Rožněná ryba s bylinkami podle Dity Von Teese Suroviny ryba 1,5 kilogramu (sladkovodní)bylinky 1 hrst (nasekaná petrželka, bazalka, rozmarýn)rajčátka cherry 1 hrstšťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)cibule bílá 4 kusyolej olivovýpepř černý (mletý - nemusí být)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Paprika plněná za studena Suroviny paprika zelená 5 kusůvejce 2 kusy (vařená natvrdo )máslo 100 gramůsýr tavený 50 gramů (smetanový)cibule 1 kus (malá)paprika kapie 1/2 kusu (sterilovaná)salám měkký 50 gramůpetržel kadeřavá/kudrnkapepř černý (drcený - nemusí být) Kategorie Ze zeleniny pro děti Hodnotilo: 2
Bramborové placky potřené povidly Suroviny brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)mouka pšeničná hladká 250 gramůsůl 1 špetkaolej (na smažení)máslo (na přelití)povidla 1 kelímek (švestková)ořechy vlašské (na posypání)cukr moučkový (na pocukrování) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chřest podle babiček Suroviny chřest 1 svazek (bílý)strouhanka 5 lžicsůl hrubá 1 lžícepepř černý (mletý)máslo 10 dekagramů (přepuštěné) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč mnoha chutí Suroviny mouka pšeničná polohrubá 450 gramůmléko 2 decilitryvejce 2 kusyHera 70 gramůcukr 2 lžícedroždí 20 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)tvarohová náplň 250 gramů (nebo maková, jablečná, ořechová) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchtičková bábovka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 600 gramůmléko 2,5 decilitrucukr krupice 150 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusdroždí 30 gramů (čerstvé)sůl 1 špetkamaková náplň 250 gramů (nebo tvarohová, ořechová, povidla, marmeláda, nutella)tuk (na vymazání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudinkové copy Suroviny mouka pšeničná hladká 900 gramůmléko 4 decilitrycukr 100 gramůvejce 2 kusyolej 5 lžiccukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1 balíčekdroždí 42 gramůsůl 1 lžička Na náplň: mléko 5 decilitrůcukr krystal 250 gramůmáslo 250 gramůpudinkový prášek kakaový 2 balíčky (nebo čokoládový)kakao 4 lžíce Kategorie Sladké pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skořicové točenice Suroviny mouka pšeničná hladká 1 kilogramcukr 425 gramůvoda 3,5 decilitru (vlažná)rozinky 250 gramůvejce 2 kusymáslo 30 gramů (rozpuštěné)skořice 3 lžíce (mletá)droždí 7 gramů (sušené)sůl 1 lžička Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kobližky s džemem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůvejce 2 kusycukr 90 gramůmléko 0,9 decilitru (vlažné)voda 0,9 decilitru (vlažná)máslo 30 gramůdroždí 7 gramů (sušené)mouka (na vál)olej (na vymazání) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté mléčné uzly Suroviny mouka pšeničná polohrubá 750 gramůmléko 4,5 decilitru (vlažné)máslo 60 gramůsůl 2 lžičkydroždí 7 gramů (sušené)olej (na vymazání)mouka (na vál)vejce 1 kus (na potření)mák 1 lžíce (na posypání) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Paprikový chléb Suroviny mouka pšeničná hrubá 450 gramůvoda 5 decilitrůpaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusjogurt bílý 1,5 decilitrurajčata sušená 60 gramůrajčatový protlak 2 lžíce (neslazený)sůl hrubá 1 lžíceolej olivový 1 lžíce Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Obrácený koláč se švestkami Suroviny švestky 800 gramů (tvrdší, vypeckované a rozpůlené)křehké těsto 500 gramů (hotové)marcipán 100 gramůmandle 40 gramů (mleté)cukr hnědý 25 gramů (krupice)máslo 25 gramůmouka (na vál) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Citronový koláč se smetanou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramů (vychlazené)cukr 60 gramůvejce 1 kusmouka (na vál)tuk (na vymazání)citron 5 plátků (na ozdobení)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: vejce 9 kusůcukr 375 gramůsmetana na šlehání 3 decilitrycitronová kůra 5 kusů (z 5 citronů)šťáva citronová 5 kusů (z 5 citronů) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Koláč se sušeným ovocem a mandlemi Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramů (vychlazené)cukr 60 gramůvejce 1 kus (ušlehané)mouka (na vál)tuk (na vymazání) Na náplň: vejce 4 kusymáslo 175 gramůcukr 175 gramůmandle 175 gramů (mleté)ovoce sušené 8 lžic (směs)mandlová tresť 1 lžička Na polevu: cukr moučkový 175 gramůmandlové lupínky 60 gramůšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)voda 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mřížkový koláč s rybízovým džemem Suroviny mouka pšeničná hladká 175 gramůmáslo 150 gramů (studené)cukr moučkový 150 gramůmandle 100 gramů (mleté, pražené)žloutek 3 kusycitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)skořice 1 lžička (mletá)hřebíček 1 lžička (mletý)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Rajčatový koláč s olivami Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůmák 90 gramůvoda 4 lžícecukr třtinový 1 lžícepepř černý (mletý)sůlmouka (na vál)bazalka (nasekaná, na ozdobu) Na náplň: rajčata sterilovaná 400 gramůrajčatový protlak 140 gramůsýr Mozzarella 125 gramů (nastrouhaná)cibule 2 kusyolivy černé 90 gramů (vypeckované)olej olivový 3 lžícebazalka 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)česnek 3 stroužkycukr 1 lžička Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Medový koláč s višňovým džemem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 50 gramůmed 150 gramůcukr krupice 80 gramůkakao 1 lžíceskořice 1 lžička (mletá)jedlá soda 2 lžičkyzázvor 1/2 lžičkytřešně kandované 100 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Máslové točené rohlíčky Suroviny máslo 250 gramů (studené)mouka pšeničná hladká 250 gramůvoda 250 mililitrů (ledově studená)sůl 1 špetkacukr 1 lžícemouka (na vál)žloutek 1 kus (na potření) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kakaovo - jablečné kostky s kávovou polevou Suroviny cukr 150 gramůvejce 3 kusybílek 1 kusjablka 2 kusykakao 1 lžícemouka pšeničná hrubá 60 gramůsmetana na šlehání 1 kelímektuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na polevu: cukr krystal 200 gramůkáva 200 mililitrů (silá, černá, vařená)čokoláda na vaření 120 gramůmáslo 30 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Fofr koláč s drobenkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrnekvejce 1 kusolej 6 lžickypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr krupice 4 lžícemléko 1 skleniceovoce (1 miska, dle výběru)tuk (na vymazání)mouka (na vysypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Bramborové placky se škvarky Suroviny brambory 900 gramů (syrové)škvarky 200 gramůcuketa 1 kus (malá)mouka pšeničná polohrubá 140 gramůvejce 2 kusymléko 1 decilitr (podle potřeby)pepř černý (mletý)sůlsádlo 5 lžic (na smažení) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 2
Škvarkové rohlíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůpivo světlé 3,5 decilitruškvarky 120 gramů (nahrubo pomleté)sádlo 6 lžic (rozpuštěné)droždí 40 gramůžloutek 1 kussůl 1 lžičkacukr 1/2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Škvarkový závin Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůsádlo 100 gramůškvarky 100 gramů (mleté)vejce 1 kusocet 2 lžícesůlmouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vyválení) Na náplň: jablka 1 kilogramškvarky 100 gramů (lehce rozdrcené)chléb toastový 3 plátkycukr 5 lžicšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové fondue se zakysanou smetanou Suroviny čokoláda hořká (množství podle počtu dětí)smetana zakysaná 1 kelímekcukr moučkový 100 gramů (může být i méně)ovoce (podle chuti a sezóny) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Špenátová polévka s parmezánem Suroviny cibule šalotka 2 kusyšpenát 700 gramů (čerstvé listy)vývar zeleninový 1 litrpepř černý (mletý)sůlolej olivovýsmetana zakysaná 100 mililitrůsýr Parmezán (hoblinky na ozdobu) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Francouzské koblížky z akátových květů Suroviny mouka 10 dekagramůvejce 1 kusmléko 50 mililitrůcukr moučkový 4 gramycukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkakvěty (květenství akátu)olej (na smažení) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahody s mangem a ricottou Suroviny jahody 400 gramůsýr Ricotta 150 gramůmango 1 kuscukr 2 lžícemléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)melasa 1 lžícepistácie 1 lžíce (nasekané) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahody s krupicovými nočky Suroviny jahody 400 gramůsmetana na šlehání 150 gramůmléko 3 decilitrykrupice 30 gramůcukr 2 lžíceželatina 4 plátkysůl 1 špetka Na ozdobení: karambola 1 kusmandlové plátky 1 lžíce (opražené) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třívrstvý koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 150 gramůcukr 80 gramůžloutek 4 kusymléko 2 decilitrykypřící prášek do pečiva 1 balenísůl 1 špetka Na náplň 1: ořechy 300 gramů (mleté, vlašské nebo lískové)cukr 150 gramůbílek 4 kusyrum (trochu)skořice 1 špetka (mletá) Na náplň 2: jahody 850 gramůcukr 120 gramůbílek 4 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový koláč s jahodami Suroviny jahody 400 gramůvejce 4 kusyořechy vlašské 80 gramů (nasekané)máslo 70 gramůpiškotové drobečky 60 gramůcukr moučkový 40 gramůcukr krupice 40 gramůcukr vanilkový 1 balenískořice 1 špetka (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0