Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Bramborová terinka s chřestem

Suroviny

• chřest 300 gramů (zelený)
• brambory 300 gramů (vařené, prolisované)
• brambory 2 kusy (syrové se slupkou, středně velké)
• majonéza 100 gramů
• smetana na šlehání 100 gramů
• želatina 6 plátků
• pepř bílý (mletý)
• olej (vymazání formy)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lehká bramboračka

Suroviny

• brambory 4 kusy (střední)
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• květák 150 gramů
• mrkev 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 4 snítky
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Okurkový salát s burskými oříšky

Suroviny

• okurka salátová 3 kusy
• cibule červená 1 kus (drobně nakrájená)
• paprička chilli červená 1 kus (drobně nakrájená)
• ořechy burské 1 hrnek (nesolené)
• koriandr 3 snítky
• smetana zakysaná 1 lžíce
• česnek 1 stroužek

Zálivka:

• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• cukr třtinový 2 lžíce
• chilli omáčka 2 lžíce
• rybí omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové soufflé

Suroviny

• cukr krupice 150 gramů
• kakao 40 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• sůl
• mléko 125 mililitrů
• vanilková tresť 1 lžička
• žloutek 2 kusy
• bílek 4 kusy

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pikantní bramborovo-dýňová polévka

Suroviny

• kokosové mléko 4 decilitry
• brambory 3 kusy (střední)
• dýně 250 gramů (dužnina )
• olej 4 lžíce
• zázvor 1 lžíce (strouhaný)
• koriandr 4 snítky (čerstvý)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• kari pasta 1/2 lžičky (červená)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborovopórková polévka

Suroviny

• brambory 4 kusy
• pórek 1 kus (střední)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 0,4 decilitru
• pepř černý (mletý )
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramboroví utopenci

Suroviny

• brambory 600 gramů (malé)
• olej olivový 4 decilitry
• sýr pivní 1 kus
• cibule šalotka 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý 2 lžičky (celý)
• tymián 6 snítek
• rozmarýn 1 snítka
• bazalka 8 listů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou

Suroviny

• lilek 500 gramů (opláchnutý )
• ocet vinný 1,75 decilitru (bílý)
• česnek 6 stroužků
• máta 6 lžic (nakrájená, čerstvá)
• olej olivový 5 lžic
• cukr 4 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rajčata s fenyklem

Suroviny

• rajčata 4 kusy (větší)
• fenykl 2 kusy (menší)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• likér anýzový 1 lžíce
• cukr 1 špetka
• tabasko 4 kapky

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cibule s cuketou a modrým sýrem

Suroviny

• cuketa 2 kusy (středně velká)
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• cibule červená 3 kusy (středně velká)
• máslo pomazánkové 40 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené brambory se sýrem

Suroviny

• brambory 4 kusy (větší)
• sýr Ementál 100 gramů (plátky )
• česnek 4 stroužky
• sůl 2 lžičky
• tymián 3 větvičky
• rozmarýn 2 větvičky
• pepř černý 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Grilovaná kukuřice se zelenou omáčkou

Suroviny

• kukuřice 4 kusy (mladá )
• petržel hladkolistá 100 gramů (lístky)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (pokrajený)
• pepř černý 1 lžíce (drcený)
• ocet 1 lžička
• paprička chilli červená 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• paprika zelená 1 kus
• kapary 1 lžíce (pokrájené)
• ančovičky 1 lžíce (nakrájené)
• chléb toastový 2 plátky (světlý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Punčový dort s citronem a polevou

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 220 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 220 gramů
• sirup malinový 80 mililitrů
• rum 50 mililitrů
• džem meruňkový
• citronová poleva
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Střapatá vajíčka

Suroviny

• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)
• máslo 30 gramů
• sýr krémový 200 gramů (Lučina, či Žervé)
• sýr tavený 100 gramů (smetanový)
• ředkvičky 5 kusů
• mrkev karotka 2 kusy
• řeřicha (na posypání)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Variace na bombajskou masalu

Suroviny

• kardamom 8 kusů
• skořice 1 lžička
• pepř černý 1 lžička
• koriandr 2 kuličky
• kmín římský 1 lžička
• hřebíček 6 kusů
• moučka kokosová 2 lžíce
• semínka sezamová 2 lžičky
• mák 1 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jarní bylinková bramboračka

Suroviny

• bylinky 100 gramů (kopřivy, petrželka, pažitka, špenát, kerblík)
• brambory 200 gramů
• houby sušené 50 gramů (předem namočené)
• jíška 60 gramů (máslová)
• vývar 1,5 litru (z kostí)
• smetana 4 lžíce
• kmín 1 špetka (drcený)
• sůl
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nepečený dort s jahodami

Suroviny

• smetana na šlehání 250 mililitrů
• mléko 100 mililitrů
• smetana zakysaná 400 mililitrů
• želatina 30 gramů (mletá)
• jahody 300 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• piškoty 100 gramů
• trubička 2 balení
• jahody 1 hrst (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Česnekový krém

Suroviny

• brambory 800 gramů
• olej olivový 20 lžic
• ocet vinný 12 lžic
• olivy černé 16 kusů
• česnek 12 stroužků
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Fattoush

Suroviny

• rajčata 4 kusy (zralá)
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• okurka salátová 1 kus (velká)
• cibulka jarní 1 svazek
• olej olivový 5 lžic
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• koriandr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Heřmánková limonáda

Suroviny

• čaj 2 balíčky (sáčky, heřmánkový)
• voda 1 litr (vroucí)
• citron 2 kusy
• grapefruit 1 kus (červený)
• cukr třtinový 3 lžíce
• limetka 1 kus

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Odlehčený brokolicový krém s mandlemi

Suroviny

• brokolice 1 kilogram
• mandle 50 gramů
• houska 1/4 kusu (suchá)
• olej olivový 100 mililitrů
• pesto 5 lžiček
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rýže podle Petry Černocké

Suroviny

• rýže 250 gramů (výborná je jasmínová)
• rozinky 1 hrst (proprané)
• semínka směs 1 hrst (dýňová, sezamová, slunečnicová)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Piškotové řezy Božena

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 300 gramů
• jablka 300 gramů (nastrouhaná)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kakao 3 lžíce
• tuk 125 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na nádivku:

• piškotové drobečky 300 gramů (nebo sušenky Esíčka)
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• jablka 3 kusy
• rum 3 lžíce
• čokoládová poleva tmavá 1 balení

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Ořechový dezert se šlehačkou

Suroviny

• bílek 7 kusů
• žloutek 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• ořechy vlašské 7 lžic (mleté )
• smetana na šlehání 400 mililitrů
• ořechy vlašské (mleté, na posypání)
• čokoláda (strouhaná, na posypání)
• tuk (na vymazání)

Na krém:

• mléko 500 mililitrů
• cukr moučkový 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• žloutek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce (vrchovaté)
• máslo 250 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mokka dortík

Suroviny

• máslo 200 gramů
• cukr 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• bílek 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• krupice 1 lžička
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 350 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brownies s banány a kokosovou pěnou

Suroviny

• cukr moučkový 225 gramů
• brambory 165 gramů (vařené, oloupané a prolisované)
• vejce 3 kusy
• moučka mandlová 120 gramů
• čokoláda hořká 90 gramů
• máslo 45 gramů
• kakao 2 lžičky
• sůl 1/4 lžičky

Na doplnění:

• banány 3 kusy
• sušenky kakaové 100 gramů

Na kokosovou pěnu:

• kokosové mléko 4 decilitry
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• mléko 2 decilitry
• cukr 90 gramů
• želatina 8 plátků
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Řízek z tofu v těstíčku

Suroviny

• tofu 400 gramů
• mouka celozrnná 50 gramů
• mouka sójová 30 gramů (hladké)
• sójová omáčka 3 lžíce
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kynutý bramborový koláč s rebarborou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• brambory 150 gramů (vařené oloupané)
• mléko 1,2 decilitru
• tuk 70 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 50 gramů
• droždí 1/2 kostky
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mléko 4 decilitry
• rebarbora 250 gramů (stonky)
• jahody 200 gramů (čerstvé)
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• cukr 60 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• cukr 60 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Košíčky s citrusovým krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• tuk 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• brambory 60 gramů (vařené, prolisované)
• cukr moučkový 60 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání )

Na náplň:

• vejce 2 kusy
• cukr 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• šťáva pomerančová 2 lžíce

Na ozdobu:

• pomerančová kůra 1/2 kusu (z 1/2 chemicky neošetřeného pomeranče, na ozdobu)
• cukr (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Podzimní salát

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• houby 300 gramů (čerstvé, pevné hříbky nebo lišky)
• cuketa 1/2 kusu
• rukola 100 gramů (římský nebo frisée)
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžíce (lístky)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 113
• 114
• 115
• 116
• 117
• 118
• 119
• Následující strana