Jahodový dort s želé Suroviny piškotový korpus 1 kus (kulatý, čokoládový) Na náplň: jahody 300 gramůsmetana na šlehání 300 gramů (rostlinná)cukr 100 gramů Na ozdobení: jahody (nakrájené)smetana na šleháníčokoláda bílá (nasekaná) Na polevu: jahody 400 gramůželatina 8 gramů (prášková)cukr (podle chuti) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Nepečený čokoládový dort Suroviny voda 2,5 hrnkukuskus 1 hrnekcukr 1 hrnekkakao 1/4 hrnkusůl 1/4 lžičky Na náplň: mléko sójové 2 hrnky (nebo rýžové)cukr 1/2 hrnkumoučka škrobová 5 lžickakao 3 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diety Odebrat z kuchařky
Tiramisu s lučinou Suroviny piškoty cukrářské 250 gramůsmetana zakysaná 200 gramůsýr krémový 100 gramů (Lučina, lépe Ricotta)pudink 1 hrnek (již hotový, vychlazený, vanilkový)cukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 baleníkáva 150 mililitrů (silná) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Čokoládové muffiny Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůčokoláda bílá 100 gramůjedlá soda 1 lžičkakakao 30 gramůmáslo 80 gramůcukr 80 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkyčokoláda hořká 100 gramů (kvalitní tmavá)vejce 2 kusy Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Dort s karamelovou polevou Suroviny ořechy vlašské 1 hrst (na ozdobu) Na těsto: vejce 6 kusůmouka pšeničná polohrubá 6 lžiccukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice 5 lžic Na krém: máslo 300 gramůcukr moučkový 200 gramůkakao 50 gramůvejce 6 kusůvanilková esence 1 špetka (nebo vanilkového cukru) Na karamel: cukr 100 gramůmáslo 5 gramůvoda 150 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Medový dezert Suroviny ořechy vlašské 2 hrsti (drcené, na posypání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůmed 150 gramůcukr 120 gramůsmetana zakysaná 180 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkukoření do perníku 1 lžíce Na krém: mléko 250 mililitrůcukr 120 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmáslo 150 gramůžloutek 2 kusycukr vanilkový 1/2 kusu Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Cheesecake s rybízem Suroviny rybíz červený 300 gramů (nebo bílý)sušenky máslové 250 gramů (Bebe)máslo 100 gramůmandle 50 gramů (drcené)cukr 25 gramůbílek 1 kusskořice 1 špetka (mletá)dortové želé červené 1 balíček (v prášku)voda 2 decilitry Na krém: sýr krémový 500 gramů (Lučina, nebo Philadeplhia bez příchuti)smetana na šlehání 250 gramůsmetana zakysaná 100 gramůcukr 100 gramůcukr vanilkový 3 balíčkyvejce 2 kusyžloutek 2 kusyamaretto 1 lžíce (mandlový likér)mandlová esence 5 kapek Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Tvarohový dezert Suroviny piškotový korpus 1 kustvaroh 1 kelímek (jahodový)tvaroh 1 kelímek (polotučný)jahody 1 baleníželatina 1 balíček (červená) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Piškot s krémem a ovocem Suroviny vejce 3 kusycukr krupice 150 gramůvanilkový extrakt 1 lžička (nebo vanilková lusk)mouka pšeničná polohrubá 120 gramůmáslo 40 gramů (vlažné, rozehřáté)mléko 700 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balíčekvejce 1 kuscukr 40 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Velikonoční pudingový dort Suroviny mléko 250 mililitrůkakao 30 gramůmáslo 50 gramůcukr moučkový 180 gramůvejce 1 kusskořice 1 lžička (mletá)rum hnědý - tuzemský 1 lžícemouka pšeničná polohrubá 240 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíček Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Pečený cheesecake s ricottou a ovocem Suroviny máslo 50 gramů (rozpuštěné)sušenky 150 gramů (cereální)sýr Ricotta 500 gramůsmetana zakysaná 200 gramůvejce 3 kusycukr moučkový 175 gramůmed 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk, nebo 2 lžičky vanilkového extraktu ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Roládový dort s nugátem Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na korpus: mouka pšeničná hladká 290 gramůvejce 6 kusůcukr krystal 200 gramůolej 55 gramůvoda 33 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžička Na krém: smetana na šlehání 4 decilitrynutella 200 gramůamaretto 1/2 decilitrukáva 2 lžíce (instantní)tyčinka Margot 1 kusztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Tiramisu se sušenkami Amaretti Suroviny sušenky 150 gramů (Amaretti)káva 4 hrnky (espresso) Na těsto: máslo 100 gramůbílek 4 kusycukr moučkový 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramů Na krém: žloutek 5 kusůsmetana na šlehání 200 mililitrůcukr 200 gramůsýr Mascarpone 400 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Piškotové srdce Suroviny vejce 3 kusycukr krupice 130 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 40 gramůsmetana na šlehání 220 gramůztužovač šlehačky 1 baleníčokoládová poleva bílá 1 baleníovoce 300 gramů (směs, čerstvé ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Vánoční ořechový dort Suroviny tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na těsto: vejce 5 kusůcukr krupice 120 gramůkypřící prášek do pečiva 1/4 lžičkyořechy 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 60 gramů Na krém: máslo 125 gramůcukr moučkový 2 lžícežloutek 1 kuskakao 1 lžícesmetana 30 mililitrůpudinkový prášek kakaový 75 gramůcukr vanilkový 1 kus Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Kohoutkův velikonoční dort Suroviny piškotový korpus 1 kus (menší)smetana na šlehání 2,5 decilitrumléko 2 decilitrycukr 50 gramůžloutek 1 decilitr (asi 5 žloutků)vejce 1 kusželatina 10 gramů (v prášku)likér mandlový 2 lžíce (Amaretto, nebo vaječný koňak) Na ozdobení: čokoláda 100 gramůmarcipán 200 gramůpotravinářské barvivosmetana na šlehánícukr moučkový (na posypání válu) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Čokodortík Suroviny čokoláda na vaření 600 gramůsmetana na šlehání 2 decilitrycukr krupice 200 gramůmáslo 150 gramůvejce 7 kusů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Šlehačkový dvoubarevný dort Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý)marmeláda 2 lžíce (pikantnější)čokoláda na vaření 35 gramů (na ozdobení) Na náplň: smetana na šlehání 4 decilitryčokoláda na vaření 35 gramůcukr vanilkový 2 balíčky Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Smetanový měsíc s ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý)jogurt bílý 300 gramů (hustý)smetana na šlehání 300 gramůcukr 100 gramůmarmeláda 70 gramů (podle vlastní chuti)čokoládová omáčka 70 gramů (prodává se pod označením topping)želatina 7 plátků Na ozdobení: ovoce 350 gramů (barevné)dortové želé čiré 1/2 balíčku (v prášku) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Čokoládový dort se šlehačkou Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý)smetana na šlehání 250 gramůčokoláda mléčná 125 gramůčokoláda hořká 125 gramůcukr vanilkový 3 balíčkymléko 2,5 decilitrupudinkový prášek 20 gramů (s čokoládovou, vanilkovou nebo mandlovou příchutí)sirup cukrový 0,8 decilitrulikér (čokoládový nebo jiný, na pokapání korpusu, pro děti sirup) Na ozdobení: smetana na šlehání 2 decilitrymandle 60 gramů (pražené, nasekané)čokoláda (hoblinky) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Jablkové dortíčky Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý)piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)jablka 4 kusyvoda 2 hrnkydžus jablečný 1 hrnekpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkycukr vanilkový 2 balíčkycukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)rozinky 1 hrst Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Odebrat z kuchařky
Tvarohové dortíčky Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý, tenký)tvaroh měkký 500 gramůcukr 150 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitruželatina 6 plátkůšťáva citronová (z 1 citronu)olej (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček)ovoce drobné (na ozdobení) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Čokoládové oválky I Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý)čokoláda hořká 470 gramů (kvalitní)smetana 6 decilitrůžloutek 2 kusymáslo 40 gramůcukr vanilkový 2 balíčkylikér čokoládový 5 lžic (pro děti nahradit sirupem)tuk (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Tvarohovo-malinový dort Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý)maliny 600 gramůtvaroh měkký 500 gramůsmetana na šlehání 500 gramůcukr 150 gramůvejce 3 kusyšťáva pomerančová 4 lžícešťáva citronová 1 lžíceželatina 10 plátků Na ozdobení: ovoce 200 gramů (maliny a borůvky)marcipán 150 gramů (tmavě růžový + moučkový cukr na poprášení válu)smetana na šlehání 1,2 decilitručokoláda (tmavá a bílá, nastrouhaná na hoblinky) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Jogurtová srdíčka s ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý, nejlépe obdélníkový)ovoce drobné 700 gramů (maliny, rybíz, jahody...)marcipán 500 gramů (marcipánová hmota, tmavě růžová)jogurt bílý 400 gramů (hustý)cukr 150 gramůsmetana na šlehání 150 gramůtvaroh měkký 100 gramůželatina 8 plátkůcukr moučkový (na vál) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Slavnostní dort s marcipánem Suroviny piškotový korpus 1 kus (kulatý, tmavý, nejlépe čokoládový)marcipán 650 gramů (marcipánová hmota - bílá, lze ji nahradit fondantem nebo jinou potahovací hmotou)kompot třešňový 1 sklenice (asi 450 g ovoce)smetana na šlehání 7,5 decilitrucukr 100 gramůtřešňovice 2/3 decilitrusirup cukrový 0,4 decilitrumoučka škrobová 2 lžíceskořice 1/2 kusu (půl svitku) Na krém: tuk 60 gramů (100%)máslo 60 gramůcukr moučkový 30 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Dortový korpus Suroviny mouka pšeničná hrubá 150 gramůcukr moučkový 140 gramůvejce 4 kusyvoda 4 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Borůvková Charlotta Suroviny smetana na šlehání 5 decilitrůborůvky 300 gramů (mražené)džem borůvkový 250 gramůsekt 1,5 decilitrucukr 60 gramůželatina 10 plátkůpiškotový korpus 1 kus (hotový ) Na těsto: vejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 100 gramůcukr 80 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkavoda 3 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Dort Malakov Suroviny máslo 120 gramůcukr moučkový 120 gramůmandle 100 gramů (loupané)žloutek 2 kusypiškoty cukrářské 150 gramůmeruňky 1 sklenice (čerstvé, nebo kompotované)mandlové lupínkysmetana na šlehání 200 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky
Fíkový moučník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůHera 200 gramůcukr moučkový 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)vejce 1 kusořechy lískové 50 gramů (mleté)fíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (sušené)meruňky 100 gramů (sušené) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Odebrat z kuchařky