Polévka mrkvová s fenyklem Suroviny vývar zeleninový 500 mililitrůmrkev 5 kusů (středně velká)fenykl 1/2 kusu (bulvy)cibule 1 kus (menší)zázvor (kousek čerstvéého)semínka fenyklová 1/4 lžičkysemínka 1/4 lžičky (koriandrová)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Polévka italská minestrone Suroviny fazole bílé 200 gramů (namočené den předem)rajčata 1 kus (menší)brambory 1 kus (malá)bobkový list 1 kusolej olivovýpancetta 4 plátkymrkev 2 kusy (střední)celer řapíkatý 2 snítky (řapíky)cibule 2 kusy Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Polévka hrášková s krutony Suroviny hrášek 500 gramů (mražený)vývar kuřecí 500 mililitrůcibule 1 kuspórek 1 kussmetana 100 mililitrůmáslo 2 lžícechléb toastový 5 plátkůsůlpepř Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bylinková hlavička Suroviny sádlo 100 gramůcibule 2 kusyjátra 200 gramů (drůbeží)pivo černé 100 mililitrůbylinky 1 hrst (řerstvé nasekané)strouhanka 500 gramůmléko 300 mililitrůuzené maso 200 gramů (vařené)vepřové maso 200 gramů (bůček pečený) Kategorie Vnitřnosti pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečená drůbeží mozaika Suroviny drůbeží maso 750 gramů (krůtí nebo kuřecí prsa)smetana 200 mililitrů (sladká)petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná)sůlbylinky (provensálská bylinková směs )česnek 1 stroužekpepř černý (mletý)uzené maso 150 gramů (vařené)paprika červená 1 kus Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ptáčci Suroviny droždí 30 gramůcukr krupice 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 300 mililitrůtuk 200 gramůžloutek 2 kusysůlcitronová kůra 1 špetkarum 1 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
English Tea fizz Suroviny sirup 14 mililitrů (Essence jablko & bezový květ )gin 40 mililitrůšťáva citronová 5 mililitrůčaj černý 40 mililitrůledová tříšťsoda 100 mililitrů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Makový koláč s jablky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekvejce 2 kusymáslo 125 gramůcukr krupice 150 gramůmléko 8 lžicsůlmáslo (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na náplň: šťáva pomerančová 50 mililitrůcukr krupice 1 lžícemed 1 lžícejablka 5 kusůšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchty s mákem a švestkami Suroviny kompot švestkový 1 sklenice (velký)rum 80 mililitrůmléko 450 mililitrůcukr krupice 100 gramůdroždí 30 gramůmouka pšeničná polohrubá 400 gramůsůlžloutek 2 kusymáslo 70 gramů (rozpuštěné) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bohemka Suroviny sirup 10 mililitrů (brusinkový)džus pomerančový 20 mililitrůvodka 10 mililitrůsekt (Bohemia brut )pomerančová kůra (na zdobení) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí popcorn Suroviny kuřecí maso 4 plátky (prsa)vejce 1 kussmetana 200 mililitrů (sladká)sůlworcesterská omáčka 1 lžícemouka pšeničná hladká (na obalení)paprika sladká 1 lžičkakukuřičné lupínky (drcené)kypřící prášek do pečiva 3 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Mexické rizoto Suroviny slanina 30 gramůolej 3 lžícekuřecí maso 300 gramů (bez kostí a kůže)cibule 1 kusčesnek 1 stroužek (1-2 stroužky)rajčata 3 kusy (nebo malá konzerva nakládaných rajčat )rýže 250 gramůvývar 800 mililitrůsůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Horká brusinka Suroviny Frisco brusinka 330 mililitrůlikér Griotka 30 mililitrů (nebo likér Apricot Brandy)citron 1 kusskořice 1 kus (celá)hřebíček 1 kus Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborový nákyp s krevetami Suroviny brambory 700 gramů (oloupané syrové)brokolice 1 kussmetana 250 mililitrů (12%)vejce 3 kusysůlpepř černý (mletý)sýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný)krevety 200 gramů (oloupané)máslo 1 lžíce (na vymazání formy) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pomerančový punč Suroviny cukr krupice 100 gramůvoda 400 mililitrůskořice 2 kusy (celá)badyán 2 kusyhřebíček 5 kusůpomeranče 3 kusyrum hnědý - tuzemský 200 mililitrůcitron 1 kus Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Ovocné knedlíky Suroviny meruňky 80 gramů (sušené)víno červené 100 mililitrůrum 3 lžícecukr krupice 50 gramůšvestky sušené 80 gramůdatle 100 gramůtvarohové těsto 600 gramů (na knedlíky)sůlperník 100 gramů (nastrouhaný na obalení) Na omáčku: vejce 2 kusycukr moučkový 40 gramůsůlmléko 100 mililitrůrum 2 lžícečokoláda bílá 40 gramů Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pilaf Suroviny datle 100 gramů (sušené vypeckované)fíky 100 gramů (sušené)rozinky 50 gramůmáslo 40 gramůcibule 1 kuszázvor 40 gramů (čerstvý oloupaný)kuřecí maso 250 gramů (vykoštěné)kurkuma 1 lžičkapaprika feferonka 1 kus Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Roláda plněná švestkami Suroviny švestky sušené 15 kusůwhisky 1 lžícehovězí maso 2 plátky (nízký roštěnec po 200g)pepř černý (čerstvě dušený)šalvěj 1 lžička (nasekaná)rozmarýn 2 snítkyklobása 2 kusy (krůtí nebo kuřecí)slanina anglická 10 plátkůbatáty - sladké brambory 600 gramů Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Milostný přípitek Suroviny ledová tříšťMartini 100 mililitrů (Rose Vermouth )šťáva 50 mililitrů (z granátových jablek)granátové jablko 1 kussodovka (tonik nebo sprit) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Hovězí pečeně se zeleninou na červeném víně Suroviny hovězí maso 800 gramů (zadní)olejcibule 1/2 kusumrkev 1 kusceler 1/4 kusupetržel kořenová 1 kuscukr krupice 2 lžícerajčatový protlak 3 lžícevíno červené 500 mililitrů (suché) Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kachní prsa s játrovou nádivkou a švestkovou omáčkou Suroviny kachní maso 4 kusy (kachní prsa)játra 100 gramů (kachní)rohlík 1 kussmetana 30 mililitrů (sladká)vejce 1 kussůlkmín (drcený)pepř černý (mletý) Na omáčku: cibule 1/2 kusušvestky sušené 60 gramůolej 1 lžícešvestková povidla 100 gramůvoda 300 mililitrůperník 50 gramů (na strouhání)máslo 100 gramů Kategorie Kachna pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová krkovice s červeným zelím a špekovými bramborovými knedlíky Suroviny vepřové maso 800 gramů (krkovice bez kosti)česnek 3 stroužkysůlkmíncibule 2,5 kusumáslo 100 gramůzelí červené 800 gramůocet 3 gramycukr krupice 3 lžíce Na knedlíky: brambory 600 gramů (uvařené)špek 60 gramůmouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cheesecake s jahodami Suroviny rýžové chlebíčky 1 balení (například mléčno-kakaové Raciolky)máslo 25 gramůsýr krémový 200 gramůcukr krupice 50 gramůvejce 1 kusvanilkový lusk 1/2 kususmetana zakysaná 40 mililitrůcukr moučkový 5 gramůjahody (čerstvé) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jelítkové knedle s fenyklovým zelím Suroviny cibule 1 kusolej 2 lžícefenykl 500 gramůzelí 500 dekagramů (hlávkové)sůlcukr krupice 2 lžícehrušky 1 kus (oloupaná)ocet vinný 2 lžícebramborové knedlíky 1 balení Kategorie Jiné maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zelňačka s uzenými knedlíčky I Suroviny cibule 1 kussádlo 3 lžícepaprika sladká 1/2 lžičkypaprika pálivá 1/2 lžičkyvývar masový 1,5 litruzelí kysané 500 gramůbobkový list 1 listpepř 3 kuličky (celý)nové koření 3 kuličky Na knedlíčky: klobása 1 kus (uzená)houska 1 kus (starší)pažitka 2 lžíce (nakrájená)vejce 1 kusmouka pšeničná hrubá 2 lžíce Kategorie Smetanové pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou Suroviny zelí 150 gramůsůl 1 lžičkamouka kukuřičná 200 gramů (hladká)pepř černý 1/4 lžičky (mletý)koriandr 1/2 lžičky (mletý)kurkuma 1/2 lžičkysemínka sezamová 1/2 lžičkypaprička chilli červená 1 kuszázvor 1/4 lžičky (nastrouhaný) Na omáčku: koriandr 1 svazek (čerstvý)česnek 2 stroužky (2-3 stroužky)jogurt bílý 2 lžíce (2-3 lžíce)cibule 1 kussůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Meruňkovo-makový závin Suroviny mák 120 gramůcukr krupice 1 lžíce (1-2 lžíce)kompot meruňkový 750 mililitrůlistové těsto 1 balení (rozválené)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tvarohové rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramů (+ na vál)máslo 250 gramůsmetana na šlehání 1 kelímekcukr moučkový (na obalení)cukr vanilkový (na obalení) Na náplň: tvaroh 1 balenívejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekcukr moučkový 100 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kakaová roláda s ananasem a kokosovým krémem Suroviny vejce 2 kusycukr krupice 60 gramůsůlmouka pšeničná hladká 50 gramůmoučka škrobová 10 gramůkakao 20 gramů (+ na posypání)ananas 1/4 kusu (oloupaný) Na krém: mléko 250 mililitrůkokosové mléko 100 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 50 gramůsůlmáslo 40 gramůcukr krupice 3 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
SLADKÉ POKUŠENÍ Suroviny likér 40 mililitrů (Cordial)džus jablečný 150 mililitrůskořice 1 kuscitronová kůra Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0