Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

Penne s rajčaty a brokolicí

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (penne)
• brokolice 300 gramů (stonková)
• rajčátka cherry 200 gramů
• pesto bazalkové 3 lžíce
• sýr Mozzarella 250 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

Suroviny

• mrkev 8 kusů (8-10 ks)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kokosové mléko 400 mililitrů
• vývar kuřecí 800 mililitrů
• arašídové máslo 2 lžíce
• kari pasta 1 lžíce (črvená)
• olej řepkový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Lilkové rolky s lučinou

Suroviny

• sýr krémový 2 balení (Lučina 100 g v 1 balení)
• lilek 1 kus (středně velký)
• olej olivový
• sůl
• rajčata sušená 20 gramů (nebo 5 kousků naložených v oleji)
• ořechy vlašské 1 lžíce (nadrobno nakrájených)
• pepř (čerstvě mletý)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MARCIPÁNOVÉ KOSTKY ALIAS MANDLOVÉ HŘÍBEČKY

Suroviny

• mandle 180 gramů (loupané)
• cukr moučkový 180 gramů
• bílek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mandle (nasekané na ozdobu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

KOŠÍČKY S ČOKOLÁDOU ALIAS OŘECHY

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 150 gramů (změklé + na vymazání formiček)
• cukr moučkový 120 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů (mleté)
• bílek 1 kus

Ganache:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 140 mililitrů
• máslo 30 gramů
• ořechy vlašské (na ozdobu)
• mandle (na ozdobu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

SNĚHOVÉ STROMEČKY ALIAS PUSINKY

Suroviny

• bílek 2 kusy
• cukr krupice 125 gramů
• sůl 1 špetka
• cukrářské zdobení (vetvaru kuliček)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

KAKAOVÉ HRUDKY S CHILLI ALIAS KOKOSKY

Suroviny

• bílek 3 kusy
• cukr moučkový 180 gramů
• kokos 180 gramů (strouhaný)
• kakao 2 lžíce
• chilli vločky (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

HVĚZDIČKY S MARMELÁDOU ALIAS LINECKÉ

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)
• žloutek 2 kusy
• džem malinový (na potření)
• cukr krystal (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

CHUDOBNICA

Suroviny

• brambory 300 gramů
• cibule 3 kusy
• slanina anglická 150 gramů (3-4 ks)
• vejce 3 kusy
• majoránka 1 lžíce (sušená)
• majoránka (čerstvá k podávání)
• olej řepkový (nebo sádlo na smažení)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

RÝŽE À LA MALTA (RIS À LA MALTA)

Suroviny

• rýže kulatozrnná 250 gramů
• mléko 500 mililitrů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• ovocný kompot 200 gramů (např. mandarinkový)
• skořice 1 lžička (mletá)
• mandle 1 kus (oloupaná)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ZELNÉ ZÁVITKY SE SMETANOVOU OMÁČKOU (KALDOLMAR MED GRÄDDSAS)

Suroviny

• zelí bílé 1 kus
• máslo 3 lžíce (+ na vymazání formy)
• cibule 1 kus
• mleté maso 300 gramů
• rýže kulatozrnná 150 gramů (uvařená)
• vejce 2 kusy
• med 2 lžíce (tekutý)
• sůl
• pepř bílý

Kaše:

• brambory 250 gramů (varný typ C)
• mrkev 250 gramů
• celer 250 gramů
• máslo 1 lžíce
• mléko 100 mililitrů (vlažné plnotučné)
• sůl
• pepř bílý

Omáčka:

• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• smetana na vaření 200 mililitrů (12%)
• sójová omáčka 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LOSOSOVÝ NÁKYP S PŘEPUŠTĚNÝM MÁSLEM (LAXPUDDING MED SKIRAT SMÖR)

Suroviny

• brambory 500 gramů (uvařené)
• losos uzený 500 gramů
• mléko 200 mililitrů
• smetana na vaření 50 mililitrů (12%)
• máslo 150 gramů (+ na vymazání formy)
• cibule 1 kus
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• vejce 4 kusy
• kaviár červený 1 lžička

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

NÁMOŘNICKÉ HOVĚZÍ (SJÖMANSBIFF)

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (krk nebo nízký roštěnec)
• pivo tmavé 250 mililitrů
• cibule 2 kusy
• pórek 1 kus
• sójová omáčka 2 lžíce
• vývar hovězí 100 mililitrů
• hřebíček 3 kusy
• bobkový list 3 kusy
• brambory 6 kusů (6-8 kusů)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

GRATINOVANÁ TRESKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ (TORSKGRATÄNG MED POTATISMOS)

Suroviny

• treska 600 gramů (filet)
• chřest 400 gramů (zelený nebo bílý)
• sýr 200 gramů (zralý švédský Västerbotten, Gruyère nebo Čedar)
• kopr 3 snítky (čeerstvý)
• citron 4 plátky
• sůl
• pepř

Kaše:

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• máslo 2 lžíce (+ na vymazání formy)
• muškátový oříšek 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• sůl
• pepř

Omáčka:

• olej 1 lžička (rostlinný)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 1 lžíce
• vývar rybí 200 mililitrů (nebo zeleninový)
• víno bílé 200 mililitrů
• smetana na vaření 300 mililitrů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kaštanové risotto s lanýžovým olejem

Suroviny

• máslo 1 lžíce
• rýže 150 gramů (Arborio)
• vývar drůbeží 500 mililitrů (nebo zeleninový)
• cibule 1 kus (malá)
• bobkový list
• sůl
• pepř
• víno bílé 200 mililitrů
• sýr Parmezán

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Koření na dušená masa

Suroviny

• paprika 10 lžic (mletá)
• kmín římský 10 lžic (drcený)
• majoránka 5 lžic (sušená)
• koření chilli 5 lžiček
• kakao 5 lžiček

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Koření na ryby a krevety

Suroviny

• sůl hrubá 120 gramů
• limetková kůra (ze 2 limetek)
• česnek 2 stroužky
• srirarcha 2 lžíce
• pepř 1 lžíce (drcený)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Vinná sůl

Suroviny

• sůl hrubá 150 gramů
• víno červené 300 mililitrů

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rozmarýnová sůl s citronem

Suroviny

• sůl hrubá 150 gramů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• rozmarýn 1 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kávový cukr

Suroviny

• cukr krupice 70 gramů
• káva instantní 3 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Růžový cukr

Suroviny

• cukr krystal 80 gramů
• květy růže 2 lžíce (sušené)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PRAŽENÉ MANDLE VE SKLENICI

Suroviny

• cukr krupice 125 gramů
• skořice 1 lžička
• mandle 200 gramů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

ČERSTVÉ TĚSTOVINY S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Suroviny

Těstoviny:

• mouka semolina 400 gramů
• vejce 4 kusy

Omáčka:

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatová passata 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vývar hovězí 200 mililitrů
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SUŠENKY SCRABBLE

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr krupice 125 gramů
• máslo 125 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Zdobení:

• bílek 1 kus
• cukr moučkový 200 gramů
• čokoláda hořká (rozpuštěná)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

BRIOŠKA SE ŠPENÁTEM A UZENÝM LOSOSEM

Suroviny

Kvásek:

• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• droždí sušené 6 gramů
• mléko 120 gramů (plnotučné)

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• máslo 120 gramů (změklé)
• vejce 3 kusy (190 g)
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl 9 gramů
• vejce (na potření)
• semínka sezamová (bílá na posypání)

Náplň:

• losos uzený 300 gramů
• špenát 600 gramů (čerstvý)
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sýr Parmezán 60 gramů
• máslo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LONDÝNSKÁ MLHA

Suroviny

• mléko 100 mililitrů
• čaj Earl Grey 1 lžička
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• cukr krupice (podle chuti)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ANANASOVÉ SMOOTHIE

Suroviny

• ananas 1/4 kusu
• banány 1/2 kusu (mražený)
• ovesné vločky 1 hrst
• kokosové mléko 250 mililitrů
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

AVOKÁDOVÝ TOAST SE ZTRACENÝM VEJCEM

Suroviny

• avokádo 2 kusy
• chléb kváskový 4 plátky
• sýr krémový 60 gramů
• rajčata sušená 4 kusy
• vejce 4 kusy
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• sůl
• pepř

Koření dukkah:

• pistácie 1 hrst
• semínka sezamová 1 hrst (černá nebo bílá)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• oregano 1 lžička (sušené)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÝ BRUSINKOVÝ DRINK

Suroviny

• rum 40 mililitrů (kořeněný)
• grenadina 20 mililitrů
• rozmarýn (čerstvý k podávání)
• granátové jablko (zrnka k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

CITRONOVÉ MADLENKY I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 175 gramů (+ na vysypání formy)
• cukr krupice 130 gramů
• máslo 120 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 3 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka

Poleva:

• cukr moučkový 150 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• voda 2 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• Následující strana