Celozrnný ovocný koláč Suroviny mouka celozrnná 3/4 hrnku (jemně mletá)voda 1/4 hrnkuarašídové máslo 1/3 hrnku (peanut butter)sůl 1/3 lžičkytuk (na vymazání formy)tvaroh měkký (sladký, nízkotučný (nebo marmeláda) na potření koláče)ovoce (na ozdobení - angrešt, plátky broskví, meruněk, kiwi...)želatina 1 balíček (čirá, v prášku) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Plněné švestkové koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 370 gramůmáslo 125 gramůcukr 50 gramůvejce 1 kusmléko 2/3 decilitru (vlažné)droždí 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: švestky 1 kilogramtvaroh měkký 200 gramů (tučný)cukr 100 gramůvejce 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hroznový koláč Suroviny hroznové víno 300 gramů (tmavé i světlé)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr 150 gramůtvaroh měkký 100 gramů (tučný nebo polotučný)vejce 3 kusymléko 2 lžícedortové želé čiré 1,5 balíčkukypřící prášek do pečiva 1 špetkatuk (na vymazání formy) Na potření: tvaroh měkký 2 balení (ve vaničce)cukr (podle chuti) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový koláč s drobenkou Suroviny hrušky 3 kusymouka pšeničná hrubá 8 lžicmléko 8 lžiccukr 4 lžícemáslo 2 lžíce (rozpuštěné)vejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání formy)strouhanka (na vysypání formy) Na drobenku: cukr moučkový 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůmáslo 2 lžíce (měkké) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlá jablková buchta Suroviny jablka 4 kusy (větší)mouka pšeničná polohrubá 450 gramůcukr moučkový 350 gramů ((můžete dát víc i méně))tuk 120 gramů (na pečení, rozpuštěný)vejce 3 kusysmetana na šlehání 1 kelímekkypřící prášek do pečiva 1 balíčektuk (na vymazání plechu)strouhanka (na vysypání plechu) Na ozdobení: jablka (tenké plátky)smetana na šlehánímeduňka (nebo máta, na ozdobení) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchtičky s mléčnou rýží a melasou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 70 gramůtuk 70 gramů (na pečení)mléko 2,5 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkamáslo (na pomaštění) Na ozdobení: rýže mléčná 4 kelímkymelasa 100 gramůsemínka dýňová 60 gramů (loupaná)olej slunečnicový 1 lžícejahody (nebo jiné drobné ovoce) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchtičky s krémem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 70 gramůtuk 70 gramů (na pečení)mléko 2,5 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkamouka (na vál)máslo (na pomaštění) Na vanilkový krém: mléko 8 decilitrůvejce 2 kusycukr 90 gramůpudinkový prášek vanilkový 60 gramůsůl 1 špetka Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Domácí plněné buchty Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmáslo 70 gramůcukr 70 gramůmléko 2,5 decilitružloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkamouka (na vál)náplň (maková, povidlová nebo tvarohová) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Buchty s vločkami, čokoládou a banány Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůpšeničné vločky 100 gramůmáslo 80 gramůmléko 2,6 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 25 gramůcukr 1 lžícesůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: pšeničné vločky 150 gramů (nebo ovesné)čokoláda na vaření 100 gramůbanány 1 kuscukr 60 gramůmáslo 50 gramůrum 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchty plněné lučinou a rebarborou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmáslo 70 gramůcukr 70 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkamouka (na vál)bílek 1 kus (na potření) Na náplň: rebarbora 250 gramůsýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)cukr 100 gramůvejce 1 kuszázvor 30 gramů (čerstvý, oloupaný)citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jemné moka řezy Suroviny mouka pšeničná polohrubá 120 gramůvejce 4 kusycukr 80 gramůmáslo 30 gramůcukr vanilkový 1 balíček Na krém: máslo 150 gramůmléko 2 decilitrycukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 30 gramůkáva 4 lžíce (uvařená, silná)cukr vanilkový 1 balíček Na polevu: cukr krupice 100 gramůsmetana 50 gramůvoda 1/3 decilitru Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 1
Mini medovníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmed 150 gramůcukr 150 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusykoňak (40%) 2 lžícekoření do perníku 1 lžícesmetana zakysaná 4 lžičkykáva 2 lžičky (instantní) Na krém: máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůmléko 2,5 decilitružloutek 2 kusymouka pšeničná hladká 50 gramůcukr vanilkový 1/2 balíčku Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládová terinka Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 90 gramůmouka pšeničná hladká 90 gramůkakao 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na náplň: sýr Mascarpone 500 gramůčokoláda hořká 250 gramůsmetana na šlehání 200 gramůčokoláda mléčná 150 gramůcukr moučkový 100 gramůželatina 8 plátků Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Ostružinovo-malinové trojúhelníčky Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 90 gramůmouka pšeničná polohrubá 90 gramůkakao 25 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuolej 2 lžíce Na náplň: tvaroh měkký 400 gramůsmetana na šlehání 200 gramůcukr moučkový 100 gramůostružiny 100 gramůmaliny 100 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyželatina 10 plátků Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocné řezy Suroviny vejce 4 kusycukr 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůmoučka škrobová 100 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuvoda 2 lžičkyzavařenina 2,5 lžíce (pikantní, např. rybízová)dortové želé čiré 1 balíček Na krém: mléko 5 decilitrůsmetana na šlehání 2,5 decilitrucukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtový tunel Suroviny vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 90 gramůcukr krupice 90 gramůkakao 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčekolej (na vymazání formy)ovoce (na ozdobení) Na jogurtovou náplň: jogurt bílý 200 gramů (hustý)cukr moučkový 60 gramůsmetana na šlehání 1,4 decilitruželatina 2 plátkybroskve 4 kusy Na polevu: dortové želé čiré 1 balíčekpotravinářské barvivo (žluté) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkové řezy Suroviny mouka celozrnná 500 gramůmed 5 lžickypřící prášek do pečiva 1 balenívejce 3 kusyčokoláda na vaření 1 baleníjablka 1 kilogrammargarín 150 gramůskořiceořechy Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Minipalačinky s oříšky Suroviny palačinka 10 kusůmáslo 25 gramů (na vymazání pekáčku a pomaštění palačinek)cukr moučkový Na náplň: ořechy lískové 75 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmléko 250 gramůvejce 2 kusymáslo 40 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Oplatkové řezy Suroviny mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 konzervatuk ztužený (100%) 250 gramůcukr moučkový 150 gramůořechy vlašské 150 gramů (nahrubo nasekané)ovoce kandované 100 gramů (jemně krájené)oplatky dortové 1 baleníčokoládová poleva tmavá 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tiramisu s lučinou Suroviny piškoty cukrářské 250 gramůsmetana zakysaná 200 gramůsýr krémový 100 gramů (Lučina, lépe Ricotta)pudink 1 hrnek (již hotový, vychlazený, vanilkový)cukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 baleníkáva 150 mililitrů (silná) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Meruňková pochoutka Suroviny meruňky 5 kusů (zralé)mléko 0,4 litrumed 1 lžíceovesné vločky 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malinové osvěžení Suroviny maliny 200 gramůmléko 0,4 litrucukr 1 lžícezmrzlina 2 kopečky (nejlépe vanilková)meduňka 6 listů (nebo máta, na ozdobu)maliny 3 kusy (celé, na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krém s lesním ovocem Suroviny sýr Ricotta 250 gramůmléko 1/2 litrupudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr 3 lžíceovoce 1 hrnek (drobné: borůvky, maliny, rybíz)smetana na šlehání 1 kelímek Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Koláč s tvarohem a kysanou smetanou Suroviny mouka pšeničná hladká (na vál)mouka pšeničná hrubá (na vysypání )máslo (na vymazání)ovoce (drobné, na ozdobení) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 280 gramůtuk 200 gramůžloutek 2 kusysůl 1 špetka Na náplň: tvaroh 500 gramů (tučný)vejce 4 kusycukr moučkový 250 gramůsmetana zakysaná 500 mililitrůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové placičky Suroviny tvaroh měkký 500 gramůvejce 1 kus (velké)mouka pšeničná polohrubá 3 lžícesůl 1 špetkaovoce 250 gramů (drobné - maliny, jahody, borůvky...)smetana zakysaná 1 kelímekmáslo 125 gramů (na smažení) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Copánky s kávovým sirupem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumáslo 30 gramůvejce 1 kusmléko 80 mililitrůolej palmový (podle potřeby, na smažený) Na sirup: cukr třtinový 250 gramůvoda 500 mililitrůkáva 2 lžíce (instantní)zázvor 1 kus (malý, cca 3 cm) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Citronový chlebíček Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůmoučka škrobová 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkušťáva citronová 1 kus (z 1 většího citronu)cukr 125 gramůvejce 2 kusymáslo 125 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk (na vymazání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jemný koláč s karamelem a krémem Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 220 gramů (i na podsypání)cukr 60 gramůtuk 120 (rostlinný, na pečení)vejce 1 kussůl 1 špetka Na krém: smetana zakysaná 150 gramůčokoláda na vaření 250 gramůmáslo 30 gramůcukr moučkový 40 gramů Na karamel: cukr krupice 200 gramůmáslo 3 lžícesmetana na vaření 300 mililitrůmoučka kukuřičná (škrob) 30 gramů (maizena - 1 až 2 lžíce) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové muffiny Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůčokoláda bílá 100 gramůjedlá soda 1 lžičkakakao 30 gramůmáslo 80 gramůcukr 80 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkyčokoláda hořká 100 gramů (kvalitní tmavá)vejce 2 kusy Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapékané palačinky s tvarohem a rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krystal 50 gramůmléko 1 litrvejce 5 kusůpomerančová kůra (z jednoho pomeranče)rum 50 mililitrůsůl 10 gramů Na náplň: rozinky 50 gramůtvaroh měkký 800 gramůcukr moučkový 20 gramůvejce 2 kusyrum 50 mililitrů (na marinování rozinek)vanilka (lusk) Na přelití: tvaroh měkký 100 gramůvejce 2 kusysmetana 0,2 litru Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0