FenyKlový saláT s KreveTami a mučenKou Suroviny fenykl 2 kusyokurky 1 kuskrevety 500 gramůčesnek 2 stroužkypaprička chilli červená 1 kuskoriandr 1/2 svazkumáta 1/2 svazkuolej olivový 50 mililitrů Zálivka: ovoce 2 kusy (mučenka)šťáva limetková 2 lžičkyzázvor 1/2 lžičky (čerstvý)omáčka 1 lžička (rybí)cukr třtinový 1 lžička Kategorie Saláty pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pečená kachna s jablky Suroviny kachna 1 kus (bez drobů)jablka 1 kilogram (sladká)med 100 gramůšťáva limetková 4 lžícenové koření (mleté)skořice (mletá)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Crêpes Suzette I Suroviny Palačinky: mouka pšeničná hladká 60 gramůsůl 1 špetkacukr krupice 1/4 lžičkyvejce 1 kusmléko 150 mililitrůmáslo 15 gramů (rozpuštěné) Karamelová omáčka: cukr krupice 1 lžícešťáva pomerančová (ze 2 pomerančů)pomerančová kůra (z 1 pomeranče)šťáva limetková (z 1/2 limetky)máslo 2 lžícelikér pomerančový 20 mililitrůořechy 100 gramů (nahrubo nasekané)pálenka 50 mililitrů (třtinový rum, koňak) Kategorie Sladké hlavní chody Hodnotilo: 0