Suroviny Česnek

Vegetariánský tatarský biftek

Suroviny

• zelenina kořenová 300 gramů (mrkev, celer, petržel)
• sýr tvrdý 150 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• ořechy 50 gramů
• paprika sladká 1 lžička
• pepř
• hořčice 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pravý tatarský biftek

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (pravá svíčková, mladé zadní atd.)
• cibule šalotka 1 kus
• hořčice 3 lžíce
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• chilli omáčka 1/2 lžičky
• pepř
• olej 5 lžic
• chléb 8 kusů
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Falešný tatarský biftek

Suroviny

• salám jemný 400 gramů
• kmín 1/2 lžičky (mletý)
• paprika pálivá 1/2 lžičky
• hořčice kremžská 2 lžíce
• kečup 3 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• žloutek 3 kusy (2 až 4)
• chléb 8 kusů
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Hovězí roláda se slaninou a pestem

Suroviny

Pesto:

• petrželka velkolistá 1 hrnek (nasekané)
• ořechy vlašské 1/2 hrnku
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 0,4 hrnku
• sýr Parmezán 0,4 hrnku (nebo pecorina)
• sůl

Roláda:

• slanina 250 gramů (nebo sušená šunka)
• hovězí maso 800 gramů (pupek (flank steak))
• sůl
• pepř
• citron (na ozdobu)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sýrová roláda s bazalkou

Suroviny

• sýr krémový 230 gramů (Philadelphia, Lučina, či Žervé)
• sýr s modrou plísní 120 gramů (Niva, nebo Modřenín)
• rajčata sušená 1/3 hrnku
• petrželka velkolistá (na ozdobu)
• krekry 1 balení

Pesto:

• špenát 1 hrnek (čerstvé isty)
• petržel hladkolistá 3,4 hrnku
• bazalka 1/3 hrnku
• česnek 1 stroužek
• ořechy vlašské 1/3 hrnku
• olej olivový 3 lžíce
• sýr tvrdý 120 gramů (Parmezán)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborovo-pórková polévka s pikantní klobáskou

Suroviny

• brambory 500 gramů
• pórek 1/2 kusu
• máslo 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• klobása 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• smetana na vaření 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Guláš z červené řepy

Suroviny

• slanina 100 gramů
• cibule 2 kusy
• olej 1 lžíce
• řepa červená 500 gramů
• brambory 5 kusů
• uzenina 150 gramů
• vývar zeleninový
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Zapečený pórek se slaninou

Suroviny

• pórek (dle potřeby)
• slanina 250 gramů
• sýr tvrdý 200 gramů (uzeného)
• strouhanka 6 lžic (+1 hrst)
• máslo 1 lžička
• muškátový oříšek
• vejce 1 kus
• jogurt bílý 250 gramů
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Zapečená kaše s rajčátky a bazalkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• rajčátka cherry 500 gramů
• bazalka 2 hrsti
• sýr tvrdý 150 gramů
• sůl
• máslo 2 lžíce
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Žampiony s vinnou klobásou

Suroviny

• žampiony 12 kusů
• cibule 1 kus
• klobása vinná 250 gramů
• olej 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam nastrouhaný, popř. Niva)
• řeřicha 1 hrst

Kategorie

• Z hub

Hodnotilo: 0

Cuketový koláč z bramborového těsta

Suroviny

• brambory 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• paprika sladká 1 lžička
• vejce 3 kusy
• sýr 150 gramů (nastrouhaného)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• máslo 140 gramů (+na vymazání formy)
• cuketa 1 kus
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborák s česnekem a tvarohovým dresinkem

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 9 kusů
• majoránka 1 hrst
• česnek 7 stroužků
• olej 100 mililitrů
• tvaroh měkký 250 gramů
• mléko 100 mililitrů
• kečup 1 lžička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 1

Žebra marinovaná v pivu a citrusech s fenyklovým salátem

Suroviny

Na žebra:

• vepřové maso 1,6 kilogramu (žebra na kosti)
• pivo 1 litr (pšeničné)
• grep 1 kus (červený nebo růžový)
• citron 1 kus
• citron 1 kus
• zázvor 100 gramů
• kmín římský 1 lžička
• fenykl 1 lžička
• česnek 3 stroužky

Fenyklový salát:

• fenykl 1/2 kusu
• grep 1 kus (růžový)
• cibule červená 1 kus (menší)
• ředkvičky 4 kusy
• koriandr 1/2 svazku
• olej olivový

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zelené gazpacho

Suroviny

• celer řapíkatý 2 snítky
• paprika zelená 2 kusy (menší)
• okurka salátová 1 kus (střední)
• chléb toastový 3 plátky (lehce okoralý)
• paprička chilli zelená 1 kus
• česnek 4 stroužky
• ořechy vlašské 150 gramů
• špenát baby 180 gramů
• bazalka 1/2 svazku

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené lilky s granátovým jablkem

Suroviny

Na pečení:

• lilek 2 kusy
• olej olivový 80 mililitrů
• tymián 1,5 lžičky (lístky)
• granátové jablko 1 kus
• bylinky 1 lžička (zaatar)
• sůl
• pepř

Na omáčku:

• mléko acidofilní 9 lžic
• jogurt bílý 140 gramů (řecký)
• olej olivový 1,5 lžíce
• česnek 1 stroužek (drcený)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Květákový pilaf

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 2 hrnky (Basmati)
• květák 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (menší)
• zázvor 1 kus (2 cm)
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 3 kusy
• kurkuma 1/2 lžičky
• koření garam masala 1/2 lžičky
• fenykl 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí kofty

Suroviny

• mleté maso 600 gramů (hovězí)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• cibule červená 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• paprika zauzená 1 lžička
• koření chilli 1 lžička
• olej řepkový 1 lžíce (+ na potření špízů)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Il minestrone delle virtù - Polévka cností

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (nožičky)
• cibule 1 kus (malá)
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 1 snítka
• rajčata 3 kusy
• hrášek 500 gramů
• zelenina 1 kilogram (pórek, květák, mrkev)
• těstoviny 150 gramů (různých tvarů)
• sůl

Na luštěniny:

• cizrna 100 gramů (směs)
• čočka 100 gramů
• hrách 100 gramů
• fazole 200 gramů
• česnek 2 stroužky

Na základ polévky:

• cibule 1 kus
• pancetta 125 gramů
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky
• česnek 3 kusy
• bylinky 1 svazek (petrželka, oregano, tymián + na ozdobu)
• muškátový oříšek 1 špetka
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Calamari di Gamberi - Kalamáry plněné krevetami

Suroviny

• kalamáry 800 gramů (6 ks)
• krevety 16 kusů (malé)
• olej olivový 4 lžíce
• strouhanka 6 lžic
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• česnek 1 stroužek
• vejce 2 kusy
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bylinková polévka s řeckým jogurtem

Suroviny

• olej olivový 5 lžic
• cibule 2 kusy
• česnek 2 kusy
• kurkuma 2 lžičky
• muškátový oříšek 1 lžička
• máta 1 lžíce (sušená)
• špenát 500 gramů
• petržel hladkolistá 25 gramů (i se stonky)
• koriandr 25 hrnků

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bruschetta s řapíkatým salátkem

Suroviny

• celer řapíkatý 120 gramů
• majonéza 2 lžíce
• sýr krémový 150 gramů (Lučina, či Žervé)
• kopr 1 lžíce
• kapary 2 lžičky
• šťáva citronová 1 lžička
• sůl
• pepř
• bageta 8 plátků

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dušené kuře v červeném víně

Suroviny

• olej olivový 1 lžíce
• máslo 25 gramů
• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• žampiony 200 gramů
• víno červené 225 mililitrů
• rajčatový protlak 1 plechovka
• tymián 2 snítky

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Gratinované brambory se sýrem a špenátem

Suroviny

• smetana 5 hrnků (12%)
• česnek 2 stroužky
• tymián 1,5 lžičky
• muškátový oříšek 1/2 lžičky
• cibule 1 kus
• brambory 2,5 kilogramu
• máslo 4 lžíce
• sýr tvrdý 2,5 hrnku (Gruyere nastrouhaný)
• špenát 6 hrnků

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Grilované toasty s hráškovým tatarákem

Suroviny

• máslo 50 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• hrášek 300 gramů
• majoránka 2 snítky
• citron 1 kus
• bageta 1 kus
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Pikantní krevety

Suroviny

• krevety 32 kusů (čerstvé)
• česnek 3 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus (1 - 2 ks)
• petrželka velkolistá 1 hrst
• olej olivový 1 lžíce
• citron (nebo limeta k podávání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Filírovaný flank steak

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (flank steak)
• olej olivový 50 mililitrů
• šťáva citronová 1 lžička
• tymián 2 snítky
• okurka salátová 1 kus
• jogurt bílý 200 gramů (řecký)
• česnek 2 stroužky
• kopr 1 snítka
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Texaská kuřecí křídla

Suroviny

• kuřecí maso 1,5 kilogramu (křídla)
• pepř černý 1/2 lžičky
• sůl 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• máslo 175 gramů
• šťáva citronová 75 mililitrů
• hořčice dijonská 50 gramů
• česnek 1 stroužek
• cukr třtinový 1,5 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pálivé karibské kuře s grilovaným ananasem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• sójová omáčka 120 mililitrů
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej slunečnicový 40 mililitrů
• cukr krupice 3 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• zázvor (kousek velký jako stroužek česneku)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pizza s lilkem a artyčoky I

Suroviny

Těsto na pizzu:

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• cukr krystal 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej olivový 3 lžíce

Rajčatový základ:

• rajčata sterilovaná 250 gramů
• oregano 1 lžička (sušené)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžička
• cukr (podle chuti)
• sůl (podle chuti)
• pepř (podle chuti)
• lilek 1 kus
• sýr Mozzarella 400 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Špagety s rajčaty a sépiemi

Suroviny

• špagety 500 gramů
• sépie 500 gramů (mražené)
• rajčata 200 gramů (zralá)
• paprička chilli červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• víno bílé 150 mililitrů (nejlépe odrůda Chardonnay)
• olej olivový 100 mililitrů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• Následující strana