Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

KOVBOJSKÝ KAVIÁR

Suroviny

• fazole černé 400 gramů (sterlované)
• fazole černé oko 400 gramů (sterilované)
• kukuřice sterilovaná 170 gramů
• rajčata 3 kusy (větší)
• paprika zelená 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule červená 1 kus (střední)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• olej olivový 120 mililitrů

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

CORNBREAD SE SLANINOU A JALAPEÑOS

Suroviny

• kukuřičná krupice 150 gramů
• podmáslí 180 gramů
• vejce 3 kusy (velká)
• slanina anglická 120 gramů
• sýr Čedar 100 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• papričky jalapenos 5 kusů
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Přílohy
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PIZZA NACHOS

Suroviny

Nachos:

• tortilla 120 gramů (rozkrájené na trojúhelníčky)
• omáčka česneková 1/2 hrnku
• cibule 1 kus (menší)
• salám paprikový 70 gramů
• olivy černé 100 gramů
• paprika červená 1 kus (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• sýr Mozzarella 50 gramů
• sýr 50 gramů (gouda)

Česneková omáčka:

• smetana na šlehání 120 mililitrů
• mléko 60 mililitrů (plnotučné)
• sýr Parmezán 25 gramů (nastrouhaný)
• česnek 3 stroužky
• máslo 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pikantní krevety s okurkovým salátem

Suroviny

• krevety 750 gramů (čerstvé)
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• rajčátka cherry 100 gramů
• citron (na zakápnutí)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• okurka salátová 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibulka jarní 2 snítky
• koření chilli 1/2 lžičky (vločky)
• olej sezamový 4 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Céviche z lososa

Suroviny

• losos 500 gramů (filet)
• limetka 2 kusy (zralá)
• zázvor (čerstvý 1 cm)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• sůl (maldonská)
• pepř (hrubě mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SUŠENKOVÉ SENDVIČE

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• kakao 30 gramů
• máslo 113 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• vanilkový extrakt 1 lžička
• jedlá soda 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sýr Mascarpone 250 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

DĚTSKÝ KOKTEJL SHIRLEY TEMPLE

Suroviny

• sirup 20 mililitrů (Tesco finest z granátového jablka)
• voda perlivá 50 mililitrů
• limonáda Sprite 50 mililitrů (nebo zázvorová)
• limetka (na zakápnutí)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

KORUNOVAČNÍ BAGETA

Suroviny

• bageta 1 kus
• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• majonéza 50 mililitrů
• jogurt bílý 50 mililitrů
• koření kari 1/2 lžíce
• mangové čatní 1 lžíce (Tesco finest mangové )
• olej 1 lžíce (bazalkový Tesco finest )
• salát frisée
• paprika sladká 1/2 lžičky

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÉ ČOČKOVÉ MINIBURGERY

Suroviny

• čočka červená 180 gramů
• ovesné vločky 1 hrst (velká)
• česnek 2 stroužky
• vejce 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• skořice 1/2 lžičky (mletá Tesco finest)
• nové koření 1/2 lžičky (mleté)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• olej (rostlinný na opékání)

K podávání:

• smetana zakysaná 50 mililitrů
• řepa červená 100 gramů (Tesco finest řepný relish)
• houska na hamburgery 4 kusy
• salát římský

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT S QUINOOU, AVOKÁDEM A UZENOU MAKRELOU

Suroviny

• quinoa 200 gramů
• makrela 110 gramů (uzená Tesco finest)
• avokádo 1 kus (Tesco finest)
• ředkvičky 1 svazek
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• olej olivový 5 lžic
• šťáva citronová 1 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Snídaňový dort s kandovaným vínem

Suroviny

• jogurt bílý 360 gramů
• smetana na šlehání 390 mililitrů
• želatina 12 gramů (v plátcích)
• cukr 2 lžíce (+ na kandování)
• hroznové víno 2 kusy (modré hrozny)
• bílek 1 kus
• med (k podávání)
• müsli (k podávání křupavé zapečené)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KUŘE S MEDOVÝM KOZÍM SÝREM, BYLINKAMI A VÍNEM

Suroviny

• kuře 1 kus
• sýr kozí 160 gramů
• česnek 1 palička
• jablka 1 kus
• hroznové víno 1 kilogram (modré)
• cider 750 mililitrů
• ořechy vlašské 1 hrst
• šalvěj 2 snítky (čerstvá)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

FLATBREAD S VÍNEM

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• hroznové víno 1 hrst (modré)
• hroznové víno (bílé)
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• droždí sušené 4 gramy
• sýr 100 gramů (Camembert)
• sůl 1/2 lžičky
• tymián 4 snítky
• olej olivový 3 lžíce (+ na zakápnutí)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s kroupami a modrým vínem

Suroviny

• hroznové víno 2 hrsti (modré)
• směs listových salátů 200 gramů
• kroupy 200 gramů
• cibule červená 1 kus
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• ocet 1 lžíce (červený)
• olej olivový 4 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Penne s ricottovo-rajčatovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 200 gramů (penne)
• slanina anglická 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• sýr Ricotta 50 gramů
• rajčata sterilovaná 200 gramů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• víno červené 50 mililitrů
• sýr Parmezán 1 lžíce (+ k podávání)
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Plněné PAPRIKY I

Suroviny

• paprika 6 kusů (kalifornská červená, žlutá, zelená)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mleté maso 600 gramů (vepřové a hovězí)
• vejce 1 kus
• oregano 1/2 hrsti (čerstvé)
• bazalka 1/2 hrsti (čerstvá)
• quinoa 150 gramů
• sůl

Na omáčku:

• rajčatová passata 500 mililitrů
• tymián 5 snítek (čerstvý)
• bazalka 1/2 hrsti (čerstvá)
• oregano 1/2 hrsti (čerstvý)
• bobkový list 4 kusy
• nové koření 4 kusy
• pepř 4 kuličky
• rajčátka cherry 2 větvičky

K podávání:

• chléb bílý

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

DOMÁCÍ SUGO

Suroviny

• rajčata 1 kilogram
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 1 snítka
• cibule 1 kus
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce (studené)
• cukr krupice (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Terezin COBBLER S TŘEŠNĚMI

Suroviny

• třešně 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 113 gramů
• podmáslí 160 gramů
• cukr krystal 80 gramů (+ na posypání)
• moučka kukuřičná (škrob) 35 gramů
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• limetková kůra (z 1 limetky)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Petřiny TŘEŠŇOVÉ KNEDLÍKY S PERNÍKEM

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů (plnotučný ve staniolu)
• máslo 125 gramů (změklé)
• vejce 2 kusy
• cukr krystal 50 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• smetana na šlehání (pár lžic)

K podávání:

• perník (na strouhání)
• máslo (rozpuštěné)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové fondue s jahodami

Suroviny

• jahody 200 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů (s mátovou příchutí)
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• máta (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rychlá polévka minestrone

Suroviny

• mrkev
• celer řapíkatý
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)
• quinoa 100 gramů
• špenát 2 hrsti (čerstvý)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Brokolicové špalíčky s medovou hořčicí

Suroviny

• brokolice 1 kus
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• sýr Čedar 60 gramů
• strouhanka 3 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový (na zakápnutí)
• majonéza 100 gramů
• hořčice dijonská 2 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

KAKAOVÝ CHLEBÍČEK S NEKTARINKAMI

Suroviny

• nektarinky 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 270 gramů
• kakao 90 gramů (holandské)
• cukr třtinový 225 gramů
• podmáslí 360 mililitrů
• jogurt 180 gramů (řecký)
• máslo 75 gramů (rozpuštěné)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 3 lžičky

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KYNUTÝ KOLÁČ S TVAROHEM A BORŮVKAMI

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• cukr krystal 60 gramů
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• máslo 110 gramů (rozpuštěné)
• žloutek 2 kusy (+ 1 kus na potření)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• borůvky 800 gramů
• tvaroh 500 gramů
• cukr krystal 100 gramů
• vejce 1 kus

Drobenka:

• mouka pšeničná polohrubá
• cukr krystal
• máslo

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

BLUMOVÝ KOLÁČ NA PLECH

Suroviny

Těsto:

• blumy 600 gramů
• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• máslo 115 gramů (rozpuštěné)
• mléko 240 mililitrů (plnotučné)
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Drobenka:

• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• cukr třtinový 100 gramů (tmavý)
• máslo 80 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• mandle 60 gramů (plátky)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

LEHKÝ KOLÁČ S ČERSTVÝM OVOCEM

Suroviny

• listové těsto 1 balení (rozválené)
• sýr krémový 375 gramů (Philadelphia)
• limetka 1 kus
• cukr krystal 80 gramů
• vejce (na potření)
• ovoce (meruňky, maliny, ostružiny, rybíz podle chuti)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ossobuco s milánským risottem

Suroviny

• telecí maso 4 plátky (ossobuco)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• víno bílé 150 mililitrů
• vývar hovězí 800 mililitrů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na poprášení)

Risotto:

• rýže 250 gramů (Arborio Carnaroli)
• šafrán 0,1 gramu
• vývar hovězí 1,2 litru
• cibule šalotka 1 kus
• víno bílé 50 mililitrů
• máslo 100 gramů
• sýr Parmezán 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Telecí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

HALÁSZLÉ

Suroviny

• kapr 500 gramů (filet - nebo pstruh, candát, okoun)
• paprika kapie 2 kusy
• paprika 2 kusy (bílá maďarská)
• rajčata 3 kusy
• vývar rybí 1,5 litru
• cibule 2 kusy (střední)
• bobkový list 1 kus
• paprika sladká 1 lžíce
• paprika pálivá (mletá podle chuti)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

PAELLA VALENCIANA

Suroviny

• rýže 400 gramů (Arborio nebo Calasparra)
• kuřecí maso 4 kusy (stehenní řízky)
• klobása chorizo 150 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• krevety 16 kusů (čerstvé)
• paprika žlutá 1 kus
• cibule červená 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

JAHODOVÝ DŽEM S BADYÁNEM A DLOUHÝM PEPŘEM

Suroviny

• jahody 1 kilogram
• cukr krystal 500 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• badyán 10 kusů (hvězd)
• pepř 14 kusů (dlouhý)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• Následující strana