Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• pudinkový krém 200 gramů (vanilkový, doma připravený nebo kupovaný)
• smetana na šlehání 150 gramů (rostlinná)
• smetana na šlehání 150 gramů
• vaječný koňak 60 gramů
• tuk (na vymazání plechu)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• tuk (na vymazání plechu)

Na karamelovou šlehačku:

• smetana na šlehání 350 gramů
• cukr krupice 150 gramů

Na vanilkovou šlehačku:

• pudink 250 gramů (vanilkový, doma uvařený nebo koupený)
• smetana na šlehání 200 gramů

Na karamelovou polevu:

• cukr moučkový 180 gramů
• voda 3 lžíce

Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• tuk (na vymazání plechu)
• salát kadeřavý (listy, na ozdobení)

Na náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů
• sýr krémový 200 gramů (Lučina)
• smetana na šlehání 200 gramů
• sýr tavený 100 gramů
• máslo 100 gramů (měkké)
• pažitka 1,5 lžíce (nasekaná)
• sůl

Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• tuk (na vymazání plechu)
• čokoládová poleva tmavá 130 gramů (na ozdobení )

Na náplň I:

• smetana na šlehání 350 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Na náplň II:

• smetana na šlehání 250 gramů
• čokoláda bílá 150 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo (na vymazání formiček)
• maliny 400 gramů (nebo ostružiny, čerstvé)
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• mléko 2 decilitry
• máslo 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr ((Salko))
• pudinkový prášek vanilkový 2 lžičky
• cukr moučkový 2 lžičky
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• šťáva citronová 1 lžíce
• jedlá soda 1/2 lžičky (nebo kypřící prášek do pečiva)
• citronová kůra 1 špetka (jemně nastrouhaná)
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá 80 gramů (na ozdobení)

Suroviny

Na křehké těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• kokosové mléko 1,25 decilitru
• sůl 1 špetka

Na nádivku:

• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 120 gramů
• vejce 2 kusy
• moučka kokosová 50 gramů (rozmixovaný strouhaný kokos)

Na šlehané těsto:

• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• moučka kokosová 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• cukr 1 lžíce
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• zavařenina malinová 80 gramů (nebo jiná pikantní, na slepení)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• kakao 1 lžička
• pomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Na náplň:

• třešně 600 gramů
• bílek 3 kusy
• likér višňový 0,4 decilitru
• cukr 3 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 225 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr 50 gramů
• mouka (na vál)
• tuk 1 lžíce (na vymazání)

Na náplň:

• rybíz červený 700 gramů (nebo bílý)
• marcipán 300 gramů (marcipánová hmota)
• máslo 225 gramů
• vejce 3 gramy
• želatina 8 plátků (bílá)
• šťáva pomerančová 150 mililitrů
• cukr moučkový 4 lžíce

Suroviny

• meruňky 3 kusy (rozpůlené, čerstvé nebo kompotované)
• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• marmeláda 200 gramů (meruňková)
• marmeláda 100 gramů (pomerančová)
• máslo 70 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 4 lžíce
• meruňkovice 2 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• tuk 250 gramů (rostlinný )
• cukr 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 1 kus
• čokoláda (na ozdobu )
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• máslo 2 lžíce
• med 2 lžíce
• semínka 1 hrst (směs)
• ořechová směs 1 hrst
• ovoce kandované 1 hrst

Suroviny

• křehké těsto (slané)
• sýr Mozzarella 1 balíček
• lilek 150 gramů
• paprika červená 150 gramů
• cuketa 100 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• bazalka 1 lžíce (nakrájená)
• česnek 2 stroužky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 35 dekagramů
• cukr moučkový 25 dekagramů
• vejce 2 kusy
• kakao 4 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• jedlá soda 1 lžička
• olej 1 hrnek
• kefír

Suroviny

• meruňky 500 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr moučkový 50 gramů
• žloutek 2 kusy (syrový)
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce
• listové těsto 300 gramů
• bílek 1 kus (na potření)
• cukr moučkový 1 lžíce (na posypání)

Suroviny

• cuketa 2 kusy (větší)
• česnek 2 stroužky
• sýr tvrdý 150 gramů (nebo balkánský)
• bazalka 1 lžička (sušená )
• olej
• sůl
• jogurt bílý 1 kelímek (na přeliv)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (na ozdobu)
• rajčata 1 kus (na ozdobu)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 80 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• droždí 10 gramů
• cukr 40 gramů
• skořice 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr krystal 20 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• strouhanka 50 gramů (prosátá)
• čokoláda 50 gramů
• skořice 1 lžička (mletá )
• hřebíček 2 kusy (mletý)
• nové koření 1 kus (mleté)

Suroviny

• kukuřice 500 gramů (mražená nebo čerstvá)
• máslo 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř bílý (drcený)
• koření chilli 1 špetka
• voda 300 mililitrů
• cibulová nať 2 kusy
• tortilové chipsy

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr 100 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr vanilkový 1/2 balení
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• voda 3 lžíce (studená)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• ovoce 4 hrsti (čerstvé, na ozdobu)
• tuk (na vymazání )

Na krém:

• mléko 125 mililitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• cukr vanilkový 1/2 balení
• žloutek 2 kusy (syrový)
• jogurt bílý 120 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení

Suroviny

• mléko 600 mililitrů
• vejce 4 kusy
• cukr 80 gramů
• vanilka 1 kus (lusk)
• cukr kostkový 15 kusů

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů (hustý, ne z vaničky)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 3 lžíce
• krupice 2 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň:

• třešně 30 kusů
• čokoláda hořká 30 gramů

Na posypání a přelití:

• omáčka 5 decilitrů (Tatra Creme Šodó)
• sušenky 2 lžíce (čokoládové, drcené)
• máslo 1 lžíce
• cukr moučkový

Suroviny

• tvarohové těsto
• rýže mléčná 200 gramů
• mango 200 gramů (dužnina)
• cukr 2 lžíce
• smetana na vaření 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Suroviny

• tvarohové těsto
• čokoláda hořká 100 gramů
• perník 100 gramů (strouhaný)
• máslo 50 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)
• whisky 0,4 decilitru
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Suroviny

• tvarohové těsto
• sýr 120 gramů (s dvojí plísní, např. Vltavín)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na cibulovou marmeládu:

• cibule červená 300 gramů (oloupaná)
• víno červené 2 decilitry
• cukr 50 gramů
• med 2 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)

Suroviny

• brambory 390 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 130 gramů
• vejce 1/2 kusu
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• ořechy vlašské 60 gramů (mleté)
• máslo (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na obaleníí)

Na krém:

• mléko 3 decilitry
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• čokoláda bílá 80 gramů (rozpuštěná)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr vanilkový 1 balíček
• vaječný koňak 3 lžíce (nebo vaječný likér)

Suroviny

• bramborové těsto
• mouka (na vál)
• sůl

Na náplň:

• švestková povidla 200 gramů
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• rum 1 lžíce

Na omáčku:

• mléko 4 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 2 kusy
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Na posypání:

• strouhanka 60 gramů
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• vejce 4 kusy
• fruktóza 70 gramů
• tuk 70 gramů (rozpuštěný)
• kakao 10 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu)

Na krém:

• jogurt bílý 500 gramů
• kompot meruňkový 350 gramů (DIA)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• fruktóza 60 gramů
• dortové želé žluté 1 balení
• želatina 1,5 lžíce (mletá)
• zavařenina meruňková 1,5 lžíce (DIA)
• vanilková esence 3 kapky

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 90 gramů (rozpuštěné)
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový (na posypání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mrkev 300 gramů (oloupaná)
• marmeláda 2 lžíce (pomerančová)
• vejce 1 kus
• cukr 2 lžíce
• krupice 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička