Jogurtový dort s borůvkami Suroviny smetana na šlehání 2 kelímkyželatina 30 gramůmléko 150 mililitrůjogurt bílý 400 mililitrůcukr 70 gramůcukr vanilkový 1 balenípiškoty 1 balíčekborůvky 1/2 litru Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Portobello burger Suroviny žampiony portobelo 4 kusypepř černý (mletý)sůlpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspesto 4 lžičkyhouska na hamburgery 4 kusy (tmavá)tatarská omáčka 4 lžícerukola 150 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cukety s přírodním sýrem a mátou Suroviny cuketa 4 kusy (malá)sůlšťáva citronováolej olivovýpepř černý (mletý)sýr přírodní 220 gramů (čerstvý)jogurt bílý 2 lžícetvaroh 200 gramů (jemný)koření 2 lžičky (směs, podle chuti) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hermelín na grilu Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)koření grilovací 1 balenítatarská omáčka 2 lžícezavařenina brusinková 2 lžícevíno dezertní 1 lžíce (vermut, metropol) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Waldorfský salát Suroviny jablka 2 kusy (červená i se slupkou)celer řapíkatý 3 snítkysalát polníček 1 svazekšťáva limetkováořechy vlašské 2 hrstimajonéza 2 lžícepepř černý (mletý)muškátový květ (mletý)sůl Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Čokoládové fondue s ovocem Suroviny čokoláda hořká 200 gramůcukr 100 gramůsmetana na šlehání 120 mililitrů (případně mléko)likér Griotkajahody (maliny, další ovoce podle sezony) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hruškový závin Suroviny hrušky 800 gramůlistové těsto 1 balenístrouhanka 2 lžícecukr 2 lžícesemínka dýňová 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)vejce 1 kus (na potření) Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smažená cibule Suroviny cibule 5 kusůmouka pšeničná hladká 50 gramůvejce 2 kusystrouhanka 100 gramůsůlolej Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborové pralinky I Suroviny brambory 120 gramů (vařené, studené, oloupané)čokoláda bílá 70 gramůcukr moučkový 30 gramůsůl 1 špetka Na náplň: brambory 40 gramů (vařené, studené, oloupané)čokoláda hořká 20 gramůšvestky sušené 1 kus (bez pecky)cukr 10 gramůrum 1 lžička Na dokončení: čokoládová poleva tmavá 50 gramůčokoládová poleva bílá 30 gramů Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Lívanečky z bramborové kaše s fíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůbramborová kaše 300 gramůvejce 2 kusyfíky 2 kusy (čerstvé)mléko (podle hustoty kaše)droždí 25 gramůcukr 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá)olej (na pečení) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené brambory s bylinkami a sýrem Suroviny brambory 12 kusů (nové, větší)sýr Čedar 150 gramů (nastrouhaný)olej olivový 6 lžicpetržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)česnek 4 stroužkytymián 6 snítekrozmarýn 2 snítkyšalvěj 3 lístkysůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Citronové brambory Suroviny brambory 20 kusů (nové, středně velké)citron 1 kus (bio)česnek 1 paličkaolej olivový 4 lžícemáta 4 snítkysůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zadělávané brambory s hráškem a liškami Suroviny brambory 1 kilogram (nové, drobnější)hrášek 400 gramů (mražený)lišky 200 gramůvývar 2 decilitrysmetana na vaření 2 decilitrymáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmuškátový květ 1 špetkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové šátečky s perníkovou náplní Suroviny mouka pšeničná polohrubá 220 gramůbrambory 100 gramů (vařené, oloupané)margarín 90 gramůžloutek 1 kuscukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál)vejce 1 kus (na potření) Na náplň: čokoláda hořká 100 gramůperník 100 gramů (strouhaný)máslo 50 gramůwhisky 0,4 decilitrumléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Savarinky s cukrovou polevou Suroviny máslo 100 gramůžloutek 5 kusůcukr krupice 150 gramůbílek 5 kusůmouka pšeničná hladká 200 gramů Na polevu: cukr moučkový 200 gramůvoda 3 lžíce (horká)šťáva citronová 1 lžícepotravinářské barvivo (různé barvy) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špízy s melounem, hrozny a sýrem Suroviny melounky Galia 1 kus (malý)meloun vodní 1/2 kusu (malý)hroznové víno 1 větvičkasýr polotvrdý 200 gramů (balené plátky) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Barevná pizza z listového těsta Suroviny listové těsto 500 gramůsýr Mozzarella 1 balenírajčátka cherry 10 kusůbazalka 1 hrst (čerstvé listy)sůlsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva případně Rokfór)smetana na šlehání 1 lžičkaroketa 50 gramů Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Zelné bramboráčky Suroviny brambory 500 gramůzelí kysané 250 gramůmoučka bramborová (škrob) 3,5 lžičkycibule bílá 1 kusvejce 1 kuspepř černý (mletý)sůltuk Na salátovou ozdobu: salát hlávkový 1 kuscibule červená 1 kus (malá)ocet 1 lžíceolej olivový 1 lžícekoření 1 lžičkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Avokádo s jablky a kustovnicí Suroviny avokádo 2 kusy (zralé)jablka 2 kusyrajčátka cherry 1 hrstkustovnice čínská 2 lžíce (sušené plody)šťáva citronová (z 1 citronu)olej ořechový 2 lžíce (z vlašských ořechů)sůlpepř černý (mletý)chléb toastový 4 plátky (na doplnění) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lilková pasta s řeckým jogurtem Suroviny lilek 1 kussůlolej olivový 7 lžicpepř černý (mletý)jogurt bílý 100 gramů (řecký)kmín římský (mletý)šťáva citronová (z půlky citronu) Na doplnění: brambory 400 gramů (malé)olej olivový 2 lžícesůl mořskárajčátka cherry 1 balenírukola 1 hrst Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená kulatá cuketa s kuskusem Suroviny cuketa 4 kusy (kulatá)sůlpepř černý (mletý)olej olivový 2,5 lžícemáslo bylinkové 4 lžičkycibule šalotka 2 kusyčesnek 2 stroužkypaprika červená 1 kuskvěták 1/4 kusu (vařený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hamburgery s pečeným lilkem a omáčkou aioli Suroviny lilek 1 kussůlpepř černý (mletý)olej olivovýrajčata 2 kusy (velká)houska 4 kusy (na hamburgery) Na omáčku aioli: česnek 2 stroužkysůlpepř černý (mletý)žloutek 2 kusyolej olivový 1 decilitrocet vinný 1 lžička Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečená kapie s ovčím sýrem a pestem Suroviny paprika kapie 4 kusy (dlouhé)olej olivovýsůlpepř černý (mletý)bageta 1 kus (malá)česnek 4 stroužkysýr ovčí 200 gramů (polotvrdý)pesto bazalkové 2 lžičkysemínka slunečnicová 1 lžíce Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rizoto ze zelené čočky s pečenými rajčátky Suroviny čočka zelená 400 gramůolej olivový 4 lžícemáslo 1 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 1 kusvývar zeleninový (podle potřeby)creme fraîche 2 lžíce (hustá zakysaná smetana)sýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný) Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 2
Gratinovaný květák se sušenými rajčaty Suroviny květák 1 kussůlolej 1/3 decilitrumáslo 20 gramůrajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)mouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 3 decilitrymuškátový květ 1 špetkapepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrový koláč II Suroviny smetana na vaření 500 mililitrůžloutek 5 kusůsýr 150 gramů (strouhaný)listové těsto 1 balení (chlazené) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelený a bílý chřest Suroviny chřest 2 svazky (zelený)chřest 1 svazek (bílý)šťáva citronová (ze dvou citronů)olej olivový 100 mililitrůsůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lasagne s čekanou a žampiony Suroviny Na lasagne: lasagne 250 gramů (čerstvé pláty - kupované, 3 velké nebo 6 menších)sýr 200 gramů (nastrouhaný)olej (na vymazání formy) Na zapékací omáčku: máslo 20 gramůolej 1/3 decilitrumouka pšeničná hladká 80 gramůmléko 2,5 decilitrusůlpepř černý (mletý)žloutek 2 kusysýr 100 gramů (nastrouhaný) Na rajčatovou omáčku: čekanka 3 kusy (puky)olej olivový 2 lžícežampiony 200 gramůrajčatová passata 150 gramů (hustá rajčatová šťáva)petržel hladkolistá 3 snítkyoregano 3 snítkysůlpepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Cuketový koláč s chilli a fetou Suroviny cuketa 2 kusycibulka jarní 2 kusysůllistové těsto 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál)žloutek 1 kusrajčatová omáčka 2 decilitry (s chilli - kupovaná)rajčátka cherry 200 gramůsýr měkký 100 gramů (Feta) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 0
Luštěninová bio polévka Suroviny luštěniny 250 gramů (bio směs)vodaolej olivový 4 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícebrambory 2 kusysůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0