Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

BRUSCHETTA S KOZÍM SÝREM

Suroviny

• bageta 2 kusy
• sýr kozí 350 gramů
• pesto bazalkové 200 gramů
• rajčátka cherry 200 gramů
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 3 lžíce (+ na zakápnutí)
• bazalka (čerstvá na ozdobu)

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KARI KOŠÍČKY S KREVETAMI

Suroviny

• těsto 250 gramů (won ton)
• olej olivový 3 lžíce
• krevety 12 kusů (čerstvé)
• citron 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• smetana 200 gramů (crème fraîche)
• kari 2 lžičky
• sůl
• rukola (k podávání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

GIN & TONIC

Suroviny

• gin 400 mililitrů
• limonáda Kinley Tonic grapefruitový 1,2 litru
• led (ochucený: borůvky, maliny, rybíz, jahody)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŠPENÁTOVÝ SALÁT S JAHODAMI A AVOKÁDEM

Suroviny

• oplatky 15 kusů (kornoutky)
• jahody 1 hrst
• špenát 100 gramů
• avokádo 1 kus
• mandle 1 hrst (plátky)
• sýr s modrou plísní 70 gramů (Gorgonzola)
• bazalka 1 hrst
• med 1 lžička
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

DORT S PŘEKVAPENÍM

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• máslo 130 gramů (změklé)
• cukr třtinový 120 gramů
• vejce 3 kusy
• kakao 30 gramů (holandské)
• voda 80 mililitrů (horká)
• jedlá soda 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Krém:

• sýr krémový 300 gramů (Buko, Philadelphia)
• máslo 300 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• potravinářské barvivo (růžové gelové)

Ganache:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů

Na dokončení:

• lentilky 750 gramů ( M&M’s)
• cukrářské zdobení

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 0

JAHODOVÝ KOLÁČ S KOKOSOVÝM KRÉMEM A MÁTOU

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 220 gramů (+ na vymazání formy)
• cukr krupice 1 lžíce
• voda 120 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička
• vejce (na potření)

Krém:

• kokosové mléko 100 gramů (v plechovce)
• sýr Mascarpone 250 gramů
• jahody 250 gramů
• máta 1 hrst
• pistácie (na ozdobu)
• cukr (podle chuti)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

JEDNODUCHÁ JAHODOVÁ DŘEŇ

Suroviny

• jahody 500 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• sirup cukrový 150 mililitrů

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

JAHODOVÝ NANUK S PROSECCEM

Suroviny

• Prosecco 480 mililitrů
• sirup cukrový 120 mililitrů
• jahody 1 hrst
• máta 1 hrst (čerstvá)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

STRAKATÉ NANUKY S ŘECKÝM JOGURTEM

Suroviny

• jahody 300 gramů
• jogurt bílý 180 gramů (řecký)
• šťáva citronová 2 lžíce
• sirup cukrový 150 mililitrů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

JAHODOVÉ QUESADILLAS

Suroviny

• tortilla 8 kusů (pšeničná)
• tvaroh 500 gramů (ve staniolu)
• vejce 2 kusy
• vanilkový extrakt 1 lžička
• cukr moučkový (podle chuti)
• citronová kůra 1 lžička
• máslo (na opečení)
• cukr skořicový (na posypání)

Jahodová omáčka:

• jahody 200 gramů
• voda 1 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

ČOKOLÁDOVÉ BÁBOVIČKY II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr krystal 50 gramů
• kakao 2 lžíce
• čokoláda hořká 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• jedlá soda 1/2 lžičky
• jogurt bílý 100 gramů
• mléko 100 mililitrů
• olej 75 mililitrů (rostlinný)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kváskový chleba bez hnětení

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mouka žitná 150 gramů
• voda 320 mililitrů
• chlebový kvas 20 gramů
• sůl 10 gramů
• kmín 5 gramů

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

TVAROHOVO-CITRONOVÉ SKLENIČKY

Suroviny

• tvaroh 500 gramů (tučný ve vaničce)
• smetana na šlehání 400 mililitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• sušenky 44 gramů (Oreo)

Lemon curd:

• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• cukr krystal 100 gramů
• máslo 65 gramů (studené)
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

STROUHANÝ KAKAOVÝ KOLÁČ

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr krystal 140 gramů
• kakao 50 gramů (holandské)
• žloutek 2 kusy
• mléko 8 lžic
• kypřící prášek do pečiva 12 gramů

Náplň:

• tvaroh 500 gramů
• sýr Mascarpone 500 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• mléko 3 lžíce
• semínka (z 1 vanilkového lusku)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

RÝŽOVO-BATÁTOVÉ KULIČKY S KOKOSEM

Suroviny

• batáty - sladké brambory 200 gramů
• mouka rýžová 100 gramů (z lepivé rýže)
• cukr 100 gramů (palmový)
• kokos (na obalení)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

RESTOVANÉ HOVĚZÍ S ČERVENOU PAPRIKOU A BROKOLICÍ

Suroviny

• hovězí maso 4 kusy (nízký roštěnec)
• paprika červená 1 kus
• brokolice 1/2 kusu
• cibulka jarní 2 snítky
• česnek 2 stroužky
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• olej 3 lžíce (rostlinný)
• semínka sezamová 2 lžíce (bílá)
• nudle (skleněné k podávání)

Marináda:

• sójová omáčka 5 lžic
• ocet rýžový 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný)
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• koření chilli 1 lžíce (vločky)
• med 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT Z OPEČENÉ KVĚTÁKOVÉ „RÝŽE“

Suroviny

• květák 1 kus (malý)
• mrkev 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• olej 3 lžíce (rostlinný)
• sůl

Dresink:

• avokádo 1 kus
• citronová tráva 1 snítka
• kokosové mléko 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2 cm)
• sójová omáčka 2 lžičky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LETNÍ ZÁVITKY

Suroviny

• rýžový papír 8 kusů
• nudle rýžové 50 gramů ( bún )
• krevety 24 kusů (malé uvařené)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1 kus (malá)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Omáčka:

• sójová omáčka 4 lžíce
• med 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

PÓRKOVÝ KOLÁČ S KOZÍM SÝREM

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 220 gramů (studené + na vymazání formy)
• voda 6 gramů (ledová)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• vejce (na potření)

Náplň:

• pórek 3 kusy
• sýr kozí 160 gramů (čerstvý)
• brambory 5 kusů
• majoránka 3 snítky (čerstvá nebo tymián)
• máslo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pórek s kuřetem a knedlíčky

Suroviny

• kuře 1 kus
• pórek 600 gramů
• mrkev 500 gramů
• celer řapíkatý 3 snítky
• cibule 2 kusy (střední)
• slanina anglická 150 gramů
• kroupy 140 gramů (ječné)
• bobkový list 2 kusy
• máslo 50 gramů

Libečkové knedlíčky:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• sádlo 50 gramů
• voda 40 mililitrů (studená)
• libeček 1 hrst (čerstvý)
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• jedlá soda 1/4 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krémová pórková polévka

Suroviny

• pórek 5 kusů
• slanina anglická 4 plátky
• česnek 3 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• vývar kuřecí 1 litr
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• víno bílé 70 mililitrů (suché)
• cukr třtinový 2 lžíce
• máslo 3 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ostré cukety s parmazánem

Suroviny

• cuketa 6 kusů
• máslo 50 gramů (změklé)
• sýr Parmezán 50 gramů (+ na posypání)
• oregano 2 snítky
• koření chilli 1/4 lžičky (vločky)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ovoce v papilotě

Suroviny

• hrušky 4 kusy
• borůvky 2 hrsti
• maliny 2 hrsti
• skořice 1/2 lžičky
• máslo 4 lžíce
• jogurt 200 gramů (řecký)
• med 1 lžíce (+ na zakápnutí)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Těstoviny s mořskými plody

Suroviny

• špagety 300 gramů
• ryba 1 kus (bělomasá - filet)
• slávky jedlé 16 kusů
• krevety 12 kusů (čerstvé)
• rajčátka cherry 6 kusů
• víno bílé 100 mililitrů
• česnek 3 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Asijský mořský vlk

Suroviny

• mořský vlk 4 kusy (malý)
• citronová tráva 4 větvičky
• zázvor 100 gramů
• česnek 6 stroužků
• paprička chilli červená 2 kusy
• limetka 2 kusy
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Victoria sponge

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 175 gramů
• máslo 175 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 3 kusy
• cukr třtinový 175 gramů (světlý)
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Náplň:

• sýr Mascarpone 200 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• džem malinový 5 lžic
• cukr moučkový (na poprášení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Treacle tart

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• ovesné vločky 190 gramů
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr krystal 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka

Náplň:

• máslo 225 gramů
• vejce 2 kusy
• žloutek 1 kus
• smetana na šlehání 70 mililitrů
• sůl 1/2 lžičky
• sirup 550 gramů (zlatý)
• sirup 130 gramů (tracle nebo melasa)
• vánočka 190 gramů (nebo makovka rozmixovaná nebo bílý chléb)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sendviče s lososem

Suroviny

• chléb toastový 8 plátků (bílý)
• losos uzený 200 gramů
• sýr krémový 100 gramů
• ředkvičky 1/2 svazku
• rukola 1 hrst
• kopr 1 hrst (čerstvý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Okurkové sendviče

Suroviny

• chléb toastový 12 plátků (tmavý)
• majonéza 100 mililitrů
• okurka salátová 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)
• krevety 12 kusů (uvařené)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sendviče s rostbífem I

Suroviny

• chléb 8 plátků (žitný)
• smetana 100 mililitrů ( crème fraîche )
• hořčice hrubozrnná 1 lžíce (dijonská)
• rostbíf 200 gramů (rostbif)
• klíčky (nebo bylinky na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• Následující strana