Lokše podle Sandry Pogodové Suroviny brambory 900 gramů (vařené a vystydlé)mouka pšeničná hladká 300 gramůsádlo (husí nebo kachní) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Rožněná ryba s bylinkami podle Dity Von Teese Suroviny ryba 1,5 kilogramu (sladkovodní)bylinky 1 hrst (nasekaná petrželka, bazalka, rozmarýn)rajčátka cherry 1 hrstšťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)cibule bílá 4 kusyolej olivovýpepř černý (mletý - nemusí být)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Orientální placičky Suroviny brambory 600 gramůsůl 1/2 lžičkybílek 2 kusykoření garam masala 2 lžíce (nebo kari)pepř černý (drcený)cibulka jarní 1 svazekolej (na smažení) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Škvarkové rohlíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůpivo světlé 3,5 decilitruškvarky 120 gramů (nahrubo pomleté)sádlo 6 lžic (rozpuštěné)droždí 40 gramůžloutek 1 kussůl 1 lžičkacukr 1/2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Škvarkový závin Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůsádlo 100 gramůškvarky 100 gramů (mleté)vejce 1 kusocet 2 lžícesůlmouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vyválení) Na náplň: jablka 1 kilogramškvarky 100 gramů (lehce rozdrcené)chléb toastový 3 plátkycukr 5 lžicšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s jahodami a želé Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý, kulatý)jahody 400 gramůmarmeláda 150 gramů (jahodová)dortové želé červené 2 balíčky Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jarní salát s maceškami Daniely Kolářové Suroviny směs listových salátů 3 hrstiředkvičky 1 svazekkvěty (macešky na ozdobení)pampeliška 1 hrst (mladé listy)sedmikráskaolej olivový 1 lžíceocet Balsamico 1 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hovězí hrudí s whiskey Suroviny hovězí maso 2,5 kilogramu (může být i méně)cibule 1 kus (středně velká, nasekaná najemno)whisky 0,4 šálkusójová omáčka 0,4 šálkukečup 0,4 šálkucukr hnědý 0,4 šálkuocet jablečný 0,4 šálkuhořčice dijonská 2 lžíceworcesterská omáčka 1 lžíce Kategorie Hovězí žebro pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Polomáčené sušenky ze špaldové mouky Suroviny mouka špaldová 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůkypřící prášek do pečiva 1 baleníHera 150 gramůsladidlo Fan 4:1 25 gramůvejce 1 kusčokoláda hořká 80 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Slovácká cibulačka Suroviny cibule 200 gramůvejce 2 kusyvývar 1,5 litru (nejlépe z kostí)sádlo 1 lžícechléb 2 plátkysůlpepřpažitka (na ozdobu) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pomalá pečínka z jehněčího hřbetu Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (hřbet)sůlpepř černý (mletý)česnek 100 gramůtymián 1 snítkabobkový list 5 kusůcibule 1 kusocet 1 decilitr Na zeleninu: česnek 1 paličkacibule 2 kusy (menší)řepa červená 1 kus (menší)brambory 3 kusy (větší)mrkev 3 kusy (větší)fenykl 1 kus (čerstvý)cibulka jarní 3 kusy Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Bramborový salát s tuňákem Suroviny brambory 500 gramů (ranné)tuňák ve vlastní šťávě 120 gramůcibulka jarní 4 kusycibule červená 1 kus (malá )salát ledový 1/2 kusurajčata 1 kusolej olivový 3 lžícecitron 1 kuspepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dvoubarevné rohlíčky Suroviny mandle 350 gramůcukr moučkový 450 gramůdžem rybízový 100 gramůbílek 1 kusšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuskus s citronem a koriandrem Suroviny kuskus 250 gramůcitronová kůra 1 kus (z 1 omytého citronu )koriandr 40 gramů (čerstvý, nasekaný)rozinky 4 lžíce (předem namočené v zeleném čaji)ořechy piniové 4 lžíce (nasekané)pepř černý (mletý)sůlolej olivový 3 lžíce (na zakapání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Babiččiny lokše podle Braňo Poláka Suroviny brambory 4 kusymouka pšeničná hladkážloutek 1 kussůl 1 špetkamák (mletý)cukr moučkový Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ovocný salát s roketou Suroviny grapefruit 2 kusyjahody 1 balenípomeranče 1 kusroketa 1 svazekšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)med 3 lžícelikér Griotka 3 lžícecukr Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Barevné vaječné noky Suroviny vejce 4 kusyhrášek 300 gramů (mražený)ředkvičky 1 svazekcibulka jarní 3 kusyolej slunečnicový 4 lžícešpenát 4 listy (čerstvé)pepř černý (mletý)sůlpažitka 2 lžíce (nakrájená, na posypání) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketový salát s česnekem a vejci Suroviny cuketa 4 kusy (středně velká)vejce 4 kusy (natvrdo uvařené)česnek 1 paličkaolej olivový 1 decilitrtymián 4 snítkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pikantní plody moře Suroviny voda 3 litrymořské plody 1 baleníšpenát 1 balení (čerstvý)kukuřice sterilovaná 1 konzervapaprička chilli červená 1 kusšafránpepř bílýsůl mořská Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Rybí špízy se zeleninovým kuskusem Suroviny halibut 400 gramů (filet)vývar zeleninový 4,5 decilitrukuskus 4 hrnkypaprika 200 gramů (barevná )lilek 1 kuscuketa 1 kuspepř černý (mletý)sůlolej olivový 3 lžíce (na pečení) Na omáčku: koriandr 1 svazek (čerstvý)limetka 1 kusolej olivový 2/3 decilitrumed 1 lžička Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Čočka s křepelčími vejci Suroviny čočka 200 gramůvajíčko křepelčí 8 kusůpárek 4 kusysalát ledový 1 kusolej slunečnicový 6 lžicocet 4 lžícepažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl 1 lžičkakoření chilli 1 špetka (mleté) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jáhlový salát Suroviny vývar drůbeží 1 litr (i z kostky)jáhly 200 gramůředkvičky 1 svazekcuketa 1 kus (malá)olej slunečnicový 4 lžícekari 1 lžičkakoření chilli (mleté)zázvor (mletý)pepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Chřest a mrkev s vajíčkem nahniličko Suroviny chřest 1 svazek (zelený, mladý a čerstvý)mrkev 1 svazek (mladá)vejce 4 kusysalát polníček 5 listůolej olivový 4 lžíceocet vinný 3 lžíce (bílý)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špagety s česnekem a feferonkami Suroviny špagety 500 gramůbazalka 1 svazekčesnek 4 stroužkypaprika feferonka 2 kusy (červená)olej olivový 5 lžicpepř barevný (čerstvě nadrcený) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špagety s cuketami a pestem Suroviny špagety 500 gramůcuketa 1 kus (malá)petržel hladkolistá 1 svazek (nasekaná)bazalka 1 svazek (čerstvá)ančovičky 2 kusy (filety)česnek 4 stroužkyořechy piniové 30 gramů (nasekané)olej olivovýpepř černý (mletý ) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Kuřecí prsíčka s teplým zelným salátem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa s kůží a křidélkem)olej olivový 4 lžícetymián 4 snítkyšťáva citronová 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl Na salát: zelí bílé 700 gramů (čerstvé, hlávkové)rajčata 4 kusypaprika zelená 2 kusy (světle zelená)cibule 1 kusolej 0,4 decilitrucukr 1 lžícepepř černý 1 lžička (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřová panenka se švestkami Suroviny vepřové maso 2 kusy (větší)olej olivový 1 lžícepepř 1 lžička (čerstvě drcený)koriandr 1 lžička (drcený)sůl Na omáčku: švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)jablka 1 kusvíno bílé 2 decilitryvývar 2 decilitrymed 2 lžíceskořice 2 kusy (celá)pomerančová kůra 2 plátky Na přílohu: brambory 800 gramůcibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)ořechy vlašské 60 gramůolej slunečnicový 4 lžícesůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Zelné čatní s bůčkem Suroviny zelí červené 500 gramů (z hlávky)dýně 300 gramů (dužina)cukr hnědý 150 gramůocet 1 decilitrcibule 1 kusolej 3 lžícezázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)paprička chilli červená 1 kus (střední)česnek 2 stroužky Na pečení: vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti)cibule 1 kus (střední)sójová omáčka 4 lžícecukr hnědý 2 lžícesůl 15 gramůpepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)citronová kůra 1 lžička (strouhaná ) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Špagety s boloňskou omáčkou Suroviny špagety 500 gramůmleté maso 500 gramů (směs vepřového a hovězího)rajčata 1 konzervazeleninová směs jarní 50 gramů (zmrazená )petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)rajčatový protlak 2 lžíceolej olivový 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Špagety s tuňákem a kapary Suroviny špagety 500 gramůrajčata 500 gramů (krájená z konzervy)tuňák v oleji 210 gramů (z konzervy)cibulka jarní 1 svazekkapary 2 lžíceolej olivovýpaprika sladká (mletá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1