Recepty Maso

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

Grilované závitky

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (pupek (flank steak))
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• paprika červená 2 kusy
• olej olivový (na potření)
• ocet Balsamico
• řeřicha (k podávání)
• ředkvičky (k podávání)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s grilovaným hovězím I

Suroviny

Na 4 porce:

• hovězí maso 1 kus (steak z roštěnce)
• sůl
• pepř

Marináda:

• šťáva limetková 3 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej řepkový 3 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce (přírodní)
• česnek 1 lžička (drcený)
• zázvor 1,5 lžičky (nadrobno nakrájený)
• chilli omáčka 1,25 lžičky (nebo červená kari pasta)

Salát:

• salát 1/2 kusu (lístky natrhané na kousky)
• koriandr 1/2 hrnku (lístky)
• bazalka 1 hrnek (lístky)
• cibule šalotka 3 kusy (na ozdobení nakrájené na tenké plátky)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špízy

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (svíčková)
• cibule červená 3 kusy
• paprika žlutá 3 kusy
• slanina anglická 200 gramů
• olej (s prolisovaným česnekem na potírání, případně různé omáčky k namáčení )
• rajčata (k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Biftek s bylinkovým máslem

Suroviny

Na 6 porcí:

• hovězí maso 6 porcí (bifteky)

Bylinkové máslo:

• bazalka 1 hrnek (lístky)
• ořechy lískové 1/2 hrnku (nasekané nebo pistácie)
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky (najemno nakrájený)
• máslo 7 lžic (změklé)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí biftek
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Brasírovaný hovězí krk na burgundský způsob

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (krk)
• slanina 40 gramů
• olej 1 lžíce
• víno červené 200 mililitrů
• bobkový list 1 kus
• hřebíček 1 kus
• tymián
• vývar masový 300 mililitrů (hovězí)
• máslo 30 gramů

Kategorie

• Hovězí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuře s arašídovou omáčkou (nikatse nkwa)

Suroviny

• kuře 4 kusy (stehna)
• olej 4 lžíce (řepkový nebo arašídový)
• arašídy 200 gramů (pražených nebo arašídová pasta)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• máta 1 svazek (čerstvé)
• pepř
• sůl
• tortilla 8 kusů (pšeničné nebo kukuřičné)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Špíy z jehněčího masa (sosati)

Suroviny

• švestky sušené 100 gramů
• čaj černý 1 kus
• slanina anglická 250 gramů
• cibule šalotka 250 gramů
• jehněčí maso 600 gramů (plece nebo kýty)
• olej

Marináda:

• mléko 500 mililitrů
• olej 2 lžíce (řepkový nebo arašídový)
• tymián 2 snítky
• oregano 2 snítky
• paprika chilli 1 kus
• bobkový list 1 list
• šťáva citronová 1/2 kusu
• sůl

Ostrá rajská omáčka:

• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• rajčatový protlak 1 kus
• paprika chilli 2 kusy
• sůl

Bílá omáčka:

• marináda (zbylá marináda, v níž se marinovalo maso )
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušené hovězí noky (fu fu)

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní z plece)
• olej arašídový 3 lžíce
• paprika chilli (drcené, dle chuti)
• hřebíček 4 kusy (drcené)
• skořice 1 kus (asi 2 cm)
• cibule 1 kus
• vývar 250 mililitrů
• rajčata 1 konzerva
• okra 1 konzerva

Noky:

• máslo 1 lžíce
• krupice 200 gramů (hrubá)
• sůl

Kategorie

• Hovězí zadní

Hodnotilo: 1

Vídeňský řízek I

Suroviny

Na 4 porce:

• telecí maso 600 gramů (kýta)
• máslo 250 gramů (na smažení)
• olej řepkový 5 lžic (na smažení)
• citron 4 dílky (skrojky k podávání)
• brusinky (nakládané k podávání)
• sůl
• pepř

Na obalení:

• smetana na šlehání 2 lžíce
• pečivo 3 kusy (2-3 čerstvé housky)
• mouka pšeničná hladká
• paprika sladká
• vejce 2 kusy
• sůl
• pepř

Kategorie

• Telecí kýta
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Cigánský guláš I

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (kýta)
• vepřové maso 250 gramů (bůček)
• játra 250 gramů (vepřová nebo slezina)
• cibule 350 gramů
• olej (nebo sádlo na smažení)
• paprika pálivá 2 kusy (slovenská)
• mouka 2,5 lžíce (na zahuštění)
• pečivo (k podávání)
• kmín

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Středomořský šašlik s rozmarýnem I

Suroviny

• cuketa 225 gramů
• rajčata koktejlová 125 gramů
• rozmarýn 4 větvičky (velké)
• vepřové maso 600 gramů (krkovice bez kosti)
• pepř černý
• brambory 400 gramů
• máslo 125 gramů (česnekové)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kebab, akroška a chlebové placky

Suroviny

Kebab:

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (+trocha na ozdobení)
• petržel hladkolistá 1 hrst (+k podávání)
• sůl
• kmín římský

Chlebové placky:

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů (celozrnná)
• mléko 100 mililitrů (nebo jogurt nebo voda)
• sůl
• olej slunečnicový 2 lžíce

Agroška:

• jogurt bílý 200 mililitrů
• kopr (najemno nasekaný)
• okurka salátová 1/2 kusu (nastrouhaná na plátky)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře marinované v rumu

Suroviny

• kuřecí maso 12 kusů (křídla)
• rum 500 mililitrů
• cibule 2 kusy
• máslo 1,5 lžíce
• rozinky 200 gramů
• rýže krátkozrnná 4 hrnky (Arborio)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Karibská masová směs

Suroviny

• máslo 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• paprika zelená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• rajčata 5 kusů
• limetka 1 kus
• rum bílý 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí drůbky s lufou

Suroviny

• kuřecí vnitřnosti 200 gramů (játra, srdíčka, žaludky)
• zelenina 1 kus (válcovitá lufa)
• mungo 200 gramů (klíčků)
• cibule šalotka 2,5 kusu
• rybí omáčka 2 lžíce
• olej slunečnicový (na smažení)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 0

Kapr s galgánem

Suroviny

• kapr 1,5 kilogramu
• vepřové maso 200 gramů (bůček bez kosti)
• paprika chilli 2 kusy
• ovoce 2 kusy (galgán)
• zázvor 1 kus (50g)
• zelené lístky 1 hrnek (čajové čerstvé i sušené )
• rybí omáčka 6 lžic
• cukr krystal 1/2 lžičky
• salátová zálivka ( hąt nêm )

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Rybí filé se zeleninou

Suroviny

• rybí filety 4 porce (o celkové váze 600 g)
• olej 3 lžíce
• petrželka velkolistá
• šalvěj (lístky)
• šťáva citronová 1 lžíce
• citron (dílky na ozdobení)
• víno bílé 200 mililitrů (suché)
• paprika zelená 1 kus
• rajčata 4 kusy

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí roláda se špenátem a ořechy

Suroviny

• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• máslo 1 lžíce
• špenát 400 gramů (čerstvý)
• vejce 1 kus
• cibulka jarní 4 kusy
• hovězí maso 750 gramů (zadní)
• ořechy vlašské 200 gramů (nasekaných)
• slanina anglická 150 gramů

Kategorie

• Hovězí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Steak s hranolky a bylinkovou majonézou

Suroviny

Na 4 porce :

• brambory 4 kusy (velké oloupane)
• olej (na smažení)
• hovězí maso 4 porce (steak z roštěnky asi 1,5cm vysoké)
• sůl
• pepř barevný

Bylinková majonéza:

• majonéza
• bylinky 1 hrst (nejlépe estragon nebo kerblík)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vepřové v mrkvi s bramborami

Suroviny

• olej řepkový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• vepřové maso 500 gramů (plecko)
• vývar 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• mrkev 400 gramů (nebo baby karotka)
• muškátový květ
• brambory (nové - k podávání)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Šunka s karotkovým pyré

Suroviny

• mrkev karotka 4 kusy (větší)
• česnek 1 stroužek
• vývar (několik lžic)
• smetana na šlehání 2 lžíce
• máslo 1 lžička (+ na opečení šunky )
• šunka 4 plátky (silnější, nebo uzené )
• petrželka velkolistá (na ozdobení pyré )
• cibulka jarní (na ozdobení pyré )
• cibule 1/2 kusu (nakrájená na kousky na ozdobení pyré )

Kategorie

• Uzené maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové plátky s mrkvovým pyré

Suroviny

• mrkev 6 kusů
• cibule 3 kusy
• máslo 2 lžíce
• vývar masový 150 mililitrů
• brambory 6 kusů
• pomeranče 1/2 kusu
• vepřové maso 4 plátky
• olej 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Sicilské mléčné kuře

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (bio kvalita)
• olej olivový 4 lžíce
• šalvěj 1 snítka
• oregano 1 snítka
• olivy černé 50 gramů
• mléko 500 mililitrů
• sůl mořská
• pepř

Nádivka:

• pečivo 3 kusy
• mléko 50 mililitrů (nebo smetana)
• vejce 1 kus
• rozinky 1 hrst (sultánky)
• koření provensálské 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Indické kuře na pomerančích

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (v bio kvalitě )
• rozinky 1 hrst
• skořice 1 kus
• pomeranče 2 kusy (pokrájené bio i s kůrou )
• chlebové placky (placky naan k podávání)

Marináda:

• olej sezamový 5 lžic (nebo řepkový)
• koření garam masala 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• mangové čatní 4 lžíce
• sůl
• pepř
• koření chilli

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuře po asijsku

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• semínka sezamová 1 hrst
• koriandr 1 hrst (lístky)
• limetka 1 kus (k podávání)

Marináda:

• sójová omáčka 4 lžíce
• chilli omáčka 1 lžíce
• kokosové mléko 4 lžíce
• zázvor (kousek nastrouhaný)
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• skořice 1 špetka
• badyán 1 špetka (mletý)
• semínka fenyklová 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Řecké grilované kuře s tzatziki

Suroviny

Na 4 porce:

• kuře 1 kus (v bio kvalitě)
• cibule červená 4 kusy (středně velké)
• česnek 1 palička

Marináda:

• olej olivový 4 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• med 3 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl
• pepř

Tzatziki:

• okurka salátová 2 kusy
• jogurt 500 gramů (řecký)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 5 stroužků
• šťáva citronová 1 lžíce
• máta (lístky podle chuti)
• kopr
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře z Valencie

Suroviny

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• máslo 100 gramů
• vývar 150 mililitrů
• rajčata sterilovaná 1 plechovka
• olivy černé 100 gramů
• česnek 5 stroužků
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka
• petrželka velkolistá 1 hrst (nahrubo nasekaná)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Telecí kotlety

Suroviny

• telecí maso 4 kusy (kotlety)
• máslo 4 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• cibule šalotka 2 kusy (nebo jarní cibulka)
• víno bílé 120 mililitrů (suché nebo vermut)
• vývar 250 mililitrů
• petrželka velkolistá (na ozdobení)
• koření (provensálské)
• sůl

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Česká Cmunda po kaplicku

Suroviny

• uzené maso 600 gramů (nejlépe krkovičky)
• sádlo 1 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• zelí kysané 500 gramů
• brambory 1 kus
• cukr 1 lžička

Bramborák:

• brambory 600 gramů
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• česnek 3 kusy (větší stružky)
• cibule 1 kus
• majoránka 2 lžičky
• kmín 1/2 lžičky
• sůl 2 lžičky
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 1

Hamburgerové housky s červenou řepou

Suroviny

• vepřové maso 250 gramů (kýta)
• sádlo 1 lžíce
• olej 2 lžíce
• cibule šalotka 1 kus
• řepa červená 500 gramů
• citron 1,5 kusu
• křen 1 lžička (nastrouhaný)
• jablka 1 kus (nakyslé)
• houska 4 kusy (hamburgerové)

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• Následující strana