Suroviny Bílek

Mini šarlotky

Suroviny

• piškoty cukrářské 28 kusů
• jahody 500 gramů
• tvaroh měkký 400 gramů (nízkotučný)
• cukr 90 gramů
• bílek 2 kusy
• želatina 15 gramů
• máta (na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Raita s křupavými závitky

Suroviny

• jogurt bílý 250 gramů
• okurka salátová 1 kus (menší)
• rajčata 1 kus
• paprika 1/2 kusu
• kopr 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)
• kmín římský 1/2 lžíce (mletý)
• paprika sladká (mletá)

Na rolky:

• rýžový papír 12 plátků
• celer řapíkatý 150 gramů
• mrkev karotka 2 kusy
• vejce 2 kusy
• pórek 1 kus
• cibule 1 kus
• olej 3 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mandlové slzičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• máslo 70 gramů
• mandle 60 gramů (nasekané)
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Na krém:

• marcipán 30 gramů
• mléko 2/3 decilitru
• žloutek 1 kus
• čokoláda bílá 20 gramů

Na ozdobu:

• mandle 25 gramů (na plátky)
• bílek 1 kus
• med 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Trubičky s marcipánem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• mandle 160 gramů (nasekané)
• máslo 70 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• med 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• bílek 1 kus (na potření + lžička cukru)

Na náplň:

• marcipán 180 gramů
• mandle 30 gramů (mleté)
• kakao 15 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mandlové koláčky II

Suroviny

• marmeláda 120 gramů (rybízová, hustá)
• mandle 120 gramů (nasekané)
• bílek 4 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• sůl

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinované lesní ovoce

Suroviny

• ovoce lesní 200 gramů (může být i mražené)
• sušenky máslové 100 gramů (Esíčka - rozdrcené)
• bílek 2 kusy
• cukr moučkový 3 lžíce
• máslo 1 lžíce (měkké)
• cukr moučkový (na poprášení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hvězdičky se skořicí

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 140 gramů
• ořechy 80 gramů (nastrouhané)
• mléko 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• skořice 3 lžičky (mletá)
• kypřící prášek do pečiva
• sůl

Na posypání:

• bílek 1 kus
• cukr skořicový 1 balení
• cukr krupice 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládovo - skořicový dort s višněmi

Suroviny

• višně 500 gramů (mražené)
• čokoláda mléčná 150 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• bílek 5 kusů
• žloutek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• máslo 70 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• kakao 5 lžic

Na ozdobu:

• linecké těsto 120 gramů
• čokoláda mléčná 30 gramů ( nebo na vaření )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančová srdíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• pomerančová kůra 1/2 lžíce (strouhaná)
• sůl
• mouka (na vál)
• čokoláda mléčná 70 gramů

Na ozdobu:

• pomerančová kůra kandovaná 40 gramů
• bílek 1 kus
• cukr moučkový 25 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dvoubarevné rohlíčky

Suroviny

• mandle 350 gramů
• cukr moučkový 450 gramů
• džem rybízový 100 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rumové hroudičky z drobečků

Suroviny

• cukr moučkový 50 gramů
• kakao 15 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• tuk ztužený (100%) 50 gramů
• bílek 1 kus
• želatinové bonbony 30 gramů
• drobečky z cukroví 150 gramů (a z piškotů, sušenek, oříšků)
• rum 3 lžíce
• čokoláda (nastrouhaná, na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové kuličky s bílou náplní

Suroviny

Na tmavou hmotu:

• čokoláda 100 gramů (nastrouhaná)
• cukr moučkový 80 gramů
• sušenky máslové 50 gramů (drcené)
• bílek 1 kus
• rum 1 lžička

Na bílou hmotu:

• máslo 30 gramů
• cukr vanilkový 30 gramů
• tuk ztužený (100%) 1 lžička
• rum 1 lžička
• sušenky máslové (drcené nebo mleté ořechy - na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestkovozázvorový koláč

Suroviny

• listové těsto 1 balení (chlazené, rozválené na plát )
• švestky 600 gramů
• strouhanka 50 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• zázvor kandovaný
• bílek 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Krém Caramel s mandlovým tuiles

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr vanilkový 20 gramů
• cukr krystal 100 gramů
• mléko 350 mililitrů
• mandle 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• bílek 50 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 50 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji

Hodnotilo: 0

Sýrové nočky sypané paprikou

Suroviny

• bílek 2 kusy
• sýr tvrdý 200 gramů
• strouhanka 50 gramů
• olej
• sůl
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kokosové řezy s kávovou náplní

Suroviny

• bílek 7 kusů
• cukr krupice 250 gramů
• moučka kokosová 250 gramů
• mouka pšeničná hrubá 6 lžic
• mléko 1 hrnek
• káva 1/2 hrnku (uvařená, silná)
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• čokoládová poleva tmavá

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní krém s podbělovými kvítky

Suroviny

• voda 2 decilitry
• květy 3 lžíce (podběl bez okvětních lůžek)
• cukr 60 gramů
• med 60 gramů
• šafrán 1 špetka (nebo kurkuma)
• žloutek 4 kusy
• smetana na šlehání 2 decilitry
• bílek 3 kusy

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smetanový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 80 gramů
• máslo 80 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 40 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• smetana 6 decilitrů
• žloutek 6 kusů
• bílek 5 kusů
• cukr 90 gramů
• krupice 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sněhový koláč s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 130 gramů
• žloutek 1 kus
• mléko 1 lžíce
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• jahody 400 gramů (menší)
• cukr 360 gramů
• bílek 5 kusů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Třívrstvý koláč s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr 80 gramů
• žloutek 4 kusy
• mléko 2 decilitry
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• sůl 1 špetka

Na náplň 1:

• ořechy 300 gramů (mleté, vlašské nebo lískové)
• cukr 150 gramů
• bílek 4 kusy
• rum (trochu)
• skořice 1 špetka (mletá)

Na náplň 2:

• jahody 850 gramů
• cukr 120 gramů
• bílek 4 kusy

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kakaovo - jablečné kostky s kávovou polevou

Suroviny

• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• bílek 1 kus
• jablka 2 kusy
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• smetana na šlehání 1 kelímek
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na polevu:

• cukr krystal 200 gramů
• káva 200 mililitrů (silá, černá, vařená)
• čokoláda na vaření 120 gramů
• máslo 30 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Orientální placičky

Suroviny

• brambory 600 gramů
• sůl 1/2 lžičky
• bílek 2 kusy
• koření garam masala 2 lžíce (nebo kari)
• pepř černý (drcený)
• cibulka jarní 1 svazek
• olej (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové věžičky s jahodami

Suroviny

• jahody 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• bílek 80 gramů (asi 4 menší bílky)

Na pařížský krém:

• čokoláda na vaření 200 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr vanilkový 3 balení

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodová roláda

Suroviny

• žloutek 8 kusů
• cukr 100 gramů
• bílek 4 kusy
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů
• moučka škrobová 20 gramů
• marmeláda (jahodová, na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• smetana na šlehání 6 decilitrů
• jahody 150 gramů
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jahody se smaženými banány

Suroviny

• jahody 10 kusů
• banány 2 kusy
• strouhanka 100 gramů
• bílek 1 kus
• sójová omáčka 1 lžíce (hustá)
• koriandr 1 lžíce (drcený)
• pepř 1 lžíce (drcený)
• olej (na smažení)

Na omáčku:

• jogurt bílý 3 decilitry
• med 1 lžíce
• kumkvat 1 kus (citrusové ovoce podobné minipomeranči, lze ho nahradit 1 lžičkou spařené pomerančové kůry)
• kari 1 lžička
• kurkuma 1/2 lžičky
• paprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená nadrobno)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sněhový dort s jahodami

Suroviny

• knäckebrot 4 plátky
• cukr 110 gramů
• bílek 2 kusy
• jahody (na ozdobení)
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 50 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• likér kokosový 1/2 decilitru

Na náplň:

• jahody 300 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Malinová šarlota

Suroviny

• piškoty cukrářské 20 kusů
• maliny 500 gramů
• tvaroh měkký 400 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• jogurt bílý 2 decilitry
• bílek 3 kusy
• želatina 50 gramů (prášková)
• cukr vanilkový 1 balení
• brandy 0,4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Borůvková roláda

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• borůvky 300 gramů (mražené)
• tvaroh měkký 250 gramů
• smetana na šlehání 250 gramů
• cukr 75 gramů
• želatina 5 plátků

Na ozdobení:

• bílek 2 kusy
• cukr moučkový 160 gramů

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Angreštový krém

Suroviny

• angrešt 500 gramů
• cukr krupice 120 gramů (na angreštové pyré + 3 lžíce cukru )
• mléko 1,25 decilitru
• jogurt bílý 1,25 decilitru
• smetana na šlehání 3/4 decilitru
• moučka škrobová 1,5 lžíce
• bílek 1 kus
• želatina 1/2 lžičky (prášková, nebo 1 plátek želatiny)

Na želé:

• angrešt 250 gramů
• voda 3 decilitry
• cukr 75 gramů
• želatina 3 plátky
• šťáva citronová

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Křehké rybízové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na posypání)
• rybíz (červený, bílý nebo černý, na ozdobení)

Na náplň:

• rybíz 500 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• mandle 200 gramů (mleté)
• máslo 80 gramů
• bílek 3 kusy
• moučka škrobová 40 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana