Vepřové závitky s houbami Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety bez kosti)slanina anglická 4 plátkyhouby 200 gramů (čerstvé, nebo sušené)vejce 2 kusysmetana zakysaná 3 lžícesádlomouka pšeničná hladkávývarpepř černý (mletý) Kategorie Vepřová kotleta pro děti Hodnotilo: 0
Studentský mls Suroviny salám měkký 200 gramůvejce 2 kusy (vařené natvrdo)okurky 2 kusy (sterilované)cibule 1 kuskečup 2 lžícesójová omáčka 2 lžícehořčice 1 lžícemajonéza 2 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Kachna s koňakem Suroviny kachna 1 kusmrkev 1/2 kusu (větší)cibule 4 kusybobkový listtymiánsůlkoňak (40%) 1 decilitrmáslo 2 lžícecitron 1 kus Kategorie Kachna Hodnotilo: 0
Losos Orosi Suroviny losos 6 kusů (100 gramových)zelí čínské 1 kusvývar rybí 1 decilitrřepa červená 1 sklenice (sterilovaná)cukr 50 gramůvíno červené 1/2 decilitruocet vinný 1 lžícekáva 1 lžíce (instantní)smetana 10 mililitrů Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Insalata di mare - mořský salát Suroviny chobotničky 1 balení (zmražené a předvařené)celer řapíkatý 2 snítkyslávky jedlé 1 balení (mražené)krevety 1 balení (mražené)olej olivovýlimetka 2 kusypetržel hladkolistá 1 svazekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Kapr na modro Suroviny kapr 1 kusceler 1/2 kusupetržel kořenová 2 kusymrkev 2 kusycibule 4 kusycitronová kůrahřebíček 15 kusů ( celý )pepř 10 kuličeknové koření 10 kuliček Kategorie Sladkovodní pro celiaky Hodnotilo: 1
Polévka z krůty Suroviny krůtí maso 1 balení (droby)mrkev 2 kusypetržel kořenová 2 kusyceler 1/2 kusuhrášek 1 hrst (mražený)palačinka 2 kusy (upečené, slané)máslo 1 lžičkačesnek 1 stroužekmuškátový oříšek (mletý, nebo nastrouhaný) Kategorie Vývary pro děti Hodnotilo: 0
Tzatziky Suroviny okurka salátová 2 kusysmetana zakysaná 1 kelímek (vychlazená, velké balení)česnek 3 stroužkyolej olivový 1 lžícesůlpepřolivy černé Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 1
Játra na pomerančích Suroviny vepřové vnitřnosti 500 gramů (játra)pomeranče 2 kusyvíno bílé 100 mililitrůhořčice 1 lžíce (na potření)mouka pšeničná hrubáolejzázvor 1 špetka (mletý)pepř černý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Ryba v kabátku Suroviny šťáva citronová (z půlky citronu)halibut 4 kusy ( nebo jiná bílá ryba)sůlpepř barevný 1 špetka (drcený)mouka pšeničná hladkávejce 2 kusysemínka sezamová 100 gramůolej Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Panenka ve špenátovém kabátku Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)špenát 600 gramů (listový)listové těsto 1 balenívejce 2 kusysůlolejpetržel hladkolistásmetana na šlehání 200 mililitrůmouka pšeničná hladká Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 0
Palačinka podle Carlose Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kussůlkáva 2 lžíce (instantní)voda 250 mililitrůcukr krupice 10 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkačokoláda na vaření Na krém: žloutek 2 kusytvaroh měkký 250 gramůkáva 2 lžičky (instantní)smetana na vaření 250 mililitrůcukr krupice 100 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brokolicová polévka s kabanosem Suroviny brokolice 750 gramůmrkev 375 gramůbrambory 800 gramůcibule 125 gramůsalám točený 250 gramů (Kabanos)máslo 25 gramůvývar zeleninový 2 litrypetržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazkupepř bílý (mletý) Kategorie Zeleninové pro děti Hodnotilo: 1
Námořnické maso s rozinkovou rýží Suroviny hovězí maso 1 kilogram (zadní, falešná svíčková)vejce 4 kusy (uvařené natvrdo)sádlo 120 gramůcibule 4 kusyrajčatový protlak 100 gramůvíno červené 200 mililitrůšvestková povidla 2 lžícesůlmouka pšeničná hladká 100 gramů Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Paprikový lusk plněný směsí Suroviny paprika 1 kus (velká)sójový granulát se šunkou 30 gramůmleté maso 20 gramůvejce 1/2 kusucibule 5 gramůsůlpepř černý (mletý)koření Vegetaolej 5 gramů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny s hráškem a šunkou Suroviny těstoviny 350 gramů (krátké )šunka 150 gramů (vařená)hrášek 200 gramů (mražený)cibule 1 kus (malá)máslo 30 gramůolej olivový 40 gramůpaprika feferonka 1 špetka (mletá)sýr tvrdýsůl Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
Cibulový koláč - Pissaladiere Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůsůl 1 lžičkadroždí 2 lžičky (sušené)mléko 150 mililitrůolej olivový 2 lžícecibule 1 kilogramolej olivový 4 lžícetymián 2 snítky (čerstvý)bobkový list 1 kus Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Krevety v červené omáčce Suroviny krevety 400 gramů (čerstvé)šťáva citronováolej 4 lžícecibule 1 kusrajčata 400 gramůpaprika 300 gramůvíno bílé 200 mililitrůkoprpaprika feferonka 1 kus Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Maďarský guláš Suroviny vepřové maso 150 gramůhovězí maso 250 gramů (kližka)sádlo 50 gramů (nebo olej )cibule 3 kusykmínpepřvývar zeleninový 1 litrpaprička chilli červená 2 kusypaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Hovězí kližka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Polévka z brokolice a květáku Suroviny vývar zeleninový 1 litrmrkev 2 kusybrokolice 1/2 kusukvěták 1/2 kusu (použijeme i listy)cibule 1 kuskapusta růžičková 10 kusůbrambory 2 kusyolej olivovýsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mrkvový bramborák Suroviny mrkev 1 kus (nahrubo nastrouhaná)brambory 4 kusy (oloupané, nahrubo nastrouhané )česneksůlkari Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí špenátové knedlíčky Suroviny špenát 500 gramů (čerstvý listový, nebo zmražený)tvaroh měkký 500 gramů (tučný )mouka pšeničná polohrubá 80 gramůsýr Parmezán 80 gramů (strouhaný )vejce 2 kusymuškátový oříšek 1 špetka (mletý )šalvěj 16 listůmáslo 40 gramůsůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kachna na pomerančích a houbách Suroviny kachna 1 kuspomeranče 1 kusšťáva pomerančová 100 mililitrůcibulka jarní 2 kusy (stonek)hříbky 300 gramů (ve sladkokyselém nálevu)paprička chilli červená 1 kusmrkev 300 gramůjeřabiny 2 lžíce (kompotované)petržel hladkolistá 2 lžíce Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Rizoto s gorgonzolou a roketou Suroviny rýže 350 gramůolej olivový 60 gramůmáslo 40 gramů ( na ochucení )vývar 1 litrvíno bílé 1/2 sklenicesýr s modrou plísní 150 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)sůlroketa 1 svazek ( čerstvá )sýr Parmezán 1 hrst (na posypání ) Kategorie Rýže pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zapečené brambory s česnekem a sýrem Suroviny brambory 1 kilogramsýr tvrdý 200 gramůčesnek 8 stroužkůsůlolejpažitka Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rolované bůčkové filety Suroviny vepřové maso 1,5 kilogramu (bok)špenát 350 gramů (mražený, porcovaný)cibule 2 kusypaprika červená 1 kussmetana na šlehání 8 lžičekčesnek 2 stroužkykmín 2 špetkysůl Kategorie Vepřový bok pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíčky s jahodovým přelivem Suroviny jahody 250 gramů (nebo jiné ovoce)šťáva citronovácukrmáslo 40 gramůžloutek 1 kustvaroh měkký 250 gramůsůlcitronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)dětská krupice 60 gramů Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Řecká omáčka Suroviny brambory 400 gramůčesnek 5 stroužkůolej olivový 7 lžicocet vinný 6 lžicpepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem Suroviny vepřové maso 600 gramů (plec)sůltymián 1 špetkajalovec 3 kuličkyworcesterská omáčkaolej 2 lžícecibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Rybí mix se zeleninou Suroviny sleď 1 konzerva (s chilli)sardinka 1 konzerva (v oleji - řecké)sardinka 1 konzerva (v oleji - italské)makrela 1 konzerva (v oleji)olejmrkev 2 kusycuketa 2 kusyvejce 3 kusymouka pšeničná hladká Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0