Suroviny Rukola

Sendvič s pečenou zeleninou

Suroviny

• paprika 2 kusy
• cibule 2 kusy (středně velké)
• cuketa 1 kus
• feferony 1 kus
• olej 2 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• houska 4 kusy
• rukola 100 gramů
• sýr Mozzarella 200 gramů

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kaštanová polévka se zázvorem

Suroviny

• jedlé kaštany 300 gramů
• zázvor (čerstvý)
• rukola 100 gramů (čerstvá)
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• vývar zeleninový 1 litr (osolený)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Sýrové špízy

Suroviny

Zálivka:

• citron 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti )

Salát:

• brambory 500 gramů (uvařených)
• cibule červená 1 kus
• rukola 1 balení

Špízy:

• vejce 2 kusy
• pivo světlé 100 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam nebo Gouda)
• sýr s bílou plísní 2 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• olej (na smažení)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Řecký zelený salát s olivami

Suroviny

Na 4 porce :

• salát 1 kus
• rukola 2 hrsti (lístky)
• olivy černé 50 gramů
• cuketa 2 kusy (malé)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• pepř

Zálivka:

• jogurt 250 gramů (řecký)
• olej olivový 2 lžíce
• kopr 1 lžíce (nasekaný nebo 1 lžíce sušeného )
• cukr 1 špetka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rukolový salátek

Suroviny

• rukola 200 gramů
• salát 100 gramů (mix)
• ořechy piniové 150 gramů
• pomeranče 1 kus
• grep 1 kus (červený)
• marmeláda 3 lžíce (červená)
• sýr Parmezán 75 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Provensálský omeletový dort

Suroviny

Korpus:

• vejce 10 kusů
• olej olivový 3 lžíce (+ na zakapání )
• cuketa 2 kusy
• cibulka jarní 3 kusy
• paprika 4 kusy (pečené nakládané)
• česnek 1 stroužek (rozdrcený)
• paprika chilli 1 kus (bez semínek)

Náplň:

• sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)
• mléko 6 lžic
• pažitka 4 lžíce (nakrájená)
• rukola (lístky na ozdobení)
• sýr Parmezán (hoblinky na ozdobení)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jemné ricottové noky s pancettou a tomaty

Suroviny

Noky:

• brambory 250 gramů
• sůl hrubá 1 hrnek (+ na pomoučení válu)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká (na prosypání noků)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Máslová omáčka:

• olej olivový 1 lžíce
• pancetta 80 gramů
• cuketa 1 kus (malá)
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• máslo 100 gramů
• rajčátka cherry 250 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl

Na ozdobu:

• pancetta 100 gramů
• olej 150 mililitrů
• rukola
• sýr Parmezán

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bagety s pomazánkou a pečeným kuřetem

Suroviny

• majonéza 1 lžíce
• sýr krémový 1 lžíce (Lučina, či Žervé)
• cibulka jarní
• okurky sterilované 1 kus
• jablka 1/2 kusu
• bageta 4 kusy
• kuřecí maso 250 gramů (pečené)
• rukola 1 hrst (lístky)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chřest v kuřecím steaku

Suroviny

• cibule 4 kusy (větší)
• olej olivový (nebo řepkový)
• cukr 1 lžička
• kuřecí maso 4 kusy (prsní řízky)
• chřest 8 kusů (8 - 12 kusů)
• salát polníček (lístky k podávání)
• rukola (lístky k podávání)
• ředkvičky (k podávání)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Koláč s chřestem

Suroviny

• listové těsto 1 balení (+ mouka hladká na poprášení)
• sýr Ricotta 500 gramů
• chřest 1 svazek (zelený)
• slanina anglická 100 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• rukola 1 hrst
• sůl
• cukr
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smoothie s bylinkami

Suroviny

• salát ledový (nebo 6 srdíček hlávkového salátu)
• rukola 1/2 hrnku
• petrželka velkolistá 1/2 hrnku
• koriandr 1 hrnek (lístky)
• šťáva pomerančová 200 mililitrů
• kardamom 1 špetka
• semínka piniová 20 gramů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninové smoothie I

Suroviny

• rukola (+ pár lístků na ozdobu )
• celer řapíkatý 2 snítky
• hrušky 1 kus (velká)
• šťáva (100% sušená šťáva z ječmene)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahodové sendviče I

Suroviny

• chléb toastový 12 plátků
• sýr kozí 200 gramů (čerstvý)
• rukola 2 hrsti
• jahody 10 kusů
• pepř (čerstvě mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Holandský pstruh v balíčku se salátem z quinoy

Suroviny

• pstruh 4 kusy
• petrželka velkolistá 1/2 svazku
• máslo 2 lžíce
• citron 2 kusy
• sůl
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř barevný
• paprika žlutá 1 kus

Zálivka:

• olej olivový 2 lžíce

Salát:

• quinoa 200 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Ceviche z mušlí sv. Jakuba s karafiáty

Suroviny

• mušle sv. Jakuba 4 kusy
• citron 1 kus
• paprička chilli červená 1,5 kusu
• zázvor 5 gramů
• rajčata 1 kus
• cibule 1/2 kusu (menší)
• olej olivový (na zakápnutí)
• olej kokosový (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachní prsa s mangem

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (prsa)
• mango 1/2 kusu
• quinoa 4 lžíce
• rukola 1 hrst
• med 2 lžičky
• hořčice dijonská 2 lžičky
• olej olivový 3 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Toskánská krkovička

Suroviny

Na 4 porce:

• vepřové maso 4 kusy (krkovička)
• cibule červená 2 kusy
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• oregano 1 lžička (sušené)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• olej olivový 150 mililitrů
• med 2 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• rajčátka cherry 250 gramů
• rukola 100 gramů
• olej slunečnicový 100 mililitrů
• ocet vinný 100 mililitrů (bílý)
• víno bílé 50 mililitrů
• hořčice dijonská 2 lžíce
• cukr moučkový 2 lžíce
• pepř bílý 1 lžička
• med 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou

Suroviny

• řepa červená 300 gramů (předvařená, loupaná)
• koření grilovací 2 lžičky (Gurmánské italské koření Vitana )
• sýr kozí 180 gramů (ideálně čerstvý)
• jablka 1 kus
• rukola 30 gramů
• olej olivový 20 mililitrů
• ocet Balsamico 25 mililitrů
• pepř barevný
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem

Suroviny

• houska na hamburgery 4 kusy
• mleté maso 600 gramů (hovězí)
• koření grilovací 3 lžíce (Gurmánský steak Vitana)
• sýr s bílou plísní 180 gramů (Brie)
• omáčka 100 mililitrů (Steak brusinková od Vitany)
• rukola
• salát ledový

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Pizza na grilu

Suroviny

• sýr Mozzarella 100 gramů
• klobása 100 gramů (pikantní)
• paprika žlutá 1 kus
• sýr Parmezán 20 gramů
• rukola 1 hrst
• pesto 1 lžíce
• olej (na potření)

Těsto:

• mouka 2,5 hrnku
• sůl 1 lžička
• droždí sušené 1/2 lžičky
• olej 4 lžíce

Omáčka:

• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• rajčata 1 plechovka (loupané)
• rajčatové pyré 2 lžíce
• oregano 1 lžička (sušené)
• bobkový list 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s jahodami

Suroviny

• ocet Balsamico 4 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• tymián 1/2 lžičky
• sůl hrubá
• pepř černý (mletý)
• rukola 250 gramů (+různobarevné salátové lístky)
• jahody 250 gramů
• ořechy (nasekané, pražené)
• sýr Brynza (Cottage, nebo podobný sýr)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bageta s husím masem, sýrem brie a brusinkovým čatní

Suroviny

• bageta 4 kusy
• husí maso 2 kusy (prso pečené)
• sýr s bílou plísní 150 gramů
• brusinky 80 gramů (naložené)
• zázvor (2 cm)
• cibule 1 kus (malá)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• badyán 1 kus (hvězda)

Kategorie

• Husa

Hodnotilo: 0

Mořský vlk s broskvovo-rajčatovou salsou

Suroviny

• broskve 500 gramů
• rajčata 2 kusy (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• rukola 1 hrst
• šťáva citronová
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• paprika chilli 1 kus
• med 1 lžička
• sůl

Ryba:

• mořský vlk 4 kusy (filety)
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• paprika 1/2 lžičky (mletá)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špagety s rukolovým pestem

Suroviny

• špagety 400 gramů
• rukola 100 gramů
• semínka slunečnicová 50 gramů
• olej olivový 70 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• sýr Parmezán 30 gramů (+ k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí steak a salát tabouleh z quinoni

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 150 gramů (vysoký roštěnec)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl hrubá 1 lžička
• pepř černý 1 lžíce (mletý)

Salát:

• rukola 3 hrsti
• petržel hladkolistá 1 svazek
• quinoa 3 lžíce
• rajčátka cherry 6 kusů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem

Suroviny

• řepa červená 400 gramů
• sýr kozí 120 gramů
• rukola 1 hrst
• řepa červená 1 hrst (lístky)
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico (podle chuti)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Salát s kiwi-levandulovou vinaigrette a marinovaným steakem

Suroviny

• olej olivový 100 mililitrů (+2 lžíce)
• cibule šalotka 2 kusy
• levandule 2 lžíce
• kiwi 2 kusy
• šťáva pomerančová 200 mililitrů
• šťáva limetková (z 1ks)
• hovězí maso 800 gramů (Rumpsteak)
• rukola 100 gramů
• sůl

Kategorie

• Hovězí biftek
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pizza z arabského chleba

Suroviny

• chléb arabský 4 kusy
• rajčatový protlak 1 kus (malý)
• sýr Mozzarella 1 kus
• šunka 100 gramů
• oregano (sušené podle chuti)
• rukola 1 hrst
• olej olivový

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Piadina I

Suroviny

Na placky:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl 5 gramů
• jedlá soda 2 gramy
• sádlo 70 gramů (změklé vepřové)
• voda 250 mililitrů (nebo mléko pokojové teploty)

Náplň:

• šunka pršut 8 plátků
• salám 8 plátků (Coppa)
• Mortadella 4 plátky (velké)
• sýr měkký 8 plátků (Robiola)
• rukola 4 hrsti

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s panenkou

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (panenka)
• rukola 200 gramů
• švestky sušené 1 hrst
• cibule červená 1 kus
• olej řepkový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Zálivka:

• olej řepkový 2 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (červený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• med 1 lžíce
• mák 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana