Nudlový nákyp s ořechy Suroviny nudle 250 gramů (široké )smetana na šlehání 2 decilitryořechy 150 gramů (nahrubo mleté)vejce 3 kusycukr 80 gramůmáslo 50 gramůčokoláda mléčná 50 gramůskořice 2 lžičky (mletá)kardamom 1 lžička (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kávový dort s malinami Suroviny vejce 5 kusůcukr 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůvitakáva 30 gramů (prášek)mouka pšeničná hladká 25 gramůkakao 1 lžícesůl 1 špetkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůmaliny 250 gramů (mražené nebo čerstvé)cukr 100 gramůželatina 1 balení (plátková)smetana na šlehání 2 decilitry Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vánočkové knedlíky s borůvkami Suroviny vánočka 300 gramůmléko 2,5 decilitruborůvky 150 gramů (zavařené, nebo mražené)mouka pšeničná polohrubá 70 gramůmáslo 50 gramůvejce 1 kussůlcukr moučkový 1 lžíce (na pocukrování) Na omáčku: mléko 5 decilitrůpudinkový prášek vanilkový 30 gramůcukr 3 lžícesůl 1 špetka Na povrch: strouhanka 4 lžíce (vrchovaté)máslo 50 gramů Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bochánky s marmeládou Suroviny máslo 250 gramůmarmeláda 250 gramů (chuťově zajímavější je ostřejší)mouka pšeničná hrubá 100 gramůmoučka škrobová 100 gramůmandle 150 gramů (mleté)rozinky 100 gramůovoce sušené 100 gramů (směs)vejce 3 kusyžloutek 4 kusy Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Klobása a uzené s vejci a špenátem Suroviny klobása 4 kusyuzené maso 4 plátky (krkovice)vejce 4 kusyšpenát 500 gramůbrambory 400 gramůolejpepř černý (mletý)sůl Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Pečené cibule Suroviny cibule 12 kusů (středně velká)vejce 5 kusůslanina anglická 200 gramůpepř černý (mletý)sůlřeřicha 1 hrst (na ozdobení) Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jarní nudle do vývarové polévky Suroviny vejce 2 kusymléko 2 lžícekopřivy 3 lžícemouka pšeničná hladká 3 lžícekaripepř černý (mletý)sůlolej (nebo přepuštěné máslo, na smažení) Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Papouškové buchtičky Suroviny Hera 250 gramůcukr moučkový 300 gramůvejce 5 kusůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 1 kelímekpudinkový prášek jahodový 1 balenípudinkový prášek 1 balení (čokoládový)pudinkový prášek vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1 balení Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Piškotová roláda s letním ovocem Suroviny vejce 3 kusycukr 120 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná polohrubá 120 gramůvoda 1 lžíce (vlažná)ovoce 250 gramů (maliny, borůvky, rybíz)cukr moučkovýtuk 1 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 1 hrst (na vysypání) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Gratinovaný zeleninový nákyp s masem Suroviny mrkev 300 gramůkvěták 300 gramůkedlubna 300 gramů (mladé)uzené maso 500 gramů (jakékoliv pečené nebo dušené libové maso)mouka pšeničná hladká 30 gramůmléko 200 mililitrůvejce 1 kusmáslo 100 gramůsůl Kategorie Maso pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtové řezy II Suroviny cukr krupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 260 gramůcukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkavoda 10 lžic (vlažná )olej 100 mililitrůkypřící prášek do pečiva 1 kusvejce 4 kusyšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sekaná pečeně s klobásou Suroviny mleté maso 300 gramůklobása 2 kusy (pikantní)houska 2 kusy (starší, nebo žemle)pivo tmavé 2 decilitryvejce 1 kuscibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícebylinky 2 lžíce (nahrubo nasekané - majoránka, petrželka, pažitka)paprika sladká 1 lžíce (mletá) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 5
Francouzský quiche Suroviny slaninamásložloutek 2 kusyvejce 1 kussůlmuškátový oříšeksmetanalistové těsto 1 balení Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohovo-jogurtové dortíčky Suroviny vejce 2 kusycukr 70 gramůmouka pšeničná polohrubá 50 gramůmoučka škrobová 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1 lžičkačokoláda hořká 150 gramůsmetana na šlehání (na ozdobení) Na náplň: jahody 350 gramůjogurt bílý 200 gramůcukr 75 gramůtvaroh měkký 50 gramůželatina 5 plátků Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sekaná pečeně s petrželkou Suroviny mleté maso 500 gramů (1:1, vepřové + hovězí)slanina 40 gramů (plátky)houska 2 kusy (starší, nebo žemle)vejce 1 kuscibule 1 kusmléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 1 lžícemajoránkačesnek 2 stroužky Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Rychlodortíčky z listového těsta s jahodami Suroviny listové těsto 1 balíčekjahody 350 gramůsmetana na šlehání 5 decilitrůcukr 40 gramůkakao 25 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)vejce (na potření) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk 200 gramů (na pečení)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: jahody 400 gramůtvaroh měkký 400 gramůcukr 200 gramůvejce 3 kusymléko 3,5 decilitrurum 2 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)vanilková esence (několik kapek) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 100 gramůcukr krupice 100 gramůmáslo 70 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sekaná pečeně s míchanými vejci Suroviny mleté maso 500 gramů (tučnější)vejce 6 kusůslanina 50 gramůhouska 2 kusy (starší, nebo žemle)mléko 1 decilitrcibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná)pepř černý (mletý) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Jahodový koláč s krémem Suroviny mouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 1 kusmléko 1 decilitrcukr 30 gramůmáslo 30 gramůdroždí 20 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: jahody 1 kilogramsmetana zakysaná 400 gramůtvaroh měkký 200 gramůvejce 3 kusycukr 150 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sekaná pečeně s celými vejci Suroviny mleté maso 500 gramů (2/3 hovězí + 1/3 vepřové)houska 2 kusy (starší, nebo žemle)vejce 1 kusvejce 4 kusy (natvrdo vařená, celá)cibule 1 kusmléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 2 stroužkyrozmarýn 1 hrst (čerstvý, nasekaný) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Vejce se žloutkovým krémem a kaviárem Suroviny vejce 8 kusů (uvařená natvrdo, nebo na hniličku)smetana zakysaná 1 kelímekkaviár červený 50 gramůpepř bílý (mletý)sůl Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
Vejce s pečenými brambůrky a klobásou Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)brambory 4 kusy (vařené)klobása 4 kusypórek 1 kusolej 3 lžícekoření chillipepř černý (mletý)sůlpažitka 1 hrst (nakrájená, na posypání ) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Koláčky se zapečenými vejci Suroviny listové těsto 1 balenívejce 6 kusů (natvrdo uvařené)sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)smetana 1 decilitroregano 1 lžička (sušené)pepř černý (mletý)sůlmouka (na vál)tuk (na vymazání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vaječný salát s cuketou Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)cuketa 2 kusy (malá )cibule 1 kus (střední)salát 4 listy (směs listových salátů)majonéza 180 gramů (1/2 sklenice)hořčice 2 lžíceolej olivový 2 lžícecukr 1 lžícepepř bílý (mletý) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vaječné placičky se zelenou majonézou Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)vejce 2 kusy (čerstvá)mouka pšeničná polohrubá 3 lžícemléko 1/2 decilitrucibulka jarní 3 kusy (nebo 1 pórek)paprička chilli červená 1 kuspepř černý (mletý)sůlolej (na pečení) Na zelenou majonézu: majonéza 180 gramůšpenát 2 lžíce (mražený, protlak - kousky, ne celý blok)bylinky 1 hrnek (petrželka, pažitka, kerblík, aj)sůl 3 špetky Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vejce plněná mletým masem Suroviny vejce 10 kusů (natvrdo uvařená)mleté maso 400 gramůcibule 1 kus (střední)olej 2 lžícečesnek 3 stroužkykoření 3 lžičky (gyros)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Jazyk v aspiku Suroviny vepřové maso 250 gramů (uzený vepřový jazyk)víno bílé 150 mililitrůokurky kyselé 80 gramů (malé)mrkev 80 gramů (vařené v osolené vodě)vejce 1 kus (natvrdo )želatina 25 gramů (v prášku )ocet 1 lžícecukr 1 lžícesůl 1 lžička Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 1
Voňavá sekaná podle Carmen Mayerové Suroviny mleté maso 3 kilogramy (1:1, vepřové + hovězí)cibule 4 kusyslanina anglická 10 dekagramůčesnek 4 stroužkykmín římský 1 lžičkavejce 4 kusyrohlík 3 kusymléko (trocha)paprika sladká 1 lžička Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s bazalkou Suroviny těstoviny 1/2 balíčku (uvařené a vychladlé)vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)okurka salátová 1/2 kusurajčata 6 kusůpaprika žlutá 1 kusbrokolice (1 miska, nebo zelené fazolky)sýr měkký (balkánský, nakrájený na kostičky)olivy (nemusí být)pažitka (nadrobno nakrájená) Na zálivku: sůl 1 lžícecukr 1 lžíceolej olivový 1 lžíceocet jablečný 1 lžícehořčice 1 lžíce Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zeleninový vývar s chřestovým svítkem Suroviny voda 1,5 litruzelenina kořenová 130 gramůcibule 1/2 kusupepř černý 5 kuliček (celý, pro děti vynecháme)sůlpetržel hladkolistá (na posypání)olej (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání ) Na svítek: vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 60 gramůchřest 80 gramů (uvařený, zelený)máslo 25 gramůsůl 1 špetka Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0