Suroviny

• jáhly 1/2 hrnku
• jablka 3 kusy
• voda 3 hrnky (vroucí)
• voda 1 litr (vroucí, na spaření jáhel)
• cukr 1 lžíce (přírodní)
• skořice 1 lžička (mletá)
• rozinky 1 hrst (spařené horkou vodou)
• kokos (strouhaný )
• máslo 1 lžíce

Suroviny

• ořechy lískové 70 gramů
• bílek 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr 220 gramů
• maliny 220 gramů

Na krém:

• mléko 320 mililitrů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr 25 gramů
• mouka pšeničná hladká 15 gramů
• žloutek 3 kusy
• moučka škrobová 15 gramů

Suroviny

• mrkev 300 gramů
• cukr krystal 250 gramů (bílý a hnědý)
• vejce 5 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• mandle 300 gramů (mleté)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• vejce 3 kusy
• voda 5 lžic (horká)
• olej 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• citron 1/2 kusu (nastrouhaná kůra a šťáva)
• sacharin 6 kusů (tabletek)
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na krém:

• tvaroh měkký 250 gramů
• čokoláda bílá 70 gramů (dia)
• máslo 1 lžíce (změklé)
• sacharin 3 kusy (tabletky)

Na ovoce v želé:

• ovoce 300 gramů (očištěné)
• želatina 10 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• sacharin 4 kusy (tabletky)

Suroviny

• máslo 200 gramů
• cukr 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• mléko 250 mililitrů
• meruňky 1/2 kilogramu (půlky čerstvých nebo kompotovaných)

Na krém:

• mléko 500 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr 100 gramů
• máslo 250 gramů

Suroviny

• mléko 400 mililitrů
• sůl 1 špetka
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• vejce 5 kusů
• čokoládová poleva tmavá 1 balení (nebo citronová)

Na krém:

• mléko 300 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• žloutek 2 kusy
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• ztužovač šlehačky 1 balení

Suroviny

• vejce 7 kusů
• čokoláda 150 gramů (polohořká, nebo poleva)
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 130 gramů
• mandle 110 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kakao 1 lžíce
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná polohrubá (na vysypání formy)

Na náplň:

• zavařenina meruňková 300 gramů
• voda 2,5 lžíce
• pálenka 1 lžíce (meruňková)

Na polevu:

• cukr 350 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• kakao 100 gramů
• voda 1,5 decilitru

Suroviny

Na těsto:

• vejce 3 kusy
• cukr 130 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• máta (na ozdobení)

Na náplň:

• jahody 500 gramů
• smetana 200 gramů (ušlehaná)
• jogurt bílý 4 decilitry
• cukr 90 gramů
• želatina 50 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• cukr krupice 130 gramů
• vejce 4 kusy (celkem 200 g)
• cukr vanilkový 1 balíček
• olej 30 gramů
• voda 1 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžička
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň a ozdobení:

• smetana na šlehání 500 gramů (nejlépe rostlinná)
• ovoce 350 gramů (barevné, čerstvé)
• marmeláda 150 gramů (jahodová)
• kokos (strouhaný)

Suroviny

• jahody 400 gramů
• listové těsto 200 gramů
• mouka (na vál)
• máslo (rozpuštěné, na potření)

Na krém:

• sýr Mascarpone 250 gramů
• vejce 2 kusy
• čokoláda bílá 60 gramů
• cukr 3 lžíce
• mléko 1 decilitr
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička (maizena)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• bílek 8 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• kokos 200 gramů (jemně strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr vanilkový 2 balíčky
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• smetanový krém Rama Cremefine 270 gramů (na šlehání)
• kokosové mléko 120 gramů
• smetana na šlehání 120 gramů
• likér kokosový 2 lžíce (Malibu)

Na dokončení:

• kokos (tenké lupínky z dužniny)
• likér kokosový (Malibu)

Suroviny

• vejce 8 kusů
• cukr krupice 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• máslo 50 gramů
• ořechy 40 gramů (jemně mleté)
• kakao 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr skořicový 1 balíček
• hřebíček 1 špetka (mletý)

Na krém:

• smetana na šlehání 3,5 decilitru
• čokoláda hořká 120 gramů
• čokoláda mléčná 100 gramů

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů (jemný)
• ořechy 100 gramů (jemně mleté)
• bílek 4 kusy
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• banány 3 kusy
• smetana 2 decilitry (31 - 33%)
• čokoláda hořká 100 gramů

Suroviny

• žloutek 8 kusů
• moučka kokosová 1 hrnek (nejlépe čerstvě namletá)
• cukr krupice 1 hrnek
• kokosové mléko 1/2 decilitru
• máslo 1 lžíce
• vanilková esence 1/2 lžičky (aroma)
• máslo (na vymazání formiček)
• cukr krupice (na vysypání formiček)

Suroviny

• sušenky celozrnné 2 balení
• máslo 125 gramů
• hroznové víno 300 gramů
• sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný tvarohový sýr)
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení
• šťáva 150 mililitrů (z červených hroznů)

Suroviny

• piškoty cukrářské 150 gramů
• máslo 125 gramů
• pistácie 25 gramů (sekané)
• sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný krémový)
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• jablka 3 mililitry (zelená)
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení (prášková)

Suroviny

Na korpusy:

• sušenky Bebe 12 kusů (cereální)
• máslo 2 lžíce (měkké)
• šťáva pomerančová 4 lžíce
• semínka slunečnicová 2 lžíce (opražená, na obalení)

Na krém:

• tvaroh 240 gramů (krémový, nízkotučný)
• smetana na šlehání 80 gramů
• med 2 lžíce
• šťáva pomerančová 4 lžíce
• želatina 2 plátky
• pomerančová kůra 2 lžičky (bio)

Na polevu:

• pomeranče 2 kusy
• želatina 2 plátky

Suroviny

• piškoty 150 gramů
• máslo 125 gramů
• jablka 2 kusy
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení (prášková)
• cukr 75 gramů

Suroviny

Na korpus:

• vejce 2 kusy
• čokoláda hořká 60 gramů
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• med 1 lžíce
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• kypřící prášek do pečiva 1/4 balíčku
• máslo (na vymazání plechu a formiček)
• olej (rostlinný, na vymazání plechu a formiček)

Na krém:

• tvaroh měkký 120 gramů (nízkotučný)
• creme fraîche 100 gramů (hustá zakysaná smetana)
• med 3 lžíce

Na borůvkovou polevu:

• borůvky 200 gramů
• víno portské 1 decilitr
• med 2 lžíce (tekutý)
• želatina 2 plátky

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 200 gramů
• jedlá soda 2 lžičky
• med 2 lžíce

Na náplň:

• máslo 120 gramů
• cukr 100 gramů
• med 2 lžíce
• ořechy vlašské 300 gramů

Na krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• mléko 400 mililitrů
• cukr moučkový 3 lžíce
• máslo 250 gramů

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• moučka škrobová 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• broskve 40 gramů (čerstvé, nebo kompotové)
• džem 150 gramů (výrazný)
• ořechy lískové 20 gramů
• piškoty 20 gramů

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (kupovaný, nebo domácí)
• cukr 200 gramů
• moučka kokosová 200 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• bílek 2 kusy
• marmeláda 100 gramů
• čokoládová poleva bílá 1 kus (na slepení a ozdobu)
• potravinářské barvivo 1 kus (zelená, žlutá a červená)

Suroviny

• ovoce lesní 250 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů (nebo mléčná)
• piškotový korpus 1 kus (čokoládový, nejlépe hranatý)
• smetana na šlehání 2 decilitry
• vaječný koňak 1 decilitr
• mléko 1/2 decilitru
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• čokoláda hořká 90 gramů
• vejce 2 kusy
• kakao 50 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• med 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Na náplň:

• cukr moučkový 500 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• voda 6 lžic
• máslo 4 lžíce

Suroviny

Na tmavou hmotu:

• smetana na šlehání 150 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 50 gramů
• olej (na vymazání formy)

Na světlou hmotu:

• čokoláda bílá 300 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 85 gramů
• smetana na šlehání 85 gramů
• žloutek 3 kusy
• želatina 3/4 lžičky (v prášku)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• čokoládová poleva bílá (trochu)
• ovoce drobné

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr třtinový 120 gramů
• vejce 2 kusy
• banány 2 kusy
• kakao 3 lžíce
• kokos 2 lžíce (strouhaný)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na sirup:

• cukr 120 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• rum 3 lžíce
• voda 0,7 decilitru

Suroviny

• čokoláda 250 gramů (hořká a mléčná, podle chuti)
• máslo 220 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr krystal 90 gramů
• likér 2 lžíce (pomerančový nebo kávový)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• ovoce drobné (na ozdobení)

Suroviny

• čokoláda bílá 200 gramů
• máslo 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• vejce 8 kusů
• cukr moučkový 140 gramů
• cukr krystal 140 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná polohrubá (na vysypání formy)

Na náplň a ozdobení:

• zavařenina meruňková 150 gramů
• čokoládová poleva bílá 150 gramů
• pálenka 1 lžíce (meruňková)
• čokoláda bílá (trochu rozehřáté a lístečky)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• máslo 60 gramů (měkké)
• whisky 1/2 decilitru
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (silná)
• čaj jasmínový 2 lžíce (silný)

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr 185 gramů
• ořechy vlašské 150 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• skořice 1 lžička (mletá)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• jogurt 500 gramů (vanilkový)
• smetana na šlehání 200 gramů
• želatina 4 plátky
• perník 50 gramů (nastrouhaný)
• likér čokoládový 1/2 decilitru
• cukr hnědý 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na rampouchy:

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 3 kusy