Cibulové dalamánky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 kilogrammouka celozrnná 250 gramů (pšeničná)mouka celozrnná 250 gramů (žitná)kmín 1 lžíce (do těsta+na posypání)sůl 4 lžičky (do těsta)olej 10 lžiccibule 1 kus (nadrobno nakrájená)droždí 1 kostka (čerstvé)cukr krupice 1 lžíce (přírodní) Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Francouzské vánoční poleno - La Bûche de Noël Suroviny Těsto: vejce 6 kusů (žloutky zvlášť)cukr krupice 3/4 hrnkukakao 1/4 hrnku (+ na poprášení)mouka 1/4 hrnku (hladká)fondantrostlinný tuk (na vymazání) Karamelový krém: cukr krupice 1,5 hrnkusmetana na šlehání 2 hrnkysmetana zakysaná 1/4 hrnkuvanilkový extrakt 1/2 lžičkysůl hrubá 1 špetka Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hamburger Suroviny mleté maso 750 gramů (hovězí)sýr tvrdý 4 plátky (Čedar)houska na hamburgery 4 kusymajonéza (dle chuti)salát 4 listy (zelené, ze srdíčka)rajčata 1 kus (velké, masité)cibule 1/2 kusu (nakrájená na kolečka)sůl hrubá (mořská)pepř (čerstvě namletý) Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Pivní preclíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůtuk 100 gramůpivo 2,2 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 20 gramůcukr 1 lžičkapepř černý (mletý)sůlmouka (na vál) Na potření: žloutek 1 kuspivo 1/2 decilitru Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
ŠUNKA V TĚSTĚ Suroviny šunka 2 kilogramylistové těsto 500 gramůcibule 1 kus (malá)česnek 3 stroužkyocet jablečný 30 mililitrůhořčice dijonská 2 lžícehřebíček 3 kusymed 3 lžícerostlinný olej 2 lžíce Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1