Suroviny Sůl

Ukrajinský boršč

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (zadní)
• vepřové maso 1,5 kilogramu (žebra)
• pórek 1 kus
• rajčata 1/2 kilogramu
• řepa červená 150 gramů
• zelí bílé 1/2 kusu (malé)
• brambory 250 gramů
• mrkev 1 kus (velká)
• petržel kořenová 2 kusy

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s brokolicí a fenyklem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• brokolice 1/2 kusu (asi 250 g)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý, asi 120 g)
• cibule červená 1 kus
• olivy černé 60 gramů (bez pecek)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová
• pepř černý (drcený)
• sůl

Na zálivku:

• majonéza 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• paprika červená 50 gramů (sterilovaná)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1 špetka
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s mandlemi a kapary

Suroviny

• brambory 500 gramů (nové, drobné, neoloupané)
• cibulka jarní 2 kusy
• mandle 70 gramů (oloupané)
• olej olivový 1/2 decilitru
• kapary 2 lžíce (nakládané)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• bazalka 2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• ocet vinný 2 lžíce (červený)
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s krevetami a jablky

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané, vařené)
• krevety 150 gramů (vařené)
• salát zelený 150 gramů (směs listů, např. polníčku, rokety...)
• jablka 2 kusy
• celer řapíkatý 3 kusy (3 stonky)
• rozinky 50 gramů
• šťáva citronová
• olej 1 lžíce

Na zálivku:

• majonéza 100 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s kuřecím masem a malinami

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• maliny 200 gramů (čerstvé)
• salát římský 200 gramů
• čekanka 1 kus (bílá)
• ocet 1 decilitr (malinový - lze ho nahradit vinným octem smíchaným s 1 lžící rozmixovaných malin)
• olej olivový 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s hráškem a uzeným lososem

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• chřest 300 gramů (bílý)
• hrášek cukrový 300 gramů
• salát kadeřavý 200 gramů (např. endivie)
• losos 100 gramů (uzený, plátky)
• ocet vinný 1/2 decilitru (bílý)
• olej olivový 4 lžíce
• kopr 2 lžíce (nakrájený)
• olej slunečnicový 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Italský bramborák

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• sýr Mozzarella 150 gramů
• rajčátka cherry 120 gramů
• artyčok 4 kusy (nakládaný)
• rajčata sušená 50 gramů
• bazalka 2 snítky
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Česká cmunda

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• mléko (podle potřeby)
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)

Na náplň:

• zelí kysané 300 gramů
• uzené maso 250 gramů (krkovice, vařená)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Bramborák s čabajkou a syrečky

Suroviny

• brambory 250 gramů (syrové, oloupané)
• brambory 200 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 110 gramů
• vejce 1 kus
• olomoucké tvarůžky 4 kusy (4 kolečka)
• klobása čabajka 1 kus (nožička, lze ji nahradit jinou ostřejší paprikovou klobásou)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Indický bramborák

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• čočka červená 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• kari 1 lžička
• koriandr 1 lžička (čerstvě drcený)
• sůl
• olej (na opečení)

Na omáčku:

• špenát 80 gramů (oprané listy)
• cibule 1 kus
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• jogurt bílý 1,5 decilitru
• česnek 4 stroužky
• olej 2 lžíce
• kari 1 lžička
• kurkuma 1/2 lžičky
• paprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená, lze ji nahradit špetkou červené kari pasty)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Bramborák s tuňákem a ricottou

Suroviny

• brambory 900 gramů (nemoučné, uvařené ve slupce)
• sýr Parmezán 30 gramů (jemně nastrouhaný)
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)
• sůl
• olej (na opečení)

Na doplnění:

• tuňák 200 gramů (konzervovaný, ve vlastní šťávě + 2 lžíce nálevu z konzervy)
• sýr Ricotta 200 gramů
• roketa 50 gramů
• citron 1 kus
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kořeněná makrela s bramborovým salátem

Suroviny

• makrela 4 kusy
• brambory 800 gramů (nové)

Na majonézový dresink:

• majonéza 4 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• worcesterská omáčka 2 lžičky
• tabasko 2 kapky (není nutné)
• hořčice kremžská 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• cukr krupice 1 lžíce
• cibulka jarní 1 kus (jemě nasekaná)
• pepř černý (čerstvě drcený)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Paprikovo-masové kuličky

Suroviny

• špagety 1 balení
• vepřové maso 250 gramů
• klobása 1 kus (šunková)
• cibule 3 kusy
• paprika zelená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• paprika červená 1/2 kusu
• vejce 2 kusy
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Pikantní grilovaná kuřecí křidélka

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (křídla)
• česnek 4 stroužky
• med 3 lžíce
• sójová omáčka 8 lžic (tmavá)
• koření chilli (mleté)
• sůl
• majonéza 4 lžíce
• mango 2 lžíce (zralé, rozmačkané)
• šťáva limetková 1 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Zvěřinové salmy

Suroviny

• srnčí maso 550 gramů (kýta, nebo jelení)
• citron 1 kus
• slanina 40 gramů
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• bobkový list 1 list
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý 1 lžička (celý - kuličky)

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 1

Bliny s uzeným lososem a koprovou omáčkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• pažitka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)
• cibulka jarní 4 kusy (jemně nasekaná)
• mléko 300 mililitrů
• máslo Rama máslová 50 gramů
• vejce 2 kusy (lehce našlehané)
• losos 200 gramů (uzený)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí steak s krémovou bramborovou kaší

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková - bifteky po 150 g)
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl
• olej slunečnicový
• tymián
• brambory 6 kusů
• majonéza 5 lžic
• pepř růžový

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Losos ve vermutové omáčce

Suroviny

• losos 4 porce (podkovy)
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• citron 1 kus
• vývar rybí 2 decilitry
• vermut rosso 2 decilitry
• žloutek 2 kusy
• smetana na šlehání 2 lžíce
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Buřtguláš pro vodáky a táborníky

Suroviny

• párek 1 konzerva
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• brambory 200 gramů
• rajčatový protlak 1 konzerva
• česnek 3 stroužky
• paprika sladká
• paprika pálivá
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• majoránka

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Jehněčí kotletky s omáčkou Aioli

Suroviny

• jehněčí maso 16 plátků (kotlety s kostí)

Na marinádu:

• jogurt bílý 6 lžic
• olej slunečnicový 4 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl
• rozmarýn
• tymián

Na omáčku Aioli:

• majonéza 6 lžic
• hořčice dijonská 1 lžíce
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• paprika sladká (mletá)
• cukr

Kategorie

• Jehněčí kotlety

Hodnotilo: 0

Marocké jehněčí ražniči se salátem

Suroviny

• jehněčí maso 750 gramů (pokrájené na kousky)
• bobkový list 24 listů
• koriandr
• paprika zelená 1 kus
• citron 1 kus

Na marinádu:

• cibule červená 1 kus
• česnek 5 stroužků (drcený )
• kmín 2 lžičky (mletý)
• kurkuma 1 lžička
• šťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)
• paprika sladká 1 lžíce
• koriandr 1 lžíce (čerstvě nakrájený)
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Na salát:

• pomeranče 2 kusy (oloupaný a pokrájený)
• grapefruit 1 kus (oloupaný a pokrájený)
• cibule červená 1 kus (na kolečka)
• řeřicha 1 svazek
• ocet jablečný 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 1

Marinovaný květák na sladkokyselo

Suroviny

• květák 1 kus
• cibule 8 kusů (malé cibulky)
• kukuřičky 1 balení (mražené )
• hřebíček 5 kusů (celý)
• bobkový list 2 kusy (celý)
• pepř černý 1 lžička (celý)
• víno 200 mililitrů (muškátové)
• sůl
• ocet jablečný 150 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Veselé minipizzy

Suroviny

• těsto na pizzu 1 balení (v prášku)
• rajčata 600 gramů
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• bazalka 2 lžíce (nasekaná )
• oregano 1 lžička
• sůl
• olej 4 lžíce
• šunka 100 gramů (plátková)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pivní polévka

Suroviny

• pivo světlé 1,5 litru
• smetana na šlehání 2 decilitry
• máslo 30 gramů
• žloutek 4 kusy
• skořice 1 lžička (mletá)
• sůl
• pepř
• chléb 2 plátky

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí steaky ve vinné omáčce

Suroviny

• cibule 1 kus (středně velká)
• petržel hladkolistá 6 snítek (čerstvá)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 5 lžic
• ryba mořská 900 gramů (steak, ne víc než 2,5 cm tlustý)
• víno červené 3/4 šálku (suché)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• voda 1/4 šálku
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomazánka z uzené ryby

Suroviny

• makrela 1 kus (uzená, středně velká)
• sýr tavený 150 gramů
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• vejce 2 kusy
• okurky 1 kus (sladkokyselá )
• cibule 1 kus (menší)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pidišpízy s hroznovým vínem

Suroviny

• hroznové víno 1 kus (bílé)
• hroznové víno 1 kus (červené)
• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• sůl
• koření chilli
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1,5 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Palačinka s hráškem a šunkou

Suroviny

• vejce 3 kusy ( rozšlehané)
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sůl
• mléko 1/2 litru
• olej
• hrášek
• šunka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pikantní mexické hranolky

Suroviny

• brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)
• rajčata 2 kusy (větší)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• avokádo 1 kus
• limetka 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• česnek 3 stroužky
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hranolky s příchutí Itálie

Suroviny

• brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)
• olivy černé 80 gramů (bez pecek)
• slanina anglická 50 gramů (nebo panceta, plátky)
• sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)
• ančovičky 40 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• oregano 1 lžíce (čerstvé)
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 55
• 56
• 57
• 58
• 59
• 60
• 61
• Následující strana