Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

DOMÁCÍ MINI INDIÁNKY

Suroviny

• vejce 2 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• džem 2 lžíce (jahodový)
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• potravinářské barvivo (růžové)

Piškoty:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 35 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• olej (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

MANDARINKOVÁ BÁBOVKA S KAŠTANY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (+ na vymazání)
• mléko 200 mililitrů (polotučné)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• mandarinky 2 kusy
• rozmarýn 1 lžíce (nasekaný)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

BRITSKÁ MARMELÁDA ZE SEVILLSKÝCH POMERANČŮ

Suroviny

• pomeranče 2 kusy (hořké sevilské)
• citrusový pektin 10 gramů
• cukr krupice 1,5 kilogramu
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• voda
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

KACHNÍ PRSA S POMERANČOVOU MARMELÁDOU S ROZMARÝNEM

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (prsa)
• víno červené 150 mililitrů (suché)
• cibule 1 kus (velká)
• marmeláda 6 lžic (pomerančová s rozmarýnem)
• rozmarýn 2 snítky
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl mořská

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POMERANČOVÁ MARMELÁDA S ROZMARÝNEM

Suroviny

• pomeranče 2 kilogramy (bio)
• cukr krystal 1 kilogram
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• rozmarýn (čerstvý pár snítek)
• voda
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

TRESKA GLAZOVANÁ CITRONOVOU MARMELÁDOU S VANILKOU A PEPŘEM

Suroviny

• treska 4 kusy (filet)
• marmeláda 4 lžíce (citronová s vanilkou a pepřem)
• sójová omáčka 1/2 lžíce
• česnek 1 kus
• limetková kůra (z 1 limetky)
• olej řepkový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CITRONOVÁ MARMELÁDA S VANILKOU A ČERNÝM PEPŘEM

Suroviny

• citron 2 kilogramy (v bio kvalitě)
• cukr krystal 1,5 kilogramu
• vanilkový lusk 1 kus
• pektin jablečný 10 gramů (není podmínkou)
• pepř 2 lžíce (čerstvě mletý)
• voda (studená)
• sáček (z čistého plátna)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

VALENTÝNSKÝ DRINK

Suroviny

• vodka 40 mililitrů (ananasová)
• grenadina (pár kapek)
• Prosecco (na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

SENDVIČ S ROSTBÍFEM

Suroviny

• pečivo 4 kusy (bulka)
• rostbíf 400 gramů
• brambory 2 kusy
• cibule červená 1 
• rukola 2 hrsti
• ředkvičky 4 kusy
• olej řepkový (na zakápnutí)
• sůl

Omáčka:

• majonéza 150 mililitrů
• smetana zakysaná 2 lžíce
• křen 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SENDVIČ SE ZELENINOU ALIAS SALÁT DO RUKY

Suroviny

• chléb 8 plátků (žitný)
• salát 4 hrsti (oblíbený)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• zelí červené 1/4 kusu
• avokádo 2 kusy
• klíčky 4 hrsti (oblíbené)
• rajčata 1 kus
• hummus 100 kusů

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

KUŘECÍ WRAP S AVOKÁDEM A ŠPENÁTEM

Suroviny

• tortilla 4 kusy
• kuřecí maso 1 kus (prso)
• avokádo 1 kus
• špenát 4 hrsti (čerstvý)
• koření grilovací 1 lžička
• smetana zakysaná 100 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• tymián 2 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ČOČKOVÁ POLÉVKA I

Suroviny

• čočka zelená 250 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 1 kus
• celer 3 snítky (řapíky)
• petržel kořenová 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• vývar kuřecí 2 litry
• klobása 150 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZAPEČENÁ VEJCE S RAJČATY, ŠPENÁTEM A FETOU

Suroviny

• vejce 4 kusy
• rajčátka cherry 150 gramů
• feta 100 gramů
• špenát 3 hrsti
• slanina 100 gramů
• olej olivový 1 lžíce (+ na vymazání formiček)
• tymián (čerstvý k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZDRAVÁ SNÍDANĚ VE SKLE

Suroviny

• jogurt 500 mililitrů (řecký)
• ovesné vločky 90 gramů
• semínka slunečnicová 35 gramů
• jablka 1 kus (malé)
• vanilka 1 kus (lusk)
• zázvor 1 lžička (čerstvý)
• maliny 125 gramů (mražené)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• med (podle chuti)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

FRANCOUZSKÝ TOAST

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mléko 75 mililitrů
• cukr třtinový 1 lžíce
• vanilkový extrakt 1 lžička
• skořice 1/4 lžičky (mletá)
• čokoláda hořká 100 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• smetana (k podávání)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

BURGER S TRHANÝM HOVĚZÍM

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 600 gramů (bio kližka)
• cibule červená 1 kus
• česnek 3 stroužky
• citronová tráva 3 snítky
• med 6 lžic
• sójová omáčka 4 lžíce
• rybí omáčka 1 lžíce
• koření 1 lžíce (pěti vůní)
• paprička chilli červená 1 kus

Švestková majonéza:

• majonéza 4 lžíce
• marmeláda 2 lžíce (švestková nebo povidla)
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva limetková 1 lžíce
• pepř
• sůl

Chilli-zelí-slaw:

• zelí červené 1/4 kusu
• cibule červená 1/2 kusu
• olej sezamový 1,5 lžíce (korejský z mražených semínek)
• omáčka 1 lžíce (Tamari)
• med 1 lžíce
• mrkev 1/2 kusu
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Bulky:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka celozrnná 80 gramů
• semínka sezamová 2 lžíce (bílá na posypání)
• voda 180 mililitrů
• vejce 1 kus (+ na potření)
• ghí 1 lžíce
• droždí sušené 10 gramů
• cukr třtinový 1 lžička
• olej sezamový 1 lžíce (korejský z pražených semínek)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MAČČANÁNOVÁ ZMRZLINA

Suroviny

• banány 4 kusy
• kokosové mléko 250 mililitrů
• čaj Matcha 2 lžičky
• maliny (k podávání)
• pistácie (k podávání)
• jedlé květy (k podávání)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KRÁSNÁ BŘÍZA

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• cukr moučkový 130 gramů
• ořechy vlašské 80 gramů (mleté)
• vejce 6 kusů
• olej slunečnicový 5 lžic (+ na vymazání)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• voda 4 lžíce (horká)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Krém:

• sýr Mascarpone 500 gramů
• rum 6 lžic (Captain Morgan )
• želatina 5 plátků
• mléko 150 mililitrů (plnotučné)
• espresso 3 lžíce (silné)
• cukr krupice 100 gramů

Zdobení:

• čokoláda bílá 200 gramů
• čokoláda mléčná 100 gramů (tmavá)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

POKE TOPOKKI

Suroviny

Poke:

• rýže jasmínová 250 gramů
• cibulka jarní 3 snítky
• mango 2 kusy
• avokádo 2 kusy
• klíčky 2 hrsti (mungo)
• fazole 2 hrsti (Edamame)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Maso:

• losos 320 gramů (čerstvý)
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej sezamový 1 lžíce (korejský)
• majonéza 2 lžíce
• omáčka 1 lžíce (Topokki nebo Sriracha)
• semínka sezamová 1 lžička (černá)
• semínka sezamová 1 lžička (bílá)

Nakládaná cibulka:

• cibule červená 2 kusy
• voda 60 mililitrů
• ocet jablečný 60 mililitrů
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl himalájská 1/4 lžičky

Nakládaná mrkev:

• mrkev 3 kusy
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl himalájská 1/4 lžičky
• semínka sezamová 1 lžička (bílá)
• semínka sezamová 1 lžička (černá)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Káva Marie Terezie

Suroviny

• káva 180 mililitrů
• likér 40 mililitrů (Grand Marnier)
• cukr (podle chuti)
• smetana na šlehání
• pomerančová kůra (na zdobení)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Káva s kávovým likérem

Suroviny

• káva 200 mililitrů
• likér kávový 40 mililitrů
• cukr (podle chuti)
• mléčná pěna (na ozdobení)
• kakao

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Irská káva

Suroviny

• káva 200 mililitrů
• whisky 40 mililitrů
• cukr (podle chuti)
• smetana na šlehání (na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Alžírská káva

Suroviny

• vaječný koňak 20 mililitrů
• káva 60 mililitrů

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

RÝŽE S KADEŘÁVKEM, DÝNÍ A KAŠTANY

Suroviny

• rýže 200 gramů (mix basmati a divoké)
• cibule červená 1 kus
• dýně 1 kus (střední)
• kadeřávek 200 gramů
• jedlé kaštany 150 gramů (uvařené)
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• skořice (celá, svitek)
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

UZBECKÝ PLOV

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 500 gramů
• hovězí maso 500 gramů (přední)
• mrkev 700 gramů
• cibule 2 kusy
• rozinky 150 gramů
• česnek 2 kusy (palice)
• koriandr 2 lžičky (mletý)
• kurkuma 2 lžičky
• kmín římský 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

SLADKÁ BÍLÁ A ČERNÁ RÝŽE

Suroviny

Černá:

• rýže černá 170 gramů
• voda 450 mililitrů
• kokosové mléko 230 mililitrů
• cukr třtinový (podle chuti)
• kardamom 3 kusy
• mango (k podávání)
• semínka sezamová (černá)

Bílá:

• rýže jasmínová 170 gramů
• mléko 450 mililitrů
• smetana 180 mililitrů
• cukr (podle chuti)
• vanilkový lusk 1 kus
• maliny 200 gramů (mražené)
• maliny (čerstvé k podávání)
• máta (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PERNÍKOVÉ LANÝŽE I

Suroviny

• smetana na šlehání 125 gramů
• čokoláda bílá 450 gramů
• koření perníkové 2 lžičky (vrchovaté)
• kakao holandské (na obalování)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KAPR S PIVEM A ROZINKAMI

Suroviny

• kapr 4 plátky (filety bez kůže)
• ocet 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• pivo černé 250 mililitrů
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• nové koření 1/2 lžičky (mleté)
• rozinky 150 gramů
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZELENINA V TEMPUŘE

Suroviny

• zelenina 200 gramů (mix brokolice,mrkev,brambory,zelené fazolky)
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mouka kukuřičná 80 gramů
• voda perlivá 250 mililitrů (vychlazená)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• olej řepkový (na smažení)

Dip:

• kardamom 6 kusů
• citron 2 kusy
• paprička chilli červená 2 kusy
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cukr třtinový 1 lžíce
• olej řepkový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

HRUŠKY S OSTRUŽINOVOU OMÁČKOU

Suroviny

• hrušky 2 kusy
• ostružiny 2 hrsti
• čaj černý 2 lžičky (sypaný)
• med 2 lžíce
• ořechy kešu 1 hrst

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• Následující strana