Palačinky s lesními jahodami Suroviny lité těsto 1/3 dávkyjahody 250 gramů (lesní)smetana na šlehání 2 decilitrysmetanový krém Rama Cremefine 1,5 decilitru (na šlehání)cukr vanilkový 2 balíčkyjahodový topping 50 gramů (hotová omáčka)šťáva citronová 2 lžíceolej (na opečení)máta (nebo meduňka, na ozdobení) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky s hráškem a kukuřicí Suroviny lité těsto 1/3 dávkyhrášek 200 gramůkukuřice sterilovaná 200 gramů (cukrová)cibule 1 kus (malá)máslo 3 lžícepepř černý (mletý)sůlolej (na opečení)smetana zakysaná (nebo creme fraiche, na ozdobení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečená brokolicová polévka Suroviny polévka 1 litr (krémová brokolicová, hotová, nepříliš hustá)listové těsto 250 gramůvejce 1 kussmetana na šlehání 1 lžícemouka (na vál) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné trubičky s čokoládovou pěnou Suroviny listové těsto 500 gramůsušenky máslové 2 lžíce (drcené)mouka (na vál)máslo (na potření trubiček)smetana na vaření 2 lžíce (na potření)vejce 1 kus (na potření)cukr moučkový (na posypání) Na pěnu: čokoláda hořká 200 gramůvejce 5 kusůmáslo 50 gramůcukr 2 lžícelikér kávový 2 lžícesůl 1 špetka Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pangas s ratatouille Suroviny pangas 4 kusy (filátka)listové těsto 320 gramůcuketa 150 gramůlilek 150 gramůrajčata sterilovaná 150 gramů (loupaná)paprika žlutá 1/2 kusutymián 1/2 svazkučesnek 2 stroužkyrajčatový protlak 1 lžíce Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 1
Jahodové dortíky s krémem z mascarpone Suroviny jahody 400 gramůlistové těsto 200 gramůmouka (na vál)máslo (rozpuštěné, na potření) Na krém: sýr Mascarpone 250 gramůvejce 2 kusyčokoláda bílá 60 gramůcukr 3 lžícemléko 1 decilitrmoučka kukuřičná (škrob) 1 lžička (maizena)sůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový závin s ricottou a broskvemi Suroviny listové těsto 300 gramůbroskve 300 gramůsýr Ricotta 250 gramůsýr krémový 80 gramů (Lučina, či Žervé)vejce 1 kussušenky máslové 40 gramů (drcené)cukr 2 lžícekrupice 1 lžícemouka (na vál) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový závin s chalvou a ořechy Suroviny listové těsto 300 gramůchalva 200 gramůořechy lískové 100 gramů (mleté)čokoláda 1 kus (s karamelovou náplní, 100 g)vejce 1 kusmáslo 50 gramůstrouhanka 2 lžícecukr 2 lžícesmetana 1/2 decilitru Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slané tyčinky Suroviny listové těsto 400 gramůtyrolský špek 20 plátků (tenké plátky)sýr s modrou plísní 50 gramůvejce 1 lžícesmetana zakysaná 2 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícerajčata sušená 2 lžíce (nakrájená)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužky Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šnekový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)tuk 60 gramůcukr 40 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)mouka (na vál) Na náplň: jablka 400 gramů (oloupaná)rozinky 60 gramůmed 2 lžícešťáva citronová 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 2 lžičkyskořice 2 lžičky (mletá)hruškovice 1/2 decilitru Na potírání: marmeláda 3 lžíce (meruňková)máslo 2 lžíce (rozpuštěné)voda 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slovinská potica Suroviny mouka pšeničná hladká 320 gramůmáslo 50 gramů (změklé)cukr 50 gramůžloutek 2 kusymléko 1,5 decilitru (vlažné)droždí 30 gramůrum 2 lžícecitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: ořechy 300 gramů (mleté)cukr 75 gramůbílek 2 kusy (ušlehaný sníh)rozinky 3 lžíce (naložené v rumu)smetana 3 lžícemáslo 25 gramůmléko 1 decilitrstrouhanka 2 lžícemed 1,5 decilitru Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté tvarohové koláče s rozinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 3 decilitry (vlažné)tuk 60 gramůcukr 40 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)mouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 200 gramů (polotučný)cukr 70 gramůsýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo pomazánkové máslo)rozinky 50 gramů (promíchané předem s 2 lžícemi rumu)žloutek 1 kuscitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 70 gramůtuk 50 gramůcukr 50 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté makové koláče s malinami Suroviny tuk (na vymazání plechu)maliny 2 hrsti Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 3 decilitry (vlažné)tuk 60 gramůcukr 40 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)mouka (na vál) Na náplň: mák 120 gramů (mletý)mléko 3 decilitrycukr 50 gramůperník 2 lžíce (nastrouhaný)citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)skořice 1 špetka (mletá)hřebíček 1 špetka (mletý)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sváteční vánočka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmáslo 90 gramůcukr 90 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusymléko 2,5 decilitrumandle 50 gramů (loupané, nakrájené)rozinky 30 gramůdroždí 25 gramů Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pražská šunka v chlebovém těstě Suroviny šunka 900 gramů (v celku)mouka 180 gramů (pšeničná tmavá)mouka žitná 120 gramůvoda 2 decilitrydroždí 10 gramůkoření 1/2 lžičky (kmín, koriandr)sůl 1/4 lžičkymouka (na vál) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená zmrzlina s tmavou čepicí Suroviny zmrzlina 8 kopečků (vaše oblíbená)bílek 2 kusycukr moučkový 80 gramůmelasa 1 lžíce (nebo tmavší tekutý karamel)kakao 1 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Čokoládový dort s hoblinkami Suroviny vejce 8 kusůcukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 160 gramůmáslo 50 gramůořechy 40 gramů (jemně mleté)kakao 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcukr skořicový 1 balíčekhřebíček 1 špetka (mletý) Na krém: smetana na šlehání 3,5 decilitručokoláda hořká 120 gramůčokoláda mléčná 100 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Řezy s čokoládovým sněhem Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůmáslo 130 gramůcukr 110 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kuszázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)kakao 1 lžícedroždí 5 gramůsůl 1 špetka Na polevu: bílek 2 kusycukr 80 gramůmáslo 50 gramůkakao 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mandlové placičky s citronovou náplní Suroviny cukr krupice 210 gramů (jemný)moučka mandlová 125 gramůbílek 3 kusycitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná) Na krém: citron 2 kusy (chemicky neošetřený)žloutek 2 kusycukr moučkový 40 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 40 gramů (maizena)máslo 25 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pusinky Suroviny cukr krupice 160 gramůbílek 4 kusycukr moučkový 40 gramůsůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Placičky s ořechy Suroviny ořechy 100 gramů (kešu nebo lískové, nasekané nahrubo)cukr hnědý 80 gramůmouka pšeničná polohrubá 70 gramůmáslo 60 gramůmandle 50 gramů (jemně mleté)vejce 1 kuskakao 1 lžícehřebíček 1 špetka (mletý)zázvor 1 špetka (mletý) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Citronové hvězdičky Suroviny mouka pšeničná hladká 135 gramůcukr 65 gramůmáslo 60 gramůsmetana na šlehání 0,15 decilitrušťáva citronová 10 gramůcitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na krém: máslo 60 gramůžloutek 1 kuscukr 2 lžícešťáva citronová 2 lžícesůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Linecká jablíčka Suroviny linecké těsto 500 gramůkakao 2 lžícesmetana na šlehání 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)kakao (na posypání) Na náplň: sušenky 200 gramů (Vlnky griliášové)jablka 100 gramů (oloupaná, bez jádřinců)čokoláda bílá 50 gramůmáslo 20 gramůcukr 2 lžícestrouhanka 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sušenkové řezy v čokoládě Suroviny čokoláda 200 gramů (tmavá nebo mléčná)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůcukr 60 gramůmáslo 60 gramůsmetana 1/2 decilitrubonbony 20 gramů (mentolové)vejce 1/2 kusumléko sušené 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bezé s pařížskou šlehačkou Suroviny cukr krupice 200 gramů (jemný)ořechy 100 gramů (jemně mleté)bílek 4 kusysůl 1 špetka Na náplň: banány 3 kusysmetana 2 decilitry (31 - 33%)čokoláda hořká 100 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Smetanovo-limetková pěna Suroviny kokosové mléko 3,75 decilitrusmetana na šlehání 2,5 decilitrucukr 125 gramůžloutek 3 kusylimetka 2 kusyželatina 6 plátků (celkem 10 g)sůl 1 špetka Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kokosové věnečky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůtuk 100 gramů (změklý)cukr moučkový 50 gramůkokos 50 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 1 kussůl 1 špetkačokoládová poleva tmavá 100 gramů (na ozdobení) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Quindim Suroviny žloutek 8 kusůmoučka kokosová 1 hrnek (nejlépe čerstvě namletá)cukr krupice 1 hrnekkokosové mléko 1/2 decilitrumáslo 1 lžícevanilková esence 1/2 lžičky (aroma)máslo (na vymazání formiček)cukr krupice (na vysypání formiček) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Šimlová nádivka Suroviny tvaroh měkký 250 gramůmák 75 gramů (mletý)cukr 90 gramůmáslo 35 gramůmléko 0,2 litruvejce 1/2 kusucitronová kůra 1 lžička (strouhaná)skořice (mletá)hřebíček (mletý) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ořechová nádivka Suroviny ořechy vlašské 100 gramů (nebo lískové mleté)smetana na šlehání 1 decilitrcukr 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčekpiškoty 20 gramů (mleté) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1