Italský bramborák Suroviny brambory 800 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůsýr Mozzarella 150 gramůrajčátka cherry 120 gramůartyčok 4 kusy (nakládaný)rajčata sušená 50 gramůbazalka 2 snítkyolej olivový 1 lžícesůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené brambory s marinovaným lososem Suroviny brambory 8 kusů (středně velké)losos 200 gramů (zcela čerstvý filet bez kůže a kostí, nejlépe nízká část od ocasu)smetana zakysaná 200 gramůolej olivový 2 lžícekopr 1 lžíce (nakrájený)šťáva citronová 1 lžičkacukr 1/2 lžičkysůlkopr 2 snítky (na ozdobení) Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 1
Bramborové knedlíky s houbami Suroviny brambory 500 gramů (vařené)houby 200 gramů (čerstvé - hříbky nebo žampiony)vejce 2 kusymouka pšeničná hrubá 4 lžíce (podle potřeby)kmín (mletý)majoránka (nemusí být)sůlmouka (na poprášení rukou) Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 2
Zapečené nudle s uzeným masem a sýrem Suroviny těstoviny 450 gramůuzené maso 350 gramů (krkovice)vejce 3 kusymléko 300 mililitrůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam, na posypání)sádlo 40 gramů (na vymazání)okurky 200 gramů (sterilizované)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 2
Fazolky na smetaně Suroviny fazolové lusky 600 gramůtuk 60 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůsůlsmetana na vaření 3 decilitrycukr 1 lžičkašťáva citronová 1 lžícekopr 1 lžíce Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Portobello burger Suroviny žampiony portobelo 4 kusypepř černý (mletý)sůlpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspesto 4 lžičkyhouska na hamburgery 4 kusy (tmavá)tatarská omáčka 4 lžícerukola 150 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíkové smaženky Suroviny knedlík bramborový 2 kusy (hotový, 2 celé šišky)slanina anglická 150 gramů (nebo tyrolská)rukola 50 gramůcibule 1 kus (malá)česnek 1 stroužekpepř černý (mletý)sůlolej (na smažení) Na obalení: strouhanka 200 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 100 gramů Na omáčku: majonéza 2 decilitrysmetana zakysaná 1,5 decilitrupaprika červená 1 kuscibulka jarní 1 kushořčice ostrá 1 lžícerajčatový protlak 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)cukr 1 špetkasůl Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Zapečené brambory Suroviny brambory 400 gramů (vařené, oloupané)vejce 4 kusykvěták 1/2 kusušunka krůtí 200 gramůsmetana na vaření 2 decilitrysýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)pepř černý (čerstvě mletý)sůltuk (na vymazání formy) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 2
Pečené brambory s bylinkami a sýrem Suroviny brambory 12 kusů (nové, větší)sýr Čedar 150 gramů (nastrouhaný)olej olivový 6 lžicpetržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)česnek 4 stroužkytymián 6 snítekrozmarýn 2 snítkyšalvěj 3 lístkysůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Brambory se smetanou a lososem Suroviny brambory 16 kusů (nové, středně velké)smetana zakysaná 400 gramůlosos 8 plátků (uzený)kopr 1 svazeksemínko hořčičné 1 lžícehořčice ostrá 1 lžícepaprička chilli červená 1 lžička (sušená)sůlcitron 1/2 kusu (na dochucení) Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 0
Zadělávané brambory s hráškem a liškami Suroviny brambory 1 kilogram (nové, drobnější)hrášek 400 gramů (mražený)lišky 200 gramůvývar 2 decilitrysmetana na vaření 2 decilitrymáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmuškátový květ 1 špetkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Barevná pizza z listového těsta Suroviny listové těsto 500 gramůsýr Mozzarella 1 balenírajčátka cherry 10 kusůbazalka 1 hrst (čerstvé listy)sůlsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva případně Rokfór)smetana na šlehání 1 lžičkaroketa 50 gramů Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Těstoviny s masovou omáčkou Suroviny těstoviny 500 gramů (dlouhé a široké nudle, nebo špagety)mleté maso 300 gramůcibule 1 kusmrkev 2 kusyčesnek 3 stroužkyrajčatový protlak 1 konzervarajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná)paprika sladká 1 lžička (mletá)oregano 1 lžička Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
Zelné bramboráčky Suroviny brambory 500 gramůzelí kysané 250 gramůmoučka bramborová (škrob) 3,5 lžičkycibule bílá 1 kusvejce 1 kuspepř černý (mletý)sůltuk Na salátovou ozdobu: salát hlávkový 1 kuscibule červená 1 kus (malá)ocet 1 lžíceolej olivový 1 lžícekoření 1 lžičkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečená kulatá cuketa s kuskusem Suroviny cuketa 4 kusy (kulatá)sůlpepř černý (mletý)olej olivový 2,5 lžícemáslo bylinkové 4 lžičkycibule šalotka 2 kusyčesnek 2 stroužkypaprika červená 1 kuskvěták 1/4 kusu (vařený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hamburgery s pečeným lilkem a omáčkou aioli Suroviny lilek 1 kussůlpepř černý (mletý)olej olivovýrajčata 2 kusy (velká)houska 4 kusy (na hamburgery) Na omáčku aioli: česnek 2 stroužkysůlpepř černý (mletý)žloutek 2 kusyolej olivový 1 decilitrocet vinný 1 lžička Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rizoto ze zelené čočky s pečenými rajčátky Suroviny čočka zelená 400 gramůolej olivový 4 lžícemáslo 1 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 1 kusvývar zeleninový (podle potřeby)creme fraîche 2 lžíce (hustá zakysaná smetana)sýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný) Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 2
Gratinovaný květák se sušenými rajčaty Suroviny květák 1 kussůlolej 1/3 decilitrumáslo 20 gramůrajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)mouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 3 decilitrymuškátový květ 1 špetkapepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrový koláč II Suroviny smetana na vaření 500 mililitrůžloutek 5 kusůsýr 150 gramů (strouhaný)listové těsto 1 balení (chlazené) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelený a bílý chřest Suroviny chřest 2 svazky (zelený)chřest 1 svazek (bílý)šťáva citronová (ze dvou citronů)olej olivový 100 mililitrůsůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rizoto s kuřecím masem a kukuřicí Suroviny kuřecí maso 2 kusy (větší prsní řízky)rýže 400 gramůkukuřice 2 balení (mražená)cibule 1 kus (střední )česnek 4 stroužkysůlpepřbazalkatuk Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Lasagne s čekanou a žampiony Suroviny Na lasagne: lasagne 250 gramů (čerstvé pláty - kupované, 3 velké nebo 6 menších)sýr 200 gramů (nastrouhaný)olej (na vymazání formy) Na zapékací omáčku: máslo 20 gramůolej 1/3 decilitrumouka pšeničná hladká 80 gramůmléko 2,5 decilitrusůlpepř černý (mletý)žloutek 2 kusysýr 100 gramů (nastrouhaný) Na rajčatovou omáčku: čekanka 3 kusy (puky)olej olivový 2 lžícežampiony 200 gramůrajčatová passata 150 gramů (hustá rajčatová šťáva)petržel hladkolistá 3 snítkyoregano 3 snítkysůlpepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené fazole s uzeným masem Suroviny fazole bílé 250 gramůvepřové maso 300 gramů (uzená krkovička)brokolice 1 kus (menší)česnek 2 stroužky (prolisovaný )smetana zakysaná 1 kelímekvejce 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazeksůlpepř Kategorie Luštěniny pro děti Hodnotilo: 1
Rigatoni con peperoni – krátké těstoviny s paprikou Suroviny těstoviny 500 gramů (rigatoni )rajčata 400 gramů (loupaná)česnek 1 stroužekpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbazalka 1 hrst (na ozdobu)sýr uzený 2 hrsti (na posypání)olej olivovýpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Lepenice I Suroviny brambory 700 gramů (oloupané)zelí kysané 300 gramůcibule 1 kus (velká)sádlo 70 gramů (nebo olej)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborovo - cuketové placky Suroviny brambory 500 gramů (vařené, oloupané)cuketa 200 gramůkukuřice 150 gramů (sterilovaná nebo mražená)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kusolej 2/3 decilitrusůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Závin se smetanovými bramborami Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)listové těsto 200 gramůsmetana 3 decilitrymáslo 20 gramůvejce 1 kusčesnek 2 stroužkytymián 1 lžička (čerstvý)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové závitky se šunkovou klobáskou Suroviny klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)špenát 300 gramů (čerstvý)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůjogurt bílý 4 decilitryvejce 1 kuscibule 1 kus (malá)olej 1/4 decilitrusýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Restované brambory po řecku Suroviny brambory 600 gramů (vařené)kuřecí maso 400 gramů (stehenní řízky)paprika 2 kusy (červená a zelená)cibule 1 kusolivy černé 80 gramů (bez pecek)olej olivový 2/3 decilitručesnek 4 stroužkyoregano 1 lžíce (čerstvé, nakrájené)máta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Brambory se salámem Suroviny brambory 700 gramůsalám měkký 300 gramů (plátky)sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)cibule 1 kussmetana 1,5 decilitruolej 2 lžícemuškátový oříšekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1