Česká kuchyně

Nepečený jablečný dort

Suroviny

• voda 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• cukr krupice 1/2 hrnku
• jablka 8 kusů (velká)
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky
• piškoty 240 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Vepřové kotlety se šťouchanými brambory

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety s kostí)
• brambory 600 gramů
• hořčice dijonská 2 lžíce
• hořčice hrubozrnná 1 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• máslo 3 lžíce
• olej řepkový 5 lžic

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená plněná jablka

Suroviny

• jablka 4 kusy (kyselejší)
• ovesné vločky 2 lžíce
• ořechy 2 lžíce (nasekané)
• rozinky 1 lžíce (pokrájené)
• šťáva citronová 1 lžíce
• džem pomerančový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hrachová kaše s kapustou

Suroviny

• párek jemný 600 gramů
• hrách žlutý 500 gramů
• kapusta 250 gramů
• smetana na vaření 1 decilitr
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sváteční staročeský závin

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• mandle 40 gramů (loupané)
• rozinky 50 gramů (namočené v rumu )
• vejce 5 kusů
• citronová kůra 1 lžička
• brambory 260 gramů (vařené ve slupce)
• mouka (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bílá bramborová polévka

Suroviny

• brambory 500 gramů
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• podmáslí 500 mililitrů
• smetana 100 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• ocet 1 lžíce
• cukr 2 lžičky
• kopr 2 lžíce (nasekaný)
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Telecí na paprice

Suroviny

• telecí maso 600 gramů (plec)
• vývar 3 decilitry
• smetana 2 decilitry
• máslo 60 gramů
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• máslo pomazánkové 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• sůl

Na noky:

• krupice 200 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 3 kusy
• máslo 40 gramů
• sůl
• máslo (na omaštění)

Kategorie

• Telecí plec
• pro děti

Hodnotilo: 1

Omáčka z čerstvých rajčat

Suroviny

• rajčata 1 kilogram (čerstvá, přezrálá)
• šťáva rajčatová 1 decilitr
• cibule šalotka 2 kusy
• rajčatový protlak 2 lžíce
• máslo 25 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• tymián 1 snítka

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vajíčková omáčka s grilovanou rybou

Suroviny

• ryba mořská 4 kusy (bílá)
• sůl
• pepř
• paprika pálivá 1 špetka
• citron 1 kus
• olej olivový
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• kurkuma 1 lžička

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tradiční škubánky s mákem

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• máslo 250 gramů (nebo sádlo)
• sůl 1 špetka
• mák 100 gramů (mletý)
• cukr moučkový 300 gramů

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Knedlíky se zelím a opečenými klobáskami

Suroviny

• kynuté těsto 300 gramů
• klobása 400 gramů
• zelí kysané 200 gramů (bez šťávy)
• olej
• sůl

Na omáčku:

• vývar 6 decilitrů
• cibule 1 kus (střední)
• paprika červená 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 1/2 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• koření chilli 1 špetka
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Sladké perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů (1/2 může být žitná mouka+na podsypání pracovní plochy)
• sůl 1 špetka
• jedlá soda 1/2 lžičky
• cukr moučkový 150 gramů
• kakao 10 gramů
• koření perníkové (a špetka pomletého pepře)
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• med 4 lžíce
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švestkový nákyp

Suroviny

• švestky 300 gramů (vypeckované)
• rýže 200 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 60 gramů
• slivovice (na naložení švestek)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Králík po pražsku

Suroviny

• králík 1 kus
• cibule 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1,4 kusu
• máslo 140 gramů
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bezlepková bábovka

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 150 gramů
• olej slunečnicový 2,5 decilitru
• moučka škrobová 200 gramů
• mouka sójová 100 gramů
• banány 1 kus
• ořechy vlašské 100 gramů (jemně umleté)
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 kusu

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Houskové knedlíky "klasik"

Suroviny

• kynuté těsto (houskové, na knedlíky)
• mouka (na vál)
• sůl

Kategorie

• Houskové knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kedlubna na paprice

Suroviny

• kedlubna 6 kusů (nebo 1 gigant)
• žampiony 6 kusů
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 30 mililitrů
• paprika sladká 10 gramů (mletá)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vajíčkový velikonoční dort

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• tuk 1 lžíce
• sůl
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• hrášek sterilovaný 100 gramů
• smetana 4 lžíce (nebo mléko)
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

JAHODOVÝ DŽEM S BADYÁNEM A DLOUHÝM PEPŘEM

Suroviny

• jahody 1 kilogram
• cukr krystal 500 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• badyán 10 kusů (hvězd)
• pepř 14 kusů (dlouhý)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Martinské rohlíčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 6 lžic
• droždí 20 gramů
• máslo 150 gramů
• mléko 600 mililitrů
• žloutek 4 kusy
• citronová kůra
• mák 150 gramů (mletý)
• cukr vanilkový

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Velikonoční věnec

Suroviny

• droždí 1 kostka (42 g)
• voda 1 hrnek (vlažná)
• máslo 1/2 hrnku (rozpuštěné)
• med 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 4,5 hrnku
• pomerančová kůra 1 lžíce (čerstvě nastrouhaná)
• vanilka 1 lžička (zrníčka vyškrábaná z vanilkového lusku)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Organický jahelník

Suroviny

• jáhly 300 gramů (bio kvalita)
• ovoce sušené 200 gramů (meruňky, jahody, švestky - bio kvalita)
• mléko (bio kvalita)
• sůl mořská
• máslo 30 gramů (bio kvalita)

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Listovky

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kapr na černo

Suroviny

• kapr 2,5 kilogramu (očištěný a vykuchaný)
• sůl
• zelenina kořenová 350 gramů (mrkev, celer, petržel)
• cibule 1 kus (větší)
• cukr 60 gramů
• máslo 150 gramů
• citron 1 kus
• ocet 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Bramborová lepenice

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• zelí kysané 300 gramů
• cibule 1 kus
• cibule červená 1 kus
• olej 1 lžíce
• paprika červená 1 lžička (sladká, mletá)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Postní preclíky s kmínem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• pšeničné klíčky 100 gramů (sušené)
• máslo 50 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 1 hrnek
• cukr 2 lžičky
• sůl 1 lžička
• vejce 2 kusy
• kmín 1 balení (nemletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Šohajky

Suroviny

• tuk ztužený (100%) 250 gramů
• cukr 250 gramů
• kakao 100 gramů

Na náplň:

• cukr moučkový 150 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• piškoty 50 gramů (drcené, nebo celozrnné sušenky)
• mléko 2 lžíce
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pozdně letní koláč s ovocem

Suroviny

• mouka celozrnná 120 gramů (polohrubá )
• Hera 60 gramů
• cukr krupice 60 gramů
• vejce 1 kus (malé)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• ovoce (jakékoliv sezonní, zavařené či mražené)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• cukr krupice 80 mililitrů
• margarín 50 gramů
• cukr vanilkový 1/2 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rozcuchaná nevěsta

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 800 gramů (oloupaných a nastrouhaných)
• mléko 2 decilitry
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 100 gramů
• skořice 1 lžička (mletá )
• tuk 10 gramů (na vymazání)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kunešův dvojctihodný knedlík

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 320 gramů
• bramborové těsto 1 balení (instantní )
• mléko 4 decilitry
• vejce 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr moučkový 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vál)
• houska 1 kus (nakrájená na kostičky)

Kategorie

• Knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana