Suroviny

• jahody 2 hrnky (čerstvé)
• cukr hnědý 1 lžíce
• jogurt bílý 2 hrnky (řecký)
• med 2 lžíce
• müsli 3/4 hrnku (křupavé, s oříšky)
• máta (čerstvé lístky, na ozdobení)

Suroviny

• kuskus 100 gramů
• vývar kuřecí 175 mililitrů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• ořechy piniové 100 gramů
• meruňky 140 gramů (sušené)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná, nemusí být)

Suroviny

Na salát:

• salát little gem 2 kusy (nebo větší srdíčka hlávkového či kadeřavého salátu)
• ředkvičky 6 kusů
• mrkev 1 kus (větší)
• výhonky 60 gramů (vojtěšky (alfa-alfa))

Na zálivku:

• ocet Balsamico 6 lžic (nejlépe bílý)
• olej olivový 3 lžíce (Extra Virgin)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)

Suroviny

• paprika červená 4 kusy
• chléb 1 kus (menší, kulatý)
• olej olivový 3 lžíce
• cibule červená 1 kus (menší)
• bazalka 1 hrst (čerstvé lístky)
• olivy zelené 20 kusů (bez pecky)
• sýr Mozzarella 300 gramů (bochánky v nálevu)
• rajčata 2 kusy
• sůl

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 2,25 hrnku
• cukr 1,5 hrnku
• jedlá soda 1,5 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 3/4 lžičky
• vejce 2 kusy (velká)
• mléko 3/4 hrnku
• voda 3/4 hrnku (teplá)
• olej 3 lžíce

Na krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• mléko 1 hrnek
• cukr 100 gramů
• máslo 200 gramů

Na ozdobení:

• marshmallow 1 kus (tyčinka)
• bílková poleva
• potravinářské barvivo (práškové, 4 různé barvy)
• cukr krupice 1 miska

Kromě toho:

• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr 40 gramů
• mléko 70 mililitrů (vlažné)
• droždí 15 gramů (čerstvé)
• žloutek 1 kus
• máslo 75 gramů

Na náplň:

• tvaroh měkký 600 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 3 kusy (velká)
• máslo 50 gramů
• krupice 2 lžičky
• rybíz 500 gramů (červený, očištěný)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• cukr 50 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)

Kromě toho:

• máslo (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• máslo 125 gramů (změklé)
• cukr moučkový 70 gramů
• vejce 1 kus
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• mandle 100 gramů (jemně mleté)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů

Na krém:

• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• cukr 6 lžic
• cukr vanilkový 1 balíček
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• žloutek 3 kusy
• mléko 400 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů

Na jablečné růžičky:

• jablka 5 kusů (hezká, větší, nejlépe s červenou slupkou)
• zavařenina meruňková 2 lžíce

Kromě toho:

• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Suroviny

Na koláč:

• pórek 3 kusy
• cuketa 2 kusy (velká)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• losos 200 gramů (vařený nebo pečený)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• citron 1 kus
• vejce 2 kusy
• listové těsto 250 gramů

Na salát:

• okurka salátová 1 kus
• salát římský 1 kus
• šťáva citronová
• olej olivový (Extra Virgin)
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kromě toho:

• olej olivový (na opečení a vymazání formy)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)
• sýr Parmezán 15 gramů (nastrouhaný, na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• máslo 175 gramů
• cukr krupice 140 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• vejce 2 kusy
• mléko 150 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 3/4 balíčku

Na náplň:

• ovoce lesní 400 gramů (čerstvé nebo mražené)

Kromě toho:

• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 100 gramů

Na náplň:

• mléko 400 mililitrů
• smetana 100 mililitrů
• čaj bílý 4 balíčky (4 čajové sáčky)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• žloutek 3 kusy
• cukr 60 gramů
• broskve 4 kusy

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• mandlové plátky (na posypání)
• cukr krystal (na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• máslo 220 gramů
• voda 3 lžíce

Na náplň:

• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• cukr 100 gramů
• borůvky 600 gramů

Na sníh:

• bílek 3 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 6 lžic
• šťáva citronová 1/2 lžičky

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• vejce 1/2 kusu (+ 1 lžíce mléka, na potření)

Suroviny

Na těsto:

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• voda 2 lžíce (studená)
• kakao 20 gramů

Na náplň:

• jahody 500 gramů (nakrájené)
• cukr krupice 100 gramů (nebo více či méně, podle sladkosti jahod)
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (+ 1 lžíce smetany, na potření)

Suroviny

• rajčata 500 gramů (směs červených a žlutých)
• cibulka jarní 2 kusy (s natí)
• olej olivový 100 mililitrů (Extra Virgin)
• bazalka 2 snítky (čerstvá)
• ocet Balsamico (bílý)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Suroviny

• jahody 500 gramů (čerstvé)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• cukr vanilkový 2 balení
• cukr krystal 3 lžíce
• máta (čerstvé lístky, na ozdobení)

Suroviny

• pomeranče 3 kusy
• jahody 1 balení (krabička, může být i jiné barevné ovoce)
• kiwi 2 kusy
• zmrzlina 4 kopečky (ovocná)
• čokoládová omáčka (topping, prodává se hotová)

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 60 gramů
• mléko 200 mililitrů
• loupák 5 kusů (makový)
• rozinky 4 lžíce
• rum 3 lžíce (pro děti ovocný džus nebo šťáva)
• ovoce sušené 130 gramů (meruňky a třešně)
• šťáva citronová 1 lžička
• ořechy lískové 3 lžíce (nasekané)

Suroviny

Na croissanty:

• vejce 3 kusy (velká)
• cukr 1/4 hrnku (+ 1 lžíce navíc)
• mléko 1 hrnek
• pomerančová kůra (z 1 chemicky neošetřeného pomeranče, nastrouhaná)
• šťáva pomerančová 2 lžíce (čerstvě vymačkaná)
• vanilkový extrakt 1 lžička
• croissant 4 kusy

Na doplnění:

• pomerančová marmeláda 1/2 hrnku
• voda 1/4 hrnku

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• banány 2 kusy
• sirup javorový 2/3 hrnku (nebo tekutý med)
• vejce 3 kusy (velká)
• mléko 1 hrnek (plnotučné)
• cukr 3 lžíce
• kukuřičné lupínky 3 hrnky (podrcené)
• chléb toastový 4 plátky (silnější plátky)

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej 2 lžíce
• máslo 3 lžíce
• špenát 600 gramů (čerstvý, listový)
• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• smetana na vaření 200 mililitrů

Suroviny

Na koláčky:

• žampiony 250 gramů (malé)
• špenát 280 gramů (listový, čerstvý)
• vejce 4 kusy
• sýr Mozzarella 1 hrnek (nastrouhaná, nebo jiný sýr vhodný na pečení)
• smetana na šlehání 1,5 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kromě toho:

• olej (na opečení žampionů a vymazání formiček)
• sýr tvrdý (nahrubo nastrouhaný, na posypání)

Suroviny

Na korpus:

• žloutek 3 kusy
• cukr krupice 3/4 hrnku
• máslo 6 lžic (změklé)
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• mléko 1/2 hrnku
• bílek 3 kusy (velké)
• sůl 1/2 lžičky

Na naplnění:

• smetana na šlehání 1 kelímek
• ztužovač šlehačky 1 balení
• cukr 1 lžíce (nebo trochu více, podle chuti)
• mandlové aroma 1/2 lžičky
• zavařenina (malinová, pomerančová, meruňková apod.)
• potravinářské barvivo (modré, nemusí být)

Na ozdobení:

• květy 1 miska (drobné, čerstvé, jedlé, např. sedmikrásky, macešky, měsíčky...)
• bílek 1 kus
• cukr krupice 1 miska (jemný)

Suroviny

Na kuře:

• česnek 3 paličky (menší paličky)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)
• kuře 1 kus (o váze asi 1,6 kg)

Na zálivku:

• rukola 1 hrnek (jemně nasekaná)
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 60 mililitrů (Extra Virgin)
• sůl
• pepř černý (mletý)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 225 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• máslo 85 gramů (změklé)
• cukr krupice 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 150 mililitrů

Na krém:

• máslo 5 lžic
• cukr moučkový 100 gramů
• sýr krémový 300 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)

Na ozdobení:

• fondant (kytičky vymodelované z fondantu obarveného potravinářskými barvami)
• cukrářské zdobení (barevné cukrové perličky)

Suroviny

Na korpus:

• sušenky Bebe 260 gramů (světlé nebo tmavé)
• máslo 100 gramů

Na náplň:

• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 500 gramů (Salko)
• limetka (4 - 8 kusů)
• želatina 13 gramů
• smetana na šlehání 125 mililitrů

Suroviny

• Hera máslová příchuť 125 gramů
• bonbony 500 gramů (marshmallow)
• burisony 350 gramů (nebo rýžové křupky)
• třešně 50 gramů (kompotované, nasekané)
• čokoláda bílá 400 gramů

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 špetka
• olej (na opečení)
• meloun (Bouquet - bezpeckový)
• smetana na šlehání 1 kus
• zmrzlina (vanilková)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• sýr krémový 400 gramů (Philadelphia, nebo Lučina)
• cukr 75 gramů
• vejce 2 kusy
• sušenky kakaové 12 kusů (Oreo)
• čokoláda (nebo čokoládová poleva, na ozdobení)

Suroviny

Na těsto:

• cukr krystal 100 gramů
• voda 100 mililitrů (horká)
• vejce 6 kusů
• cukr moučkový 150 gramů
• mouka pšeničná hrubá 240 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• ořechy 50 gramů (mleté)
• sůl 1 špetka

Kromě toho:

• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• mašle (červená, na ozdobení)
• cukr moučkový (na poprášení)

Suroviny

• sýr krémový 300 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• tvaroh měkký 150 gramů (tučný nebo polotučný)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• bylinky 3 lžíce (čerstvé, nasekané, např. kopr a zelená petrželka)
• šunka 10 plátků
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)

Suroviny

Na těsto:

• Hera máslová příchuť 65 gramů
• cukr hnědý 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 7 gramů (asi 1/2 sáčku)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kakao 30 gramů (3 lžíce)
• cukr vanilkový 1 lžička
• mléko 125 mililitrů (polotučné)

Na náplň:

• cukr moučkový 125 gramů
• Hera máslová příchuť 80 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 lžička

Kromě toho:

• cukrářské zdobení (barevná rýže)