Cílová skupina: pro alergiky na mléko

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

ČERVENÉ KARÍ S KREVETAMI

Suroviny

• krevety 16 kusů (celé, 16-20 kusů)
• zázvor 1 lžíce (nasekaný)
• česnek 1 lžíce (nasekaný)
• kari pasta 2 lžíce (červená, 2-4 lžíce)
• kokosové mléko 800 mililitrů
• kafírové listy 4 kusy
• rybí omáčka 4 lžíce (4-6 lžic)
• cukr třtinový 1 lžíce
• bazalka 1 svazek (thajská)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KUKUŘIČNÁ POLÉVKA SE ZELENÝM KARI

Suroviny

• cibule bílá 2 kusy
• kari 1 lžíce (zelené)
• kokosové mléko 300 mililitrů
• kukuřice 750 gramů (mražená)
• limetka 1 kus
• kurkuma 1 lžíce (nasekaná čerstvá nebo mletá)
• koriandr 1 svazek
• paprička chilli červená 1 kus (nepálivá)
• kukuřice (pražená křupavá nejlépe Canchita)

Na dochucení:

• cukr třtinový 4 lžíce
• rybí omáčka 8 lžic
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POLÉVKA BUN CA

Suroviny

• kapr 1 kus (středně velký)
• nudle rýžové 200 gramů (tenké bun)
• rajčata 4 kusy
• citronová tráva 4 snítky
• cibulka jarní 4 kusy
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• celer 1 balení (vodní rau cau (halucha jávská))
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 lžíce (nasekaný)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BRAMBORAČKA I

Suroviny

• brambory 400 gramů
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu (menší)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• houby sušené 1 hrst
• vývar hovězí 1,2 mililitru
• máslo 4 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

GAZPACHO

Suroviny

• rajčata 300 gramů
• paprika červená 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 100 mililitrů
• ocet vinný 50 mililitrů
• kmín římský 1 špetka
• vejce 1 kus (vařené)
• paprika (na ozbodu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

TAPENÁDA

Suroviny

• olivy černé 300 gramů (bez pecky)
• ančovičky 10 kusů
• ciabatta 5 plátků (silných bez kůrky)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá 5 snítek
• olej olivový 50 mililitrů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MARINOVANÉ OLIVY S ROZMARÝNEM

Suroviny

• olivy 1 kilogram (mix černých a zelených)
• olej olivový 500 mililitrů
• česnek 8 stroužků
• tymián 10 snítek
• rozmarýn 1 hrst (velká)
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KEDLUBNOVÉ CARPACCIO

Suroviny

• kedlubna 4 kusy (mladá)
• jablka 2 kusy (nejlépe odrůdy Granny Smith)
• paprika chilli 2 kusy
• sýr kozí 200 gramů (čerstvý)
• cibulka jarní 2 kusy
• hrášek cukrový 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PIKANTNÍ MEXICKÉ MEDAILONKY

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• hořčice dijonská 3 lžíce
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• šťáva limetková (z 1 limety)
• paprika chilli 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• skořice 1 lžička (mletá)
• olej olivový

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Burger s ostrou salsou

Suroviny

• mleté maso 800 gramů
• houska na hamburgery 4 kusy
• avokádo 1 kus
• paprika chilli 1 kus (až 2 kusy)
• rajčata 2 kusy
• okurky 1/2 kusu
• šťáva limetková (z 1 limety)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

ŠŤAVNATÁ HOVĚZÍ ŽEBRA S BBQ OMÁČKOU A SALÁTEM

Suroviny

Žebra:

• hovězí maso 5 kilogramů (masitá žebra)
• pepř černý 3 lžičky
• nové koření 1 lžička
• sůl 4 lžíce
• cukr 1 lžička
• sušený česnek 4 lžičky
• koriandr 2 lžičky (mletý)
• bobkový list 2 lžičky (mletý)
• olej slunečnicový 3 lžíce

Základní omáčka:

• cibule 500 gramů
• olej slunečnicový 100 mililitrů (nebo sádlo)
• mouka 4 lžíce (hladká)
• vývar hovězí 2 litry
• sůl
• pepř

BBQ omáčka:

• pivo tmavé 250 mililitrů (černé)
• omáčka 300 mililitrů (základní, ve které se maso peklo, nebo hovězí vývar)
• kečup 200 mililitrů (kvalitní)
• hořčice 3 lžíce (anglický)
• worcesterská omáčka 4 lžíce
• med 3 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (červený)

Salát:

• zelí bílé 1/2 kusu
• cukr krupice 2 lžíce
• ocet 3 lžíce (kvasný)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• mrkev 1 kus
• křen 1 lžíce (smetanový)
• pepř bílý
• sůl

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÁ KRKOVICE S OMÁČKOU CHIMICHURRI A SALÁTEM

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 1 kilogram (krkovice)
• semínko hořčičné 2 lžičky (mleté)
• bobkový list 1 lžička (mletý)
• sušený česnek 2 lžičky (mletý)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• sůl 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička
• cukr krupice 1 špetka
• olej slunečnicový 3 lžíce

Salát:

• brambory 750 gramů (menší)
• paprika červená 3 kusy
• cibule 1 kus
• rukola 2 hrsti
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej slunečnicový 4 lžíce
• ocet vinný (bílý)
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• med 1 lžička

Omáčka:

• oregano 1 hrst (čerstvé)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibule červená 1 kus (malá)
• petržel hladkolistá 1 hrst (větší)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• hořčice dijonská 1 lžička (větší)
• med 1 lžička (větší)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 80 mililitrů

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuře po provensálsku a pečené brambory

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• víno bílé 200 mililitrů (suché)
• olej olivový 2 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• česnek 4 stroužky
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• rozmarýn 3 snítky (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

VÝBORNÉ BRAMBORY NA LOUPAČKU

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nové)
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

MANGOLDOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• mangold 1 svazek
• salát polníček 200 gramů
• rukola 2 hrsti
• cibule 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 litru
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• ředkvičky (na ozdobu)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

HOVĚZÍ STEAK S FAZOLKAMI

Suroviny

• hovězí maso 4 kusy (steak z nízkého roštěnce)
• fazolky zelené 200 gramů
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 5 lžic
• tymián 1/2 svazku
• rozmarýn 1/2 svazku
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

TRHANÉ VEPŘOVÉ

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (plec)
• cibule 3 kusy
• česnek 4 stroužky
• pepř 1 lžička
• paprika červená 3 lžičky (koření)
• kmín římský 3 lžičky
• olej olivový 5 lžic
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

RECCHIE A RUCHETTA E PATATE ORECCHIETTE S BRAMBORAMI A RUKOLOU

Suroviny

• těstoviny 350 gramů (orecchiette)
• brambory 8 kusů (středně velké)
• česnek 5 stroužků
• rukola 4 hrsti
• olej olivový 4 lžíce
• paprika chilli (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PEPERONI ARROTOLATI – PLNĚNÉ PAPRIKOVÉ ZÁVITK

Suroviny

• paprika červená 4 kusy (velké)
• semínka piniová 1 lžíce
• kapary 1 lžička
• rozinky 3 lžičky
• ančovičky 10 kusů
• olej olivový 3 lžíce
• strouhanka 4 lžíce (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KARI RÝŽE SE ZELENINOU

Suroviny

• rýže 200 gramů (basmati)
• cuketa 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (stonky)
• mrkev 1 kus
• cibule červená 1 kus
• cibule červená 1 kus
• ředkvičky 5 kusů
• hrášek cukrový 1 hrst
• olej 2 lžíce (rostlinný)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

LOSOS S AVOKÁDOVO-GREPOVOU SALSOU

Suroviny

• losos 600 gramů (filet)
• avokádo 2 kusy (zralé)
• grep 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy
• paprika 1/2 lžičky (mletá)
• koření chilli 1/2 lžičky
• cukr třtinový 1/2 lžičky
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• šťáva limetková 1 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

MRKVOVO-BANÁNOVÉ SMOOTHIE SE SEMÍNKY CHIA

Suroviny

• mrkev 1 kus
• banány 1 kus
• pomeranče 1 kus
• jablka 1 kus
• citron 1/2 kusu
• med 1 lžíce
• voda 50 mililitrů
• chia semínka 2 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

VRSTVENÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM

Suroviny

• salát polníček 1 hrst
• rukola 1 hrst
• rajčátka cherry 50 gramů
• celer řapíkatý 1 kus (stonek)
• olivy černé 2 lžíce
• kukuřice sterilovaná 2 lžíce
• řepa červená sterilovaná 2 lžíce
• semínka slunečnicová 2 lžíce
• semínka dýňová 2 lžíce

Dresink:

• ocet vinný 50 mililitrů
• hořčice dijonská 1 lžíce
• kapary 2 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

FÍKOVÉ TORTELLI

Suroviny

• fíky 4 kusy
• šunka prosciutto crudo 150 gramů
• sýr Mascarpone 150 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• šalvěj 2 snítky (čerstvá)
• máslo 100 gramů
• sýr Parmezán (k podávání)

Těsto na těstoviny:

• mouka semolina 200 gramů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

FÍKOVÝ DŽEM A TWIST Z LISTOVÉHO TĚSTA

Suroviny

• fíky 10 kusů
• cukr krupice 300 gramů
• vanilkový lusk 1 kus
• skořice 1 kus (celá)
• citron 1 kus (1-2 kusy)

Twist:

• listové těsto 2 kusy
• vejce 1 kus
• mák (na posypání)

Dip:

• sýr krémový 250 gramů
• skořice 1/2 lžičky
• med (podle chuti)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PEČENÉ FÍKY S PLÍSŇOVÝM SÝREM

Suroviny

• fíky 12 kusů
• sýr s bílou plísní 200 gramů (Taleggio)
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• med (na zakápnutí)

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÉ PLACKY

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 lžička
• máslo (na opečení)
• brusinky (zavařené k podávání)

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jablečná granola

Suroviny

• ovesné vločky 160 gramů
• jablka 2 hrsti (sušená)
• mandle 80 gramů
• ořechy pekanové 70 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• sirup javorový 50 mililitrů
• cider 50 mililitrů (méně sladký)
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1/4 lžičky (mletý)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Nepečené koule

Suroviny

• datle 4 kusy
• müsli 4 hrsti (4-6 hrstí domácí granola)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pekingská kachna I

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (čtvrtky)
• zázvor (čerstvý 4 cm)
• švestky 6 kusů (nebo blumy)
• švestky sušené 2 kusy
• okurka salátová 2 kusy
• cibulka jarní 4 kusy
• víno 2 lžíce (švestkové)
• paprička chilli červená 1 kus
• sójová omáčka 1 lžíce (tmavá)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• Následující strana