Červené zelí s povidly Suroviny zelí červené 1 kilogramcibule 1 kussádlo 1 lžícešvestková povidla 3 lžícejablka 1 kus (oloupané)ocet 200 mililitrůsůl Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Opečené škubánky Suroviny brambory 500 gramůmouka pšeničná hrubá 125 gramůsůlsádlo (na smažení) Kategorie Brambory pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrové knedlíky na cibulce Suroviny chléb 300 gramů (na kostičky pokrájeného žitného)mléko 250 mililitrůolomoucké tvarůžky 50 gramů (vyzrálý sýr)mouka (na vyválení)vejce 3 kusypažitka 1 lžička (nakrájená)cibule 2 kusy (na plátky nakrájená)máslo 40 gramůtyrolský špek 100 gramů (nebo sušená šunka) Kategorie Knedlíky Hodnotilo: 0
Nejlepší bramborová kaše Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ C)celer 200 gramůsmetana na vaření 150 mililitrůmáslo 50 gramůhořčice plnotučná 1 lžičkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cizrnová korma s květákem Suroviny květák 1 kuscizrna 400 gramů (sterilovaná)cibule 2 kusy (větší)česnek 5 stroužkůzázvor 1 kus (2 cm dlouhý)mák 2 lžícekoriandr 2 lžíce (drcený)hřebíček 8 kusůkardamom 8 kusů Kategorie Luštěniny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špekové knedlíky se zelným salátem + VIDEO Suroviny tyrolský špek 80 gramů (na kostičky)cibule 1/2 kusurohlík (na kostičky)máslo 20 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmléko 10 mililitrůvejce 2 kusypažitka 1 lžícezelí bílé 1 kus Kategorie Knedlíky pro děti Hodnotilo: 1
Pečené brambory s bylinkovou omáčkou Suroviny brambory 4 kusy (velké, varný typ A)smetana zakysaná 1 kelímeksůlpepř bílý (mletý)pažitka 1 lžíce (nakrájená) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Zapečená bramborová kaše Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)sůlmáslo 3 lžícežloutek 2 kusysmetana 1 lžícepepř bílý (mletý)muškátový květ Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Pečené batáty s hruškami Suroviny batáty - sladké brambory 2 kusy (velké)hrušky 2 kusy (velké, tvrdé)olej 2 lžícehořčice 1/2 lžičky (sušená nebo případně 1 lžička obyčejné)zázvor 1/2 lžičky (mletý)pepř cayenský 1/4 lžičkysůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Švestkové knedlíky z bramborového těsta Suroviny brambory 800 gramůmouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 špetkasůlmouka (na vál)švestky 1 kilogram (na náplň) Na dokončení: cukr moučkový 100 gramů (na posypání)skořice (mletá, na posypání)tvaroh tvrdý 1 kus (tvrdý, nastrouhaný, na posypání)máslo 150 gramů (rozpuštěné, na přelití) Kategorie Knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenát z mladých kopřiv Suroviny kopřivy 750 gramů (mladé)olej 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 50 gramůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (malá)sůl Kategorie Špenát pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jarní nudle do vývarové polévky Suroviny vejce 2 kusymléko 2 lžícekopřivy 3 lžícemouka pšeničná hladká 3 lžícekaripepř černý (mletý)sůlolej (nebo přepuštěné máslo, na smažení) Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špekové knedlíky s cuketou Suroviny houska 8 kusůmléko 2,5 decilitruvejce 3 kusyslanina 100 gramůmouka pšeničná hrubá 80 gramůcibule 1/2 kusumáslo 30 gramůmuškátový květ 1 špetka (mletý)sůl Na omáčku: cuketa 400 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitrucibule 1 kus (střední)máslo 50 gramůsýr Čedar 40 gramů (nastrouhaný)česnek 1 stroužekmuškátový květ 1 špetkapepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Knedlíky pro děti Hodnotilo: 0
Cizrnový salát Suroviny cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)paprika červená 2 kusycibule červená 1 kusfenykl 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyrozmarýn 1 větvičkabobkový list 1 listcitronová kůrapetržel kadeřavá/kudrnka Na zálivku: ocet vinný 1 lžíce (červený )olej olivový 4 lžíce (panenský )sůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Špenát z kopřiv Suroviny kopřivy 2 hrnkycibule 1 kusolej olivový 2 lžícemouka kukuřičná 1 lžíce (hladká)mléko 1 sklenice (může být i sójové)česnek 2 stroužkyvejce 1 kus (vařené natvrdo)sůl mořská Kategorie Špenát pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Pažitkové omeletové nudle Suroviny vejce 2 kusysůl 1 špetkamléko 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 2 lžičkyolej Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový salát s kyselými okurkami Suroviny brambory 1 kilogram (salátové, varný typ A)okurky kyselé 200 gramůcibule 2 kusypažitka 1 svazekvývar 2,5 decilitruocet 5 lžicolej 4 lžícehořčice 1 lžícecukr 1 špetka Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pommes Duchesse Suroviny brambory 750 gramů (varný typ C)máslo 100 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusymuškátový oříšekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Knedlíky z vařených brambor Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 250 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžičkasůlmouka (na vál) Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Knedlíky z horkých brambor Suroviny brambory 1 kilogram (moučné)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůmáslo 100 gramůvejce 2 kusymuškátový oříšek (strouhaný)sůlmouka (na poprášení rukou) Kategorie Bramborové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chlupaté knedlíky I Suroviny brambory 750 gramůmouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Slaninové bramborové knedlíky I Suroviny brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)slanina 150 gramů (nebo uzené maso)mouka pšeničná hrubá 150 gramůkrupice 100 gramůvejce 2 kusyhouska 1 kussůl Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Citronové brambory Suroviny brambory 20 kusů (nové, středně velké)citron 1 kus (bio)česnek 1 paličkaolej olivový 4 lžícemáta 4 snítkysůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Slaninové knedlíky Suroviny vepřové maso 200 gramů (uzený bůček bez kosti)slanina 50 gramůhouska 400 gramůmouka pšeničná hrubá 120 gramůvejce 2 kusymléko 300 mililitrůsádlo 60 gramůmuškátový oříšeksůl Kategorie Knedlíky Hodnotilo: 1
Americké plněné brambory Suroviny brambory 4 kusy (velké)smetana zakysaná 2,5 decilitru (hustá)bylinky 2 lžíce (pažitka a petrželka, nasekané)česnek 1 stroužek (lze vynechat)olej (na smažení)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové špalíčky Suroviny brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více, podle potřeby)vejce 1 kusžloutek 1 kusmáslo 30 gramů (rozpuštěné)sůlmouka (na posypání prkénka)máslo (na pokapání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 5
Houskové knedlíky "klasik" Suroviny kynuté těsto (houskové, na knedlíky)mouka (na vál)sůl Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlé knedlíky z mikrovlnky Suroviny vejce 3 kusyhouska 3 kusymouka pšeničná polohrubá 250 gramů (1,5 hrnku)mléko 4 decilitry (1,5 hrnku)kypřící prášek do pečiva (na špičku kulatého nože)pepř bílý (mletý)sůlmáslo (na vymazání hrnečků)strouhanka (na vysypání hrnečků) Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Vídeňské knedlíky Suroviny houska 200 gramů (z předešlého dne)máslo 120 gramůvejce 2 kusyžloutek 2 kusymléko 4 lžícestrouhanka 3 lžícemouka pšeničná hrubá 3 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)sůl Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Provensálské knedlíky Suroviny strouhanka 200 gramůbageta 200 gramů (světlá)vejce 2 kusymléko 5 decilitrůmáslo 2 lžícebylinky 1 hrst (provensálské - rozmarýn, tymián, oregano, bazalka, majoránka)sůl Kategorie Knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1