Losos s mangovým čatní Suroviny Na lososa: losos 500 gramů (čerstvý bez kůže)sójová omáčka 100 mililitrů (Kikkoman)sůl mořskásalát polníček 2 hrsti Na čatní: mango 1 kus (zralé)koriandr 1 svazek (čerstvý)paprika chilli 1 kus (větší)cibule červená 1 kuszázvor (čerstvý, 3 cm)pepř černý (celý)semínka sezamová (černá)sůllimetka Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Bulgur se zeleninou a granátovým jablkem Suroviny bulgur 250 gramůlilek 1 kus (střední)cuketa 1 kus (menší)cibule červená 2 kusyrozinky 1 hrstvíno červené 100 mililitrůgranátové jablko 1 kusmáta 1 svazekolej olivový 100 mililitrů Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ostravská vařonka Suroviny cukr krupice 60 gramůmed 60 gramůnové koření 4 kuličkyhřebíček 6 kusůskořice 1 špetkavoda 150 mililitrůvodka 25 mililitrůcitron 1 plátek Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tuňákové steaky s čerstvými rajčaty a bylinkami Suroviny tuňák 350 gramů (steaky)olej olivový 2 lžíce (kvalitní)sůlpepřpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)bazalka 1 lžíce (nasekaná)citronová kůra (z 1 citronu)kapary 1 kusrajčata koktejlová 8 kusů (na půlky) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vařené hovězí maso v celerové omáčce Suroviny slanina 100 gramůcibule 1 kus (najemno nakrájená)celer 1,25 kusu (středně velký)hřebíček 2 kusyolej (na smažení)víno bílé 100 mililitrů (suché)vývar hovězí 200 mililitrůhovězí maso 400 gramů (uvařené)bramborové noky (nebo rýže k podávání) Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Silvestrovské česnekové krevety Suroviny krevety 400 gramů (loupané)česnek 5 stroužkůvíno bílé 2 decilitrysůlpepř bílýcitronolej olivový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bleskový losos na slaném lůžku Suroviny losos 700 gramů (filé s kůží)sůl hrubá 120 gramůtymián 1 lžičkabazalka 1 lžička Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Krůtí bulgur s dýní Suroviny bulgur 150 gramůdýně 400 gramů (dužiny)dýňový olej 5 lžicmed 2 lžícekrůtí maso 200 gramů (na nudličky)koření 1 lžička (pět vůní)ořechy vlašské 100 gramůsemínka dýňová 50 gramů (nasucho opražených)výhonky 100 gramů (směs, např munga či cizrny) Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Pečené cibule Suroviny cibule červená 12 kusů (čistých, neoloupaných)česnek 7 stroužků (velkých, na plátky)rozmarýn 1 snítkaolej olivový 80 mililitrůvývar zeleninový 200 mililitrůocet Balsamico 3 lžícecukr třtinový 1 lžíce (vrchovatá)pečivo (k podávání)sůl hrubá (k podávání) Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Polévka miso s konjakovými nudlemi, tofu a sójovými boby edamame Suroviny nudle 1 balení (konjakové Perfect Dish)vývar zeleninový 1 litrmiso pasta 4 lžíce (světlá)sójová omáčka 2 lžícesezamová pasta Tahini 2 lžícezázvor 1 plátek (asi 2 cm široký)cibulka jarní 1 svazeksójové boby 1 hrst (edamame mražené nebo čerstvé)tofu 1 balíček Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Glazovaná treska s cukrovým hráškem a sezamovou rýží Suroviny treska 2 kusyrýže 1 balení (zeleninová Perfect Rice)hrášek cukrový 100 gramůsójová omáčka 120 mililitrůmed 40 mililitrůzázvor 1 kus (2-3 cm široký)cibulka jarní 1 kusolej sezamový 1 lžíce (na pečení)olej sezamový 1 lžička (do marinády) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro diety Hodnotilo: 0
Vepřová pečínka s fíky na portském Suroviny olej olivový 1 lžícevepřové maso 750 gramů (pečínka bez kosti)cibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)mouka pšeničná hladká 1 lžícevíno portské 1 hrnekfíky 250 gramů (zralé bez stopek a rozpůlené)sůl hrubápepř (čerstvě namletý) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Hummus z dýně Suroviny dýně 500 gramů (dužina nakrájená na 3cm kousky)cizrna 400 gramů (propláchnuté a scezené konzervované)česnek 1 stroužek (rozdrcený)kmín římský 1 lžíce (namletý)šťáva citronová 2 lžíce (čerstvá)olej olivový 80 mililitrů (+na zastříknutí)petržel hladkolistá (nakrájená čerstvá)chléb arabský (placky k podávání)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovací koření Suroviny sůl hrubá 1/2 hrnkucukr krupice 1/4 hrnku (přírodní)paprika 1/4 hrnku (mletá)pepř černý 2 lžíce (hrubě namletý)oregano 2 lžíce (sušené)tymián 2 lžíce (sušený)koření chilli 1 špetka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Skvělá pečená husa Suroviny husa 1 kuskmín 1 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícevývar 1 hrnek (z důbků)sůl Kategorie Husa pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Fazole s jehněčí klobásou Suroviny olej olivový 2 lžičky (extra panenský)klobása 500 gramů (jehněčí, na kolečka)mrkev 3 kusy (středně velké, na kostičky)cibule šalotka 2 kusy (nebo malé cibulky)česnek 2 stroužky (prolisované)fazole 2 plechovky (tmavé, scezené a propláchnuté)vývar 500 mililitrůjogurt bílý (není nutné)petržel kadeřavá/kudrnka (nakrájená k podávání) Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Pollo alla cacciatora Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsní řízek)olej olivový 1 lžícežampiony 500 gramů (očištěných a rozkrojených na čtvrtky)česnek 2 stroužky (rozdrcené)rajčata 1 plechovka (loupané)oregano (sušené)sůlpepř Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tofu se salátem z rýže a cizrny Suroviny Salát: rýže dlouhozrnná 200 gramůcizrna 150 gramů (konzervovaná či vařená)rajčátka cherry 10 kusůzelí čínské 1/4 kusutofu 400 gramůolej 2 lžíce (na smažení)feferony 1 kus (čerstvé)česnek 1 stroužek Zálivka: olej 2 lžíceocet rýžový 2 lžícekoriandr 1 lžíce (nasekaný, či petrželka)sůlpepř Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kachní vývar Suroviny kachní vnitřnosti (obrané kosti)nové kořenípepř (celý,několik kuliček)zelenina kořenová (dle potřeby)cibule 1 kus (neoloupaná)česnek 1 kus (1xhlavička česneku, podélně překrojená)sůl (dle chuti) Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Polévka ryzcová Suroviny houby 500 gramů (pravé ryzce)sádlo 1 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícechléb (krutony na dokončení)sůl (dle chuti)kmín (dle chuti)šalvěj (na dochucení) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Cibulové dalamánky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 kilogrammouka celozrnná 250 gramů (pšeničná)mouka celozrnná 250 gramů (žitná)kmín 1 lžíce (do těsta+na posypání)sůl 4 lžičky (do těsta)olej 10 lžiccibule 1 kus (nadrobno nakrájená)droždí 1 kostka (čerstvé)cukr krupice 1 lžíce (přírodní) Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Polévka s mletým masem, kukuřicí a hráškem Suroviny olej 1 lžícecibule bílá 3 kusy (středně velké)hovězí maso 250 gramů (mleté)bobkový list 1 kuskukuřice 150 gramů (mražená)hrášek 150 gramů (mražená)petržel hladkolistá (k podávání)sůl (dle chuti)pepř (dle chuti) Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Karbanátky z drůbežího masa Suroviny kuskus 250 gramůdrůbeží maso 500 gramů (mleté)cibule 2 kusystrouhanka 3 lžícevejce 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekané, či koriandr)máta 1 lžíce (nasekané)zázvor 1/2 lžičky (čerstvě nastrouhaný)kmín římský 1/2 lžičky (mletého) Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Levandulový zelený čaj Suroviny čaj zelený (AHMAD TEA)sirup 0,4 decilitru (levandulového)levandule 1 snítka Kategorie Nápoje teplé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát z červené řepy s jeřabinami Suroviny řepa červená 1 kusmrkev 1 kushrušky 1 kus (velká)jeřabiny (zavařené, nemáte-li je, tak brusinky)olej slunečnicový 2 lžíce (nebo lépe mandlového)džus 2 lžíce (hruškového)šťáva citronová (dle chuti)med 2 lžíce Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Medovo-zázvorový losos Suroviny losos 800 gramů (filet)zázvor 1 lžička (mletý)sušený česnek 1 lžičkasójová omáčka 100 mililitrůšťáva pomerančová 100 mililitrůmed 85 gramůcibulka jarní 1 svazeknudle rýžové 1/2 balíčkusemínka sezamová 1 lžíce (bílá) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kuřecí křidýlka s medovou marinádou Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (křídla)olej olivový 125 mililitrůšťáva limetková 125 mililitrůlimetková kůra (nastrouhaná ze dvou limet)med 90 mililitrůpepř kajenský 1/2 lžičkypaprika chilli 1 kus (1-2 kusy)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kandovaná citrusová kůra Suroviny pomeranče 2 kusygrep 1 kuscitron 1 kuscukr krupice 2 kilogramy Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pikantní ořechová směs Suroviny bílek 1 kuscukr 2 lžícesůl 1 lžičkakoření chilli 1/2 lžičkynové koření 1/4 lžičky (mleté)kmín římský 1/2 lžičky (mletý)pepř kajenský 1 lžičkaořechy 3 hrsti (směs) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Čaj na dobré trávení Suroviny máta 1 hrst (sušená)zázvor 1 kus (3 cm dlouhý)citronová kůra (z 1 citronu)semínka fenyklová 1 lžíce Kategorie Nápoje teplé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0