Ovarové koleno s křenem Suroviny vepřové maso 1 kus (koleno)cibule 1 kus (větší)česnek 2 stroužkybobkový list 2 kusypepř černý 1 lžička (celý)sůlzelenina kořenová 150 gramů Kategorie Vepřové koleno pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Ďábelský bůček Suroviny vepřové maso 600 gramů (libovější)paprika sladkápaprika pálivápepř barevnýčesnek 3 stroužkysůl Kategorie Vepřový bok Hodnotilo: 0
Pivovarský bůček Suroviny vepřové maso 600 gramů (libovější)olej 2 lžícepivo 300 mililitrůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkystrouhanka 1 lžícenové koření 3 kuličkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřový bok Hodnotilo: 0
Plněné bramborové placičky Suroviny brambory 750 gramů (vařené oloupané)vejce 2 kusymouka pšeničná hrubá 150 gramůkrupice 2 lžícesýr tavený 50 gramů (smetanový)česnek 3 stroužkypepř černý (mletý - nemusí být)sůlolej 200 gramů (na smažení) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Majoránkové karbanátky Suroviny brambory 400 gramůvepřové maso 200 gramů (mleté)rohlík 2 kusyvejce 1 kussmetana 1 decilitrstrouhanka 2 lžíceolej 1 lžícemajoránka 1 lžíce (rozdrcená)pepř 1/2 lžičky (drcený) Na česnekový jogurt: jogurt bílý 4 decilitrycibulka jarní 1 kusčesnek 2 stroužkysůl Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Barevný fazolový salát Suroviny fazole bílé 1 konzervafazole červené 1 konzervarajčata 2 kusypaprika 2 kusy (masitá, různé barvy)cibule 1 kusbrambory 2 kusy (vařené ve slupce, velké)česnek 2 stroužkykoření provensálskéolej Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křupavý celozrnný bramborák Suroviny brambory 1 kilogrammouka celozrnná 7 lžic (nebo i trochu více)mléko 1 šálekbílek 2 kusyolej 2 lžícemajoránka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená, nebo 1 lžička sušené)česnek 2 stroužkykmín 1 špetka (drcený)pepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Domácí jitrnice Suroviny brambory 500 gramů (vařené)vepřové maso 300 gramů (libové, např. plecko)vepřové vnitřnosti 200 gramů (játra)cibule 2 kusyolej 1/2 decilitrukoření divoké (několik kuliček nového koření, pepře a jalovce, bobkový list))majoránka 1 lžícečesnek 2 stroužkypepř černý 1 lžička (mletý) Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Zeleninový nářez zapečený v rýži Suroviny rýže 350 gramůvývar zeleninový 500 mililitrůcibule 2 kusypaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuskukuřice 300 gramůčesnek 2 stroužkysýr tvrdý 200 gramů (na strouhání)mléko 500 mililitrů Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Celerový bramborák Suroviny brambory 600 gramů (očištěných syrových)celer 300 gramů (očištěný)vejce 1 kusmouka celozrnná 100 gramůčesnek 1 stroužekkoření Solčankaolej (na smažení) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Slepičí vývar s knedlíčky a nudlemi Suroviny voda 1,5 litruslepice 1/2 kusunudle 80 gramů (vlasové)mrkev 1 kusceler (kousek)pórek 80 gramůcibule 1 kus (menší)pepř 10 kuličeksůl 1 lžička Na knedlíčky: játra 100 gramů (drůbeží)houska 1,5 kusu (bez kůrky)vejce 1 kusmléko 1/2 decilitrumáslo 1 lžíce (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 1 lžičkačesnek 1 stroužekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vývary pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plněné žampiony se špenátem Suroviny brambory 750 gramů (vařené, oloupané)žampiony 500 gramů (větší)špenát 250 gramů (listový)sýr s modrou plísní 50 gramů (Niva)slanina anglická 50 gramůmáslo pomazánkové 50 gramůsmetana 1/2 decilitruolejčesnek 2 stroužky Kategorie Z hub pro celiaky Hodnotilo: 0
Závin z tvarohového těsta plněný mletým masem Suroviny tvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenísůl 1/2 lžičkyvejce 1 gramolej 4 lžícemouka (na vál) Na náplň: mleté maso 400 gramůhouska 1 kus (nebo žemle)cibule 2 kusyslanina anglická 150 gramůčesnek 1 stroužekolej 2 lžícevejce 1 kuskoření provensálské 1 lžícepaprika kapie 200 gramů (sterilovaná) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Obložené topinky s ředkvičkami, pórkem a vejci Suroviny chléb 8 plátkůvejce 4 kusyředkvičky 1 svazekpórek 150 gramůmáslo 50 gramůolej 2 lžícečesnek (podle chuti)pažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový salát s čekankou a červenou cibulí Suroviny salát 1 kus (šťerbák kadeřavý (endivie), nebo římský)čekanka 1 kus (bílá)cibule červená 1 kusokurka salátová 1 kus (malá)ořechy vlašské 50 gramůčesnek 1 stroužekolej 3 lžíceocet vinný 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí sekaná s vlažným bramborovým salátem Suroviny mleté maso 600 gramůrohlík 2 kusyslanina anglická 50 gramůvejce 1 kussmetana 1,5 decilitrumléko 1 decilitrolej 1 lžícečesnek 2 stroužkycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Na salát: brambory 600 gramůokurka nakládačka 200 gramůcibule červená 1 kus (větší)olej 2 lžícehořčice 1 lžícesemínko hořčičné 1 lžička (povařené)pepř (drcený)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Brokolice zapečená s rajčaty a mozzarellou Suroviny brokolice 1 kusrajčata 4 kusysýr Mozzarella 200 gramůcibule červená 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivovýoregano 1 lžíce (sušené)sůlpepř černý (drcený ) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zimní polévka s růžičkovou kapustou Suroviny kapusta růžičková 200 gramůzelenina kořenová 150 gramůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (malá)brambory 2 kusyovesné vločky 50 gramů (nebo ječné vločky)olej 30 gramůsůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Půlnoční kotlety Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety)cibule červená 1 kus (velká)česnek 3 stroužkypivo 300 mililitrůšpek 50 gramů (nebo slanina)paprika kapie 2 kusykečupkmín (drcený )pepř Kategorie Vepřová kotleta Hodnotilo: 0
Kuskus s cuketou Květy Fialové Suroviny kuskus 250 gramůcuketa 1 kusolej olivový 1 lžícefeferony 1 kusčesnek 2 stroužkycibule 1 kuskečuporeganopepř bílý Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lyonský salát Suroviny salát kadeřavý 1 kusuzené maso 120 gramů (bok)chléb 1 plátek (na krutony)vejce 4 kusymáslo 10 gramůčesnek 1 stroužekcibule šalotka 1 kusolej 3 lžíceocet Balsamico 1 lžíce Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Ryba se sezamovou omáčkou Suroviny ryba sladkovodní 1,5 kilogramupaprika zelená 1 kus (velká )cibule 3 kusyčesnek 3 stroužkyořechy vlašské 100 gramůsezamová pasta Tahini 100 gramůšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)hroznové víno 200 gramů (kuličky)petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná) Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Cukety dušené s rajčaty a bazalkou Suroviny rajčata 1 kilogram (zralá)cuketa 1 kilogramčesnek 4 stroužkybazalka 1 svazekolej olivovýsůl mořská (jemná) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Brambory zapečené s prejtem a kapustou Suroviny brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)prejt 500 gramů (syrový, jitrnicový)kapusta 1 kusslanina 80 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)kmín (drcený)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Rybí filé zapečené se špenátem Suroviny filé 500 gramůšpenát 400 gramů (mražený)máslo 100 gramůčesnek 3 stroužkyvejce 2 kusymléko 2 lžícesýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)sůlstrouhanka (na vysypání) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 2
Velikonoční hřbet s vejci, slaninou a hráškem Suroviny brambory 150 gramů (vařené ve slupce)cibule 1 kusslanina 50 gramůčesnek 2 stroužkyhrášek sterilovaný 50 gramůvejce 4 kusy (2 uvařená natvrdo, 2 rozšlehaná na zapečení)tuk (na vymazání)strouhanka (na vysypání)pepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové karbanátky Suroviny sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)vejce 2 kusymléko 200 mililitrůčesnek 2 stroužkykoření chilli 1 špetka (nemusí být)paprika sladká 1 lžička (mletá)sůlpetržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nasekaná )paprika kapie 100 gramů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Krůtí játra s hrozny Suroviny játra 500 gramů (krůtí)česnek 1 stroužekcibule 1 kustymián 1 svazek (čerstvý nebo sušený)olej 1 lžícesherry suché 2 lžícehroznové víno 200 gramů (nejlépe bez jadérek)sůlpepř Kategorie Vnitřnosti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cuketové placičky se sýrem a rajčaty Suroviny cuketa 600 gramů (mladá)ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )sýr měkký 200 gramů (balkánský)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 120 gramůčesnek 1 stroužekcibulka jarní 2 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Houbová pánev s tymiánem Suroviny houby 300 gramů (nejlépe pevné hřibovité)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyslanina 50 gramůolej 2 lžícepaprika 3 kusy (barevné, 1 může být pálivá - dle chuti)rajčata 4 kusytymián 4 snítkypepř černý (mletý) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0