Středomořský salát Suroviny bulgur 200 gramůfazolové lusky 150 gramů (čerstvé)citron 1/2 kusuolej olivový 4 lžícečesnek 1 stroužekrajčata 350 gramůokurky 1 kuspaprika zelená 1 kuscibule 4 kusy Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Chřestový salát Suroviny Na 4 porce: slanina anglická 100 gramůchřest 250 gramů (zelený)špenát 250 gramů (mladý nebo polníček)sýr Parmezán 50 gramůvejce 4 kusy (uvařené nahniličko)pečivo (opečené krutony z pečiva k podávání) Dresink: olej olivovýcitronsůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát plný jara Suroviny vejce 5 kusůzelí 1/2 kusu (hlávky)okurky 1 kusředkvičky 2 svazkycibulka jarní 2 kusyolej olivový 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Rukolový salátek Suroviny rukola 200 gramůsalát 100 gramů (mix)ořechy piniové 150 gramůpomeranče 1 kusgrep 1 kus (červený)marmeláda 3 lžíce (červená)sýr Parmezán 75 gramů Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Lollo rosso salát s řepnými výhonky Suroviny salát 1 kusředkvičky 1 svazekcibule šalotka 1 kusolej olivový 2 lžícešťáva citronová 1 lžičkavýhonky 2 hrsti (řepné)smetana zakysaná 4 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Řecký zelený salát s olivami Suroviny Na 4 porce : salát 1 kusrukola 2 hrsti (lístky)olivy černé 50 gramůcuketa 2 kusy (malé)olej olivový 1 lžícesůl mořskápepř Zálivka: jogurt 250 gramů (řecký)olej olivový 2 lžícekopr 1 lžíce (nasekaný nebo 1 lžíce sušeného )cukr 1 špetkasůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenátový salát s hráškem Suroviny slanina 200 gramů (plátky, nebo parmská šunka)olej olivový 1 lžícečesnek 4 stroužkyhrášek 300 gramů (mražený sladký)špenát 200 gramů (čerstvý listový)šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)hráškové výhonky 1 hrstsůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kedlubnové zelí se salátem Suroviny kedlubna 2 kusycibule 4 kusycukr 1 špetkaolej olivový 6 lžicsměs listových salátů 1 hrstsůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát z kysaného zelí s brusinkami nebo klikvou Suroviny zelí kysané 400 gramůjablka 2 kusy (velká zelená)olej slunečnicovýbrusinky (namočené nebo klikva) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Špenátový salát s medem Suroviny Na salát: špenát baby 500 gramů (lístky)grapefruit 1 kussýr 150 gramů (plísňový rozdrobený)semínka slunečnicová 3 lžíce Zálivka: hořčice hrubozrnná 2 lžícemed 3 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)olej olivový 5 lžicocet Balsamico 1 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát z naklíčené čočky Suroviny čočka 500 gramůocet 2 lžíce (nebo šťáva z 1 citronu )olej (na zakapání )cibule (jarní)sůlpepřcukr Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Salát z avokáda Suroviny Salát: máslo 1 lžícešunka 200 gramů (dušená)avokádo 1,5 kusutortilla 4 kusyokurky 1 kuscibule červená 1 kusceler řapíkatý 1 kusolivy černé 70 gramů (nakrájené na kolečka) Zálivka: citron 1 kusolej olivový 3 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Sladkokyselý salát s tofu Suroviny Dresink: zázvor 1/2 lžičky (jemně nasekaného)sójová omáčka 1 lžícečesnek 1 stroužekchilli omáčka 1 lžíceolej sezamový 1 lžíce Salát: tofu 450 gramů (tužší)čekanka 1/2 kusumrkev 2 kusyhrášek cukrový 1 hrst Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát z topinamburů Suroviny med 2 lžícešťáva grapefruitová 3 lžíce Na salát: topinambury 6 kusů (oloupané)mrkev 5 kusů (oloupaná)ořechy 1 šálek (nahrubo nasekaných - může být i směs) Na zálivku: olej olivový 1 lžíce (ještě lépe arašídového nebo ořechového) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Křupavý ředkvičkový salát s estragonem Suroviny ředkvičky 1 svazekestragon 1 hrstocet vinný (červený)olej olivový (extra panenský)sůl 1 špetkapepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát ze zelených bobů a slaniny s mátou a citronovou šťávou Suroviny slanina anglická 4 plátky (nebo uzený bůček)fazolové lusky 4 hrsti (zelené boby fava)sůl mořská 1 špetkapepřmátaolej olivový (extrapanenský)šťáva citronová Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát z okurek a červené cibule v nálevu se spoustou kopru Suroviny okurka salátová 1 kuscibule červená 1/2 kusuocet vinný (bílý)sůl mořská 2 špetkykoprolej olivový (panenský) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát ze strouhaného jablka a červené řepy Suroviny řepa červená 2 kusy (velká)ocet jablečný (několik lžic)olej olivový (extrapanenský nebo řepkový)sůl mořskápepř (mletý)pažitkajablka 1 kus (velké červené) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Arménský salát s mrkví Suroviny mrkev 300 gramůolivy černé 150 gramů (vypeckovaných)smetana zakysaná 150 gramůolej olivový 1 lžícečesnek 2 stroužkybazalkasůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Ruský salát Vinigret Suroviny mrkev 1 kus (větší)brambory 5 kusů (střední)řepa červená 1 kus (větší)cibule 1 kus (velká)olej 1 lžícezelí kysané 2 lžíceokurka nakládačka 1 kus (kyselá)fazole 1 hrnek (nebo čerstvý hrášek)pepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Salát z kysaného zelí s ovocem a dýňovými semínky Suroviny zelí kysané 1 balení (bílé)pomeranče 1 kus (velký)jablka 1 kus (nejlépe Golden Delicious)semínka dýňovámed (tekutý) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s jablky & bagetky se sýrem Suroviny Zálivka: ocet vinný 1 lžícecibule šalotka 1 lžička (nakrájená)hořčice dijonská 1 lžičkasůl hrubápepř (čerstvě namletý)olej olivový 3 lžíce (extra panenský) Salát: salát zelenýořechy vlašské (opražené)jablka 1 kus (nakrájené na tenké plátky) K podávání: bageta 1 kus (nakrájená na plátky )sýr kozí (měkký plísňový)olej olivový (extra panenský) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát z marinované červené řepy s čekankovými puky a gratinovaným kozím sýrem Suroviny řepa červená 2 kusysůl hrubá 100 gramůořechy piniové 1 lžícečekanka 1 kus (červená)čekanka 1 kus (bílá)bazalka 2 lžíce (natrhaných lístů)salát frisée 1 hrstsýr kozí 400 gramů (Chévre Soignon)řeřicha (červená na ozdobu) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Salát z červené čekanky Suroviny čekanka 4 kusy (červené čekankové puky)šťáva citronovásýr polotvrdý 200 gramů (Madeland)pomeranče 2 kusy (menší)smetana zakysaná 100 mililitrůmandle 1 hrst (opražené)bageta (k podávání)máslo (slané)sůl Kategorie Zeleninové pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Fazolový salát Suroviny fazole sterilované 375 gramů (tmavé)kukuřice 4 lžíce (uvařená zrna)cibule červená 2 kusy (nakrájená)paprika červená 1 kus (nakrájená)petržel hladkolistáolej slunečnicový 4 lžíceocet vinný 2 lžíce (bílý)šťáva citronová 1 lžícedýně 200 gramů (nebo cukety pokrájené na plátky ) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborový salát Suroviny mrkev 2 kusy (středně velké)petržel kořenová 2 kusy (středně velké)celer 1/4 kusu (menší)ocet (trocha)okurka nakládačka 4 kusy (menší+trocha láku)vejce 2 kusy (natvrdo uvařená a oloupaná)brambory 1 kilogram (salátové)majonéza 3 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dvoucelerový salát Suroviny celer 1 kus (malý)med 1 lžíceolej olivový 1 lžíce (extra panenský)jablka 1 kus (žluté)šťáva pomerančová (z půlky pomeranče)celer řapíkatý 1 snítkařeřicha (výhonky)limetka (z půlky limetky)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špenátový salát s teplou slaninovou zálivkou Suroviny slanina 100 gramůcibule 1 kusčesnek 1 stroužekvejce 2 kusy (natvrdo uvařená)žampiony 100 gramů (čerstvé)cukr hnědý 1 lžičkaocet vinný 3 lžíce (3 - 4 lžíce)špenát baby 200 gramůsůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zelný salát s ořechy Suroviny zelí bílé 1 kus (menší)mrkev 2 kusyceler řapíkatý 2 snítkycibulka jarní 1 svazekmajonéza 150 gramůjogurt bílý 150 gramůořechy vlašské 1 hrstpepřsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Míchaná remuláda z celeru, mrkve a petržele Suroviny celer 1 kus (malý)petržel kořenová 1 kusmrkev 2 kusyšťáva citronová (z 1/2 citronu)cukr 2 lžícejogurt bílý 100 gramůsmetana zakysaná 100 gramůčesnek 1 stroužeksůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0