Domácí ciabatta s dipem Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůdroždí sušené 1 balíčeksůl 8 gramůolej 1 lžícecukr 1 lžičkavoda 300 mililitrů (vlažná)olivy 10 kusů Dip: sýr 300 gramů (feta)citron 1/2 kusuolej olivový 50 mililitrůpaprika feferonka 1 kus (malá)bazalka (nebo kopr několik snítek)olivy 10 kusůsůlpepř Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jehněčí souvlaki Suroviny jehněčí maso 600 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)česnek 2 stroužky (2-4 stroužky)olej olivový 50 mililitrůoregano 1 lžičkatymián 1/2 lžičkycitron 1 kus (na ozdobu)sůlpepř Pita chléb: mouka pšeničná hladká 300 gramůvoda 150 mililitrů (vlažná)droždí 15 gramůcukr 1/2 lžičkysůl 1 špetka Tzatziki: okurka nakládačka 1 kusjogurt bílý 250 gramů (řecký)sůlpepř (mletý)kopr (nebo sušená směs koření na tzatziki)ocet vinný (nebo citronová šťáva) Kategorie Jehněčí maso pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ořechová baklava Suroviny listové těsto 500 gramů (nebo fi lo těsto)voda 120 mililitrůšťáva citronová 100 mililitrůcukr 200 gramů (krupicový nebo krystalový)med 2 lžícehřebíček 2 kusy (2-3 kusy)skořice (kousek celé)ořechy vlašské 100 gramů (nasekané)mandle 100 gramů (jemně nasekané) Kategorie Řezy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Telecí maso s cibulkami a fetou Suroviny telecí maso 600 gramůmáslo 40 gramůčesnek 2 stroužkynakládané cibulky 1 sklenicerajčata sterilovaná 1 plechovka (loupaná)víno červené 50 mililitrů (sladší)bobkový list 1 listtymián 2 špetkycukr 1 lžíce Kategorie Telecí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Musaka s lilkem Suroviny lilek 1 kus (velký)olej olivový 6 lžicmleté maso 500 gramů (hovězí)skořice 1 kus (celá)rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)rajčata (několik)rajčatový protlak 4 lžícebrambory 4 kusy (vařené)petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Bezmasé pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečená vejce I Suroviny vejce 8 kusůcibule červená 1 kus (velká)česnek 1 stroužekmáslo 1/4 kostkyžampiony portobelo 3 kusy (nebo lišky)uzené maso 200 gramů (kýta)rajčátka cherry 6 kusůpažitka 1 hrst (nasekaná)sůl mořská Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pikantní okouník Suroviny okouník 4 kusysójová omáčka 4 lžíce (např. Tamari)omáčka na ryby 2 lžíce (sladkokyselá)med 2 lžícepepř (mletý)sůlpomeranče 2 kusy (velké sladké)cibule červená 1 kus (menší)olej olivový 2 lžíce Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Staročeský medovník Suroviny mouka pšeničná hladká 750 gramůcukr moučkový 150 gramůsádlo 90 gramůvejce 3 kusyjedlá soda 2 lžičkymed 6 lžicmléko 6 lžic Krém: mléko 750 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 7 lžiccukr vanilkový 2 balíčkyžloutek 3 kusycukr moučkový 120 gramůmáslo 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krevety obalované v těstíčku Suroviny krevety 24 kusů (neloupané)rybí omáčka 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl 1 špetkapepř 1 špetka (mletý)mouka pšeničná hladká 1 hrnekvoda 1/2 hrnkumoučka bramborová (škrob) 2 lžíce (nebo kukuřičný)vejce 1 kus Omáčka: ananas 1 hrnek (sladší, může být i kompot)voda 1 hrnek (nebo šťáva z kopotu)paprička chilli červená 1 kus (1-2 kusy)šťáva limetková (z 1 limetky)cukr 1/4 hrnkuocet 1/2 hrnkurybí omáčka 2 lžícečesnek 3 stroužkykečup 1 lžíce (kvalitní) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Smažené nudle s kuřecím masem Suroviny kuřecí maso 300 gramůnudle 350 gramů (pšeničné)mrkev 1 kuscibule 1 kuspaprika červená 1 kusfazolové lusky 1 hrnekcibulka jarní 2 kusyhouby šíitake 5 kusů (5-6 kusů)houby 1,94 kusu (2-3 kusy Jidášovo ucho) Omáčka: rybí omáčka 2 lžičkyústřicová omáčka 2 lžičkysójová omáčka 2 lžíce (světlá)sójová omáčka 2 lžičky (tmavá)olej sezamový 2 lžičkycukr 2 lžičkykoriandr (na ozdobení) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Grilované vepřové v betelových listech Suroviny mleté maso 500 gramů (vepřové)rybí omáčka 2 lžičkysůl 1 lžičkapepř 1/2 lžičkybetelové listy 1 svazekčesnek 2 stroužkycibulka jarní 1 kuscukr 1 lžičkaolej Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s limetovým telecím Suroviny telecí maso 400 gramů (nebo hovězí svíčková)limetka 2 kusyčesnek 2 stroužkycibule 1 kuspaprika feferonka 1 kus (nebo 1/2 kapie)cukr 5 lžicsemínka sezamová 1 lžícesůl 1 lžícepepř 1 špetka Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí salát s ovocem Suroviny zelí čínské 50 gramůkuřecí maso 200 gramů (prsa)pomeranče 2 kusykiwi 2 kusydressing jogurtový (SPAK)sůl Kategorie Ovocné pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát z červeného zelí Suroviny zelí červené 1 kus (menší hlávka)olej olivovýpórek 100 gramů (zelená část)kukuřice sterilovaná 150 gramůořechy vlašské 70 gramůdressing SPAK Modrý sýrsůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kančí hřbet v marinádě Suroviny kančí maso 700 gramů (vykostěný hřbet)švestky sušené 100 gramůořechy vlašské 40 gramůpomeranče 2 kusycitron 1 kuskoňak (40%) 6 lžicmed 4 lžícevíno červené 400 mililitrůšvestková povidla 2 lžíce Kategorie Zvěřina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstoviny s kozím sýrem a pistáciemi Suroviny těstoviny 300 gramů (penne nebo jiné)smetana 200 mililitrůčokoláda bílá 40 gramůsýr kozí 200 gramůpistácie 100 gramů (+ trocha na posypání)pepř růžovýsůlmáta Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pekanové brownies Suroviny čokoláda hořká 200 gramů (vysokoprocentní)máslo 180 gramůvanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku)vejce 3 kusycukr krupice 150 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůkakao 30 gramůořechy pekanové 100 gramůsůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní kuřecí maso Suroviny kuřecí maso 600 gramů (bez kůže, stehenní nebo prsní řízky)slanina 40 gramůolej olivový 2 lžícecibule 2 kusyčesnek 4 stroužkyrajčata sterilovaná 1 plechovka (oloupaná krájená)paprička chilli červená 4 kusyčokoláda hořká 40 gramů (vysokoprocentní)cukr hnědý 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Čokoládovo-malinové suflé Suroviny cukr krupice 150 gramů (+ trocha na vysypání formiček)kakao 40 gramůvanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku nebo mletá vsnilka)mouka pšeničná polohrubá 40 gramůkypřící prášek do pečiva 1/4 lžičkysůl 1 špetkamléko 125 mililitrůžloutek 2 kusybílek 4 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový koláč s marcipánem Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkycukr moučkový 100 gramů (+ trocha na posypání)cukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkamáslo 125 gramů (nebo margarín změklý)vejce 1 kus Náplň: kompot hruškový 460 gramů (po okapání)marcipán 1 balíček (Dr. Oetker )smetana zakysaná 180 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené vdolky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 250 mililitrůdroždí 1 kostkacukr 60 gramůmáslo 50 gramů (+ trocha na potření)žloutek 2 kusysůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžičkašvestková povidla Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zabijačkový guláš I Suroviny vepřové maso 400 gramů (libové)vepřové vnitřnosti (1 ledvinka, 1 srdce)slanina 60 gramůsádlo 1 lžícecibule 3 kusyjátra 200 gramů (vepřová)paprika sladká 1 lžícečesnek (podle chuti)chléb 1 plátek Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Domácí paštika Suroviny vepřové maso 400 gramů (libové)vepřové maso 200 gramů (bůček)játra 150 gramů (vepřová)sádlo 1 lžičkaslanina 100 gramůcibule 1 kusrohlík 2 kusysmetana 150 mililitrůžloutek 3 kusy Kategorie Pomazánky pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kroupová polévka I Suroviny vepřové maso 750 gramůcibule 2 kusysádlo 2 lžičkyzelenina kořenová 250 gramůpórek (kousek)brambory 1 kus (1-2 kusy)kroupy 120 gramůbobkový list 2 listynové koření 4 kuličky Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ořechová bábovka I Suroviny ořechy vlašské 100 gramůkáva instantní 1 lžíce (zarovnaná)voda 100 mililitrů (horká)vejce 5 kusůčokoládová poleva tmavá 1 balíček ( Dr. Oetker)cukr moučkový 250 gramů (+ na posypání)cukr vanilkový 1 balíčekolej 250 mililitrůmléko 125 mililitrů Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené vepřové maso Suroviny brambory 500 gramůzelí kysané 400 gramů (červené)kmín 1 špetka (drcený)olej 2 lžíce (na smažení)cibule 1 kusmleté maso 400 gramů (vepřové)vývar hovězí 200 mililitrůmáslo 1 lžícesmetana zakysaná 1,5 kelímku Kategorie Mleté maso pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pomazánka ze zelí a křenu Suroviny zelí červené 1 balení (kysané)křen (špalíček, čerstvý)majonéza 5 lžic (5-6 lžic)sůlcukr (na dochucení)pepř (čerstvý)pažitka (nebo petrželka na posypání) Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Quiche s uzeným masem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramů (+ na vál)vejce 4 kusymáslo 100 gramůslanina 200 gramů (200-250g nebo prorostlejšího uzeného)cibule 1 kuszelí kysané 700 gramůsmetana zakysaná 150 mililitrůsůlpepř Kategorie Slané pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kokosový dort I Suroviny mandle 260 gramůkokos 40 gramů (strouhaný)cukr třtinový 125 gramůkakao 70 gramůjedlá soda 1/2 lžičkyvejce 2 kusypomeranče 1 kuskokosový nápoj 250 mililitrů (Alpro Original )kokos 2 lžíce (strouhaný na posypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Oříškový puding Suroviny hrušky 1 kusskořice 1 lžícesójový nápoj 500 mililitrů (Alpro Original)pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkumouka mandlová 50 gramůvejce 1 kusmed 2 lžícevanilkový lusk 1 kusvanilkový extrakt 1 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0