Česká kuchyně

Brokolice zapečená se sýrem a šunkou

Suroviny

• brokolice 1 kus (větší)
• šunka 200 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)
• vejce 1 kus
• smetana na vaření 200 mililitrů
• máslo 1 lžíce (na vymazání)
• česnek 1 stroužek (nemusí být)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové vdolečky se zavařeninou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 5 lžic
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• brambory 250 gramů (syrové)
• mouka (na vál)
• olej (na smažení)

Na doplnění:

• zavařenina 1 sklenice (nejlépe jablečnomalinová)
• tvaroh tvrdý 1 balení
• skořice (celá, kousky)
• meduňka 1 hrst (lístky)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové šištičky v jahodové omáčce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce (na vál)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů (pšeničná )
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na posypání:

• mák 3 lžíce (nemletý)
• cukr moučkový 2 lžíce

Na omáčku:

• jahody 400 gramů (mražené)
• tvaroh měkký 200 gramů
• smetana 1 decilitr (30%)
• cukr moučkový 100 gramů (podle chuti 80–100 g )

Kategorie

• Bramborové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Základní recept na sněhovou hmotu

Suroviny

• cukr krupice 3/4 hrnku
• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kokosové stromečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• máslo 0,8 kostky
• žloutek 2 kusy
• kokos 4 lžíce (jemně strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Makový závin s višněmi I

Suroviny

• těsto na závin 1 kus (dávka)
• mák 2 hrnky (nletý)
• mléko 1 hrnek
• višně 1 hrnek (sušené)
• víno červené 1/2 hrnku
• cukr 1/3 hrnku
• máslo 0,2 kostky
• mouka pšeničná hrubá 5 lžic
• likér višňový 0,4 decilitru

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Natřesený koláč

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 5 kusů (větší)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• tuk 1 decilitr (rozehřátý)
• cukr 70 gramů
• skořice 2 lžičky (mletá )
• mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vysypání formy)
• tuk 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pečené kuře s ořechovou nádivkou

Suroviny

• sůl
• kuře 1 kus (celé)
• slanina anglická 60 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• máslo 40 gramů
• houska 3 kusy
• cibule 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• vejce 1 kus

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žampiony s volským okem

Suroviny

• žampiony 4 hrnky (očištěné a nakrájené na čtvrtky)
• vejce 4 kusy
• sádlo 2 lžíce
• kmín 1 lžička (drcený )
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Opilé košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• Hera 1/2 kostky
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• ořechy vlašské 3/4 hrnku (mleté)
• cukr moučkový 3/4 hrnku
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce
• zavařenina meruňková 3 lžíce (meruňková)
• cukr vanilkový 1 balení
• piškotové drobečky 1 lžička

Na ozdobení:

• čokoládová poleva bílá 3/4 hrnku (rozpuštěná)
• čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (rozpuštěná)
• ořechy vlašské 20 kusů (poloviny)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Žemlovka se švestkami

Suroviny

• mléko 3 decilitry
• smetana zakysaná 100 gramů
• vejce 6 kusů
• bageta 2 kusy (chlebové)
• jablka 3 kusy (větší)
• švestky sušené 100 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 3 balení
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Likérové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• tuk 80 gramů (rostlinný)
• mléko 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 25 gramů
• koňak (40%) (ňa dochucení)

Na tvarohovou náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů ((tučný nebo polotučný))
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kolečka s ořechovou náplní

Suroviny

• linecké těsto 1 balení
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk 50 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• ořechy vlašské (čtvrtky, na ozdobení)

Na krém:

• ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané)
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko
• rum

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Linecké trojhránky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 120 gramů ((nebo rostlinný tuk))
• cukr 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• marmeláda 100 gramů (rybízová)
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)

Kategorie

• Linecké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kremrole s vaječným likérem

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• žloutek 2 kusy (na potření)
• čokoláda hořká 50 gramů (na ozdobení)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• mléko 5 decilitrů
• cukr krupice 60 gramů
• pudinkový prášek 1 balíček (vanilkový)
• vaječný koňak (na ochucení)

Kategorie

• Listové těsto

Hodnotilo: 1

Tvarohové hvězdičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• tvaroh měkký 100 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• cukr 40 gramů
• droždí 15 gramů
• mléko 1 lžíce (vlažné)
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S PAŽITKOU A POPENCEM

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů (ve vaničce",")
• bylinky 1 hrst (jarní - pažitka divoká, popenec, kopr, petržel, medvědí česnek, mladé pampeliškové listy)
• jogurt bílý 150 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ořechové koláčky II

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr 75 gramů
• žloutek 3 kusy
• mléko 1,1 decilitru (vlažné)
• droždí 20 gramů
• tuk (na vymazání plechu)
• vejce (na potření)
• ořechy (na ozdobení)

Na náplň:

• ořechy 100 gramů (strouhané)
• cukr krupice 50 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 1 lžíce
• rum 1 lžička

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Andělské vanilkové rohlíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• máslo 110 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• ořechy vlašské 60 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr moučkový (ochucený pravou vanilkou, na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Základní čokoládové těsto hrnkové

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,25 hrnku
• máslo 1/2 kostky
• máslo 1 lžíce
• cukr krystal 1/3 hrnku
• ořechy vlašské 1/3 hrnku (mleté)
• čokoláda hořká 1,5 kusu (tabulka)
• kakao 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• pomerančová kůra (nastrouhaná z 1/3 pomeranče)

Kategorie

• Čokoládové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Blumové knedlíky

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařených oloupaných )
• máslo 150 gramů (na přelití)
• mouka pšeničná hrubá 140 gramů
• krupice 60 gramů
• mák 5 lžic (mletý, na ozdobu)
• cukr moučkový 5 lžic (na ozdobu)
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• mandle 1/2 hrnku (plátky)
• cukr moučkový 1/3 hrnku
• máslo 1/3 kostky
• rozinky 1/3 hrnku
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 3/4 hrnku

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Voňkovic buřtguláš

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky (větší)
• olej
• majoránka
• kmín
• pepř černý (mletý)
• paprika (sladká, mletá)

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kulajda s houbami II

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vejce 4 kusy
• mléko 2 decilitry
• smetana 1 decilitr
• houby sušené 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• kopr 1 hrst
• cukr 2 lžičky

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Třená bublanina

Suroviny

• třešně 1 kilogram (nebo višně)
• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• cukr krupice 220 gramů
• máslo 200 gramů
• vejce 3 kusy (celkem 160 g)
• mléko 2,5 decilitru
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 12 gramů
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Bublaniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Prasátko pro štěstí

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• bílek 1 kus
• mléko 1,25 decilitru
• droždí 1 balení
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Španělský ptáček

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• olej
• okurky 4 kusy (sterilované, sladkokyselé)
• slanina anglická 60 gramů
• uzené maso 200 gramů (moravské)
• cibule 2 kusy (menší)
• hořčice 4 lžíce
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 1

Velikonoční roláda

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (plec, případně telecí maso)
• špenát 250 gramů (čerstvý)
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 3 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 1 kulička

Kategorie

• Vepřová plec
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Beránek s kandovaným ovocem

Suroviny

• ovoce kandované 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• tuk ztužený (100%) 100 gramů
• cukr 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• smetana 120 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení

Kategorie

• Bábovky a beránci

Hodnotilo: 0

Kuřecí křidýlka s bylinkami

Suroviny

• kuřecí maso 2 kilogramy (křídla)
• mléko kefírové 1 decilitr
• olej 1/2 decilitru
• česnek 2 stroužky
• citronová kůra 1 lžička
• bylinky (čerstvé)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• Následující strana