VÁNOČNÍ DORT
Suroviny
- mouka pšeničná hladká 220 gramů
- smetana zakysaná 300 gramů
- cukr krystal 220 gramů
- kokosové mléko 90 mililitrů
- máslo 125 gramů (změklé + na vymazání formy)
- vejce 3 kusy
- kokos 60 gramů (strouhaný + na ozdobení)
- kypřící prášek do pečiva 3/4 lžičky
- jedlá soda 3/4 lžičky
Krém:
- sýr Mascarpone 1 kilogram
- smetana na šlehání 400 gramů
- cukr moučkový 200 gramů
- koření perníkové 4 lžíce (nebo podle chuti skořice, badyán, nové koření, černý pepř, hřebíček, zázvor, kardamom)
- vejce (na potření)
