Linecký koláček s mléčnými mandlemi Suroviny linecké těsto 400 gramůsmetana na šlehání 350 mililitrůvoda 150 mililitrůcukr krupice 100 gramůmandle 100 gramů (plátky) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Gazpacho s marinovanými krevetami Suroviny rajčata 6 kusů (velká)paprika žlutá 2 kusyokurka salátová 1 kusbroskve 3 kusyčesnek 1 stroužekkrevety 200 gramůbazalka 1/3 svazkupetržel hladkolistá 1/3 svazkucitron 1 kus Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tortellini s červenou omáčkou Suroviny těstoviny 400 gramů (tortellini - sušené či chlazené, nejlépe italské značky)olej olivovýrajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná, na omáčku )cibule 1 kusbazalka 1 hrst (listy)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zapečený kozí sýr Suroviny sýr kozí 600 gramůsalát 300 gramů (listy)řepa červená 300 gramůocet Balsamico 2 decilitryvíno portské 2 decilitrycukr 100 gramůžloutek 2 kusyolej olivový Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Green devil Suroviny led (kostky)gin 30 mililitrůlikér Creme de Menthe 30 mililitrůdžus limetkový 1 lžícemáta 1 snítka (na ozdobu) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Podzimní zeleninový hrnec Suroviny brambory 4 kusy (oloupané)mrkev 4 kusykedlubna 1 kussůlpepřkoření polévkovébujon zeleninový 1 kus (sypký)cuketa 200 gramů (nebo patison)brokolice 150 gramů Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krátké těstoviny s brokolicí Suroviny těstoviny 400 gramů (krátké)brokolice 400 gramůčesnek 5 stroužkůolej olivovýpaprička chilli červená 1 kussůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Malinová bowle Suroviny maliny 500 gramůlikér Curacaocukr 150 gramůvíno růžové 0,7 litruvíno bílé 0,7 litrusekt 0,7 litru Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Řezy Rafaela Escalony Suroviny vejce 2 kusycukr moučkový 150 gramůvoda 6 lžic (studená)ořechy vlašské 10 gramů (mleté)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkáva 1 lžička (instantní)zavařenina rybízovákypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na krém: máslo 250 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 baleníkáva 2 lžičky (instantní)mléko 1/2 litrucukr moučkový 100 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ředkvičkové bramboráky Suroviny ředkvičky 3 svazkymouka pšeničná hladká 100 gramůvejce 1 kusčesnek 2 stroužkymajoránkasůlolej 4 lžíce (na smažení)petržel kadeřavá/kudrnka 2 kusy (nasekaná, na posypání) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Banánový špíz v kokosovém těstíčku Suroviny banány 2 kusyjahody 8 kusůšťáva limetková 1 kus (z jedné limetky)vejce 1 kusmléko 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 7 lžicmoučka kokosová 1,5 lžíce (nebo čerstvý, strouhaný kokos)kokosové mléko 50 mililitrůcukr krupice 1 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mražená broskvová dřeň Suroviny broskve 6 kusů (hodně zralé)cukr 2 lžícebroskve 3 lístky (na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovaná zelenina Suroviny lilek 1 kuspaprika 3 kusy (různě barevná)cuketa 2 kusyčesnek 2 paličkyfenykl 1 kuscibulka jarní 1 svazekčesnek 3 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Květákový mozeček Suroviny květák 1 kusvejce 4 kusycibule 3 kusyolejmáslo 3 lžícesůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Salát s chřestem Suroviny chřest 1 svazek (zelený)avokádo 1 kuspomeranče 2 kusysýr Ementál 200 gramůananas 2 plátkyšťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)sójová omáčka 1 lžíceořechy pistáciové 1 hrstbylinky 1 hrst (majoránka, petržel, pažitka) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malé kokosky Suroviny moučka kokosová 120 gramůořechy vlašské 50 gramů (nastrouhané)cukr moučkový 280 gramůbílek 4 kusyrum hnědý - tuzemský 1 lžícestrouhanka Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Listová osmička Suroviny listové těsto 1 baleníkoření 2 hrsti (směs ze soli, kmínu a máku)vejce 1 kus (na potření) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Brokolicový nákyp s parmezánem Suroviny brokolice 500 gramůsmetana zakysaná 200 gramůsýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)vejce 4 kusymouka pšeničná hrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkybujon zeleninový 1 lžička (sypký)koření provensálské 1 lžičkasýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný ) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pikantní sýrový krém s česnekem Suroviny sýr kozí 80 gramů (nebo ovčí)sýr s modrou plísní 80 gramů (Niva nebo Rokfór)pažitka 1 svazekčesnek 1 stroužekšalvěj 6 listů (čerstvý)sherry suché 3,5 lžíce (nebo brandy)smetana Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pudinkové kopečky s ovocem a zmrzlinou Suroviny pudinkový prášek 2 balení (2 různé barvy)mléko 1 litrcukr 4 lžícesmetana na šlehání 1 kelímekzmrzlinaovoce (kompotované, nebo čerstvé)čokoláda (hoblinky)čokoládové zdobení Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ledová káva - Granita di caffé Suroviny káva 500 mililitrů (silná)cukr 7 gramůsmetana na šlehání 250 mililitrůcukr moučkový 1 lžícekakao 1 lžička Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 2
Skořicový dort Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 100 gramůcukr krupice 40 gramůskořice 1 lžička (mletá)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkymléko 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkový čaj Suroviny jablka 4 kusyvoda 500 mililitrůmed 3 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapékané brambory na smetaně Suroviny brambory 1 kilogrammáslo 1 lžícesmetana na šlehání 400 mililitrůčesnek 2 stroužkysůlpepř černý (mletý)muškátový oříšek (mletý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jahodové Mojito Suroviny limetka 1/2 kusujahodycukr třtinový 3 lžičkyledová tříšťrum bílýsodovkamáta Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jablečná kočička Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (nízkotučný)jablka 2 kusymrkev 2 kusyšťáva limetková (z půlky limetky)rozinky 2 lžícemed 1,5 lžícelentilky 2 kusy (na ozdobu)ořechy lískové 1 kus (nebo jahoda, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborovo-houbové nugetky Suroviny brambory 300 gramů (studené, vařené, oloupané)houby 150 gramů (čerstvé, směs)sýr krémový 50 gramů (Lučina, či Žervé)sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 30%)mouka pšeničná polohrubá 4 lžícevejce 1 kusolej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkypepř 1/2 lžičky (drcený) Na brokolicové pesto: brokolice 120 gramů (vařená, vychladlá)bazalka 3 lžíce (nakrájená)olej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkymandle 1 lžíce (plátky)sýr Parmezán 1 lžíce (Parmezán nastrouhaný)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dort z bílků Suroviny ocet vinný 2 lžičky (bílý nebo citrónová šťáva)vanilková esence 1 lžičkasýr Mascarpone 250 gramů (nejlépe v tubě)jogurt ovocný 150 gramů (hustý s tropickým ovocem)nektarinky 4 kusy (zralé, na ozdobu)likér Ciontreau 3 lžícevodka 3 lžíce (višňová nebo broskvová ) Na korpus: vejce 4 kusycukr moučkový 225 gramůmouka kukuřičná 1 lžička Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové nočky Suroviny brambory 280 gramůkrupice 80 gramůvejce 1 kussůlkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Orientální hranolky Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)cibule červená 1 kusšvestky sušené 70 gramů (bez pecek)rozinky 70 gramůmandle 60 gramů (loupané)med 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícekari 1 lžíce (mleté)paprička chilli červená 1 kus Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1