Kulajda s houbami II Suroviny brambory 4 kusyvejce 4 kusymléko 2 decilitrysmetana 1 decilitrhouby sušené 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícešťáva citronová 1 lžícekopr 1 hrstcukr 2 lžičky Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kolečka s ořechovou náplní Suroviny linecké těsto 1 baleníčokoláda na vaření 100 gramůtuk 50 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)ořechy vlašské (čtvrtky, na ozdobení) Na krém: ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané)cukr moučkový 80 gramůmáslo 100 gramůmlékorum Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kakaové spirálky Suroviny mouka pšeničná hladká 470 gramůmáslo 315 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 1 gram (větší)cukr vanilkový 1 balíčekkakao 1 lžícecitronová kůra 1 špetkasůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Makronky s rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůcukr moučkový 140 gramůmáslo 120 gramůrozinky 50 gramůvejce 1 kussmetana 4 lžícerum 1/2 decilitru Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené plněné papriky Suroviny paprika 4 kusy (čerstvé)klobása 300 gramů (šunková) Na směs: sýr Čedar 200 gramůchléb toastový 4 plátkyvejce 1 kussmetana 1 decilitrmáslo 50 gramůkoriandr 2 snítky (čerstvý)koření chilli 1 špetkasůl Kategorie Slané Hodnotilo: 1
Rozinkové marokánky Suroviny mandle 150 gramů (loupané)cukr krupice 130 gramůrozinky 50 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůovoce kandované 30 gramů (nasekané)máslo 30 gramůmléko sušené 25 gramůvoda 1 lžícemed 2 lžičky Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kakaové housenky Suroviny smetana na šlehání 350 gramůčokoláda mléčná 200 gramůsmetana na vaření 200 gramůkakao 30 gramů (kvalitní)cukr vanilkový 1 balíčeklikér Grand Marnier ((pomerančový) na dochucení)kakao (jemné, na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřové závitky se sýrem a rukolou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka, případně kýta)sýr polotvrdý 120 gramů (Moravský bochník)špek 4 plátky (tyrolský)rukola 100 gramůsůlmáslo (na vymazání)bazalka 1 špetka (čerstvá, na posypání) Na doplnění: brambory 600 gramů (bez slupky)hrášek 500 gramů (zelený nebo cukrový)sýr Mozzarella 100 gramůsýr krémový 80 gramů (Lučina)smetana 4 lžíce (30%)sůl Kategorie Vepřová panenka Hodnotilo: 0
Kakaová srdíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůtuk 180 gramůcukr moučkový 80 gramůžloutek 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekkakao 15 gramůmouka pšeničná hladká (na vál) Na krém: čokoláda 150 gramů (kvalitní)čokoládová poleva tmavá 100 gramůsmetana na šlehání 1,5 decilitrucukr moučkový 50 gramůlikér ((např. kávový nebo mandlový) na dochucení) Na ozdobení: čokoláda hořká 70 gramůořechy 50 gramů (nasekané) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sněhová pyramida Suroviny cukr krupice 200 gramůsmetana na šlehání 200 gramůbílek 5 kusůcukr moučkový 50 gramůčokoláda bílá 50 gramůvoda 0,8 decilitrusůl 1 špetkaovoce drobné (čerstvé (nejlépe lesní) na ozdobení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Sněhové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krevetová polévka se zázvorem Suroviny paprička chilli červená 5 kusů (sušené)cibule 2 kusy (malé nasekané )zázvor 2 lžíce (čerstvě nastrouhaný)citronová tráva 1 lžícekrevety 1 lžička (krevelová pasta)šafrán 1 lžička (mletý)olej 4 lžícekrevety 600 gramů (čerstvé, syrové)kokosové mléko 500 mililitrů Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Sněhové marokánky Suroviny cukr krupice 350 gramůořechy lískové 350 gramů (mleté)bílek 150 gramů ((asi 5 středních))mouka pšeničná hladká 50 gramůvoda 1,5 decilitru Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sněhové arabesky Suroviny cukr krupice 175 gramůbílek 3 kusyšťáva citronová 1 lžička Na ozdobení: čokoláda hořká 100 gramůkokos 50 gramů (strouhaný) Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pistáciová srdíčka Suroviny cukr krystal 200 gramůbílek 5 kusůpistácie 100 gramů (mleté, nesolené)cukr moučkový 50 gramůvoda 0,8 decilitručokoláda hořká 150 gramů (na ozdobení)čokoláda bílá 50 gramů (na ozdobení)pistácie (půlky, nesolené) Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sněhová kolečka Suroviny cukr krupice 200 gramůbílek 5 kusůcukr moučkový 50 gramůvoda 0,8 decilitrusůl 1 špetka Na slepení a posypání: marmeláda 60 gramů (jahodová)cukr krupice 50 gramůpotravinářské barvivo (v prášku, podle vlastního výběru) Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Prasátko pro štěstí Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmáslo 100 gramůvejce 1 kusbílek 1 kusmléko 1,25 decilitrudroždí 1 balenísůlmouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání plechu) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Marcipánové brambůrky Suroviny piškoty 1 balíček (dětské)cukr moučkový (na vál)kakao (na obalení) Na náplň: zavařenina rybízová 200 gramůmáslo 130 gramůcukr 110 gramůčokoláda hořká 80 gramůbílek 3 kusyrum 0,2 decilitru Na obalení: marcipán 500 gramůcukr moučkový 200 gramůzavařenina rybízová 100 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Marcipánové měsíčky Suroviny marcipán 200 gramůmandle 150 gramů (mleté, neloupané)bílek 1 kusmoučka škrobová 3 lžičkycitronová kůra 1 lžíce (strouhaná)likér mandlový 2 lžičky ((Amaretto))citronová tresť 3 lžičky ((esence))cukr moučkový (na vál a na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Labneh Suroviny jogurt bílý 3 kusy (tučný)sýr krémový 2 balení (Lučina - malá)olej olivovýmátasůlchléb arabský Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Švestky v marcipánu Suroviny marcipán 250 gramůšvestky sušené 1 balíček ((větší, šťavnaté, bez pecek))mandle 50 gramů ((nebo lískové ořechy))koňak (40%) 1 decilitr ((nebo rum))marmeláda 4 lžíce (řidší, podle vlastní chuti)cukr moučkový (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Marcipánové slzičky Suroviny mouka pšeničná hladká 330 gramůmáslo 200 gramůmandle 200 gramů (loupané, strouhané)sirup javorový 100 gramůvejce 2 kusycukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1 lžičkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: marcipán 250 gramůcukr moučkový 50 gramů Na ozdobení: čokoládová poleva tmavá 100 gramůcukrářské zdobení (barevné) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Marcipánové bábovičky Suroviny marcipán 200 gramůcukr moučkový 100 gramůpistácie 50 gramů (mleté, nesolené)likér Griotka 1 lžícecukr moučkový (na vál a vysypání formiček)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)pistácie (nasekané, na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Linecké višňové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekmouka (na pomoučení vařečky) Na náplň: višně (půlky (čerstvé nebo kompotované))džem višňový 50 gramů Kategorie Linecké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Višňové řezy Suroviny vejce 4 kusycukr 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůmoučka škrobová 100 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuvoda 2 lžičky Na náplň: smetana na šlehání 2,5 decilitrucukr moučkový 100 gramůvišně 50 gramů (rozmxované)želatina 15 gramů (v prášku) Na ozdobení: višně ((čerstvé, kompotované, rozmražené nebo koktejlové))smetana na šlehání Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocné košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 150 gramůvejce 2 kusycukr moučkový 60 gramůcukr vanilkový 1 balíčektuk (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)višně (na ozdobení)želatina (v prášku, na potření) Na náplň: máslo 250 gramůmléko 5 decilitrůcukr krupice 50 gramůpudinkový prášek 1 balíček (vanilkový) Kategorie Křehké těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Švestkové listové větrníčky Suroviny listové těsto 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál)žloutek (na potření)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: švestková povidla 300 gramůšvestky 6 kusů (vypeckované (čerstvé, kompotované nebo rozmražené))rum 1 lžíceskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Listové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Listové meruňkové koláčky Suroviny listové těsto 300 gramůtvaroh měkký 200 gramůcukr krupice 90 gramůvejce 1 kusmeruňky ((čerstvé, kompotované nebo rozmražené))mouka pšeničná hladká (na vál a pomoučení skleničky)vejce (na potření) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančové čtverečky Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůmáslo 130 gramůcukr moučkový 80 gramůžloutek 3 kusycitronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná)pomerančová tresť 1/2 lžíce ((esence))likér pomerančový (podle chuti (nemusí být))pomerančová kůra kandovaná (na ozdobení) Na ledovou polevu: cukr moučkový 150 gramůvoda 1 lžíce (horká)likér pomerančový 1 lžička Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nebeské dortíky Suroviny vejce 5 kusůcukr moučkový 120 gramůsmetana na šlehání 1,5 kelímkukakao 2 lžícecukr vanilkový 1/2 balíčkutuk (na potření papíru na pečení)marmeláda (meruňková, na potření) Na citronovou polevu: cukr moučkový 200 gramůbílek 2 kusyšťáva citronová 1 lžíce (čerstvá, přecezená) Na ozdobení: mandlové lupínkyčokoládová poleva tmaváčokoláda (nastrouhaná)cukrářské zdobení (zlaté kuličky) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pomerančová esíčka Suroviny máslo 200 gramů (změklé)mouka pšeničná hladká 100 gramůmoučka škrobová 100 gramůcukr 100 gramůvejce 1 kusmléko 8 lžic (vlažné)pomerančová tresť 1 lžička ((esence))čokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0