Pečené knedlíky s cuketou a brynzou Suroviny brambory 400 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 230 gramůmléko 1,2 decilitruvejce 1 kussádlo 50 gramůmáslo 30 gramůdroždí 30 gramůcukr 1 špetkasůl Na cuketu na slanině: cuketa 500 gramůslanina anglická 100 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Cuketový slaný koláč Suroviny cuketa 500 gramů (nastrouhaná)cibule 1 kussýr 150 gramů (strouhaný)mouka pšeničná hladká 1 hrnekolej 1/2 hrnkukypřící prášek do pečiva 1 balenívejce 4 kusymléko (polotučné)pepř černý (mletý) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené bramborové špecle Suroviny těstoviny 200 gramů (špecle)paprika zelená 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužkycuketa 1 kus (menší )rajčata 1 kuspárek vídeňský 3 kusykoření 1 lžička (bylinkové)kopr 1 lžíce Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí prsa po zahradnicku Suroviny krůtí maso 1,5 kilogramu (prsa)cibule šalotka 3 kusysherry suché 2 lžícesójová omáčka 2 lžícemed 1 lžíceolej 4 lžícecuketa 2 kusy (malé)chřest 2 kusypaprika červená 1 kus Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Kuřecí řízky v cuketovém kabátku Suroviny cuketa 1 kus (malá, dlouhá )kuřecí maso 4 kusy (prsa)sýr tvrdý 80 gramůšunka 4 plátkypepř růžovýsůlolej 1 lžícemáslo 20 gramůvývar 1 sklenice Kategorie Drůbež pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Sekaná z cukety Suroviny cuketa 500 gramů (cca 3 velké kusy)klobása 100 gramů (kabanos)sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)vejce 2 kusykrupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícestrouhanka 2 lžíceolej 1/2 hrnkucibule 1 kus Kategorie Ze zeleniny pro děti Hodnotilo: 1
Cukety plněné sýrovou náplní Suroviny cuketa 2 kusycibule 1 kusrajčata 2 kusyšunka 50 gramů (dušená)sýr tavený 125 gramů (smetanový)tymián 4 snítky (čerstvý )paprika sladká 1/4 lžičky (mletá)sůlpepř Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Cuketový perník Suroviny cuketa 400 gramů (oloupaná a nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 450 gramůkypřící prášek do pečiva 1 baleníkypřící prášek do perníku 1 balenícukr 200 gramůvejce 3 kusymléko 6 lžickakao 2 lžíce (prášek )tuk 150 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuskus s cuketou Květy Fialové Suroviny kuskus 250 gramůcuketa 1 kusolej olivový 1 lžícefeferony 1 kusčesnek 2 stroužkycibule 1 kuskečuporeganopepř bílý Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cukety dušené s rajčaty a bazalkou Suroviny rajčata 1 kilogram (zralá)cuketa 1 kilogramčesnek 4 stroužkybazalka 1 svazekolej olivovýsůl mořská (jemná) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Cuketové placičky se sýrem a rajčaty Suroviny cuketa 600 gramů (mladá)ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )sýr měkký 200 gramů (balkánský)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 120 gramůčesnek 1 stroužekcibulka jarní 2 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vepřová pečeně plněná omeletou Suroviny vepřové maso 500 gramů (nejlépe plec)mrkev 1 kus (menší)cuketa 50 gramůvejce 2 kusymáslo 2 lžíceolej 3 lžícesójová omáčka 1 lžícerajčatový protlak 1 lžičkakoření grilovací 2 lžičky Kategorie Vepřová plec Hodnotilo: 1
Pečená vepřová panenka na zelenině Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenka)paprika 500 gramů (různé barvy)cuketa 1 kustymián 1 svazekčesnek 5 stroužkůolej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 3
Pečená skopová kýta Suroviny skopové maso 1 kilogram (kýta)cuketa 2 kusycibule 2 kusyolivy černé 100 gramůolivy zelené 100 gramůčesnek 100 gramů (může být i více)rozmarýn 1 svazekolej olivovýpepř černý (mletý) Kategorie Jiné maso pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Hovězí steaky s rajčaty v bazalce Suroviny hovězí maso 4 plátky (svíčková, porce 150-200 gramů)rajčátka cherry 250 gramů (zralá)cuketa 1 kus (menší, nakrájená na plátky )olej olivový 1 decilitr (panenský)bazalka 3 snítkysůlpepř černý (mletý)slanina 50 gramů (nebo olej na potření grilu ) Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Cuketové závitky Suroviny cuketa 2 kusy (střední)rýže 250 gramů (směs dlouhozrnné a divoké)smetana na vaření 2 decilitrysýr Parmezán 60 gramů (jemně nastrouhaný)ořechy piniové 60 gramůolej olivový 4 lžícebazalka 3 lžíce (čerstvá, nakrájená)česnek 2 stroužkysůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Plněné lilky s ratatouille Suroviny lilek 5 kusů (4 malé a 1 velký)rajčata 4 kusycuketa 1 kus (střední)paprika 2 kusy (červená a žlutá)sýr kozí 80 gramů (přírodní)olej olivový 2/3 decilitručesnek 3 stroužkytymián 2 snítkysůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bramborová pizza Suroviny mouka 450 gramů (nebělená pšeničná na pizzu - italská 00, nebo hladká pšeničná)voda 1,7 decilitru (vlažná - 37 - 43 °C)olej olivový 3 lžíce (panenský)cukr 1 lžíce (jemný)droždí 2 lžičky (sušené, nebo 15 g čerstvého droždí)sůl mořská 1/2 lžičkykukuřičná krupice (na posypání válu)bazalka (na ozdobení) Na náplň: brambory 400 gramů (nakrájené na plátky a uvařené do poloměkka)rajčátka cherry 200 gramůsýr Mozzarella 1 balíčekcuketa 1 kusšunka sušená 50 gramůrajčata sterilovaná 1 decilitr (rozmixovaná, ochucená bazalkou, oreganem, solí a česnekem) Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové kostky s cuketou a rukolou Suroviny brambory 500 gramů (oloupané)vejce 3 kusycuketa 1 kusrukola 100 gramůsýr Brynza 100 gramůsmetana zakysaná 1,5 decilitrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Lilek plněný zeleninou a sýrem Suroviny lilek 2 kusycuketa 1 kus (malá)paprika červená 1 kusrajčata 2 kusybazalkapažitkapetržel kadeřavá/kudrnkačesnek 4 stroužkysýr polotvrdý 120 gramů (Eidam) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lilek s klobásou a cuketou Suroviny lilek 1 kusklobása 2 kusycuketa 1 kus (malá )olej olivový (panenský )hořčice 2 lžíce (pikantní) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pečené plněné sladké brambory Suroviny brambory 2 kusy (sladké, velké)rajčata sterilovaná 250 gramů (drcená)cuketa 1 kus (střední)šunka sušená 80 gramůsýr Čedar 80 gramůolivy černé 1 hrst (vypeckované)vejce 1 kussmetana na šlehání 1/2 decilitruolej olivový 4 lžíce Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové špízy Suroviny brambory 16 kusů (střední )kukuřice 4 kusy (klas)cuketa 1 kusslanina anglická 12 plátkůsýr s modrou plísní 60 gramů (Niva nastrouhaná)olej 4 lžícesůlolej (na smažení) Na salsu: paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusrajčata 1 kuscibule 1 kusrajčatový protlak 50 gramůlimetka 1 kuspažitka 2 lžíce (nakrájená)česnek 2 stroužkysůl 3 špetky Kategorie Brambory Hodnotilo: 1
Knedlíky plněné masovým ragú Suroviny brambory 500 gramů (vařené oloupané a studené)mouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 1 kuskrupice 1 lžíce (jemná)sůlmandlové lupínky 1 hrst (opražené drcené, na posypání)olej olivový 0,4 decilitrucuketa 1 kus (větší)smetana na šlehání 2,5 decilitru Na náplň: mleté maso 400 gramů (napůl hovězí + vepřové)rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná)víno červené 2,5 decilitruvývar masový 2 decilitrymáslo 70 gramůcibule 1 kusrajčatový protlak 2 lžícepepř černý 1 špetka (drcený)sůl 3 špetky Na přílohu: sýr Parmezán 60 gramů (strouhaný)sůl 3 špetkyolej olivový 4 lžíce (na smažení) Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Slané muffiny se semínky Suroviny cuketa 1 kus (malá)mrkev 1 kuspórek 1 kus (nebo 3 šalotky)olej olivový 1 lžícesemínka dýňová 1 lžíce (nebo lněná, sezamová)vejce 2 kusymouka 10 dekagramůdroždí 1 kostkamléko 100 mililitrů (vlažné) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Podzimní salát Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)houby 300 gramů (čerstvé, pevné hříbky nebo lišky)cuketa 1/2 kusurukola 100 gramů (římský nebo frisée)olej olivový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícečesnek 2 stroužkytymián 1 lžíce (lístky)pepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cibule s cuketou a modrým sýrem Suroviny cuketa 2 kusy (středně velká)sýr s modrou plísní 100 gramůcibule červená 3 kusy (středně velká)máslo pomazánkové 40 gramůsůl 1 špetka Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečené brambory s kabanosem Suroviny brambory 800 gramů (syrové, oloupané)salám točený 250 gramů (Kabanos)vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)cuketa 1 kus (střední)vejce 2 kusy (syrová)smetana zakysaná 100 gramůoregano 1 svazek (čerstvé)olej olivový 2 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Spirálky se zelenou omáčkou Suroviny těstoviny 350 gramů (spirálky)lilek 1 kus (menší)cuketa 1 kuscibulka jarní 1 svazekšunka sušená 60 gramůrajčátka cherry 1 hrstsýr Parmezán 2 lžíce (jemně nastrouhaný)olej olivový 1/2 decilitrubazalka 2 snítky Kategorie Těstoviny pro diety Hodnotilo: 0
Sépie plněné kuskusem Suroviny sépie 4 kusyvývar drůbeží 2 decilitrymrkev 2 kusycibule šalotka 2 kusycuketa 1/2 kusukuskus 100 gramůčesnek 3 stroužkyolej olivovýpepř (mletý ) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0