Kuřecí kousky s pomeranči Suroviny kuřecí maso 400 gramů (prsa)pomeranče 3 kusyvíno bílé 4 lžíce (dezertní)sójová omáčka 1 lžícechilli omáčka 1 lžíce (sladká)moučka bramborová (škrob) 1 lžíceolej 4 lžícecibule 1 kuspaprika červená 2 kusy Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová panenka na citronech Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)citron 2 kusypepř citronový 1 lžičkamateřídouška citronová 1 lžíce (případně tymián)olej olivový 50 mililitrůšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cukr třtinový 1 lžícesůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Malinový dezert Suroviny maliny 200 gramů (mražené)mléko kefírové 500 mililitrůjogurt bílý 250 gramůcukr moučkový 40 gramůcitron 1/2 kusu Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krémová sýrová polévka Suroviny cibule 1 kussýr tvarohový 250 gramů (Graukäse šedý)vývar hovězí 500 mililitrůsmetana na šlehání 250 mililitrůvíno bílé 100 mililitrůpepř černý (mletý)sůl Na knedlíčky: cibule 1 kusmáslo 100 gramůmléko 120 mililitrůvejce 5 kusůhouska 500 gramů (tvrdá)sýr tvarohový 300 gramů (Graukäse šedý)mouka pšeničná hladká 50 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Krémové Hodnotilo: 0
Zapečené vepřové kotlety v zelí Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety zbavené kostí)cibule 3 kusy (menší)sádlo 2 lžícepaprika zelená 3 kusyrajčata 2 kusyzelí bílé 400 gramů (sterilizované v sladkokyselém nálevu)klobása papriková 200 gramůbrambory 600 gramůvíno bílé 100 mililitrů Kategorie Vepřová kotleta pro děti Hodnotilo: 1
Roštěnky na maďarský způsob Suroviny slanina 100 gramůcibule 2 kusyvývar hovězí 300 mililitrůmáslo 50 gramůhovězí maso 1 kilogram (roštěná)salám měkký 50 gramůsádlo 1 lžíce (nebo olej)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)paprika pálivá 1 špetka (mletá) Kategorie Hovězí roštěná pro děti Hodnotilo: 0
Lívanečky se sýrem a cuketou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůdroždí 1 balíček (suché)mléko 20 mililitrůvejce 2 kusymuškátový oříšek 1/2 kusu (mletý, nebo nastrouhaný)cuketa 6 kusů (malá)bylinky 1 hrst (jarní, čerstvě nasekané)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Italské rizoto Suroviny rýže krátkozrnná 350 mililitrů (Arborio, nebo kulatozrnná)máslo 100 gramůcibule 1 kusvíno bílé 100 mililitrů (suché)sýr tvrdý 1 hrst (Parmezán na posypání)vývar zeleninovýsůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ful Nabed - rajčatová polévka Suroviny cibule 1 kus (nakrájená)olej olivový 2 lžícemrkev karotka 1 hrnekčesnek 3 stroužkykmín 1 lžičkarajčata 1 hrnekvývar zeleninový 4 hrnkypaprika sladká 1,5 lžičkypepř cayenský 1/2 lžičky Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Divoká kachna na pomerančích a houbách Suroviny kachna 1 kilogram (divoká)pomeranče 1 kusšťáva pomerančová 100 mililitrůcibulka jarní 2 kusyhříbky 300 gramů (sterilované ve sladkokyselém nálevu)paprička chilli červená 1 kusmrkev 300 gramůjeřabiny 2 lžíce (kompotované)petržel hladkolistá 2 lžíce Kategorie Zvěřina pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Dort Malakov Suroviny máslo 120 gramůcukr moučkový 120 gramůmandle 100 gramů (loupané)žloutek 2 kusypiškoty cukrářské 150 gramůmeruňky 1 sklenice (čerstvé, nebo kompotované)mandlové lupínkysmetana na šlehání 200 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Plněné papriky Suroviny paprika 8 kusůcibule 200 gramůolej 4 lžícerajčata 500 gramůsmetana zakysaná 120 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžičkasůl Na nádivku: mleté maso 500 gramůrýže 100 gramů (vařená)cibule 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrstpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Zabijačková polévka Suroviny prejt 500 gramů (syrový)krev čerstvá 250 mililitrůvývar masový 1 litrkroupy 200 gramů (vařené)majoránka 1 hrstčesnek 2 stroužkypepřsůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Grilovaný mletý steak na česneku Suroviny kuřecí maso 500 gramů (mleté)pepř černý (mletý)sůlčesnek 2 stroužkymoučka bramborová (škrob) 1 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícevejce 1 kusšťáva (ananasová)omáčka (Steak sauce) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Rychlý vepřový guláš Suroviny vepřové maso 2 konzervy (ve vlastní šťávě )cibule 2 kusyčesnek 3 stroužkyolejpaprička chilli červená 1 kusrajčata 1 konzerva (sterilovaná, loupaná)sůl Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Bramborové placky s mladými kopřivami Suroviny sádlo 1 lžíce (na osmahnutí kopřiv)cibulka jarní 2 kusykopřivy 500 gramů (mladé)brambory 2 kusymléko 100 mililitrůvejce 1 kuskarisůlčesnek 2 stroužky Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí plněné závitky Suroviny hovězí maso 4 plátky (zadní, kýta)šunka 4 plátkypaprika červená 1/2 kusu (pokrájená na proužky)klobása 1/2 kusu (šunková, nakrájená na kolečka)cibule 1 kusvývarmouka pšeničná hladká 2 lžícepaprika sladká 1 lžičkahořčice Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Fíkový moučník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůHera 200 gramůcukr moučkový 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)vejce 1 kusořechy lískové 50 gramů (mleté)fíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (sušené)meruňky 100 gramů (sušené) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brulée s borůvkami Suroviny jogurt bílý 1 kelímek (velký)borůvky 200 gramůcukr hnědý 4 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Tresčí játra s červenou cibulí Suroviny játra 2 konzervy (tresčí)cibule červená 2 kusymáslo 40 gramůbrambory 2 kusyocet Balsamico 5 lžiccukr 2 lžíceolej 5 lžic (z dýňových semen) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 1
Zapečený kapr s jogurtovou omáčkou Suroviny kapr 1 kusbrambory 500 gramůkmínpetržel kadeřavá/kudrnkapaprika feferonka 2 kusycitron 1 kusolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkykoření Vegeta 1 lžička Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 1
Řezy s bramborovo-meruňkovou pěnou Suroviny brambory 300 gramů (vařené, oloupané, prolisované)směs na makovec 200 gramů (v prášku)vejce 2 kusycukr 60 gramůmák 60 gramů (mletý)olej 0,8 decilitrutuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na krém: meruňky 300 gramůbrambory 250 gramů (vařené, oloupané, prolisované)cukr 100 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitruželatina 30 gramů (v prášku) Na želé: meruňky 300 gramůcukr 90 gramůželatina 20 gramů (v prášku)víno bílé 1 decilitr (nebo voda) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Meruňkové knedlíky se strouhankou Suroviny brambory 700 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůvejce 1 kussůlmouka (na vál) Na náplň, posypání a přelití: meruňky 800 gramůmáslo 150 gramůčokoláda bílá 80 gramůstrouhanka 60 gramů (hrubá)cukr moučkový Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuře s jablkem a tymiánem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kůže)olej olivovýcibule šalotka 2 kusyčekanka 2 listy (červená)cider 2 hrnkytymián 1 lžícejablka 4 kusymoučka škrobová 1/2 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Koktejl Ašant Suroviny vermut rosso 50 mililitrůgin 10 mililitrůdestilát 40% 10 mililitrů (fernet)sodovkapomerančecitronová kůra Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové lívance s čerstvým sýrem Suroviny brambory 400 gramů (vařené, prolisované)sýr tvarohový 400 gramů (Cottage bez příchuti)mouka pšeničná hladká 300 gramůmléko 5 decilitrůvejce 1 kusdroždí 20 gramůcukr 1 lžičkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na omáčku: nektarinky 500 gramůcukr 80 gramůvaječný koňak 1/2 decilitrušťáva citronová (trochu) Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Plněné bramborové taštičky Suroviny brambory 800 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůkrupice 2 lžícevejce 1 kussůlmouka (na vál) Na náplň a omáčku: džem rybízový 150 gramů (z černého rybízu)mléko 6 decilitrůcukr 70 gramůvejce 1 kuspudinkový prášek 1 balíček (s mandlovou příchutí)mandle 50 gramů (plátky, opražené)sůl 1 špetka Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové šišky I Suroviny brambory 1 kilogram (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůvejce 1 kusmáslo 40 gramů (změklé)máslo 30 gramů (na omaštění)sůlmouka (na vál) Na posypání a přelití: ovesné vločky 150 gramůmáslo 30 gramů (na opražení vloček)med 2 lžíce (tekutý)melasa 2 lžícecukr moučkový (podle chuti) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Škubánky s mákem I Suroviny brambory 1 kilogrammouka pšeničná hrubá 150 gramůmáslo 120 gramůmák 100 gramů (mletý)sůlcukr moučkový (na posypání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chipsy s bylinkami Suroviny brambory 5 kusů (středně velké, oválné)bylinky 1 svazek (tymián, petrželka, koriandr, rozmarýn...)máslo 6 lžic (rozpuštěné)sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný) Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0