Kudláčkovic řezy Suroviny sušenky máslové 300 gramů (Esíčka)cukr 100 gramůkáva 7 lžic (silná, vychladlá)kakao 3 lžícerum 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)kakao 1 lžíce (na posypání) Na náplň: cukr krupice 100 gramůmáslo 100 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kávový dort s ořechy a kardamomem Suroviny Na korpus: máslo 175 gramů (změklé)ořechy vlašské 50 gramůkardamom 15 kusů (tobolek)cukr krupice 175 gramůkáva 1 lžička (instantní rozpuštěná v 1 lžíci vroucí vody)vejce 3 kusymandle 50 gramů (mleté)mouka 125 gramů (samokypřicí - viz Poznámka k receptu) Karamelizované ořechy: ořechy vlašské 50 gramůcukr krupice 100 gramůvoda 100 mililitrů Na krém: kardamom 8 kusů (tobolek)máslo 225 gramů (změklé)cukr moučkový 375 gramůvanilkový extrakt 2 lžičkykáva 1,5 lžičky (instantní rozpuštěná v 1,5 lžičce vroucí vody)smetana na šlehání 2 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kapučíno košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 60 gramůžloutek 2 kusykáva 1 lžička (instantní, rozmíchaná s 1 lžičkou vody)skořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkamáslo (na vymazání formiček) Na náplň: čokoláda hořká 150 gramůcukr moučkový 30 gramůmed 20 gramůsmetana na šlehání 1/2 decilitrumáslo 10 gramůkáva 2 lžičky (instantní) Na pěnu: cukr moučkový 50 gramůbílek 1/2 kusu Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hovězí steaky v kávovopepřové krustě Suroviny hovězí maso 4 plátky (vysoký roštěnec nebo svíčková, plátky vysoké alespoň 3 cm)olej olivový 2 lžícekáva 2 lžíce (pražená zrna, nahrubo drcená)pepř 2 lžíce (nahrubo drcený)sůl Na zeleninu: řepa červená 300 gramůcibule červená 1 kusvíno červené 2 decilitrycukr hnědý 2 lžícesójová omáčka 1 lžíce (kvalitní)rajčatový protlak 1 lžícečesnek 2 stroužkyzázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)mouka pšeničná hladká 1 lžička Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Irská káva Suroviny káva 200 mililitrůwhisky 40 mililitrůcukr (podle chuti)smetana na šlehání (na ozdobení) Kategorie Nápoje teplé pro celiaky Hodnotilo: 0
Kávová poleva Suroviny cukr moučkový 1/2 hrnkumléko 2 lžíce (vroucí)káva 1/2 lžičky (instantní) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Palačinka podle Carlose Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kussůlkáva 2 lžíce (instantní)voda 250 mililitrůcukr krupice 10 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkačokoláda na vaření Na krém: žloutek 2 kusytvaroh měkký 250 gramůkáva 2 lžičky (instantní)smetana na vaření 250 mililitrůcukr krupice 100 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kakaovo - jablečné kostky s kávovou polevou Suroviny cukr 150 gramůvejce 3 kusybílek 1 kusjablka 2 kusykakao 1 lžícemouka pšeničná hrubá 60 gramůsmetana na šlehání 1 kelímektuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na polevu: cukr krystal 200 gramůkáva 200 mililitrů (silá, černá, vařená)čokoláda na vaření 120 gramůmáslo 30 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové tiramisu Suroviny brambory 300 gramů (vařené, oloupané)piškoty 1 balíček (dětské)sýr Mascarpone 100 gramůcukr 100 gramůmléko 2 decilitryvejce 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkukáva 1/2 decilitru (uvařená silná, vychladlá)kakao 2 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Pomerančová káva Suroviny šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)pomerančová kůra 1 lžičkacukr hnědý 1 lžičkahřebíček 1 kus (celý)skořice (celá)likér pomerančový 40 mililitrůkáva 70 mililitrůsmetana na šlehání 1 kopeček (ušlehaná, na ozdobu)skořice 1 špetka (na ozdobu) Kategorie Nápoje teplé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Tiramisu se sušenkami Amaretti Suroviny sušenky 150 gramů (Amaretti)káva 4 hrnky (espresso) Na těsto: máslo 100 gramůbílek 4 kusycukr moučkový 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramů Na krém: žloutek 5 kusůsmetana na šlehání 200 mililitrůcukr 200 gramůsýr Mascarpone 400 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Káva Marie Terezie Suroviny káva 180 mililitrůlikér 40 mililitrů (Grand Marnier)cukr (podle chuti)smetana na šlehánípomerančová kůra (na zdobení) Kategorie Nápoje teplé pro celiaky Hodnotilo: 1
Kávová granita Suroviny káva 1 litr (silná)cukr 300 gramů Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Povzbudivé ořechové zvonečky Suroviny cukrářské zdobení 1 balení (čokoládové kuličky, na ozdobu)ořechové těsto 1 kus (dávka) Na náplň: rum hnědý - tuzemský 1 lžička (40%)tyčinka DELI 2 kusy (s guaranou)čokoládová poleva bílá 1 balenícukr moučkový 4 lžícemáslo 3 lžícecukr 2 lžícekáva 1 lžička (instantní)mléko 1 lžička Kategorie Ořechové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mini medovníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmed 150 gramůcukr 150 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusykoňak (40%) 2 lžícekoření do perníku 1 lžícesmetana zakysaná 4 lžičkykáva 2 lžičky (instantní) Na krém: máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůmléko 2,5 decilitružloutek 2 kusymouka pšeničná hladká 50 gramůcukr vanilkový 1/2 balíčku Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1