Cílová skupina: pro celiaky

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Domácí makronky

Suroviny

• bílek 2 kusy
• sůl
• cukr moučkový 150 gramů
• mandle 120 gramů (mleté, prosáté)
• potravinářské barvivo

Náplň:

• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus (celé)
• cukr krupice 60 gramů
• máslo 60 gramů
• šťáva citronová 1 kus

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Plněné jahody

Suroviny

• jahody 300 gramů
• tvaroh 150 gramů (nebo mascarpone či žervé)
• vanilkový extrakt (nebo 0.5 sáčku vanilkového cukru)
• cukr moučkový 2 lžíce
• mandlové lupínky (opražené)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát s jahodami

Suroviny

• ocet Balsamico 4 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• tymián 1/2 lžičky
• sůl hrubá
• pepř černý (mletý)
• rukola 250 gramů (+různobarevné salátové lístky)
• jahody 250 gramů
• ořechy (nasekané, pražené)
• sýr Brynza (Cottage, nebo podobný sýr)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Koláč s jahodami

Suroviny

• bílek 3 kusy
• citronová kůra 2 lžičky (+2 lžíce šťávy)
• cukr moučkový 1 hrnek
• mandle 1,5 hrnku (mleté)
• olej
• jahody 1 kilogram
• třešňovice 1 lžíce
• marmeláda 3 lžíce (jahodová)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Suroviny

• ředkvičky 2 svazky
• řeřicha 2 hrsti
• pepř zelený 1 lžíce (nakládaný)
• tvaroh měkký 50 gramů (nebo Cottage či Lučina)
• jogurt 4 lžíce (smetanový)
• pečivo (třeba bezlepkové)
• sůl
• řeřicha (na ozdobu)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kapr se zelím

Suroviny

• kapr 500 gramů
• zelí kysané 500 gramů
• sádlo 50 gramů
• cibule 100 gramů
• paprika sladká 15 gramů (s pálivou paprikou)
• vývar rybí 250 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněné žampiony

Suroviny

• žampiony 400 gramů
• olomoucké tvarůžky 150 gramů
• cibule 1 kus
• sůl
• kmín
• máslo (dle potřeby)

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Přes noc namočené vločky se švestkami a mákem

Suroviny

• rýžové vločky 120 gramů
• pohankové vločky 80 gramů
• mandlové mléko 250 mililitrů
• mandle 1 hrst
• švestky 8 kusů
• mák 4 lžíce (mletý)
• med (k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zelené smoothie

Suroviny

• ananas 1/4 kusu
• avokádo 1 kus
• špenát 2 hrsti (čerstvý)
• mandlové mléko 250 mililitrů
• banány 1 kus
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• máta 1 hrst (čerstvá)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Chia pudink s ovocem

Suroviny

• chia semínka 4 lžíce
• kokosové mléko 400 mililitrů
• med 1 lžíce
• mango 1/2 kusu (zralé)
• kiwi 2 kusy
• kokosové lupínky (nebo mletý kokos k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Cuketové špagety s fenyklem a gorgonzolou

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• fenykl 1 kus (malý)
• sýr s modrou plísní 150 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)
• kapary 8 kusů
• ředkvičky 1 svazek
• máta 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pikantní cuketový salát s avokádem a kozím sýrem I

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• avokádo 1 kus (zralé)
• paprička chilli červená 1 kus
• ořechy lískové 1 hrst
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• sýr kozí 200 gramů (dle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Cuketový salát s rajčaty a mozzarellou

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• rajčátka cherry 200 gramů (barevná)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• semínka dýňová (k podávání)
• semínka slunečnicová (k podávání)
• pepř (čerstvě drcený)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Květákové steaky s olivovou salsou

Suroviny

Steak:

• květák 2 kusy (větší)
• olej olivový 2 lžíce (2-3 lžíce)
• sůl
• pepř

Salsa:

• olivy zelené 100 gramů (bez pecky)
• kapary 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• oregano 1 lžíce (čerstvé nasekané)
• olej olivový 100 mililitrů
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Thajský salát s arašídovou omáčkou

Suroviny

Salát:

• květák 1 kus (střední)
• kokosové mléko 250 mililitrů
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• cibulka jarní 2 kusy
• mango 1 kus
• paprika červená 1 kus
• olej kokosový 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 svazek

Dresink:

• arašídové máslo 2 lžíce
• zázvor 1 dílek (2 cm)
• šťáva limetková (ze 2 limetek)
• med 1 lžička
• voda 70 mililitrů
• sůl

K podávání:

• mandle 1 hrst (opražené plátky)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Křupavá pizza

Suroviny

Korpus:

• květák 1/2 kusu (velký nebo 1 malý)
• mouka 80 gramů (mandlová)
• sýr Parmezán 25 gramů
• oregano 1 lžička (sušené)
• vejce 2 kusy (rozšlehané)
• sůl
• pepř

Sugo:

• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1/2 lžičky
• rajčata 800 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1/2 lžíce
• sůl
• pepř

Náplň:

• cuketa 2 kusy (malá)
• špenát 2 hrsti (čerstvý)
• sýr Parmezán

Dresink:

• bazalka 1 svazek (velký)
• olej olivový 120 mililitrů
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zabaglione - Žloutková pěna

Suroviny

• žloutek 8 kusů
• cukr krupice 4 lžíce
• víno dezertní 4 lžíce (bílé nejlépe druh Marsala)
• ovoce (nebo jedlé květy na ozdobu)
• cukr moučkový (na poprášení)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bagna cauda - Horký česnekovo-ančovičkový dip

Suroviny

• brambory 6 kusů (6-8 kusů)
• česnek 1 palička
• mléko 100 mililitrů (100-130 ml)
• ančovičky 200 gramů (v oleji)
• olej olivový 240 mililitrů (240-250 ml)
• máslo 50 gramů
• zelenina ((mrkev, čekanka, řapíkatý celer, fenykl, čerstvé lusky)
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vitello tonnato - Telecí s tuňákovou omáčkou

Suroviny

• telecí maso 500 gramů (kýta)
• víno bílé 500 mililitrů (suché)
• rozmarýn 3 snítky
• tymián 2 snítky
• olej olivový 1 lžíce
• tuňák v oleji 250 gramů
• mrkev 1 kus (větší)
• kapary 1 lžíce
• ančovičky 5 kusů

Kategorie

• Telecí maso
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s pečenou dýní a ricottou

Suroviny

• dýně 1 kus (Hokaido menší)
• olej olivový 10 lžic (4 lžíce na pečení „ dýně, 3 lžíce na zkaramelizování cibulky a 3 na dochucení)
• ořechy lískové 16 kusů (nebo kaštany)
• cibule červená 2 kusy (malá)
• med 1 lžíce
• salát 250 gramů
• sýr Ricotta 200 gramů (nebo kozí brynza)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zelný salát s brusinkami

Suroviny

• zelí červené 1/2 kusu
• jablka 2 kusy (zelená)
• ořechy vlašské 1 hrst
• brusinky 3 lžíce (nakládané)
• hořčice hrubozrnná 1 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• olej řepkový 50 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hořčičná omáčka

Suroviny

• smetana na šlehání 100 mililitrů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• hořčice hrubozrnná 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zeleninové kuličky

Suroviny

• mrkev 2 kusy (menší)
• pastinák 2 kusy
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• česnek 2 stroužky
• cizrna 800 gramů (sterilovaná)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• olej (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Brusinková omáčka

Suroviny

• brusinky 250 gramů (čerstvé nebo mražené)
• šťáva citronová (z 0.5 citronu)
• citronová kůra (z 0.5 ciitronu)
• cukr krupice 70 gramů

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nakládaná řepa

Suroviny

Řepa:

• řepa červená 4 kusy
• sůl

Nálev:

• ocet vinný 300 mililitrů (bílý)
• voda 200 mililitrů
• cukr krystal 200 gramů
• sůl 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• badyán 1 kus
• bobkový list 2 kusy
• hřebíček 5 kusů
• nové koření 10 kusů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brambory hasselback

Suroviny

• brambory 8 kusů (střední 8-10 kusů)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 2 snítky
• olej olivový 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pikantní lososové kuličky

Suroviny

• losos 500 gramů
• cibule červená 1 kus (menší)
• paprička chilli červená 2 kusy
• koriandr 1 hrst
• sůl
• pepř
• olej (na smažení)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Masové kuličky I

Suroviny

• mleté maso 1 kilogram (hovězí a vepřové)
• cibule 1 kus
• máslo 1 lžička
• nové koření 1 lžíce (mleté)
• muškátový oříšek 1 špetka
• vejce 1 kus
• sůl
• pepř
• olej (na smažení)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Koktejl za pět babek

Suroviny

Na koktejl:

• banány 1/2 kusu (střední)
• vanilkový lusk 1/3 kusu
• jogurt bílý 100 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• zmrzlina 100 gramů (smetanová)
• med 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• led 3 kostky

K podávání:

• třešně 1 kus
• smetana na šlehání

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Coda alla vaccinara - Hovězí oháňka

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 1 kilogram (oháňka)
• slanina 100 gramů (nebo pancetta)
• šafrán 4 snítky
• cibule 1 kus (velká)
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• česnek 2 stroužky
• víno bílé 400 mililitrů (suché)
• rajčata sterilovaná 1 kilogram

Na dokončení:

• kakao 2 gramy (holandské)
• ořechy piniové 20 gramů
• rozinky 30 gramů
• petržel hladkolistá (na ozdobení)

Kategorie

• Hovězí oháňka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• Následující strana