Likérové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůcukr moučkový 100 gramůtuk 80 gramů (rostlinný)mléko 2 decilitryvejce 2 kusyžloutek 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekdroždí 25 gramůkoňak (40%) (ňa dochucení) Na tvarohovou náplň: tvaroh měkký 250 gramů ((tučný nebo polotučný))cukr krupice 100 gramůžloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koňakové štamprle Suroviny čokoláda mléčná 100 gramůtuk 100 gramů (100%)cukr moučkový 100 gramůkakao 50 gramůmléko sušené 20 gramůrum 1 lžičkamoučka bramborová (škrob) 1 lžičkačokoláda hořká (na slepení) Na náplň: vaječný koňak 3 decilitry (hustý)smetana 1 decilitr Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Vosí hnízda s marcipánem Suroviny marcipán 250 gramů (bílý)piškoty 160 gramů (mleté)cukr moučkový 160 gramůmáslo 60 gramůořechy 50 gramů (mleté)koňak (40%) 3,5 lžíce ((nebo podobný alkohol))kakao 1 lžícecukr moučkový (na posypání válu a vysypání formiček)piškoty (celé, na přiklopení) Na krém: máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůlikér kávový 4 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Likérové špičky Suroviny med 120 gramůmandle 100 gramů (strouhané)mouka pšeničná polohrubá 60 gramůořechy 40 gramů (strouhané)bílek 2 kusymáslo 20 gramů (rozpuštěné)tuk (na vymazání plechu)vaječný koňak (hustý, na naplnění)čokoládová poleva tmavá (na přelití) Na krém: čokoláda 200 gramůcukr moučkový 120 gramůžloutek 4 kusymáslo 80 gramůsmetana 3 decilitrymouka pšeničná polohrubá 30 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 2
Skořicové preclíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramůžloutek 2 kusycukr hnědý 60 gramůskořice 1 lžička (mletá)mouka pšeničná hladká (na vál)bílek (na potření)cukr skořicový (na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vločkové tyčinky se skořicí Suroviny ovesné vločky 250 gramů ((nebo pšeničné))máslo 120 gramůcukr hnědý 80 gramůovoce kandované 80 gramůořechy lískové 80 gramů (drcené)med 3 lžíceskořice 1 lžíce (mletá) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Skořicová esíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmáslo 140 gramůsušenky máslové 100 gramů (Esíčka - drcené)cukr 70 gramůžloutek 2 kusyskořice 1 lžička (mletá)mouka pšeničná hladká (na vál)čokoláda hořká (na přelití) Na náplň: máslo 100 gramůcukr moučkový 50 gramůcukr vanilkový 50 gramůžloutek 1 kusmléko 1/2 litrupudinkový prášek 1 balení (vanilkový)skořice 1 lžička (mletá)káva 1/2 lžičky (instantní) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Košíčky s vanilkovým krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramůžloutek 2 kusycukr 60 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)ořechy pistáciové (nesolené, na ozdobení) Na náplň: máslo 100 gramůcukr moučkový 100 gramů (ovoněný vanilkou)žloutek 1 kusmléko 0,9 decilitrupudinkový prášek 1 lžička (vanilkový) Na citronovou pastu: cukr 150 gramůvejce 2 kusymáslo 60 gramů (změklé)šťáva citronová 0,9 decilitrucitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vločkové vanilkové rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůmáslo 160 gramůovesné vločky 100 gramů (mleté)cukr moučkový 50 gramůžloutek 1 kusmouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový 50 gramů (na obalení)cukr vanilkový 1 balíček (na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Skořicová kolečka s karamelovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramůžloutek 2 kusycukr 60 gramůskořice 1 lžičkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: bonbony 90 gramů (Toffo (Orion))smetana na šlehání 1/2 decilitrumáslo 50 gramů (změklé) Na ozdobení: čokoládová poleva tmavácukr skořicový Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Vánočka z domácí pekárny Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůmouka pšeničná hladká 125 gramůmléko 1,25 decilitrutuk 70 gramů (rozpuštěný vychladlý)cukr 50 gramůrozinky 1 hrstmandlové lupínky 40 gramůvejce 1 kusdroždí 3/4 lžičky (sušené) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Perník Suroviny mouka pšeničná hladká 510 gramůmléko 5 decilitrůolej 1,8 decilitrucukr krupice 100 gramůořechy vlašské 2 hrsti (nahrubo nasekaná jádra)rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)zavařenina rybízová 3 lžícekypřící prášek do perníku 1 baleníkoření do perníku 3 lžičky Kategorie Perníky a perníčky pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Maková rolka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmléko 0,7 decilitruolej 0,4 decilitrucukr 1 lžícedroždí 1 lžička (sušené )citronová kůra 1/2 kusu (najemno nastrouhaná z poloviny citronu)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 lžíce ( na vál) Na nádivku: mléko 0,7 decilitrumák 40 gramů (mletý)rumové perníčky 40 gramů (nastrouhané )cukr moučkový 1 lžícešvestky sušené 5 kusů (nakrájené na kousky)cukr vanilkový 1/2 balenírum hnědý - tuzemský 1 lžička (40%) Kategorie Rolády pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kypré buchty s vánoční nádivkou Suroviny máslo 3 lžíce (na vymazání pekáčku a na potírání buchet )mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 520 gramůmléko 2,8 decilitru (vlažné )máslo 75 gramů (rozpuštěné )cukr 60 gramůdroždí 40 gramůžloutek 2 kusysůl 1 špetka Na nádivku: jablka 3 kusy (oloupaná, bez jader)tvaroh měkký 200 gramůrozinky 60 gramů (omyté)cukr moučkový 40 gramůbílek 1 kusšťáva citronová 2 lžičkycitronová kůra 1/2 lžičkyskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jahelník Suroviny jáhly 200 gramů (loupané proso)švestky sušené 200 gramůvejce 3 kusycukr krupice 90 gramůmáslo 2 lžíceskořice 1 špetka (mletá)sůl 1 špetkastrouhanka 1 hrst ( na vysypání) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Mřížkový koláč se sušenými meruňkami Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 280 gramůmáslo 210 gramůcukr moučkový 140 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 1 kuscitronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)skořice 1 špetka Na náplň: meruňky 350 gramů (sušené)šťáva pomerančová 2,2 decilitrucukr 80 gramů (pískový)ořechy vlašské 50 gramů (nahrubo nasekané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Extra křehký hruškový koláč Suroviny hrušky 3 kusymouka pšeničná hladká 150 gramůmléko 3,5 decilitrumáslo 75 gramů (změklé)cukr krupice 50 gramůzavařenina meruňková 3 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balenídestilát 40% 1 lžíce (hruškovice nebo meruňkovice)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vanilkové hřebínky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramů ((nebo dobrý margarín))žloutek 2 kusycukr 60 gramůcukr vanilkový 1 lžičkakakao 1 lžičkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: žloutek 2 kusymléko 1,5 decilitrumléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1,5 decilitru (Salko)pudinkový prášek 25 gramů (vanilkový) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skořicové hromádky II Suroviny cereálie 150 gramů (skořicové čtverečky Cini Minis)čokoládová poleva tmavá 70 gramůskořice 1/2 lžičky (mletá)pomerančová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kokosové kuličky Suroviny piškoty 200 gramůmáslo 120 gramůcukr moučkový 120 gramůčokoláda 120 gramůkokos 100 gramů (strouhaný)ořechy 30 gramů (mleté)kakao 2 lžícerum ((nebo kokosový likér) na dochucení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kokosová kolečka Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůmáslo 300 gramůcukr moučkový 100 gramůžloutek 2 kusykokos 60 gramů (strouhaný)mléko (teplé, na rozředění)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)čokoláda 100 gramů (na ozdobení)kokos 50 gramů (strouhaný, na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kokosové tyčinky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůčokoláda hořká 100 gramůkokos 60 gramů (strouhaný)vejce 1 kusmarmeláda 50 gramů (jahodová)cukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládovo-kokosové bonbonky Suroviny čokoláda hořká 200 gramůčokoláda bílá 150 gramůsmetana 130 gramůmáslo 50 gramůkokos 30 gramů (strouhaný)likér kokosový 2 lžíce (např. Malibu)kokos 20 gramů (strouhaný, na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Barevné kokosové řezy Suroviny kokos 250 gramů (jemně mletý)mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 plechovka (Salko)cukr moučkový 180 gramů ((podle potřeby))likér kokosový 2 lžíce (Malibu)kakao 2 lžícepotravinářské barvivo (červené)cukr moučkový (na posypání válu)kokos (strouhaný, na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Košíčky s oříškovo-medovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůmáslo 60 gramůcukr moučkový 35 gramůžloutek 1 kusmouka pšeničná hladká (na obalení)tuk (na vymazání formiček) Na náplň: ořechy vlašské 100 gramů (mleté)pomerančová kůra kandovaná 50 gramů ((nemusí být))mléko 3 lžícemed 1 lžícerum 2 lžičkycukr moučkový 1 lžička Na ozdobení: čokoládová poleva tmaváořechy vlašské (čtvrtky) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sladké ořechy Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůcukr moučkový 90 gramůořechy 80 gramů (mleté)vejce 1 kuskakao 20 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkamouka pšeničná hladká (na obalení)tuk (na vymazání formiček) Na náplň: máslo 100 gramůcukr moučkový 100 gramůcukr moučkový 6 lžicvejce 2 kusy (z kontrolovaného chovu) Kategorie Ořechové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ořechové koláčky II Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 80 gramůcukr 75 gramůžloutek 3 kusymléko 1,1 decilitru (vlažné)droždí 20 gramůtuk (na vymazání plechu)vejce (na potření)ořechy (na ozdobení) Na náplň: ořechy 100 gramů (strouhané)cukr krupice 50 gramůvejce 1 kuskakao 1 lžícerum 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ořechové košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 140 gramůžloutek 2 kusycukr moučkový 60 gramůkakao 50 gramůcukr vanilkový 1 balíček Na náplň: cukr krupice 160 gramůořechy 100 gramů (strouhané, vlašské nebo lískové)rozinky 100 gramů (namočené v rumu) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Medvědí tlapky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmáslo 100 gramůcukr moučkový 70 gramůořechy vlašské 60 gramů (jemně nastrouhané)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyvejce 1 kusskořice 1 špetka (mletá)hřebíček 1 špetka (mletý)mouka pšeničná hladká (na obalení) Kategorie Ořechové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ořechová kolečka II Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 70 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 špetka (strouhaná)mouka pšeničná hladká (na vál) Na nádivku: ořechy 100 gramů (mleté)cukr moučkový 90 gramůstrouhanka 50 gramůmléko 4 lžíce ((nebo smetana))cukr vanilkový 1 balíčekrum 1 lžíce ((nemusí být)) Na ozdobení: čokoládová poleva tmavá (v sáčku)ořechy vlašské (čtvrtky) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1