Základní linecké těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůmáslo 250 gramůcukr moučkový 120 gramůžloutek 4 kusycukr vanilkový 1/2 balíčku Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Naducané rohlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmléko 1,85 decilitrumáslo 110 gramů (rozpuštěné vychladlé)cukr krupice 40 gramůžloutek 2 kusycukr vanilkový 1/2 balíčkudroždí 20 gramů (čerstvé)sůlmouka pšeničná polohrubá (na vál) Na náplň: sýr Ricotta 125 gramů (nebo měkký tvaroh)cukr krupice 2 lžícevejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 lžícezavařenina višňová 2 lžícecitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bílé myšky Suroviny linecké těsto 200 gramůořechy lískové 50 gramů (pražené)cukr hnědý 50 gramůčokoláda 20 gramůrum 0,1 decilitruvejce 1 kus (na potření)mouka pšeničná hladká (na vál)mandle (plátky, na ozdobení) Na polevu: cukr moučkový 4 lžícebílek 1/2 kusurum 1 lžička Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč s mandlovou krustou Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)tuk 170 gramů (rozpuštěný)cukr moučkový 100 gramůdroždí 42 gramů (čerstvé)sůl Na náplň: mléko 4 decilitrysmetana na šlehání 2,5 decilitrujahody 6 kusůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 balíčekželatina 4 plátkycitronová kůra Na krustu: mandlové lupínky 150 gramůcukr moučkový 100 gramůsmetana na šlehání 1 decilitrmáslo 80 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevná bábovka Suroviny tuk 250 gramů (změklý)cukr krupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 180 gramů (prosátá)vejce 4 kusymoučka bramborová (škrob) 100 gramůkakao 3 lžíce (prosáté)vanilka 1/2 kusu (lusk, vydlabaná dřeň)sůltuk (na vymazání) Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladké knoflíky Suroviny mouka pšeničná hladká 125 gramůmargarín 60 gramůcukr moučkový 50 gramůžloutek 2 kusymandle 1 lžíce (jemně mleté)kakao 1 lžičkakáva 1/2 lžičky (rozpustná)mouka pšeničná hladká (na vál) Na polevu: cukr moučkový 1 lžícešťáva citronová 1 lžícepotravinářské barvivo Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladké koření Suroviny Na vanilku a badyán: mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 100 gramůcukr 70 gramůžloutek 1 kuskakao 2 lžícebadyán 1/2 lžičky (mletý)vanilková esence 1/2 lžičky ((aroma))sůl 1 špetkabílek 1 kus (na dokončení) Na skořicové svitky: cukr moučkový 140 gramůmáslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůšťáva pomerančová 1,4 decilitruskořice 1 lžička (mletá)kakao 1/2 lžičky Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Briošky - základní těsto sladké Suroviny mouka pšeničná hladká 650 gramůmáslo 275 gramů (měkké)vejce 4 kusycukr moučkový 60 gramůdroždí 42 gramů (čerstvé)mléko 4 lžíce (vlažné)cukr 1 lžícesůl 2 špetky Kategorie Těsta pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Briošky - základní těsto slané Suroviny mouka pšeničná hladká 650 gramůmáslo 275 gramů (měkké)vejce 4 kusydroždí 42 gramů (čerstvé)mléko 4 lžíce (vlažné)cukr moučkový 2 lžícesůl 1 lžíce Kategorie Těsta pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Základní třené těsto Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 300 gramůcukr 300 gramůvejce 5 kusůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl Kategorie Třené těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Základní piškotové těsto Suroviny vejce 4 kusycukr 150 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 60 gramů (maizena)cukr vanilkový 1 balíčekvoda 4 lžícesůl Kategorie Piškotové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Základní odpalované těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůvejce 4 kusyolej 80 gramůvoda 2,7 decilitrusůl Kategorie Odpalované těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 5
Základní slané křehké těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůžloutek 1 kusvoda 1/2 decilitrusůl Kategorie Křehké těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Základní tvarohové těsto Suroviny tvaroh měkký 250 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůmáslo 50 gramů (změklé)dětská krupice 2 lžícevejce 1 kusžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůlmouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Tvarohové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Základní lité těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramů (nebo polohrubá mouka)vejce 2 kusymléko 2,5 decilitruvoda 2,5 decilitrusůlolej (na smažení) Kategorie Lité těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Základní kynuté těsto Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 kilogramtuk 120 gramůcukr 100 gramůmléko 6 decilitrů (vlažné)žloutek 2 kusydroždícitronová kůra 1/2 lžičkysůl Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listové těsto Suroviny Tukové těsto: máslo 375 gramů (pokojové teploty)mouka pšeničná hladká 150 gramů Vodánek: mouka pšeničná hladká 350 gramůvoda 1,5 decilitrumáslo 110 gramů (vychladlé rozpuštěné)ocet vinný 1/2 lžičky (bílý)sůl 15 gramů Kategorie Listové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Roláda s ořechovým krémem Suroviny piškotový korpus 1 kus Na krém: smetana na šlehání 2 decilitry (40%)máslo 150 gramůmléko 1,5 decilitrucukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 40 gramů (mleté nebo lískové ořechy)mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 4 lžíce (Salko)cukr vanilkový 1 balíček (nikoli vanilinový, cukr s pravou vanilkou)pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Roláda s čokoládovým tvarohem Suroviny piškotový korpus 1 kustvaroh měkký 250 gramů (plno nebo polotučný)čokoláda hořká 100 gramůcukr moučkový 60 gramůmáslo 50 gramůsmetana na šlehání 2 lžícerum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)ovoce kandované 10 kusů (třešně nebo višně)meduňka 10 lístků (na zdobení) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Pohankovo - slunečnicová kolečka Suroviny pohanka 70 gramů (loupaná)semínka slunečnicová 70 gramůcukr hnědý 60 gramů (jemně mletý)margarín 60 gramůžloutek 1 kusmouka celozrnná 30 gramůmouka (na vál) Na dokončení: zavařenina šípková 150 gramů (hustá)čokoládová poleva tmavá 80 gramůpistácie 40 gramů (nesolené, nasekané) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Perníkový dortík Suroviny těsto (perníkové)piškoty 10 kusůmouka pšeničná hladká (na vál)bílková poleva (různé barvy) Na krém: mléko 2,5 decilitrupudinkový prášek 1/2 balíčku (vanilkový)cukr (podle chuti)žloutek 1 kusvaječný koňak 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koupačka Suroviny těsto (perníkové)mouka pšeničná hladká (na vál)bílková poleva (různě barevná)cukrářské zdobení (stříbrné perličky, minisrdíčka)čokoláda (nasekaná) Kategorie Perníčkové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rybky Suroviny těsto (perníkové)mouka pšeničná hladká (na vál)bílková poleva (různě barevná)cukrářské zdobení (stříbrné nebo zlaté perličky a čokoládové kuličky) Kategorie Perníčkové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
PC perníčky Suroviny těsto (perníkové)mouka pšeničná hladká (na vál)bílková poleva (různě barevná) Kategorie Perníčkové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bílková poleva Suroviny cukr moučkový 100 gramůbílek 1 kuspotravinářské barvivo (v prášku, podle potřeby) Kategorie Polevy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Perníkové těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr 100 gramůvejce 1 kusmed 50 gramůtuk 30 gramů (na pečení)jedlá soda 1 lžičkakoření do perníku 1/2 lžičky Kategorie Perníčkové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Nezavinutý závin Suroviny listové těsto 200 gramůjablka 4 kusyrozinky 50 gramůořechy vlašské 50 gramůcukr 2 lžícerum 1 lžíceskořice 1 kuscitronová kůra 2 kusy (proužky)hřebíček 6 kusů Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Linecký "pětiboj" Suroviny linecké těsto 1 balení (v prášku)máslo 250 gramůzavařenina rybízová 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál) Na pracny: ořechy 40 gramů (nahrubo mleté)kakao 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)skořice 1 špetka (mletá)hřebíček 1 špetka (mletý)tuk (na vymazání formiček) Na rohlíčky: mandle 50 gramů (mleté)cukr vanilkový (moučkový, na obalení) Na čokoládová kolečka a placičky: nutella 80 gramůčokoládová poleva tmavá 60 gramůkakao 2 lžícecukrářské zdobení (stříbrné perličky) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančová ledová tříšť Suroviny šťáva pomerančová 3 decilitry (nejlépe čerstvě vylisovaná)Campari 2 decilitrycukr 20 gramůskořice 1 špetka (mletá)pomeranče 1 kus (na ozdobení)skořice (celá, na ozdobení) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vánoční pudink Suroviny ovoce kandované 250 gramů (směs)strouhanka 150 gramůcukr 100 gramů (zkaramelizovaný, nebo tmavý cukr s melasou)mléko 1,25 decilitrumouka pšeničná hladká 60 gramůvejce 1 kus (velké)lůj 50 gramů (hovězí, přepuštěný (nebo přepuštěné máslo))koňak (40%) 1/2 decilitrucitronová kůra 20 gramů (strouhaná) Kategorie Sladké Hodnotilo: 0