Česká kuchyně

Zapečené zelí s bramborami a klobásou

Suroviny

• brambory 600 gramů
• zelí kysané 600 gramů
• klobása 250 gramů (pikantní)
• smetana 2 decilitry (12%)
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 1 lžička
• máslo 2 lžíce (na vymazání)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Jablečný koláč s mákem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• cukr krupice 140 gramů
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 kusu
• jablka 4 kusy
• máslo 120 gramů

Na náplň:

• smetana zakysaná 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• vejce 3 kusy
• sůl 1 špetka
• smetana (30%)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• mák 150 gramů (nemletý)
• máslo 120 gramů

Na pomazání:

• máslo 2 lžíce
• med 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Smažený celer s hermelínem

Suroviny

• sůl
• celer 1 kus (střední)
• olej 2 decilitry (na smažení)
• sýr 2 kusy (s bílou plísní)
• rukola 100 gramů
• strouhanka 120 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• rajčátka cherry 8 kusů

Na dresink:

• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• česnek 1/2 stroužku (utřený)
• bazalka 2 lístky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tvarohové knedlíčky s omáčkou

Suroviny

• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• chléb toastový 3 plátky (světlý)
• tvaroh měkký 500 gramů (hustý)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (na pomoučení)
• meduňka 10 lístků (na ozdobu)
• sůl
• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• cukr 3 lžíce

Na omáčku :

• jahody 350 gramů (mražené)
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• cukr moučkový 4 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vosí hnízda

Suroviny

• kakao 2 lžíce (prášek)
• mléko (dle potřeby)
• piškotové drobečky 1,25 hrnku
• piškoty 1 balení (na dokončení)
• cukr krupice 1 hrnek (na vysypání formiček)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• máslo 1/4 kostky
• čokoláda 1/3 balení (hořká)
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)

Na náplň:

• máslo 1/3 kostky
• cukr moučkový 4 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%)
• žloutek 1 kus
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 konzerva

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Srnčí paštika z konzervy

Suroviny

• srnčí maso 1,5 hrnku (plec nebo krk, na kostičky nakrájené)
• vepřové vnitřnosti 1/2 hrnku (játra)
• slanina anglická 10 plátků
• mléko 1/3 hrnku (plnotučné)
• máslo 0,2 kostky
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• žloutek 2 kusy
• slanina anglická 4 plátky (tenké, nakrájené na kostičky)
• tymián 2 snítky

Kategorie

• Zvěřina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plechovková tlačenka

Suroviny

• smetana zakysaná 1/2 hrnku (15%)
• šunka 1/2 hrnku (najemno nakrájená)
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• vejce 1 kus
• olivy zelené 3 lžíce
• želatina 1 balení (plátková)
• sůl
• majonéza 1/2 hrnku

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 1

Ořechové mušle

Suroviny

• koření do perníku 1/3 lžičky
• žloutek 1 kus
• máslo 1/3 kostky
• ořechy vlašské 2/3 hrnku (mleté)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• mléko 1 hrnek
• cukr moučkový 3 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• čokoláda 1/3 balení (hořká, nastrouhaná)
• chalva 1/4 hrnku
• máslo 1/2 kostky

Na polevu:

• poleva 1 balení (cukrářská čokoládová, tmavá)
• poleva 1 balení (cukrářská čokoládová, bílá)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tvarohové suflé s jahodovou omáčkou

Suroviny

• tvaroh měkký 1 hrnek (tučný)
• jahody 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)
• vejce 3 kusy
• cukr 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka
• máslo 1 lžička (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1/2 lžíce (na vysypání)
• máta 1 lžička (lístky, na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Čočková bramboračka

Suroviny

• brambory 5 kusů
• čočka 1 hrnek (předem namočená)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pórek 1 kus (malý)
• máslo 1 lžíce
• majoránka 1 lžíce
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chlebový dort

Suroviny

• chléb 1 kus (malý bochníček)
• salát hlávkový 1 kus
• tvaroh měkký 1 hrnek (tučný)
• šunka 6 plátků
• sýr 6 plátků
• paprika červená 1 kus
• vejce 1 kus (natvrdo)
• máslo 4 lžíce (rostlinné)
• sýr tvrdý 1/2 hrnku (nastrouhaný)

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Límec s párkem a zeleninou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek (na vál)
• vejce 1 kus (na pomazání)
• sýr 1 kus (na svázání)
• semínka sezamová 2 lžíce (na posypání)
• hořčice kremžská 1 kelímek
• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• majonéza 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• droždí 1/2 kostky

Na náplň:

• pórek 1 kus
• paprika 1 kus
• bylinky 1 hrst (nasekané)
• párek 4 kusy

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa v listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• sýr tvrdý 4 kusy (hranolkly cca 10cm)
• semínka sezamová 1 lžíce (případně slunečnicová)
• žloutek 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)
• máslo 1 lžíce (na vymazání)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rizoto s červenou čočkou

Suroviny

• rýže 2 hrnky
• zeleninová směs 2 hrnky (mražená)
• kuřecí maso 2 kusy (stehno)
• čočka červená 1/2 hrnku
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 4 lžíce (nastrouhaný )
• olej 3 lžíce
• hřebíček (celý)
• nové koření (celé)

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jogurtový koláč s meruňkami a ostružinami

Suroviny

• meruňky 6 kusů
• cukr 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• voda 1/2 hrnku (perlivá)
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• sůl 1 špetka
• tuk 2 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1 hrnek (na vysypání)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení

Na drobenku:

• máslo 3 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 3 lžíce
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Knedlíkový nákyp se špenátem

Suroviny

• knedlík bramborový 600 gramů (případně houskový)
• vejce 6 kusů
• špenát 200 gramů (listový)
• mléko 2 decilitry
• sýr tvrdý 100 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• máslo 30 gramů
• strouhanka 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salátové papriky

Suroviny

• paprika 4 kusy (barevné)
• okurka salátová 1 kus
• salát ledový 1/2 kusu
• pepř červený 1/2 lžičky (na ozdobu)
• tortilové chipsy 1 hrst (na ozdobu)
• sýr měkký 1/2 hrnku (balkánský, strouhaný)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Medové kalíšky

Suroviny

• máslo 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vysypání)

Na těsto:

• cukr vanilkový 1/2 balení
• pomerančová kůra 1 kus (z 1/6 pomeranče)
• mouka pšeničná hladká 0,65 hrnku
• máslo 1/4 kostky (změklé)
• cukr krystal 0,15 hrnku
• ořechy vlašské 0,15 hrnku (mleté )
• čokoláda 3/4 kusu (hořká)
• kakao 1,5 lžíce (prášek)

Na náplň:

• máslo 1 lžíce
• žloutek 1 kus
• med 2 lžíce
• sójový suk 1 kus
• mandle 3 lžíce (mleté)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Okatá "sekačka"

Suroviny

• mleté maso 3 hrnky (hovězí)
• vejce 3 kusy (natvrdo)
• mrkev 2 kusy (vařená )
• houska 2 kusy (žemle tuková)
• slanina anglická 6 plátků
• mléko 1 hrnek
• vejce 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybičky z formičky

Suroviny

• čokoláda 1,5 kusu (hořká )

Na náplň:

• marcipán 100 gramů (rozdrobený)
• máslo 0,2 kostky
• cukr moučkový 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Skleničkové košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• šťáva pomerančová 1/2 hrnku
• sůl 1 špetka
• kakao 1 lžička (prášek)
• máslo 1/4 hrnku (rozpuštěné)
• cukr moučkový 6 lžic

Na náplň:

• tvaroh měkký 1 kostka
• máslo 1/4 kostky
• cukr moučkový 6 lžic

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krabicový perník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• cukr třtinový 1/2 hrnku
• ovoce sušené 1 hrnek (rozinky, nakrájené datle, brusinky, nakrájené švestky)
• mléko 1,5 hrnku
• vejce 1 kus
• olej 8 lžic
• pomerančová kůra kandovaná 2 lžíce
• kypřící prášek do perníku 1 kus
• kakao 1 lžička (prášek)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• mandle 1/2 hrnku (plátky)
• cukr moučkový 1/3 hrnku
• máslo 1/3 kostky
• rozinky 1/3 hrnku
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 3/4 hrnku

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Základní linecké těsto hrnkové

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• máslo 2/3 kostky
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Linecké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Citronové košíčky

Suroviny

• cukrářské zdobení
• linecké těsto 1/2 kusu (1/2 dávky z receptu na základní linecké těsto)

Na náplň:

• máslo 1/2 kostky
• citron 2 kusy (chemicky neošetřený)
• moučka škrobová 1 lžička
• cukr krupice 2/3 hrnku
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Štrúdl Máňa

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• voda 1 hrnek
• máslo 2/3 kostky
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (na pomoučení)
• vejce 1 kus (na pomazání)

Na náplň:

• skořice 3 lžíce (mletá)
• jablka 6 kusů
• piškotové drobečky 1/2 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (drcené)
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)
• med 3 lžíce
• cukr vanilkový 3 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sladký chléb z Vidic

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 4 hrnky
• cukr třtinový 2 hrnky
• mléko 2 hrnky
• olej 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• ovoce sušené 1 hrst (rozinky, datle, švestky, případně další)
• ořechy vlašské 1 hrst
• semínka slunečnicová 1 hrst (+ sezamová + loupaná dýňová/směs)
• med 2 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ostrá králičí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• králík 1 kus (předek)
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus (8 cm dlouhý špalík)
• žampiony 6 kusů
• cibulka jarní 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika chilli 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Okaté topinky s nivovým chlebíčkem

Suroviny

• vejce 4 kusy
• šunka 8 plátků
• chléb toastový 4 plátky (tmavý)
• česnek 1 stroužek
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej
• salát kadeřavý 2 listy (na ozdobu)
• paprika feferonka 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Kynuté knedlíky se švestkami a omáčkou

Suroviny

• citronová kůra 1 lžička
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)
• cukr moučkový (na ozdobu)
• mouka pšeničná hrubá 530 gramů
• máta (případ. meduňka, na ozdobu)
• mléko 2,5 decilitru
• švestky 16 kusů
• vejce 2 kusy

Na omáčku:

• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 1 kus
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• mléko 4 decilitry
• tyčinka Kofila 1 kus

Na přelití:

• cukr 2 lžíce
• ořechy vlašské 80 gramů
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana