Suroviny Klobása

Rajčatové lasagne s hráškem

Suroviny

Lasagne:

• klobása 2 kusy (italská masová)
• lasagne 225 gramů
• sýr Mozzarella 125 gramů
• rajčata 6 kusů
• rajčatová passata 500 gramů
• hrášek 100 gramů
• olej olivový 5 lžic
• sůl
• sýr Parmezán 3 lžíce (nastrouhaný)

Bešamel:

• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• mléko 360 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Zelné rolky se slaninou

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• klobása 8 kusů (moravská)
• slanina anglická 16 plátků (libovější)
• paprika sladká
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový páj

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• brambory 130 gramů (brambory vařené ve slupce, oloupané)
• máslo 120 gramů
• vejce 1 kus
• tuk 1 lžíce (na potření formy)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál)

Na náplň:

• mléko 2 decilitry
• sýr tvrdý 150 gramů (jemně nastrouhaný)
• vejce 3 kusy
• klobása 1 kus (papriková)
• smetana 1 decilitr (30%)
• slanina anglická 80 gramů (plátky )
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Klobása a uzené s vejci a špenátem

Suroviny

• klobása 4 kusy
• uzené maso 4 plátky (krkovice)
• vejce 4 kusy
• špenát 500 gramů
• brambory 400 gramů
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Dušené třešně s vepřovou klobáskou

Suroviny

• třešně 900 gramů
• klobása 800 gramů (vepřová, syrová)
• víno červené 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• olej olivový 1/2 decilitru
• med 2 lžíce
• hořčice celozrnná 1 lžíce
• cukr (podle potřeby)
• pepř 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pikantní kuřecí závitky s klobásou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• klobása 4 kusy (pikantní)
• česnek 4 stroužky (prolisovaný)
• kečup 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• pepř bílý (mletý)
• koření chilli (mleté)
• kari
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Sekaná z cukety

Suroviny

• cuketa 500 gramů (cca 3 velké kusy)
• klobása 100 gramů (kabanos)
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• vejce 2 kusy
• krupice 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej 1/2 hrnku
• cibule 1 kus

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lasagnová polévka

Suroviny

Na polévku:

• lasagne 250 gramů (pláty)
• sůl
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• klobása 230 gramů (italská, může být i pálivá)
• česnek 3 stroužky
• oregano 1 lžička (sušené)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• vývar kuřecí 4 hrnky

Na ozdobení:

• sýr Ricotta 4 lžíce
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Ovesné vločky naslano

Suroviny

• ovesné vločky 300 gramů
• klobása 2 kusy
• sýr Brynza 250 gramů
• mléko 100 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• bobkový list 1 kus
• sůl
• čerstvě mletý pepř

Kategorie

• Obiloviny

Hodnotilo: 1

Živáňská

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (krkovička)
• slanina 300 gramů (uzená)
• klobása 4 kusy
• cibule 2 kusy (větší)
• brambory 1,5 kilogramu
• paprika 6 kusů
• pepř barevný
• sůl
• olej (na potření alobalu)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Žampionové špízy s klobásou

Suroviny

• žampiony 400 gramů (menší, pevné)
• klobása 200 gramů (pikantní)
• cibulová nať 1 svazek
• olej 4 lžíce (na marinádu)
• koření grilovací 1 lžíce (na marinádu)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Capuns - mangoldové závitky

Suroviny

• mouka 400 gramů
• vejce 3 kusy
• mléko 100 mililitrů
• sůl
• pepř
• klobása 2 kusy (2 druhy, zvěřinové nebo lovecké, ne s paprikou)
• šunka sušená 100 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka (nakrájená)
• cibulka jarní 100 gramů (nakrájené)

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Francouzský cassoulet

Suroviny

• vývar masový 1 litr (z vepřového masa)
• fazole bílé 400 gramů (velké)
• kachní maso 250 gramů (pečené)
• klobása 250 gramů
• vepřové maso 150 gramů (krkovice)
• vepřové maso 100 gramů (bůček)
• rajčata 1 kus
• cibule 1 kus
• strouhanka 2 hrsti

Kategorie

• Luštěniny

Hodnotilo: 0

Lenticchie e salsicce čočka se salsiccí

Suroviny

• čočka 250 gramů (Castelluccio)
• pancetta 50 gramů
• cibule 1 kus
• klobása 600 gramů (salsiccia)
• česnek 3 stroužky
• rajčata 4 kusy
• víno bílé 50 mililitrů (suché)
• rozmarýn 1 snítka (+na ozdobu)
• šalvěj 5 listů

Kategorie

• Luštěniny

Hodnotilo: 0

Grilovaný měšec

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• klobása 2 kusy (různé druhy grilovacích klobás)
• bylinky 5 snítek (zelené - tymián, rozmarýn)
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 1 balení (světlý)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Fazole s jehněčí klobásou

Suroviny

• olej olivový 2 lžičky (extra panenský)
• klobása 500 gramů (jehněčí, na kolečka)
• mrkev 3 kusy (středně velké, na kostičky)
• cibule šalotka 2 kusy (nebo malé cibulky)
• česnek 2 stroužky (prolisované)
• fazole 2 plechovky (tmavé, scezené a propláchnuté)
• vývar 500 mililitrů
• jogurt bílý (není nutné)
• petržel kadeřavá/kudrnka (nakrájená k podávání)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečená pohanková kaše s klobásou

Suroviny

• mouka pohanková 200 gramů
• mléko 600 mililitrů
• cibule 1 kus
• petržel hladkolistá 1/2 šálku (+k podávání)
• slanina 100 gramů (libová)
• klobása 2 kusy (pikantní)
• sádlo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečená kapusta s klobáskou

Suroviny

• kapusta 500 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• klobása 300 gramů (nebo uvařeného uzeného masa )
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• máslo 50 gramů (+ na pokladení kapusty )
• strouhanka (na vysypání formy )
• vejce 3 kusy
• mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Jiné maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vejce s pečenými brambůrky a klobásou

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• brambory 4 kusy (vařené)
• klobása 4 kusy
• pórek 1 kus
• olej 3 lžíce
• koření chilli
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pažitka 1 hrst (nakrájená, na posypání )

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Mísa "namoč si sám"

Suroviny

• tortilové chipsy 1 balení
• mrkev 4 kusy
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• rajčátka cherry 1 balení
• sýr
• klobása

Na DIP:

• jogurt bílý 1 kelímek (smetanový)
• bylinky 2 lžíce (nasekané)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro diety
• pro děti
• pro diabetiky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová rolka ve slanině

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (kýta)
• vývar 3 decilitry
• klobása 2 kusy (bavorská, staročeská)
• pivo světlé 1/2 decilitru (10% 3,9% obj.)
• slanina anglická 70 gramů (plátky)
• cibule červená 1/2 kusu
• hořčice dijonská 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Knedlíky se zelím a opečenými klobáskami

Suroviny

• kynuté těsto 300 gramů
• klobása 400 gramů
• zelí kysané 200 gramů (bez šťávy)
• olej
• sůl

Na omáčku:

• vývar 6 decilitrů
• cibule 1 kus (střední)
• paprika červená 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 1/2 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• koření chilli 1 špetka
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Uzenářský bošč

Suroviny

• zelí bílé 200 gramů
• řepa červená 150 gramů
• mrkev 120 gramů
• celer 120 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• uzené maso 80  (plec nebo krkovice)
• klobása 60 gramů (tmavá)
• párek jemný 60 gramů
• olej 40 mililitrů

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Brambory na pánvi se slézem kučeravým

Suroviny

• brambory 800 gramů
• klobása (nebo měkký salám)
• vejce 3 kusy
• mléko 1 decilitr
• kečup 2 decilitry
• zeleninová směs jarní 50 gramů (jen sléz kučeravý)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Lilek s klobásou a cuketou

Suroviny

• lilek 1 kus
• klobása 2 kusy
• cuketa 1 kus (malá )
• olej olivový (panenský )
• hořčice 2 lžíce (pikantní)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Cassoulet

Suroviny

• fazole bílé 500 gramů (velké)
• kuřecí maso 8 kusů (křídla)
• klobása 2 kusy (vepřová, pikantní)
• rajčátka cherry 200 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• vývar 3 decilitry
• cibule 1 kus (větší)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Bramborová polévka s květákem

Suroviny

• brambory 300 gramů (syrové bez slupky )
• květák 250 gramů
• klobása 200 gramů (šunková)
• smetana 100 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• řeřicha 1 lžíce (lístky)
• sůl
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Roláda plněná švestkami

Suroviny

• švestky sušené 15 kusů
• whisky 1 lžíce
• hovězí maso 2 plátky (nízký roštěnec po 200g)
• pepř černý (čerstvě dušený)
• šalvěj 1 lžička (nasekaná)
• rozmarýn 2 snítky
• klobása 2 kusy (krůtí nebo kuřecí)
• slanina anglická 10 plátků
• batáty - sladké brambory 600 gramů

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pizza rustica - Rustikální pizza

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• droždí 1 lžíce (čerstvé)
• cukr krupice 1 lžička
• vejce 2 kusy (lehce našlehaná)
• olej olivový 5 lžic
• sůl
• pepř

Na náplň:

• sýr Mozzarella 100 gramů
• šunka prosciutto crudo 60 gramů
• salám měkký 100 gramů (Mortadella)
• žloutek 6 kusů (z natvrdo vařených vajec)
• klobása 100 gramů (tvrdá pikantní s chilli)
• sýr Parmezán 100 gramů
• vejce 4 kusy
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ČOČKOVÁ POLÉVKA I

Suroviny

• čočka zelená 250 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 1 kus
• celer 3 snítky (řapíky)
• petržel kořenová 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• vývar kuřecí 2 litry
• klobása 150 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana