Suroviny Cibule

Kuřecí prsíčka s teplým zelným salátem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa s kůží a křidélkem)
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl

Na salát:

• zelí bílé 700 gramů (čerstvé, hlávkové)
• rajčata 4 kusy
• paprika zelená 2 kusy (světle zelená)
• cibule 1 kus
• olej 0,4 decilitru
• cukr 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pikantní kuličky se zelím a čatní

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (vepřové)
• zelí kysané 100 gramů (červené )
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana 0,8 decilitru
• vepřové maso 50 gramů (uzené koleno - plátky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• kmín 1/2 lžičky
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Na čatní:

• dýně 500 gramů (nakrájená dužina )
• cukr 375 gramů
• ocet jablečný 3,5 decilitru
• cibule 1 kus (jemně nakrájená)
• zázvor 2 lžičky (čerstvý, strouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá, nakrájená)
• sůl 1/2 lžičky
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů (celý)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Špagety s žampionovou omáčkou

Suroviny

• špagety 500 gramů
• žampiony 150 gramů (čerstvé)
• šunka 100 gramů
• cibule 1 kus
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• vývar masový 1 decilitr
• pažitka 1 svazek (nasekaná)
• jíška 2 lžíce (světlá z prášku)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špagety s omáčkou ze čtyř sýrů

Suroviny

• špagety 500 gramů
• sýr Mozzarella 220 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín, či Niva)
• sýr polotvrdý 75 gramů (Eidam, k strouhání)
• sýr Parmezán 50 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• víno bílé 1 decilitr
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zapečená kapusta s rajčaty

Suroviny

• kapusta 1 kus (menší)
• rajčata 2 kusy
• rajčata sterilovaná 1 konzerva
• bageta 1 kus (střední, celozrnná)
• sýr Čedar 80 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus (střední)
• olej olivový 2/3 decilitru
• cukr 1 lžíce
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cibule plněná králičím ragú

Suroviny

• cibule 4 kusy
• králičí maso 120 gramů
• smetana 1,5 decilitru
• fazolky zelené 40 gramů
• hrášek 30 gramů ( čerstvý nebo mražený)
• paprika červená 1/4 kusu
• máslo 20 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• rozmarýn 1 snítka

Na omáčku:

• fazole bílé 1 hrnek (vařené)
• vývar 2 decilitry (z králíka)
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Suroviny

• vývar hovězí 1,5 litru
• hovězí maso 600 gramů (vařené)
• cibule 5 kusů (střední)
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• pepř černý 10 kuliček (celý)
• nové koření 6 kuliček (celé)
• bobkový list 3 listy
• cukr

Na přílohu:

• brambory 6 kusů (střední)
• medvědí česnek 1 svazek
• máslo
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Candát se špenátovými noky

Suroviny

• candát 4 porce
• máslo 120 gramů
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na noky:

• brambory 300 gramů (moučné)
• špenát 1 balení (čerstvý)
• mouka pšeničná polohrubá 110 gramů
• žloutek 5 kusů
• vejce 2 kusy
• sýr Parmezán 60 gramů
• moučka bramborová (škrob) 10 gramů
• česnek 1 stroužek

Na omáčku:

• máslo 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• cibule 1 kus
• víno bílé 1 decilitr
• voda 5 lžic
• olej 3 lžíce
• ocet 2 lžíce
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• estragon 3 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Plněné zelné závitky

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (menší hlávka)
• vývar zeleninový 2,5 decilitru
• žampiony 150 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• rýže 120 gramů
• paprika žlutá 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• vejce 1 kus
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomalá pečínka z jehněčího hřbetu

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (hřbet)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• česnek 100 gramů
• tymián 1 snítka
• bobkový list 5 kusů
• cibule 1 kus
• ocet 1 decilitr

Na zeleninu:

• česnek 1 palička
• cibule 2 kusy (menší)
• řepa červená 1 kus (menší)
• brambory 3 kusy (větší)
• mrkev 3 kusy (větší)
• fenykl 1 kus (čerstvý)
• cibulka jarní 3 kusy

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Telecí Osso Bucco s nudlemi

Suroviny

• telecí maso 1 kilogram (telecí lýtko s morkovou kostí)
• olej olivový 2 decilitry
• zelenina kořenová 200 gramů
• cibule 100 gramů
• rajčata 100 gramů (nejlépe pelati z konzervy)
• víno bílé 0,1 decilitru
• bylinky 1 lžíce (čerstvé, podle chuti)
• máslo 50 gramů (šafránový prášek)
• sůl

Kategorie

• Telecí maso

Hodnotilo: 1

Masový koláč

Suroviny

• listové těsto 2 balení (2 x 500 gramů)
• klobása vinná 1 kilogram
• šunka 16 plátků (silnější)
• jablka 2 kusy
• cibule 2 kusy
• vejce 2 kusy
• hořčice dijonská 2 lžíce
• tymián 2 lžičky
• mouka (na vál)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 2

Slaný špenátový koláč s vejci

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• vejce 1 kus (na potření)
• semínka sezamová (na posypání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej (na smažení)
• špenát 400 gramů (čerstvý, nebo mražený)
• smetana 50 mililitrů
• vejce 2 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný )
• sýr tavený 2 kusy (smetanový - trojúhelníčky)
• koření provensálské (trocha)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Slaný závin s bramborami

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• brambory 3 kusy (vařené ve slupce)
• rajčata 3 kusy
• cibule 1 kus
• sýr přírodní 100 gramů (nezrající)
• olej olivový
• mouka (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)
• koření provensálské

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krkonošské kyselo

Suroviny

• chlebový kvas 200 gramů
• máslo 50 gramů
• houby sušené 10 gramů (nebo 100g čerstvých hub)
• cibule 1 kus
• vejce 4 kusy
• brambory 500 gramů
• kmín
• sůl
• voda 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Slovácká cibulačka

Suroviny

• cibule 200 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar 1,5 litru (nejlépe z kostí)
• sádlo 1 lžíce
• chléb 2 plátky
• sůl
• pepř
• pažitka (na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová kýta s vinnou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (libová kýta)
• mrkev 1 kus (velká)
• celer 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• hořčice 1 lžička
• víno bílé 50 mililitrů
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vývar masový 300 mililitrů ( i z kostky)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

Hovězí hrudí s whiskey

Suroviny

• hovězí maso 2,5 kilogramu (může být i méně)
• cibule 1 kus (středně velká, nasekaná najemno)
• whisky 0,4 šálku
• sójová omáčka 0,4 šálku
• kečup 0,4 šálku
• cukr hnědý 0,4 šálku
• ocet jablečný 0,4 šálku
• hořčice dijonská 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rybářova pochoutka

Suroviny

• filé 4 plátky
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• bazalka 1 lžička (sušená)
• máslo 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové pirohy s tvarohem

Suroviny

• brambory 2 kilogramy
• sůl
• olej (na smažení)

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený candát v měšci s bramborami

Suroviny

• candát 4 kusy (filety s kůží cca 150g)
• brambory 600 gramů
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• rajčata 2 kusy
• pórek 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• rajčátka cherry 12 kusů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vídeňské hovězí rolády

Suroviny

• hovězí maso 6 plátků (roštěnky)
• hořčice dijonská 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• špek 3 plátky (silné)
• cibule 3 kusy
• okurky kyselé 10 dekagramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• mrkev 1 kus (velká)

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 2

Pikantní indická omeleta

Suroviny

• brambory 2 kusy (vařené oloupané)
• hrášek sterilovaný 50 gramů (ve slaném nálevu )
• kukuřice sterilovaná 50 gramů
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (velká)
• rajčata 2 kusy
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rajčatový koláč s olivami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• mák 90 gramů
• voda 4 lžíce
• cukr třtinový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka (na vál)
• bazalka (nasekaná, na ozdobu)

Na náplň:

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatový protlak 140 gramů
• sýr Mozzarella 125 gramů (nastrouhaná)
• cibule 2 kusy
• olivy černé 90 gramů (vypeckované)
• olej olivový 3 lžíce
• bazalka 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• česnek 3 stroužky
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Paprika plněná za studena

Suroviny

• paprika zelená 5 kusů
• vejce 2 kusy (vařená natvrdo )
• máslo 100 gramů
• sýr tavený 50 gramů (smetanový)
• cibule 1 kus (malá)
• paprika kapie 1/2 kusu (sterilovaná)
• salám měkký 50 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka
• pepř černý (drcený - nemusí být)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti

Hodnotilo: 2

Milanovo houbové rizoto

Suroviny

• cibule 4 kusy (ty největší)
• houby 400 gramů (čerstvé)
• rýže 3 balíčky (sáčková parboiled)
• paprika žlutá 2 kusy
• zázvor 100 gramů (čerstvý)
• olej olivový 3 lžíce
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Houbový bramboroguláš

Suroviny

• brambory 800 gramů
• hlíva ústřičná 300 gramů (nebo jiné pevné houby - lišky, hříbky)
• cibule 2 kusy (velká)
• olej 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• paprika sladká 2 lžičky
• paprika pálivá 1 špetka
• majoránka
• kmín (drcený)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Lečo s nakládanými houbami

Suroviny

• paprika 500 gramů (světle zelená)
• rajčata 400 gramů
• houby 250 gramů (nakládané)
• cibule 2 kusy (velké)
• vejce 2 kusy
• rajčata sušená 50 gramů (mohou být i naložená v oleji)
• olej 3 lžíce
• bazalka
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín s pikantními fazolemi

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)
• šunka tyrolská 4 plátky (delší plátky)
• fazole červené 2 plechovky
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• rajčata 2 kusy
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín s mangovo-brusinkovým čatní

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)
• mango 1 kus
• cibule 1/2 kusu
• česnek 1 stroužek
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• ocet 40 mililitrů
• cukr 1 lžíce
• koriandr 2 lžíce (čerstvý, nakrájený)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• Následující strana