Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Rýžová kaše s jahodami

Suroviny

• jahody 400 gramů
• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• mléko 3 decilitry
• cukr moučkový 150 gramů
• vanilka 1/2 kusu (dřeň z lusku)

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Opilé nudle s perníkem

Suroviny

• nudle vaječné 400 gramů (široké)
• kompot švestkový 200 gramů (švestky)
• rumové perníčky 1/2 balíčku
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• cukr moučkový 70 gramů
• kompot švestkový 1 decilitr (šťáva)
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Meruňková polévka

Suroviny

• mandle 70 gramů (loupané)
• med 5 lžic
• citron 1 kus
• meruňky 1 kilogram (oloupané)
• zázvor 1 lžička (strouhaný)
• skořice 1 lžička (mletá)
• meduňka (na ozdobení)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• voda 6 decilitrů

Na omáčku:

• jogurt bílý 200 gramů (hustý)
• cukr moučkový 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušené červené zelí s brusinkami

Suroviny

• zelí červené 1 kilogram (hlávkové)
• cibule 2 kusy (větší)
• jablka 1 kus (navinulé)
• víno červené 2,5 decilitru
• olej 1 lžíce
• kompot brusinkový 2 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• cukr (dle chuti)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušené bílé hlávkové zelí

Suroviny

• zelí bílé 1,5 kilogramu (hlávkové)
• cibule 1 kus (velká)
• brambory 1 kus (oloupaná středně velká)
• vývar 2 decilitry (nebo voda)
• olej 0,7 decilitru
• ocet 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• kmín 1 lžička
• cukr

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zelné balíčky v kokosové omáčce

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (mladé středně velké)
• rýže jasmínová 220 gramů
• kokosové mléko 2 decilitry
• vývar 2 decilitry (drůběží, kuřecí, či zeleninový)
• mrkev 1 kus (očištěná vařená)
• cibulka lahůdková 1 kus
• ořechy pistáciové 3 lžíce (oloupané nesolené)
• ořechy piniové 3 lžíce
• rozinky 3 lžíce

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sója po bretaňsku

Suroviny

• sójové boby 400 gramů (suché)
• cibule 1 kus (větší)
• jablka 1 kus (středně velké)
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelí s hlívou ústřičnou

Suroviny

• zelí pekingské 1 kus (středně velké)
• hlíva ústřičná 200 gramů
• rýže krátkozrnná 180 gramů (syrová, může být i kulatozrnná)
• celer 120 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• paprika kapie 1 kus (větší)
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej 2 lžíce
• rybí omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Šťáva z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 400 gramů (syrová, oloupaná)
• šťáva citronová 2 lžičky
• cukr hnědý 1 lžička

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šťáva z meruněk a hrušek

Suroviny

• meruňky 4 kusy
• hrušky 2 kusy (oloupané)
• med 2 lžičky
• citronová tráva 1 lžička

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šťáva z mladého zelí

Suroviny

• zelí bílé 400 gramů (vykrájené křehké listy)
• sůl 1 špetka
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• celer řapíkatý 1 kus (nať, na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jablečná šťáva

Suroviny

• jablka 4 kusy (oloupaná, sladká)
• šťáva citronová 1 lžíce
• skořice 1 špetka (mletá, nemusí být)
• máta 1 snítka (peprná, na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mrkvová šťáva

Suroviny

• mrkev 320 gramů (čerstvá, očištěná karotka)
• jablka 120 gramů (oloupané)
• šťáva citronová 1 lžička
• citron 1 plátek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Balkánský závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• semínka sezamová 2 lžíce (na posypání)

Na těsto:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce
• sůl
• voda 1,25 decilitru (vlažná)
• mouka pšeničná hladká 250 gramů

Na náplň:

• pepř černý
• sýr měkký 250 gramů (balkánský)
• zelí kysané 300 gramů
• strouhanka 2 hrsti
• cibulka lahůdková 2 kusy
• česnek 2 stroužky

Na potření:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Sladké zelné ranečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na pomoučení válu)
• cukr moučkový 1 lžíce (na pocukrování)
• listové těsto 500 gramů

Na náplň:

• šťáva citronová 1 lžička (nebo limetková )
• jablka 1 hrst (sušená - křížaly, propraná, nebo sušené meruňky)
• cibule 1 kus (malá )
• vejce 1 kus
• zelí bílé 280 gramů (na nudličky)
• máslo 60 gramů
• rozinky 1 hrst (proprané )

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelí a la chřest

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• strouhanka 180 gramů
• máslo 180 gramů
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelný salát s ananasem

Suroviny

• salát hlávkový 1 kus
• kompot ananasový 150 gramů (se šťávou)
• zelí bílé 450 gramů (hlávkové)
• meduňka 1 snítka (na ozdobení)
• mrkev 1 kus (nastrouhaná)
• rozinky 1 hrst (vyprané)

Na nálev:

• olej slunečnicový 2 lžíce
• sůl 1 špetka (dle chuti )
• ocet jablečný 3 lžíce (dle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Arabský chléb s pastou z cizrny a pomerančem

Suroviny

• chléb arabský 4 kusy (pita)
• cizrna 250 gramů
• pistácie 60 gramů (solené)
• sezamová pasta Tahini 50 gramů
• pomeranče 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Chřest s citronovou omáčkou

Suroviny

• ořechy vlašské 50 gramů
• sůl
• máslo 40 gramů
• chřest 1 kilogram (zelený)

Na omáčku:

• pepř černý (mletý)
• máslo 150 gramů (přepuštěné)
• žloutek 3 kusy
• šťáva citronová 1/3 decilitru
• petržel hladkolistá 1 lžíce (plochá, nasekaná)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zelí s bramborami

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• brambory 6 kusů (střední)
• voda 2 decilitry (2 - 2,5 )
• máslo 60 gramů (rozpuštěné)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná)
• pepř černý 1 špetka (drcený, podle chuti)
• kmín 1 špetka
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelňačka s cizrnou

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• cizrna 120 gramů
• mrkev 1 kus
• voda 1 litr
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Křenové zelí

Suroviny

• zelí bílé 2,5 kilogramu
• cibule 500 gramů (nakrájená najemno)
• cukr krupice 200 gramů (jemná)
• ocet 2,5 decilitru (8%)
• křen 80 gramů (syrový, najemno nastrouhaný)
• olej slunečnicový 1 decilitr
• přípravek na zavařování 1/2 balení (DEKO)
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pikantní papriky plněné zelím

Suroviny

• paprika 12 kusů (nejlépe slovenská, menší)
• paprika chilli 4 kusy (nebo feferonka)
• cukr 30 gramů
• sůl 20 gramů
• olej slunečnicový 2 lžičky
• zelí bílé 800 gramů

Na nálev:

• sůl 5 gramů
• cukr 10 gramů
• ocet 1,3 decilitru (8%)
• pepř černý 8 kuliček
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 2 kusy (celý)
• semínko hořčičné 2 lžičky
• voda 3,8 decilitru

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kysané zelí na klasický způsob

Suroviny

• zelí bílé 3 kilogramy (hlávkové)
• cibule 2 kusy (středně velké)
• sůl 40 gramů
• kopr 2 snítky
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zelí
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramboráčky od Marie

Suroviny

• brambory 850 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• majoránka 1 špetka (dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)
• olej slunečnicový 1 decilitr (množství je orientační, na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ze studených brambor

Suroviny

• brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• vejce 1 kus
• krupice 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Bramborové knedlíky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bezlepková bábovka

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 150 gramů
• olej slunečnicový 2,5 decilitru
• moučka škrobová 200 gramů
• mouka sójová 100 gramů
• banány 1 kus
• ořechy vlašské 100 gramů (jemně umleté)
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 kusu

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Houbové rizoto

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 300 gramů (Basmati, ale nejlepší je Arborio)
• houby 200 gramů (mražené)
• víno bílé 1 decilitr (suché)
• olej olivový 2/3 decilitru
• máslo 60 gramů
• cibule 1 kus (středně velká)
• tymián 2 lžičky
• sůl 2 špetky
• vývar 7 decilitrů (masový nebo zeleninový)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Křehké koláčky s rýžovou náplní

Suroviny

• máslo 1 kus (na vymazání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr 25 gramů
• citron 1 kus (šťáva a kůra z 1/2 citronu)
• žloutek 1 kus

Na náplň:

• pudinkový prášek vanilkový 1 kus
• mléko 5 decilitrů
• rýže 100 gramů (vařená)
• cukr 70 gramů
• žloutek 1 kus
• máslo 25 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 1,3 decilitru (vlažné)
• máslo 120 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 35 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• nádivka 200 gramů (ořechová (domácí nebo kupovaná))

Na drobenku:

• máslo 80 gramů (měkké)
• cukr krystal 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 151
• 152
• 153
• 154
• 155
• 156
• 157
• Následující strana