Sendviče s pomazánkou Suroviny vejce 4 kusysýr krémový 200 gramů (Lučina, Žervé, či měkký tvaroh)chlebové placky 8 plátků (sendvičové)okurka salátová 1 kusmáslo 100 gramůřeřicha 1 kus (vanička)sůl Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mango s klementinkami Suroviny mango 300 gramůbroskve 1 kusšťáva mandarinková 6 kusů (klementinky)cukr třtinový 2 lžícekoření 1 špetka (pěti vůní (není nutné))jogurt (řeckého typu nebo vanilková zmrzlina) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Meloun se zázvorem Suroviny meloun cukrový 400 gramůkaki 1 kus (oloupané)med 2 lžícešťáva limetková 1 kuszázvor (2 cm hrubě nastrouhaný)ledová tříšť Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Meloun s chilli Suroviny meloun vodní 300 gramů (bez pecek)jahody 200 gramůkoření chilli 1 lžičkadžus 200 mililitrů (jahodový 100%) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Granátové jablko s fenyklem Suroviny jahody 400 gramů (nebo maliny)džus 200 mililitrů (z granátových jablek)jogurt 4 lžíce (řecký)mléko sójové 100 mililitrů (nebo mandlový)fenykl 1 lžička (mletý) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Goji s malinami Suroviny kustovnice čínská 60 gramů (předem namočte v čaji rooibos + pár kousků na ozdobu )maliny 400 gramůhroznové víno 150 gramůmed 2 lžíceledová tříšť (případně mléko nebo vanilková zmrzlina) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Červené ovoce s tuřínem (nebo s červenou řepou) Suroviny třešně 300 gramůrybíz červený 100 gramůtuřín 1 kus (nebo menší červená řepa )cukr třtinový 3 lžíce (nebo med)ledová tříšť (případně mléko či jogurt) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kiwi s okurkou Suroviny kiwi 6 kusů (dobře uzrálé)okurka salátová 1 kusceler řapíkatý 50 gramů (+ lístky na ozdobu)šťáva grapefruitová 200 mililitrůcukr třtinový 2 lžíce Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Avokádo s bazalkou Suroviny avokádo 2 kusyjablka 1 kus (nejlépe Granny Smith, ale může být i jiné, kyselejší)bazalka 12 lístků (+ na ozdobu)šťáva jablečná 100 mililitrů Kategorie Nápoje studené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninové smoothie I Suroviny rukola (+ pár lístků na ozdobu )celer řapíkatý 2 snítkyhrušky 1 kus (velká)šťáva (100% sušená šťáva z ječmene) Kategorie Nápoje studené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Smoothie s bylinkami Suroviny salát ledový (nebo 6 srdíček hlávkového salátu)rukola 1/2 hrnkupetrželka velkolistá 1/2 hrnkukoriandr 1 hrnek (lístky)šťáva pomerančová 200 mililitrůkardamom 1 špetkasemínka piniová 20 gramů Kategorie Nápoje studené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
„Kardinalschnitten“ – Kardinálské řezy Suroviny Piškotové těsto: vejce 3 kusyžloutek 7 kusůcukr krystal 60 gramůcukr vanilkový 1 kusmouka pšeničná hrubá 60 gramůkypřící prášek do pečiva (na špičku nože)ovoce (sezonní na ozdobení) Sněhové těsto: cukr krupice 200 gramůcukr vanilkový 1 kusbílek 7 kusůocet 1 lžíce Náplň: smetana na šlehání 1 kelímek (1-2 kelímky)marmeláda 1 sklenice (jahodová či meruňková) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Alpský nákyp Suroviny máslo 120 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůpivo světlé 150 mililitrůvejce 3 kusysýr tvrdý 120 gramů (např. Bergkäse)tuk (na vymazání formiček)strouhanka (na vysypání formiček)směs listových salátů (k podávání)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jihotyrolské plněné taštičky „Schlutzkrapfen“ Suroviny mouka pšeničná hladká 125 gramů (+ na poprášení pracovní plochy )mouka žitná 125 gramůvejce 1 kusolej 1 lžícešpenát 250 gramů (čerstvý)cibule 1 kusmáslo 100 gramůpetrželka velkolistá 1 lžícesýr Ricotta 100 gramů Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ředkvičková polévka Suroviny olej řepkový 2 lžícemáslo 1 lžícecibule šalotka 2 kusyvíno bílé 100 mililitrůvývar zeleninový 800 mililitrůbrambory 4 kusy (středně velké)ředkvičky 2 svazkyčesnek 1 stroužekolej olivový 2 lžíce Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Tažený závin Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramů (typ 00 + na poprášení)sůlvejce 1 kuscukr 20 gramůmáslo 2 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý)máslo 125 gramů (na potírání těsta) Jablečná náplň: máslo 125 gramůperník 100 gramů (na strouhání)jablka 750 gramůrozinky 100 gramů (nebo sušené brusinky)ořechy vlašské 50 gramůcukr krupice 4 lžíceskořice (mletá) Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Krémová chřestová polévka Suroviny chřest 16 snítekcibule šalotka 3 kusymáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 2 lžícevývar 1,5 litručesnek 2 stroužkybrambory 1 kus (velká)celer řapíkatý (kousek)petržel kořenová 1 kus (menší) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Čokoládky na lžičce & čokomléko Suroviny čokoláda hořká 2 kusyolej slunečnicový 1 lžícedřívka na nanuky Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát plný jara Suroviny vejce 5 kusůzelí 1/2 kusu (hlávky)okurky 1 kusředkvičky 2 svazkycibulka jarní 2 kusyolej olivový 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kukuřičný koláč s omáčkou z rajčat (ekoki) Suroviny mouka kukuřičná 300 gramů (nebo krupice)koření chillikarisůlpepřkokosové mléko 150 mililitrůolej 2 lžícefenykl 1/2 kusu (hlízy)celer řapíkatý 3 kusy Omáčka: olej 2 lžícecibule 1 kus (malá)rajčata 1 konzerva (sekaná)pepřsůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
La Samba Suroviny hroznové víno 30 kusů (lépe červené)cukr krystal 3 lžičkyrum bílý 80 mililitrůšťáva citronová 60 mililitrůvíno bílé 100 mililitrů (polosuché)ledová tříšť (dle chuti) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahodový pohár Suroviny piškotový korpus 1 kusjahody 500 gramůmléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr krupice 2 lžícesmetana na šlehání (není nutná) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ovocné špízky Suroviny ostružinyjahodyhroznové vínobanány 1 kusmeloun Cantaloupe 1 kusšpejle 8 kusů Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ananasovo-banánový koktejl Suroviny ananas 1/2 kusubanány 1 kusled 1 hrstvoda 1 hrnek Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kiwi nanuky Suroviny čokoláda hořká 1 baleníkiwi 2 kusydřívka na nanuky 6 kusů Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Srdíčka s nutellou Suroviny chléb toastový 4 plátkynutellacukrářské zdobení Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dort Sacher Suroviny čokoláda hořká 160 gramů (rozehřátá)máslo 160 gramů (+na vymazání formy)cukr krupice 160 gramůvejce 10 kusů (bílky a žloutky zvlášť)mandle 160 gramů (spařené, oloupané a najemno nastrouhané)mouka pšeničná hladká 80 gramůstrouhanka (na vysypání formy)džem meruňkový (na potření)čokoládová poleva tmavá (na přelití) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lehký rakouský bramborový salát Suroviny Na 6 porcí: brambory 1 kilogram (uvařené ve slupce)cibule červená 1 kus (velká) Zálivka: olej 2 lžíceocet vinný 4 lžíce (bílý)cukr 1 lžičkasůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Langoše I Suroviny Na 18 placek: mléko 250 mililitrůdroždí 21 gramůcukrsůlmouka pšeničná hladká 500 gramůvejce 1 kusjogurt 150 gramůčesnekolej 1 lžíce Domácí rajčatová omáčka: rajčata 5 kusů (zralá)sůlpepřcukr krupice 1 lžícecitronová kůra (z 1/2 citronu)olej slunečnicový 3 lžícepaprika pálivá 2 kusy (slovenské) Kategorie Langoše pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Jahodový salát Suroviny Salát: avokádo 1 kus (malé zralé)jahody 100 gramůbazalka 6 lístkůsýr Parmezán (několik hoblinek)pepř Zálivka: olej olivový 2 lžíce (extrapanenský)med 1 lžíce (tekutý)šťáva citronová (trochu)sůlpepř Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0