Suroviny Vejce

TARTALETKY S PANNA COTTOU

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 450 gramů
• máslo 300 gramů (studené + na vymazání formiček)
• vejce 1 kus
• cukr 1 lžíce

Náplň:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• čaj 1 lžíce (sypaný Earl Grey)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• želatina 4 plátky
• cukr 4 lžíce
• květy (jedlé na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

ČOKOLÁDOVÁ SRDÍČKA I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 230 gramů (studené)
• mléko 120 mililitrů
• cukr krupice 50 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• vejce (na potření)

Náplň:

• čokoláda hořká 110 gramů (60%)
• smetana na šlehání 120 mililitrů
• arašídové máslo 2 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

JAHODOVÍ ŠNECI

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• cukr krupice 100 gramů
• droždí sušené 1/2 balíčku
• mléko 250 mililitrů (vlažné)
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka
• vejce (na potření)

Krém:

• mléko 500 mililitrů (plnotučné)
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 3 kusy
• semínka (z 1/2 vanilkového lusku)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• jahody 100 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

SMAŽENÉ AKÁTOVÉ KVĚTY

Suroviny

• květy 12 kusů (akát květenství)
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• vejce 1 kus (větší)
• mléko 150 mililitrů
• cukr vanilkový 1 lžička
• skořice (mletá na posypání)
• olej (rostlinný na smažení)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PEČENÝ CANDÁT S PÓRKOVOU OMÁČKOU

Suroviny

• candát 600 gramů (+ kosti nebo ořezky)
• pórek 200 gramů
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• víno bílé 250 mililitrů
• máslo 200 gramů (studené + 4 lžíce)
• citron 1 kus
• brokolice 1 kus
• chléb celozrnný 4 plátky
• olej 3 lžíce (rostlinný + na opečení drobenky)

Tvarohové noky:

• brambory 400 gramů (typ C)
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• mouka semolina 150 gramů
• tvaroh 100 gramů (měkký)
• sůl
• máslo (na opečení)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SMAŽENÁ HOVĚZÍ KAPSA

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (kýta nebo nízká roštěná)
• brambory 800 gramů
• sýr 150 gramů ( Manchego nebo Čedar)
• šunka sušená 150 gramů (Jamón serrano)
• vejce 3 kusy
• paprika červená 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej 1 litr (rostlinný)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

LUTYŠSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S FAZOLOVÝMI LUSKY

Suroviny

• vejce 5 kusů
• brambory 1 kilogram (malé)
• fazolové lusky 4 hrsti
• slanina anglická 200 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• máslo 2 lžíce
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• sůl

K podávání:

• čekanka 2 kusy

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

REBARBOROVÝ KOLÁČ

Suroviny

• rebarbora 2 snítky
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krystal 180 gramů (+ na posypání)
• máslo 113 gramů (změklé)
• jogurt bílý 240 gramů
• vejce 2 kusy
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• jedlá soda 1/2 lžičky

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Telecí s tuňákovou omáčkou

Suroviny

• telecí maso 600 gramů (kýta)
• cibule červená 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy
• mrkev 3 kusy
• ančovičky 3 kusy
• bobkový list 3 kusy
• šalvěj 1 snítka (čerstvá)
• jalovec 3 kuličky
• hřebíček 2 kusy

Na omáčku:

• tuňák v oleji 300 gramů
• vejce 4 kusy
• kapary 1 hrst
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl

K podávání:

• kapary
• rukola
• sýr Parmezán
• ředkvičky

Kategorie

• Telecí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Placičky z červeníé čočky

Suroviny

• čočka červená 200 gramů
• kuskus 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• koření chilli 1/2 lžíce (vločky)
• paprika 1 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• jogurt bílý 200 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polský boršč z řepného kvasu

Suroviny

Řepný kvas:

• řepa červená 300 gramů
• voda 600 mililitrů
• syrovátka 90 mililitrů (čerstvá)
• bobkový list 3 kusy
• nové koření 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• fenykl 1/2 lžičky
• pepř 3 kusy (celý)
• sůl 9 gramů

Polévka:

• řepa červená 3 kusy (střední)
• cibule 1 kus (velká)
• mrkev 2 kusy
• celer 1 kus (menší)
• petržel kořenová 1 kus
• víno červené 60 mililitrů
• pórek 1/2 kusu
• česnek 4 stroužky
• houby sušené 60 gramů

Těsto na houbová oušku:

• mouka semolina 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Náplň:

• máslo 1 lžíce
• houby sušené 2 hrsti (hřibovité)
• cibule 1 kus (střední)
• kmín 1/2 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborovo-zelné placky

Suroviny

• brambory 250 gramů
• zelí kysané 250 gramů
• česnek 4 stroužky
• mouka 100 gramů (hladká)
• vejce 2 kusy
• majoránka 2 lžíce
• sůl
• pepř
• sádlo

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Skvělý ořechový joconde s mangovým a ricottovým krémem

Suroviny

Zdobící hmota:

• máslo 40 gramů
• cukr moučkový 40 gramů
• bílek 40 gramů
• mouka 35 gramů (dortová)
• kakao 12 gramů

ořechový piškot:

• ořechy vlašské 85 gramů (jemně mleté)
• cukr moučkový 100 gramů
• mouka 30 gramů (dortová)
• vejce 150 gramů
• bílek 90 gramů
• cukr krupice 10 gramů

Mangový krém:

• mango 500 gramů (dužina)
• cukr moučkový 100 gramů
• citronová kůra 2 lžíce
• želatina 15 gramů (prašková)
• smetana na šlehání 230 gramů

Ricottový krém s bílou čokoládou:

• sýr Ricotta 500 gramů
• čokoláda bílá 160 gramů
• cukr moučkový 20 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 0

Tiramisu

Suroviny

• sýr Mascarpone 250 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 2 lžíce
• espresso 150 mililitrů (silné)
• amaretto 1  (panák)
• piškoty 1/2 balíčku (Savoiardi)
• kakao (holandské kakao)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vesmírný sendvič

Suroviny

• vejce 8 kusů
• chléb toastový 8 plátků
• paprička chilli červená 4 kusy
• máslo 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dort kolibřík

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 520 gramů
• banány 600 gramů
• ořechy pekanové 200 gramů
• kompot ananasový 338 gramů (bez nálevu)
• kokos 60 gramů (strouhaný)
• vejce 5 kusů
• olej řepkový 270 mililitrů
• cukr krystal 570 gramů
• jedlá soda 9 gramů

Krém:

• sýr krémový 800 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu
• cukr moučkový 150 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové s mrkví a pečenou nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (pečeně bez kosti)
• mrkev 5 kusů
• šťáva pomerančová 2 kusy
• med 2 lžičky
• máslo 3 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• semínka dýňová 1 lžíce
• vývar vepřový 200 mililitrů
• cibule 1 kus

Nádivka:

• chléb toastový 6 plátků
• máslo 180 gramů (+na vymazání)
• vejce 4 kusy
• slanina 100 gramů
• smetana 150 mililitrů
• kopřivy 1 hrst
• muškátový oříšek
• strouhanka (na vysypání)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Velikonoční beránek

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr třtinový 250 gramů
• olej 6 lžic (na smažení)
• voda 6 lžic (horké)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• pudink 1 kus (vanilkový)
• šťáva citronová 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Toast se slaninou a vejcem

Suroviny

• chléb toastový 12 plátků
• slanina 12 plátků
• vejce 12 kusů
• máslo 5 lžic (rozpuštěné)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Špenátové taštičky

Suroviny

• listové těsto 1 kus
• špenát 280 gramů
• sýr 125 gramů (feta)
• cibule 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• kopr 1 lžička
• česnek 1 stroužek
• vejce 2 kusy
• semínka sezamová 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Skvělé Florentské muffiny

Suroviny

• špenát 255 gramů (čerstvý)
• slanina 120 gramů
• vejce 8 kusů
• sýr Čedar 250 gramů
• pórek 1 kus (bílá část)
• křehké těsto 250 gramů
• máslo 4 lžíce (+na vymazání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Mini cheesecakes s mailanmi

Suroviny

• sušenky máslové 150 gramů
• sýr krémový 500 gramů (Philladelphia)
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• cukr krystal 150 gramů (+2 lžíce)
• vejce 3 kusy
• smetana na šlehání
• maliny 100 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 0

Slaný koláč s pórkem

Suroviny

• listové těsto 1 kus
• pórek 2 kusy
• slanina 100 gramů
• sýr 250 gramů (Philladelphia)
• sýr 100 gramů (Feta)
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky
• vejce 2 kusy (+na potření)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 1

Citronové řez

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• máslo 110 gramů (rozpuštěné)
• cukr krystal 40 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu (semínka)
• sůl

Krém:

• citron 170 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• šťáva citronová 40 mililitrů
• vejce 3 kusy
• moučka kukuřičná (škrob) 12 gramů
• máslo 40 gramů (rozpuštěné)
• sůl
• cukr moučkový (k podávání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro domácí pekárny
• pro děti

Hodnotilo: 0

ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S UZENÝM LOSOSEM

Suroviny

• špenát 300 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• sýr 375 gramů (Philladelphia)
• losos uzený 100 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu
• pažitka 1 svazek (čerstvá)
• ořechy piniové 1 hrst
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Skvělé americké lívance

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 380 gramů
• mléko 500 mililitrů
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 25 gramů
• máslo 50 gramů (+na smažení)
• sůl
• sirup javorový (k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dort battenberg

Suroviny

Korpus:

• máslo 175 gramů (změklé)
• cukr krystal 100 gramů
• vanilkový extrakt 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 175 gramů
• vejce 3 kusy
• mandle 65 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• potravinářské barvivo (gelové, červené)

Na dokončení:

• marmeláda 100 gramů (meuňková)
• marcipán 225 gramů (mandlový)
• moučka kukuřičná (škrob)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční mazanec

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr moučkový 150 gramů
• cukr vanilkový 20 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů
• vejce 2 kusy (+na potření)
• citronová kůra 1/2 kusu
• šťáva citronová 1 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Máslové sušenky pro koledníky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 240 gramů
• máslo 125 gramů (změklé)
• cukr krystal 125 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 2 lžíce (holandské)

Bílková poleva:

• bílek 1 kus
• cukr moučkový 240 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šťavnatý mrkvový beránek

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mrkev 340 gramů
• olej 200 mililitrů
• vejce 3 kusy
• ořechy 130 gramů
• skořice 2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 5 gramů
• sůl
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 77
• 78
• 79
• 80
• 81
• 82
• 83
• Následující strana