Lokše Suroviny brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 100 gramů (rozehřáté)vejce 1 kussůl 1 špetkapovidla 100 gramů (nebo ovocný džem, na potření)mouka pšeničná polohrubá 50 gramů (na vál) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brambory na loupačku Suroviny brambory 1,4 kilogramu (nové)tvaroh tvrdý 300 gramů (na posypání)máslo 150 gramůpažitka 1 svazek (na posypání)pepř černý (čerstvě mletý či drcený)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Bramborová kaše Suroviny brambory 1,3 kilogramu (oloupané, staré)mléko 1,5 decilitru (horké)máslo 1 lžíce (změklé)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zbytkové kuličky Suroviny linecké těsto 1 hrnek (upečené, jemné drobečky)čokoládová poleva tmavá 1 baleníčokoládová poleva bílá 1 balenírozinky 3 lžíce (nasekané)vaječný koňak 2 lžícemáslo 2 lžíce (změklé) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový závin s banánem Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)tvaroh měkký 2 balenímáslo 0,2 kostky (na těsto pod náplň)banány 3 kusycukr 1/3 hrnkupiškoty 20 kusů (dětské, rozdrcené)vejce 1 kusdětská krupice 5 lžiccitronová kůra 1 lžička (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makový závin s višněmi I Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)mák 2 hrnky (nletý)mléko 1 hrnekvišně 1 hrnek (sušené)víno červené 1/2 hrnkucukr 1/3 hrnkumáslo 0,2 kostkymouka pšeničná hrubá 5 lžiclikér višňový 0,4 decilitru Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vločkový závin s čokoládou Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)ovesné vločky 2 hrnkycukr 1/2 hrnkusmetana na vaření 1/3 hrnkumáslo 1/4 kostkysójový suk 2 kusyvejce 1 kusčokoláda hořká 1 balenírum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečný závin s mangem Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)jablka 4 kusy (větší)mango 1 kusšťáva citronová (z půlky citronu)strouhanka 1/2 hrnkurozinky 1/2 hrnkucukr 1/3 hrnkumáslo 0,2 kostkyvíno bílé 4 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Základní závin Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrnekvoda 4 lžícevejce 1/2 kusu (rozšlehané)máslo 2 lžíce (rozpuštěné)tvaroh měkký 1 lžíceocet 1 lžičkasůltvarohová náplň Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Linguine s cuketou, rajčaty a avokádem Suroviny těstoviny 1 balení (linguine nebo špagety)cuketa 1 kusavokádo 1 kus (malé)smetana na šlehání 1 kelímekrajčata 2 kusyčesnek 2 stroužkysýr Ricotta 4 lžíce (nebo Pecorino, hoblinky)olej olivový 3 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Zeleninová kytice Suroviny brokolice 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrst (balení na stonku)okurka salátová 1 kusmrkev 2 kusysůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborový štrúdl Suroviny jablka 500 gramů (nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 360 gramůbrambory 300 gramů (vařené ve slupce)cukr moučkový 150 gramůtuk 120 gramůvejce 2 kusyskořice 1 lžička (mletá)kypřící prášek do pečiva 1/2 balenícitronová kůra 1/2 kusu (jemně nastrouhaná z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Taštičky s povidly Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)povidla 100 gramů (až 120 g)perník 100 gramů (strouhaný )mouka pšeničná hrubá 100 gramůcukr moučkový 80 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šišky Suroviny mouka pšeničná hrubá 200 gramůstrouhanka 180 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kussůlmouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané ) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrovo-ovocná kytice Suroviny sýr 200 gramů (různé druhy v celku)hroznové víno 1 kus (menší trs)salát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrstslané tyčinky 4 kusyjahody 1 hrstjablka 1 kusšťáva citronovámeduňka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ratatouille s mozzarellou Suroviny lilek 1 kuscuketa 1 kuspaprika žlutá 2 kusyrajčata 2 kusysýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)cibule 1 kusolej olivovýbazalkasůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s nakládanou zeleninou Suroviny těstoviny 1 balení (mašličky)hrášek sterilovaný 1 konzervamrkev 1 konzervarukola 1 hrnekolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Těstovinové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Žampiony s volským okem Suroviny žampiony 4 hrnky (očištěné a nakrájené na čtvrtky)vejce 4 kusysádlo 2 lžícekmín 1 lžička (drcený )pepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Skořicové nočky v povidlové omáčce Suroviny mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vál, orientační množství)mandlové lupínky 60 gramů (nasucho opražené, na posypání) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 150 gramůkrupice 150 gramů (pšeničná)máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusžloutek 1 kuscukr 3 lžičkyskořice 2 lžičky (mletá)sůl 2 špetky (orientační množství) Na omáčku: povidla 180 gramů (švestková)voda 1,6 decilitru (na ředění povidel)smetana 1,2 decilitru (30%)ovoce sušené 100 gramů (překrájené )perník 2 lžíce (jemně nastrouhaný )cukr 1,5 lžíce (1 až 2 lžíce)hřebíček 2 kusy (celý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené ředkvičkové brambory Suroviny brambory 6 kusů (vařené ve slupce)ředkvičky 2 svazkycibulka lahůdková 1 svazeksýr Čedar 1 hrnek (strouhaný)smetana na vaření 1/2 hrnkuolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůlmáslo (na vymazání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Banánový koktejl s broskvemi Suroviny mléko 4 hrnkybanány 2 kusybroskve 2 kusymeduňka Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Špenátová polévka Suroviny špenát 2 hrnky (čerstvý)voda 4 hrnkymléko 1 hrnek (tučné)sýr tavený 4 kusy (smetanový - trojúhelníček)cibule 1 kusmáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 1 stroužeksůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Domácí malinová zmrzlina Suroviny maliny 4 hrnkycukr moučkový 4 lžičkyvoda 1 hrnek Kategorie Mražené a nepečené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Vegetariánská dobrota po italsku Suroviny rajčatová passata 600 gramů (nebo drcená rajčata)těstoviny 300 gramů (velké mušle)sýr Mozzarella 300 gramůrajčata 7 kusů (menší)cibule 1 kus (velká)česnek 4 stroužkyolej olivový 4 lžícešťáva citronová (pár kapek)cukr Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Slaná zelná baklava Suroviny zelí kysané 500 gramůlistové těsto 400 gramůsmetana zakysaná 250 gramůslanina anglická 120 gramů (libová)víno bílé 1 decilitrsýr tvrdý 90 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 2 kusycibule 1 kusolej 2 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Žemlovka se švestkami Suroviny mléko 3 decilitrysmetana zakysaná 100 gramůvejce 6 kusůbageta 2 kusy (chlebové)jablka 3 kusy (větší)švestky sušené 100 gramůmáslo 40 gramůcukr vanilkový 3 baleníšťáva citronová (z půlky citronu) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polentový koláč Suroviny bujon drůbeží 1,1 litrukukuřičná polenta 200 gramů (instantní)rajčata 80 gramů (sušená)máslo 50 gramůpaprika chilli 1 kus (bez semínek)sůlolej olivový 1 lžíce (na vymazání) Na ozdobu: rajčata 2 kusy (nakrájená na kolečka)salám paprikový 80 gramů (suchý)slanina anglická 50 gramůžampiony 3 kusyrukola (pár listů) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Opilé košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 1,5 hrnkuHera 1/2 kostkycukr moučkový 1/2 hrnkuvejce 1 kuscitronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůlmáslo (na vymazání formiček) Na náplň: ořechy vlašské 3/4 hrnku (mleté)cukr moučkový 3/4 hrnkurum hnědý - tuzemský 4 lžícezavařenina meruňková 3 lžíce (meruňková)cukr vanilkový 1 balenípiškotové drobečky 1 lžička Na ozdobení: čokoládová poleva bílá 3/4 hrnku (rozpuštěná)čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (rozpuštěná)ořechy vlašské 20 kusů (poloviny) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zelňáky Suroviny brambory 800 gramůzelí kysané 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůvejce 2 kusymoučka bramborová (škrob) 2 lžičkyčesnek 2 stroužkysůl 3 špetky (orientační množství)olej 10 lžic (orientační množství, na smažení) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahodový cheesecake Suroviny Na těsto: sušenky 170 gramů (Albert nebo jiné)máslo 70 gramů Na náplň: sýr Mascarpone 600 gramůsmetana zakysaná 1 kelímekvejce 3 kusycukr 230 gramůcukr vanilkový 1 kusšťáva citronová (z 1 citronu)citronová kůra (z 1 citronu) Na polevu: jahody 250 gramů (např. mražené)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžičkacukr 1 lžíce (dle chuti) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2