Cílová skupina: pro děti

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

RAVIOLI PLNĚNÉ MASEM Z PERLIČKY

Suroviny

Náplň:

• perlička 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• mrkev 1 kus (střední)
• celer řapíkatý 1 snítka
• kapusta 230 gramů
• petržel hladkolistá 1/4 hrnku (nasekaná)
• pažitka 1/4 hrnku (čerstvá nasekaná)
• muškátový oříšek 1/4 lžičky
• sůl

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 480 gramů (+ na posypání)
• vejce 2 kusy (velké)
• žloutek 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka semolina (na posypání)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• máslo 60 gramů
• pažitka (nasekaná k podávání)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÉ PYRÉ S FENYKLEM

Suroviny

• brambory 450 gramů (nejlépe odrůda Russet)
• fenykl 1 kus
• smetana 3 lžíce (tučná)
• máslo 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PIPERÁDA S VEJCEM

Suroviny

• paprika kapie 2 kusy (červená)
• paprika kapie 1 kus (zelená)
• rajčata 2 kusy
• vejce 4 kusy
• šunka prosciutto crudo 4 plátky (nebo Bayonne)
• cibule 2 kusy (střední)
• česnek 2 stroužky
• tymián 3 snítky
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TRADIČNÍ FRANCOUZSKÝ PERNÍK PAIN D’ÉPICES

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• mouka pohanková 30 gramů
• mandle 50 gramů (nasekané)
• med 160 mililitrů (levandulový)
• máslo 80 gramů (rozputěné + na vymazání formy)
• žloutek 1 kus (velký)
• kypřící prášek do pečiva 2 kuličky
• skořice 1/4 lžičky (mletá)
• muškátový oříšek 1/4 lžičky

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PLANTIINA DUŠENÁ JARNÍ ZELENINA

Suroviny

• artyčok 2 kusy (větší)
• pancetta 50 gramů (nebo guanciale)
• cibulka jarní 3 snítky
• sójové boby 250 gramů (čerstvé nebo mražené)
• hrášek 250 gramů (čerstvý nebo mražený)
• salát římský 1/2 kusu (malý)
• petržel hladkolistá 1 hrst (malá)
• máta 1 hrst (malá)
• citron 1 kus

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KUŘECÍ SALÁT S NAKLÁDANOU CIBULKOU

Suroviny

• kuře 1 kus
• cibule červená 3 kusy
• cibulka jarní 1 svazek (vietnamská)
• ocet jablečný 2 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• koriandr 2 hrsti (čerstvý + k podávání)
• máta 2 hrsti (čerstvá + k podávání)
• citronové listy 2 hrsti
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

SMAŽENÉ TOFU S VEPŘOVÝM MASEM

Suroviny

• tofu 1 kilogram
• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• cibulka jarní 1 svazek (vietnamská)
• glutaman 1 lžička
• rostlinný olej (na smažení)
• sůl 1 lžička
• rýže (k podávání)

Omáčka:

• rybí omáčka 3 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• voda 600 mililitrů (vlažná)
• cibulka jarní 1 svazek (vietnamská)
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl 1 lžička
• pepř (čersvě mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KUŘECÍ POLÉVKA S TOFU

Suroviny

• vývar kuřecí 2 litry
• tofu 400 gramů
• rajčata 3 kusy
• vejce 3 kusy
• cibulka jarní 1 svazek (vietnamská)
• rybí omáčka 2 lžíce
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• koriandr (k podávání)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŠPENÁTOVÝ QUICHE

Suroviny

Těsto:

• vejce 1 kus (velké)
• cukr krupice 75 gramů
• máslo 100 gramů (+ na vymazání formy)
• mléko 100 mililitrů (polotučné)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka (malá)

Náplň:

• vejce 6 kusů
• špenát 100 gramů (čerstvý)
• sýr Parmezán 50 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zázvorové kuře s rýží a zeleninou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• zázvor 2 lžičky (sušený)
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• pepř 1/2 lžičky (drcený)
• máslo 1 lžíce
• sůl

Rýže:

• rýže 300 gramů
• kurkuma 1 lžička
• paprika červená 1 kus
• cibule červená 1 kus (malá)
• hrášek cukrový 100 gramů
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Treska s bazalkou a kapary

Suroviny

• treska 800 gramů
• česnek 2 stroužky
• kapary 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Brokolicový salát s granátovým jablkem

Suroviny

• brokolice 1 kus
• rýže těstovinová 100 gramů
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• granátové jablko 1 kus
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř
• sýr Parmezán (k podávání)

Zálivka:

• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• muškátový oříšek 1 špetka (velká)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Květáková polévka s cizrnou

Suroviny

• květák 1 kus
• cizrna 400 mililitrů (sterilovaná)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 3 stroužky
• brambory 2 kusy
• vývar kuřecí 1,2 litru
• smetana 100 mililitrů
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• koření chilli (podle chuti)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT S BRAMBORAMI A ČOČKOU

Suroviny

• brambory 600 gramů
• čočka 300 gramů (drobnozrnná uvařená nebo sterilovaná)
• špenát 200 gramů
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• kopr 1/2 svazku (čerstvý)
• sůl

Zálivka:

• olej olivový 6 lžic
• kopr 3 lžíce
• pažitka 2 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 1 kulička
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ PANENKA PEČENÁ SE SUŠENÝM OVOCEM

Suroviny

• hořčice 2 lžíce (Gurmánská)
• tymián 1 lžíce (čerstvý)
• vepřové maso 1 kus (panenka velká)
• sůl
• pepř (čerstvě mletý)
• rostlinný olej 1 lžíce
• cibule červená 2 kusy (středně velká nakrájená na klínky)
• cider 500 mililitrů (jablečný)
• švestky sušené 20 gramů

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA I

Suroviny

• vejce 6 kusů (+ 1 na ozdobu)
• cibule 1/2 kusu (menší nakrájená nadrobno)
• okurky kyselé 4 kusy (nakrájené nadrobno)
• majonéza 200 gramů (Hellmann’s Originál)
• hořčice 1 lžička (gurmánská)
• pažitka (na ozdobu nasekaná )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

OŘECHOVÝ CHLÉB

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (+ na vymazání formy)
• mléko 200 mililitrů (polotučné)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl 1 lžička

Náplň:

• ořechy vlašské 50 gramů
• ořechy lískové 50 gramů
• semínka slunečnicová 30 gramů
• semínka 30 gramů (lněná + na vysypání)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

PISTÁCIOVÁ ROLÁDA

Suroviny

Těsto:

• vejce 1 kus (velké)
• cukr krupice 75 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 100 mililitrů (polotučné)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vanilkový lusk 1 kus

Krém:

• smetana na šlehání 350 mililitrů
• med 3 lžíce
• rum bílý 40 mililitrů
• máta 3 snítky (čerstvá)
• pistácie 100 gramů (+ na ozdobu)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

ČOKOLÁDOVÝ CHILLI CHLEBÍČEK

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (+ na vymazání formy)
• mléko 200 mililitrů (polotučné)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• čokoláda hořká 100 gramů (100%, + na ozdobu)
• kakao 25 gramů

krém:

• sýr Mascarpone 500 gramů
• čokoláda hořká 300 gramů (70%)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

ROZMARÝNOVO-BANÁNOVÝ TATIN

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 100 mililitrů (polotučné)
• vejce 1 kus (velké)
• cukr krupice 75 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka (malá)
• banány 3 kusy

Karamel:

• cukr krupice 50 gramů
• smetana na šlehání 40 mililitrů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

TEPLÁ KOŘENOVÁ ZELENINA S FENYKLEM

Suroviny

• mrkev 200 gramů (malá)
• petržel kořenová 200 gramů (malá)
• fenykl 2 kusy (malý)
• cibule šalotka 2 kusy
• semínka fenyklová 2 lžičky
• pomeranče 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)
• semínka sezamová (bílá na posypání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KROUPOVÝ SALÁT S KVĚTÁKEM

Suroviny

• kroupy 200 gramů
• květák 1 kus (malý)
• ořechy vlašské 1 hrst
• pistácie 1 hrst
• brusinky 1 hrst
• semínka (z 1 granátového jazyka)
• kurkuma 2 lžičky
• sumac 1 lžíce
• kopr 1/2 svazku

Zálivka:

• citron 1 kus

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

SALÁT S LOSOSEM, HRÁŠKEM A ŘEDKVIČKAMI

Suroviny

• losos 600 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• máta 2 snítky (čerstvá)
• hrášek 150 gramů (mražený)
• hrášek cukrový 150 gramů
• salát polníček 200 gramů
• olej olivový 4 lžíce (+ na zakápnutí)
• citron 1 kus
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÉ KOLENO S JABLKY A KROUPOVÝMI PLACKAMI

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (koleno)
• česnek 6 stroužků
• jablka 500 gramů
• cibule 3 kusy
• med (na potření)
• olej řepkový (na zakápnutí)
• sůl

Palačinky:

• kroupy 300 gramů (ječné)
• brambory 300 gramů
• česnek 3 stroužky
• vejce 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sádlo (na opečení)
• sůl

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MASOPUSTNÍ GULÁŠ

Suroviny

• játra 500 gramů (vepřová)
• vepřové maso 600 gramů (krkovice bez kosti)
• špek 100 gramů (šebestiánský)
• klobása 200 gramů
• cibule 3 kusy
• česnek 5 stroužků
• rajčata sterilovaná 200 gramů
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• majoránka 1 lžíce (sušená)

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KOBLIHY ZE ŠLEHANÉHO TĚSTA

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 250 mililitrů (vlažné)
• žloutek 4 kusy
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 50 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• citronová kůra (z 1 citronu)
• rum 1 lžička

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

MASOPUSTNÍ CIBULAČKA

Suroviny

• cibule 1 kilogram
• uzené maso 500 gramů
• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus
• petržel kořenová 2 kusy
• máslo 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• pivo světlé 200 mililitrů
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

MÍCHANÁ VEJCE S PAMPELIŠKOU A MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Suroviny

• vejce 2 kusy
• bylinky 2 hrsti (jarní-pampeliškvé listy, medvědí česnek, pažitka, jitrocel, kopřiva...)
• cibule 1 kus (malá)
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• květy (sedmikrásek)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S PAŽITKOU A POPENCEM

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů (ve vaničce",")
• bylinky 1 hrst (jarní - pažitka divoká, popenec, kopr, petržel, medvědí česnek, mladé pampeliškové listy)
• jogurt bílý 150 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOPROVKA S BRAMBOREM A VEJCI

Suroviny

• brambory 12 kusů (nové)
• vejce 6 kusů
• smetana zakysaná 360 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• libeček 1 snítka (čerstvý)
• kmín 1 lžička (mletý)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• Následující strana